Лесни салати за Нова Година се погодни за оние домаќинки кои внимаваат на својата фигура и не сакаат да ја изгубат на Нова Година. Лесни салати на новогодишната трпеза се најбарани во Новата година, секако. Прво, ваквите јадења ќе му помогнат на дигестивниот тракт полесно да ги „преживее“ новогодишните празници. Второ, тие не се инфериорни по вкус на висококалорични салати. Трето, многу лесни салати содржат овошје и зеленчук, кои се богати со витамини кои се толку неопходни во текот на зимската сезона.

За вашата празнична трпеза да изгледа што е можно повпечатливо, можете да прибегнете кон мал трик.

За да ја направите новогодишната трпеза што е можно по „лесна“, за подготовка на јадења треба да користите исклучиво мајонез со малку маснотии. Ако е можно, мајонезот треба да се замени со кисела павлака, или уште подобро, со маслиново масло.

Како да подготвите лесни салати за Нова Година - 15 сорти

Персимот е овошје многу сакано на многумина, чие присуство природно укажува дека дојде зимата и се ближат новогодишните празници. Се добива впечаток дека ова овошје е едноставно создадено за новогодишни јадења.

Состојки:

• Пилешки гради - 1/2 дел
• Персиммон - 1 ЕЕЗ.
• Црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
• Јаболков оцет - 30 ml.
• Јадра од ореви - 1/4 чаша
• Павлака - 2 лажици. л.
• Сол, кари - по вкус

Подготовка:

Измијте ги пилешките гради, изматете ги со сол и зачини за кари по вкус и печете ги во рерна на 210 степени 40 - 50 минути.

За градите да бидат посочни и повкусни, треба да се испечат во пластична кеса. Кесата треба да има неколку исеченици за да се спречи да експлодира во рерната.

Изладете го готовото месо и исечете го на големи парчиња.

Го чистиме кромидот, го миеме, ситно го сечкаме, додаваме оцет и оставаме да се маринира 20 минути. Сомелете ги зрната од ореви. Персиммонот се мие и се сече на тенки парчиња. Кога ќе се подготват сите состојки, почнуваме да ја формираме салатата. За да го направите ова, ставете ги производите во мала чинија по следниот редослед:

1. Првиот слој е кромид;
2. Вториот слој е пилешко месо;
3. Третиот слој е persimmon;
4. Четвртиот слој е ореви.

Ставете ја павлаката на работ од чинијата. Јадењето може да се сервира.

„Валерија“ е еден вид варијација на класичната салата со стапчиња од рак. Единствената разлика помеѓу овие јадења е состојка како што е корејскиот морков.

Состојки:

• Корејски моркови - 200 гр.
• Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
• Стапчиња од рак - 200 гр.
• Павлака, лук, билки, сол - по вкус

Подготовка:

Исечете ги стапчињата од рак на коцки. Сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и исечете ги на коцки. Исцедете ја течноста од пченката. Излупете го и исечкајте го лукот.

Во прекрасен сад за салата измешајте корејски моркови, пченка, јајца и стапчиња од рак. Зачинете ја салатата со павлака и сол. Таму додадете чисти и ситно сечкани билки и сецкан лук. Измешајте сè темелно и послужете. Салатата може да се украси со црни маслинки.

На прв поглед се чини дека таквата салата е многу едноставна и не може да ве изненади со ништо, но тоа не е сосема точно. Особеноста на ова јадење е неговото облекување.

Состојки:

• Пилешки гради - 400 гр.
• Цреша домати - 200 гр.
• Лист зелена салата - 1 китка
• Мед - 2 лажици. л.
• Сенф - 1 лажиче.
• Балсамико оцет - 1 лажица масло. л.
• Сол, мелен црн пипер, маслиново масло - по вкус

Подготовка:

Сварете ги пилешките гради во солена вода додека не се целосно зготвени и исечете ги на парчиња. Потоа ставете го пилешкото на грил тавата и лесно исушете го од двете страни. Потоа месото треба да се исече на големи ленти.

Измијте ги доматите, исушете ги и исечете ги на два дела. Салатата измијте ја, исушете ја и со раце искинете ја на ситни парчиња.

Сега да почнеме да го подготвуваме преливот. За да го направите ова, во помал сад измешајте сенф со мед, сол, бибер, балсамико оцет и маслиново масло.

Измешајте ги доматите, зелената салата и пилешкото во длабок сад, зачинете со преливот и повторно измешајте сè темелно.

Ова јадење лесно може да се класифицира како новогодишна лесна салата. Прво, има многу елегантен изглед. Второ, и покрај присуството на месо во него, тоа е прилично лесно за стомакот.

Состојки:

• Конзервиран грав - 1 конзерва
• Шунка - 200 гр.
• Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Мајонез, крутони, лук, билки, сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Исцедете го вишокот течност од гравот. Исечете ја шунката на ленти. Измијте ја краставицата и исечете ја на коцки. Сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и исечете ги на коцки. Излупете го и исечкајте го лукот. Зелените измијте ги, исушете ги и ситно исечкајте ги.

Сите состојки ги соединуваме во еден сад за салата, посолеме, бибер и зачинуваме со мајонез. Вкусна и лесна салата е подготвена!

За подготовка на салата со ракчиња и мандарини се доволни само 15 минути. Во исто време, дефинитивно пријатно ќе ги изненади сите со својот вкус.

Состојки:

• Варени ракчиња - 200 гр.
• Целер – 4 стебленца
• Јаболко - 2 ЕЕЗ.
• Мандарински - 6 ЕЕЗ.
• Јадра од ореви - 50 гр.
• Мајонез - 4 лажици. л.
• Сол, мелен црн пипер, билки - по вкус

Подготовка:

Почнуваме да ја подготвуваме салатата со преливот. За да го направите ова, исцедете го сокот од две мандарини и измешајте го со мајонез.

Измијте го и ситно исечкајте го целерот на половина прстени. Јаболкото излупете го и исечете го на мали коцки. Излупете и излупете четири мандарини и поделете ги на кришки. Чистење на ракчиња. Сомелете ги зрната од ореви.

За да го направите ова брзо и лесно, ставете ги зрната од оревите во пластична кеса, врзете ги, ставете ги на тврда, рамна површина, а потоа превртете ги со сукало.

Соединете ги сите состојки, зачинете со прелив, измешајте темелно и послужете на празничната маса.

Ова јадење има прилично специфичен вкус, а за подготовка се потребни само неколку минути.

Состојки:

• Конзервиран ананас - 4 прстени
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• Лук - 3 чешниња
• Павлака, сол - по вкус

Подготовка:

Исечете ги ананасите на коцки. Сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Три сирења на крупно ренде. Излупете го и исечкајте го лукот. Во сад ставете ги ананасот, јајцата, сирењето и лукот. Измешајте сè, посолете и зачинете со кисела павлака. Кога служите, салатата може да биде украсена со билки.

Новата година е време на чуда и подароци. Салата од сирење и портокали ќе биде вистински празничен подарок за сите присутни на трпезата.

Состојки:

• Цврсто сирење - 100 гр.
• Портокал - 2 ЕЕЗ.
• Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Зелено јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез - 2 лажици. л.
• Павлака - 6 лажици. л.

Подготовка:

Три сирење на ситно ренде. Измијте ги јаболката и исечете ги на коцки.

За да ја направите салатата понежна, јаболката треба да се излупи.

Го чистиме кромидот, го миеме и ситно го сечкаме. Сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Портокалите ги чистиме, им ја вадиме кората и по потреба ги сечкаме на неколку делови.

Подгответе го сосот во мала чинија. За да го направите ова, измешајте павлака и мајонез.

Кога сè е подготвено, можете да започнете да ја формирате салатата. За да го направите ова, ставете ги состојките на мало јадење по следниот редослед:

1. Првиот слој е јаболка;
2. Вториот слој е кромид;
3. Третиот слој е јајца;
4. Четвртиот слој е ананас;
5. Петтиот слој е сирење.

Секој слој салата премачкајте го со кисела павлака и сос од мајонез. Пред сервирање на готовата салата на празничната трпеза, треба да стои во фрижидер околу еден час.

Салата со ананас и ракчиња се одликува со својата необична презентација. На крајот на краиштата, не мора секој ден да јадете салати не од обични јадења, туку од кора од природно овошје!

Состојки:

• Свеж ананас - 1 ЕЕЗ.
• Варени ракчиња - 300 гр.
• Зелените - 1 куп
• Конзервирана пченка - 1 конзерва
• Маслиново масло - 4 лажици. л.
• Сок од лимон - 2 лажици. л.
• Сок од портокал - 2 лажици. л.
• Шеќер, сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Измијте го и исушете го ананасот. Потоа треба да се пресече надолжно на два дела. Потоа ја отсекуваме пулпата од овие делови. Резултатот е како две чинии. Садот за салата е готов.

Ги чистиме и исплакнуваме ракчињата. Пулпата од ананас ситно исечкајте ја. Зелените измијте ги, исушете ги и ситно исечкајте ги. Исцедете ја течноста од пченката.

Измешајте маслиново масло со сок од лимон и портокал, шеќер, сол и бибер. Сосот е готов.

Во сад измешајте пченка, ананас и ракчиња. Зачинете ја салатата со сос. Сега готовиот сад треба да се стави во чинии со ананас.

Од самото име на оваа салата е јасно дека е многу лесна и свежа. Со редовно консумирање за време на новогодишните празници, бидете сигурни дека органите за варење нема да добијат дополнителен стрес и ќе останат во целосна хармонија.

Состојки:

• Свежи домати - 3 ЕЕЗ.
• Црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 150 гр.
• Црни маслинки - 1 тегла
• Сок од лимон - 1 лажица масло. л.
• Растително масло - 3 лажици. л.
• Зелените (босилек, магдонос) - 1 китка
• Сол - по вкус

Подготовка:

Измијте ги доматите и исечете ги на коцки. Го чистиме кромидот, го миеме и го сечкаме на половина прстени. Сирењето исечкајте го на коцки. Исцедете ја течноста од маслинките. Босилекот и магдоносот измијте ги, исушете ги и крупно исечкајте ги.

Комбинирајте ги сите состојки во еден сад, додадете сол, истурете сок од лимон, зачинете со растително масло и темелно измешајте. Лесна салата за новогодишната трпеза е подготвена.

„Новогодишно изненадување“ се однесува на оние јадења кои не се служат во вообичаените јадења, туку се претставени како салата со која се полне овошје со густа кора. Во овој случај, улогата на такво овошје ја игра авокадото.

Состојки:

• Пилешко филе - 200 гр.
• Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
• Авокадо - 1 ЕЕЗ.
• Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
• Лимон - 1/2 ЕЕЗ.
• Маслиново масло - 50 гр.
• Сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Сварете го пилешкото филе во посолена вода додека целосно не се свари. Изладете и исечете ги на коцки.

За да го направите месото повкусно, можете да додадете ловоров лист и неколку зрна црн пипер во месото за време на готвењето.

Варете, изладете, излупете ги и исечете ги јајцата на коцки.

Измијте ги краставиците, излупете ги и исечете ги на коцки.

Соединете ги краставиците, јајцата и пилешкото, посолете и бибер, зачинете со мајонез, додадете сок од половина лимон и измешајте.

Овошјето од авокадо измијте го, исечете го по должина на два дела и внимателно извадете ја јамата од него. Со лажица внимателно извадете ја пулпата од овошјето и празниот простор пополнете го со салата. Полнетите половини од овошјето ги украсуваме со пулпа од авокадо.

„Тропикана“ е јадење што ќе има прекрасен контраст на новогодишната трпеза со добро познатата салата Оливие, салата од ракови и харинга под бунда.

Состојки:

• Варени ракчиња - 300 гр.
• Круши - 3 ЕЕЗ.
• Авокадо - 2 ЕЕЗ.
• Цреша домати - 200 гр.
• Соја сос - 3 лажици. л.
• Маслиново масло - 3 лажици. л.

Подготовка:

Ги чистиме ракчињата. Измијте ги доматите и исечете ги на четвртинки. Излупете ги крушите, исечете ја јадрото и исечете ги на коцки. Измијте го авокадото, исечете го на половина и извадете ја јамата. Потоа, со помош на лажица, одвојте ја овошната каша од кората и исечете ја пулпата на мали коцки.

Комбинирајте ги сите состојки во заеднички сад, зачинете со маслиново масло и соја сос и сè темелно измешајте. „Тропикана“ е подготвена за послужување.

Ова јадење лесно може да се класифицира како гурманско јадење. Има ненадминат вкус и спектакуларен изглед.

Состојки:

• лигњи - 300 гр.
• Кисели јаболка - 20 гр.
• Копра - 1 куп
• Мајонез, сол, бибер - по вкус
• Свежа краставица - 1/2 ЕЕЗ.

Подготовка:

Лигњите измијте ги и варете ги во солена вода 2 минути. Потоа ги фрламе во цедалка, ладиме, ги лупиме и ги сечкаме на ленти. Јаболката измијте ги, излупете ги и исечете ги на ленти. Измијте го копарот, исушете го и ситно исечкајте го.

Ставете копар, лигњи и јаболка во сад за салата, зачинете со мајонез, сол, бибер и измешајте темелно. Украсете ја салатата со парчиња свежи краставици.

Како што знаете, морската храна е една од најнискокалоричните состојки што може да се користат за правење салати. Покрај тоа, нивниот вкус оди добро со нискоалкохолните алкохолни пијалоци.

Состојки:

• Школки - 100 гр.
• Ракчиња - 100 гр
• Авокадо - 1 ЕЕЗ.
• Сок од лимон - 2 лажици. л.
• Соја сос - 2 лажици. л.
• Калинка - 1/2 ЕЕЗ.
• Сол, маслиново масло - по вкус

Подготовка:

Во врела вода варете ги излупените школки и ракчиња неколку минути. Темелно ги миеме школките во проточна вода, малку ги сушиме, истураме со соја сос и оставаме 15 - 20 минути за да можат да се маринираат. Излупете го авокадото, извадете ја јамата, исечете ги на големи правоаголници и прелијте со сок од лимон. Чистење на калинката.

Комбинирајте семки од калинка, школки, ракчиња, авокадо и сок од лимон што останува од авокадото. Зачинете сè со маслиново масло, сол и измешајте темелно. Добар апетит!

Оваа салата е светол претставник на италијанската кујна. Се одликува со својата извонредна арома и блага лутост.

Состојки:

• Моцарела сирење - 250 гр.
• Свежи домати - 2 ЕЕЗ.
• Босилек - 1 китка
• Црни маслинки - 7 ЕЕЗ.
• Маслиново масло, сол, црн пипер - по вкус

Подготовка:

Сирењето исечкајте го на кришки со дебелина од околу 1 см.. Чистите и суви домати исечете ги на кришки со иста дебелина. Измијте го и исушете го босилекот.

Ставете сирење и домати на рамна чинија со преклопување. Врз сирењето и доматите по хаотичен редослед ставете маслинки и искинат босилек. Намачкајте го садот со маслиново масло, сол и бибер. Caprese е подготвен!

Едноставно се случува најдоброто најчесто да се подготвува за гости. Поради оваа причина, ова јадење се нарекува „За гости“.

Состојки:

• Говедско месо - 250 гр.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Домат - 1 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 1 ЕЕЗ.
• Пекиншка зелка - 150 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Растително масло, сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:

Варете го говедското месо додека не се готви целосно во солена вода, изладете го и исечете го на коцки. Морковите сварете ги, изладете ги, излупете ги и исечете ги на коцки. Измијте ги доматите, отстранете ја нивната пулпа и местото каде што се закачува дршката и исечете ги на коцки. Измијте ја, излупете ја и исечкајте ја бугарската пиперка на коцки. Го чистиме кромидот, го миеме и ситно го сечкаме. Измијте ги компирите, сварете, изладете, излупете ги и исечете ги на коцки. Измијте ја зелката, исушете ја и исечете ја на големи парчиња.

Тешко е да се замисли новогодишна трпеза без вкусни разновидни закуски. Најчесто домаќинките за овој празник подготвуваат изобилство салати за секој вкус. Тие помагаат да се диверзифицира менито и да се справат со глад додека чекаат нешто жешко. Најдобрите рецепти за салата за Нова Година се собрани подолу.

Состојки:

• 200 – 250 гр варен колбас без маст;
• 4 варени компири;
• 3 кисела краставици;
• 5 пилешки јајца, варени до тврд центар;
• 2 ЕЕЗ. сурови моркови;
• половина конзерва грашок;
• сол со мајонез - по вкус.

Ајде да го подготвиме вака:

1. Варете коренест зеленчук во лушпа додека не омекне. Изладете, излупете и исечкајте ги на коцки. Додека готвите компирите, додадете ½ лажица во зовриена вода. саламура од кисела краставица, тогаш зеленчукот нема да се вари.
2. Исечете ја колбасот на малку поголеми парчиња, отстранувајќи го филмот од него.
3. Варените и изладени јајца исечкајте ги на приближно еднакви, уредни парчиња. Направете го истото со краставиците.
4. Соединете ги сите состојки и додадете грашок во салатата без течност.

Посолете ги производите, зачинете со избраниот сос и измешајте.

Со лигњи и ракчиња

За четвртина килограм лигњи и исто толку ракчиња ќе ви требаат и:

• 2 „тврди“ јајца;
• мајонез измешан со сол и зачини.

Подготовка:

1. Однапред одмрзнете ја морската храна.
2. Прво попарете ги лигњите со врела вода и излупете го филмот од нив, а потоа варете 6 - 7 минути. Гответе ги ракчињата во солена вода 3-3,5 минути.
3. Подгответе ги и исечете ги сите морски плодови. Нивните парчиња треба да бидат приближно исти.
4. Варените јајца исечкајте ги по желба.
5. Измешајте ги состојките и зачинете го мезето.

Салата со корејски моркови и свинско месо

За четвртина килограм чадено свинско месо, однапред подгответе ги следниве производи:

• 1 главица бел сладок кромид;
• 1 полна чаша зачинети стапчиња од морков;
• класичен мајонез со сол.

Подготовка:

1. Пушено свинско месо без коски се сече на долги тенки ленти.
2. Кромидот се лупи и се сечка на тенки полупрстени. Мора да се попари со врела вода за да се отстрани горчината.После тоа, ставете во сито/сито за да се исцеди течноста.
3. Доколку е потребно, скратете ги долгите стапчиња од морков и потоа исцедете го вишокот маринада.
4. Соединете ги сите состојки и зачинете го мезето со посолен сос од мајонез.

Можете или да купите готови моркови за овој рецепт или да направите сами.

Со чадено пилешко и печурки

Ќе ви требаат:

• 350 g пушено пилешко без коски;
• иста количина на свежи печурки;
• светилка;
• 4 тврдо варени јајца;
• неколку силни краставици;
• зелена маса;
• зачини погодни за пилешко, сол;
• свежи брусница.

Подготовка:

1. Првиот слој од мезето ќе бидат коцки чадено пилешко. Наместо тоа, можете да земете која било друга птица. Месниот слој не треба да се посолува, туку мора да се премачка со сос.
2. Следно, се дистрибуираат парчиња свежи краставици со сос и сол.
3. За третиот слој, прво мора да ги сварите сите шумски печурки, а потоа да ги пржите додека не омекнат заедно со парчиња кромид. Посолете и додадете зачини.
4. Пржењето се распоредува преку масата на краставицата и на неа се црта и решетка од мајонез.
5. Печурките и кромидот се попрскуваат со слој сецкани билки.
6. Последниот слој го формираат ренданите варени јајца. Нема потреба да ги ароматизирате со мајонез, бидејќи овој слој треба да излезе „меки“.

Мезето е украсено со свежи брусница. За оваа намена можете да користите и половини од мали цреши домати.

Со црвена риба и крутони

Состојки:

• 150-200 g кинеска зелка;
• половина средно пакување стапчиња од рак;
• 100 – 150 g било која лесно солена риба;
• 50 g тврдо сирење;
• ½ дел од кромид;
• 2 грст крутони од бел лук;
• кујнска сол и мешавина од пиперки;
• класичен мајонез/кисела павлака.

Подготовка:

1. Ситно исецкајте ја кинеската зелка. Посолете и замесете го со раце. Треба да го користите само мекиот дел од листовите зелка. Густите, груби површини најдобро се фрлаат или се додаваат во други јадења.
2. Избраните лесно солени риби и стапчиња од рак треба да се исечат на уредни коцки. Треба и дел од кромидот да исечкате.
3. Сирењето сомелете го со средно или големо мрежесто ренде.
4. Поврзете сè. Сол и црн пипер.

Најдобро е оваа вкусна салата за Нова Година да ја зачините со мајонез/павлака и да ја посипете со крутони. Послужете веднаш на гостите.

Новогодишна салата „Обжорка“ со говедско месо

Состојки:

• 400-450 g пулпа од говедско месо;
• 1 кромид;
• 2 ЕЕЗ. моркови;
• 2 кисела краставици;
• 1/3 лажица масло. класичен мајонез со сол;
• омилени зачини за месо;
• масти за пржење.

Подготовка:

1. Истурете го говедското месо со вода и гответе го месото додека не е целосно подготвено. Не додавајте сол во водата што се користи за готвење, инаку месото ќе биде суво.
2. Додека говедското месо се готви, ситно исечкајте го кромидот.
3. Сировите моркови исечкајте ги на ленти. За ова можете да користите специјален „корејски“ ренде. Исечкајте ги и киселите краставици. Ако имаат многу густа кожа, тогаш треба тенко да се отсече.
4. На врело масло прво пропржете го кромидот додека да стане транспарентен, а потоа додадете стапчиња од морков. Со мешање, пржете го зеленчукот 8-9 минути. Пржењето треба малку да порумени, но да не изгори, инаку готовата закуска ќе биде горчлива. Додадете зачини на него.
5. Вареното месо исечкајте го на коцки. Се меша со изладено печено.
6. Додадете ленти од краставица на производите и измешајте сè темелно.

Зачинете го лекувањето со солен мајонез. По желба украсете го со свежи билки.

„Кралска“ со свинско месо и сливи

Состојки:

• 200 гр варено цвекло;
• 200-250 g свинско месо без коски;
• 150-200 гр варени моркови;
• 1 сладок кромид;
• 150 – 200 гр варени компири;
• 2 претходно варени јајца;
• 1 лажица масло. сечкано тврдо сирење;
• ½ лажица масло. излупени ореви;
• ½ лажица масло. суви сливи;
• класичен солени мајонез.

Подготовка:

1. Сварете ја свинската пулпа. Оставете го целосно да се излади и одделете го на влакна.
2. Сварениот корен зеленчук темелно излупете го и исечкајте го со средно/голем ренде. По желба, компирите не можете да ги изрендате, туку исечете ги на средни коцки, па ќе се чувствуваат подобро во садот.
3. Исечкајте ги лесно варените јајца и кромидот.
4. Едноставно исецкајте ги оревите со нож. Нивните парчиња можеби не се премногу мали.
5. Потопете ги сливите во топла вода и исечете ги на ленти.
6. Поставете го лекувањето во слоеви во посебен кулинарски прстен: компири - месо - кромид - јајца - моркови - сливи. Сите производи премачкајте ги со посолен сос.

Извадете го кулинарскиот прстен и покријте го мезето со рендано сирење и сечкани ореви.

„Кралско“ со морска храна и кавијар

Состојки:

• 1 полна чаша мали ракчиња;
• 2-3 варени јајца;
• 200 – 250 гр лигњи;
• 200-250 g месо од рак;
• 2/3 супени лажици. рендано полутврдо/тврдо сирење;
• 1-2 заби. свеж лук;
• 5 десертни лажици црвен кавијар;
• класичен мајонез.

Подготовка:

1. Ставете го трупот на лигњите во врела вода што активно клокоти. Гответе 3-4 минути на средна топлина. За да го направите производот повкусен, во водата за готвење можете да додадете ловорови листови, зрна бибер или други зачини.
2. Варената изладена морска храна исечкајте ја на тенки долги ленти. Ако на нив остане филм, мора да се отстрани.
3. Гответе ги ракчињата во врела вода 3-4 минути. Можете исто така да додадете зачини на овие морски плодови, оставете ги ракчињата да се изладат и исчистете ги темелно.
4. Измешајте морска храна. Додајте им сламки од месо од рак или обични стапчиња од рак.
5. Изгмечете го лукот и додадете го во салатата. Испратете таму мали, уредни коцки варени јајца, црвен кавијар и рендано сирење.

Зачинете го мезето со мајонез и веднаш можете да земете примерок од него.

Новогодишна салата „шевронен“

Состојки:

• 150 – 200 гр варен колбас;
• ½ лажица. грашок;
• 50 гр сирење;
• 2 варени јајца;
• 1 силна свежа краставица;
• 1 куп копра;
• класичен мајонез;
• сол;
• чери домати, парче слатка пиперка и зрнца од слатка пченка за декорација.

Подготовка:

1. Веднаш ставете мали уредни коцки свежа краставица заедно со кората во заеднички сад.
2. Додајте во него приближно иста големина на парчиња варена колбас (треба да изберете разновидност без сало), рендано сирење, конзервиран грашок и сецкани варени јајца.
3. Посолете се, прелијте со сосот и убаво измешајте.
4. Добиената салата ставете ја на голема, рамна чинија во форма на новогодишна елка со горниот остар крај, а долниот заоблен широк.
5. Целосно покријте ја основата со сецкан копар одозгора, имитирајќи ги иглите на новогодишната елка.

Исечете ѕвезда од пиперката за дрвото. Половини од цреши и пченка ќе претставуваат украси за новогодишна елка. Ако барате едноставни салати за голема гозба, тогаш оваа е божји дар. Вкусно е и изгледа многу импресивно на празничната трпеза.

Лиснато мезе со пилешки црн дроб и шампињони

Состојки:

• 300-350 g пилешки црн дроб;
• 300 – 350 g излупени шампињони;
• 3 варени јајца;
• 150 – 200 гр веќе рендано сирење;
• 4 варени компири со средна големина;
• 2 ЕЕЗ. варени моркови;
• 2 главици кромид;
• масло, сол, мајонез, зачини кои се погодни за црниот дроб.

Подготовка:

1. Варете го целиот корен зеленчук додека не омекне. Изладете ја и излупете ја кожата. Бришење.
2. Сварете ги јајцата додека не се тврдо во средината и исто така изрендајте ги.
3. Излупете го кромидот, исечете ги на помали парчиња и исечете ги печурките на кришки. Пржете ги со половина од парчињата кромид додека не омекнат. Додадете зачини и сол.
4. Со остатокот од кромидот пропржете го црниот дроб исечен на ситни парчиња.
5. Поставете ги производите: компири - пржени со печурки - моркови - пржени со црн дроб - сирење - јајца.

Посолете ги сите слоеви и премачкајте ги со мајонез (освен мајонезот од печурки). Оставете го лекувањето да се вари на ладно место.

Со кинеска зелка и чери домати

Состојки:

• 5-6 ЕЕЗ. цреша;
• 300 – 350 гр стапчиња од рак;
• 1-2 заби. лук;
• 300-350 g кинеска зелка;
• ½ лажичка сол и ¼ лажичка бибер;
• сецкан свеж магдонос;
• сос од мајонез.

Подготовка:

1. Одмрзнете ги стапчињата од рак и дури потоа извадете го филмот од нив и исечете ги на средни коцки. Препорачливо е да изберете сочен производ за такво јадење.
2. Измиената зелка исечкајте ја со остар нож, посолете ја и матете со раце додека да омекне.
3. Зелените ситно исечкајте ги. Изгмечете го лукот. Исечете ја црешата на 2 - 6 парчиња во зависност од вкусот на готвачот и големината на зеленчукот.
4. Ставете ги сите состојки во заедничка чинија за салата. Додадете ги преостанатите рефус состојки на нив и зачинете со сос.

Ако преферирате посни салати, тогаш тука треба да користите масло како сос.

Новогодишна салата „Нараквица од Малахит“

Состојки:

• 1 големо пилешко филе;
• 4 варени јајца;
• 4 работи. киви;
• 1 големо зелено јаболко;
• 1 морков;
• 1-2 заби. лук;
• 1 десерт лажица сок од лимета, сол и сос од мајонез.

Подготовка:

1. Првиот чекор е да ги сварите морковите, пилешкото и јајцата. Изладените готови производи сомелете ги. Зеленчукот и јајцата се рендаат (белките и жолчките посебно), месото се сече на средни парчиња. Јаболкото исечкајте го ситно (без кора и семки).
2. Исцедете го лукот во мајонез, додадете свеж сок од лимета и сол.
3. Излупете го кивито и исечете ги на еднакви коцки. Оставете еден за декорација.
4. Ставете го овошјето во првиот слој од закуската и премачкајте го со сос од мајонез.
5. Одозгора расфрлајте ги другите состојки: месо - белки - моркови - јаболко - жолчки.
6. Премачкајте ги слоевите по вкус со сос додека ја составувате салатата.

Украсете го готовиот третман со тенки парчиња од преостанатото киви.

Снек со пченка со пченка

Состојки:

• 1 конзерва шприц;
• 1 кисела краставица;
• 2 претходно варени јајца;
• 1 лажица масло. кернели од конзервирана пченка;
• половина куп пердуви од зелен кромид;
• половина чаша сирење исечено на коцки;
• солени мајонез.

Подготовка:

1. Извадете ги шприцовите од теглата и поделете ја секоја риба на половина. Извадете ги семките, исечете ги опашките, а преостанатите делови ситно исечкајте ги.

Состојки:

• 300-350 g конзервиран ананас;
• 1 лажица масло. зрна од конзервирана пченка;
• 200 – 250 гр свинско/пилешка шунка
• 4 претходно варени јајца
• неколку листови зелена салата;
• 2/3 супени лажици. солени маслиново мајонез.

Подготовка:

1. Изладете ги и излупете ги претходно варените јајца, исечкајте ги на уредни коцки. Нема потреба да се делат јајцата на жолчки и белки пред мелење.
2. Ставете ги ананасите во сито. Кога сирупот ќе се исцеди, исечете го овошјето на минијатурни парчиња.
3. Отстранете ја маринадата од конзервирана пченка. По желба, двата конзервирани производи може дополнително да се исплакнат со проточна вода. Тогаш салатата нема да има слатка нота.
4. Исечете ја шунката на коцки. Нема потреба да се сечка, месото треба да има добар вкус во салатата.
5. Поставете ја идната закуска во слоеви. За да биде попрецизно, можете да користите кулинарски прстен.

Состојки:

• 1 лажица масло. варен грав (можете да користите конзервирана);
• 1 компјутер. бугарска пиперка;
• 1 црвен кромид;
• ½ вар;
• 1 мала мешунка од чили;
• 2 – 3 чешниња лук;
• 1 мал куп цилинтро/магдонос;
• 4 десертни лажици маслиново масло;
• лук сол по вкус.

Подготовка:

1. Отстранете ги семките од бугарската пиперка. Преостанатата пулпа исечете ја на коцки или стапчиња.
2. Изгмечете го лукот и измешајте со искинати билки, масло и сол на лук.
3. Чилито без семки исечкајте го на многу мали парчиња. Напротив, кромидот исечкајте го прилично крупно.
4. Соединете ги состојките, додадете грав и посипете го мезето со сок од лимета.

Добиеното предјадење зачинете го со сосот од втората точка. За оние кои претпочитаат лесни салати како главно јадење, можете да го дополните со варено/печено пилешко.

Повеќето од салатите опишани погоре се облечени со класичен мајонез. Токму оваа состојка ја прави ужината калорична и недиетална. Но, ако сакате, масниот сос можете да го замените со лесен незасладен јогурт, павлака со средна или ниска масленост. Преливот со масло од сенф оди добро со речиси секоја салата.

Салатите за Нова Година се наше сè! Ги готвиме многу, ги јадеме весело додека ѕвонат ѕвончињата, се мијат со шампањ и продолжуваме да се славиме на први јануари.

Овде ги собравме топ 30-те најдобри за сите вкусови: месо и риба, вегетаријанска и веганска, популарни и ексклузивни. Сите рецепти се детално опишани, чекор по чекор и во различни верзии. Дали би сакале вегетаријанец Оливие? Ве молам! Што е со „крзнено палто“ без харинга или со мус?

Имаме се! Влезете, заедно да се подготвиме за празникот.

Салатите се облечени со разни сосови:

1. мајонез, павлака - најчестите руски сосови;
2. растително масло - да додадете лесни масти во закуската;
3. специјално подготвен фил – ги подобрува тоновите на вкус.

Кога ги зачинувате новогодишните јадења, задолжително користете ги нашите рецепти од делот Сосови и зачини.

Популарни новогодишни салати

Секоја домаќинка треба да знае да ги готви овие јадења. Тешко е да се замисли новогодишна трпеза без 3-4 од нив.

Класик на Оливие

Оливие е најпопуларната новогодишна салата кај нас. Празникот не е празник ако не е на маса. Сите го знаат овој рецепт, а тука се поставува прашањето како убаво да го послужите омиленото јадење и со каков сос да го зачините. Сега има многу видови мајонез во продавниците, изберете што сакате, но подобро е сами да го готвите. Вашиот сопствен домашен мајонез ќе додаде благ вкус и природна содржина на маснотии на новогодишното јадење бр.1.

Состојки:

1. Варено говедско месо - 300 гр.
2. Компири - 4 ЕЕЗ.
3. Моркови - 3 ЕЕЗ.
4. Јајца - 4 ЕЕЗ.
5. Кромид - 0,5 ЕЕЗ.
6. Зелен грашок - 150 гр.
7. Кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
8. Мајонез - по вкус.
9. Зелените - по вкус.

Задолжително изберете убави јадења и размислете како ќе ја украсите главната салата на новогодишната трпеза. Видете го крајот на статијата за опции за поднесување.

Оливие со пилешко

Оливие со пилешко - едноставен вкусен рецепт и совети за домаќинките

Поздрав до читателите на списанието! Каде сме без Оливие? Празникот не е...

Во рестораните и кафулињата оваа опција се нарекува Столични. Се подготвува со варено пилешко, се останато е по класичниот рецепт на Оливие. На путер пропржете ги коцките пилешко додека не поруменат, ќе биде повкусно.

Состојки:

1. Компири - 3 ЕЕЗ.
2. Моркови - 1 ЕЕЗ.
3. Кромид - 1 ЕЕЗ.
4. Јајца - 4 ЕЕЗ.
5. Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
6. Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
7. Пилешко - 300 гр.
8. Зелен грашок - 150 гр.
9. Зелените - по вкус.
10. Сол - по вкус.
11. Мајонез - по вкус.

Навикнати сме Оливие да се подготвува за Нова година со „левини“ и повеќе не размислуваме како да ја украсиме. Овде дефинитивно треба да ја покажете вашата имагинација и да го претставите омиленото јадење на сите на оригинален начин.

„Мимоза“

Салата од мимоза - класичен рецепт за едноставно и вкусно јадење

Добредојдовте на страниците на нашето списание! Денеска ќе подготвиме многу вкусна...

Нашата омилена салата Мимоза е секогаш украс за празничната трпеза. Со светлата пролетна боја на сонцето ни дава надеж за брзо доаѓање на пролетта. Ова е буџетско јадење бидејќи се подготвува со конзервирана риба. Лесно се прави, само изрендајте ги сите состојки на крупно ренде и распоредете ги во слоеви.

Состојки:

1. Конзервирана риба - 200 гр.
2. Компири - 300 гр.
3. Моркови - 200 гр.
4. Кромид - 100 гр.
5. Сирење - 150 гр.
6. Мајонез - 150 гр.
7. Јајца - 4 ЕЕЗ.
8. Сол - по вкус.

Најпогодно е да се готви мимоза во поделен прстен за готвење, така што виножитото од слоеви е видливо. Бидете сигурни да ја подготвите оваа опција; таа ќе ја украси празничната маса и ќе го диверзифицира менито.

Харинга под крзнено палто

Харинга под крзнено палто - класичен чекор-по-чекор рецепт за вкусна и едноставна салата

Ајде да земеме вкусна харинга во продавницата, проверете дали се отстранети сите семиња, исечете ја на мали парчиња и ставете ја под топол и убав капут од мајонез-цвекло. Па, каде ќе бевме на Нова Година без харинга под нашата бунда! Правилно го редиме изренданиот варен зеленчук, убаво го украсуваме и уживаме во резултатот.

Состојки:

1. Харинга - 1 ЕЕЗ.
2. Цвекло - 3 ЕЕЗ.
3. Компири - 2 ЕЕЗ.
4. Кромид - 1 ЕЕЗ.
5. Моркови - 3 ЕЕЗ.
6. Јајца - 3 ЕЕЗ.
7. Мајонез - 400 гр.
8. Вински оцет - 2 лажици. л.

Покажете ја вашата имагинација кога го подготвувате „крзненото палто“ овој пат, на пример, украсете го со рози од палачинки.

Салата од пилешко и ананас

Салата од пилешко и ананас - едноставен и вкусен рецепт

Поздрав, драги читатели! Денеска ќе ви кажам како да подготвите салата...

Прекрасните крцкави парчиња ананас ја прават салатата сочна и лесна. Егзотичното овошје одлично оди со сите други состојки. И ако додадете малку повеќе овошје или бобинки на тоа, може да испадне дека е навистина ексклузивно.

Состојки:

1. Пилешки гради - 400 гр.
2. Конзервирани ананаси - 7 парчиња.
3. Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
4. Цврсто сирење - 200 гр.
5. Мајонез - по вкус.
6. Сол - по вкус.
7. Зачини - по вкус.
8. Зелените - по вкус.

Има прекрасна опција за сервирање во форма на ананас со карактеристична опашка зелен кромид, но не мора да го „попарувате“, туку послужете го во делови. Украсете го секој сад со парче ананас или чипс. Ќе испадне необично и многу убаво!

Едноставни салати

Салатите подолу се подготвуваат многу брзо. Може да се направат непосредно пред празничната вечера.

Знам сигурно - колку е поедноставно јадењето, толку е повкусно. Се разбира, под услов да ги изберете вистинските производи. Земете поскапи домати за да не бидат „стаклени“, гравот можете сами да го зготвите или да користите конзервиран, откако ќе ја исцедите течноста и задолжително додадете варено јајце за мекост и збогатување. Ве советувам да го зачините мезето со лесен мајонез, така ќе биде поаппетитно.

Состојки:

1. Домати - 2 ЕЕЗ.
2. Конзервиран црвен грав - 150 гр.
3. Јајца - 3 ЕЕЗ.
4. Мајонез - 3 лажици. л.

Наједноставната салата бара најтешка надградба. Ставете го во проѕирен длабок сад и украсете го со билки. Руколата е совршена. Пред сервирање, посипете крекери одозгора. Едноставно, брзо, вкусно!

Тоа е она што не можете да го направите за вашиот сакан сопруг, за да биде здрав, задоволен и среќен! Се што треба да направите е да подготвите вкусна, кул салата. Се разбира, сè е во машка верзија - односно има повеќе месо, а исто така има повеќе и подобро сè друго.

Состојки:

1. чаден колбас - 150 гр.
2. Цврсто сирење - 150 гр.
3. сурови моркови - 150 гр.
4. Лук - 1 гб.
5. Мајонез - 4 лажици. л.

Затоа е машка салата, да биде едноставна и груба. Сирењето исечкајте го на средни коцки и на крупно ренде изрендајте ги сировите моркови. При украсувањето на садот додадете јајце и домат, нека биде многу убаво!

"Црвено море"

Финтата е да се исече сè на ленти, да се зачини со мајонез и да се стави на плитка чинија на куп, без да се дроби. Ова едноставно јадење изгледа неверојатно поради црвената боја на главните состојки.

Состојки:

1. Месо од рак или стапчиња - 150 гр.
2. Црвена пиперка - 150 гр.
3. Домати - 200 гр.
4. Цврсто сирење - 150 гр.
5. Лук - 1 гб.
6. Мајонез - 3 лажици. л.

Ако мислите дека оваа опција е премногу едноставна за новогодишна салата, украсете ја по работ на чинијата со црвен зрнеста кавијар на зелени листови. На сите ќе им се допадне!

Нискокалорични салати

Размислете за популарните нискокалорични салати. Идеални се за оние кои се на диета или едноставно не сакаат да добијат вишок килограми.

Витамин

Витаминска салата: чекор-по-чекор технологија и состав на подготовка

Поздрав, драги читатели! Денес ќе споделам со вас рецепт...

Сè што е генијално е едноставно! Измешајте зеленчук со јаболко и зачинете со ароматично растително масло. Ова лесно јадење е совршено за појадок, но нема да му наштети на празничната трпеза. Посипете сок од лимон наместо оцет над вашето витаминско јадење за да додадете вкус на цитрус.

Состојки:

1. Моркови - 1 ЕЕЗ.
2. Зелка - 200 гр.
3. Јаболка - 1 ЕЕЗ.
4. магдонос - 15 гр.
5. Копар - 15 гр.
6. Оцет - 1 лажиче.
7. Сол - по вкус.
8. Растително масло - 3 лажици. л.

Украсете со листови босилек и ореви. Ова ќе даде оригинален допир на едноставната закуска од зеленчук.

Лесно посолен лосос и грејпфрут

Сеедно, за Нова година ќе купите црвена риба. Затоа направете богата и во исто време нискокалорична салата. Комбинирајте нежни парчиња лосос со грубо сечканата пулпа од грејпфрут и посипете со зелен пипер. Вкусно е!

Состојки:

1. Лесно посолен лосос - 150 гр.
2. Голем црвен грејпфрут - 1 ЕЕЗ.
3. Маслинки - 150 ml.
4. Лист зелена салата - 1 ЕЕЗ.
5. Шалоти - 2 ЕЕЗ.
6. Сусам - 1 лажица масло. л.
7. Маслиново масло - 3 лажици. л.
8. Мелен зелен пипер - по вкус.

Ставете го садот на голема рамна чинија над зелената салата. Комбинацијата на нежно зелена и црвена ќе ја направи новогодишната трпеза посветла. Резултатот е лесно, но значајно јадење.

Авокадо со морска храна

Тандемот на авокадо и морска храна може да се нарече еден од особено успешните, бидејќи морската храна е со малку маснотии, а авокадото е прилично мрсно овошје. Ќе и даде на салатата мекост и ќе ја направи побогата.

Состојки:

1. Морска храна - 100 гр.
2. Мали тиквички - 1 ЕЕЗ.
3. Зелена пиперка - 1 ЕЕЗ.
4. Авокадо - 1 ЕЕЗ.
5. Цреша домати - 7 ЕЕЗ.
6. Спанаќ (може да се користи било кој зеленчук) – 50 гр.
7. Маслиново масло - 3 лажици. л.

Воодушевете ги вашите гости со новомодно јадење со егзотично овошје на овој празник. Оваа салата не треба да се украсува, таа е самата комплетна декорација!

Со јаболко и пилешко

За оваа салата се прави посебен прелив на база на природен јогурт и мед. Самата храна е многу едноставна. Резултатот е диетално меко, но богато јадење со пилешко. Пекинг зелката и јаболкото ќе додадат свежина.

Состојки:

1. Пилешко филе - 200 гр.
2. Пекинг зелка - 300 гр.
3. Средно јаболко - 2 ЕЕЗ.
4. Слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
5. Лук - 2 гр.
6. Сол - по вкус.
7. Маслиново масло - 3 лажици. л.

Салатата не треба да се украсува, но не заборавајте да ставите клешти на чинијата, ќе биде поудобно да ја поставите.

Салати со месо

Овие јадења ќе ги подготвиме со пилешко или говедско месо.

Со палачинки со јајца и пилешко

Салата со палачинки со јајца и пилешко - едноставен и вкусен рецепт

Поздрав, драги пријатели! Денеска ќе ви кажам како да подготвите салата...

Задолжително подгответе необично мезе со палачинки со јајца. Главната работа тука е сечењето. Обидете се да ги направите лентите што е можно потенки. Наместо пилешко, можете да користите чаден колбас или гради.

Состојки:

1. Пилешко филе - 300 гр.
2. Јајца - 5 ЕЕЗ.
3. Кромид - 1 ЕЕЗ.
4. Зелен грашок - 200 гр.
5. Пченкарен скроб - 2 лажици. л.
6. Лук - 2 гр.
7. Бибер - по вкус.
8. Сол - по вкус.
9. Растително масло - 3 лажици. л.

Салатата е облечена со јогурт со малку маснотии или павлака. Украсени со кромид и зелен грашок. Резултатот е меко, нежно и многу задоволувачко јадење.

„Машки солзи“

Салата „Машки солзи“ - класичен рецепт со пилешко и корејски моркови

Поздрав, драги пријатели! Денес ќе ви кажам како да готвите класичен...

Секако, машката салата е богата со нејзините состојки. Ќе го направиме горниот слој од рендано сирење, ќе ги посипете страните со копар за да скриете голема количина кромид, што може да го расплаче секој маж.

Состојки:

1. Пушеле пилешки гради - 300 гр.
2. Свежи шампињони - 250 гр.
3. Кромид - 2 ЕЕЗ.
4. Растително масло - 15 ml.
5. корејски моркови - 250 гр.
6. Јајца - 3 ЕЕЗ.
7. Цврсто сирење - 150 гр.
8. Трпезен оцет - 60 ml.
9. Мајонез - 250 гр.
10. Шеќер - по вкус.
11. Сол - по вкус.

За да го формирате мезето, користете кулинарски прстен, бидејќи сите компоненти се поставени во слоеви. Но, можете едноставно да го преклопите во слајд. Главната работа е да ставите дел од вашата душа во подготовката на јадење за вашите сакани мажи.

"желка"

За побрзо да ја соберете „Желката“, однапред испечете ги пилешките филети, сварете ги јајцата и излупете ги оревите. Ако сите состојки се готови, подготовката на ова необично јадење не е воопшто тешко.

Состојки:

1. Пилешко филе - 250 гр.
2. Цврсто сирење - 150 гр.
3. Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
4. Кромид - 1 ЕЕЗ.
5. Јаболка - 2 ЕЕЗ.
6. Ореви - 150 гр.
7. Суви сливи - 100 гр.
8. Зелените - 100 гр.
9. Мајонез - 150 ml.
10. Сол - по вкус.

Формирајте ја „желката“ во овална чинија и секогаш на зелени листови. Тоа може да биде зелена салата, спанаќ или само магдонос. Добро е во лушпата од орев да додадете грозје, ананас или киви. Исечените плодови ќе ја направат салатата посочна. Подгответе ја оригиналната „Желка“, сигурни сме дека ќе им се допадне на сите гости!

"Тифани"

Салата Тифани - класичен рецепт со грозје и пилешко

Поздрав до претплатниците на нашето онлајн списание! Денеска заедно со читателите на кулинарскиот блог...

Тие велат дека, инспирирана од витрината на златарата, девојката се обидела да ја пресоздаде убавината на накитот користејќи проѕирно грозје. И навистина, излегува многу убаво. И што е најважно, интересно е што има внатре, бидејќи ништо не се гледа под премазот од грозје-смарагд.

Состојки:

1. Пилешко филе - 500 гр.
2. Кари - 1 лажиче.
3. Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
4. Сирење - 300 гр.
5. Сечкани ореви - 150 гр.
6. Грозје без семки - 400 гр.
7. Мајонез - 100 гр.
8. Павлака 15% – 100 гр.
9. Зелените - 1 куп.

Исечете го грозјето на половина по должина и украсете го врвот на салатата. Вака добивате многу убаво и вкусно јадење кое трепери во зраците на лустерот. Нема да ја краси вашата новогодишна трпеза многу долго, бидејќи гостите брзо ќе направат кратка работа, давајќи ви кулинарски комплименти.

"Сончоглед"

Салата од сончоглед - класичен рецепт со чипс

Здраво, наши драги претплатници и читатели на кулинарски рецепти! Денеска ние...

На вашата зимска празнична трпеза ќе процвета шармантен сончоглед. Лесно се подготвува, но треба да купите големи чипсови и маслинки без јами. И секако, внимавајте на квалитетот на останатите компоненти.

Состојки:

1. Варени јајца - 4 ЕЕЗ.
2. Пилешко филе - 300 гр.
3. Цврсто сирење - 100 гр.
4. Пржени шампињони - 150 гр.
5. Маслинки без јазли - 150 гр.
6. Чипс од компири - 40 гр.
7. Павлака - 50 гр.
8. Мајонез - 50 гр.
9. Растително масло - 2 лажици. л.
10. Сол - по вкус.

Подгответе го „Сончогледот“ однапред и ставете го во фрижидер, но без ливчиња. Ќе впие и ќе стане уште повкусно. Но, додадете ги ливчињата во форма на чипс веднаш пред сервирање за да немаат време да се навлажни или да се скршат. Резултатот ќе биде „пишана убавина“, ќе им се допадне на сите!

„лаком“

Салата „Обжорка“ - класичен рецепт

Поздрав, драги читатели на кулинарската колумна. Веројатно ќе се согласите дека ниту ...

Самото име сугерира дека е многу вкусно и невозможно да се запре. Одлично е што има толку многу месо во ова јадење. Ладно варено говедско месо во комбинација со кисели краставички е нешто! Салатата е облечена со маслиново масло, кое го подобрува вкусот на сите компоненти.

Состојки:

1. Варено говедско месо - 400 гр.
2. Голем кромид - 1 ЕЕЗ.
3. Големи моркови - 1 ЕЕЗ.
4. Кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
5. Маслиново масло - 3 лажици. л.
6. Сол, бибер - по вкус.
7. Крекери - по желба.
8. Мајонез - по избор.
9. Зеленило - за декорација.

„Обжорка“ може да се свитка во слоеви во кулинарски прстен, но во наједноставната и најбрзата верзија би било добро само да се измеша сè и да се сервира во обичен сад за салата. Главната работа е што има повеќе „Обжорки“, затоа што е многу вкусно!

„Цезар“

Цезар салата: класичен домашен рецепт

Поздрав, драги читатели! Денес ќе ви кажам како да готвите...

Прекрасен Цезар послужен на послужавник намачкан со лук. Листовите зелена салата се кинат директно со рака, се додаваат останатите состојки и се се прелива со познатиот прелив со додаток на.

Состојки:

1. Салата - 1 ЕЕЗ.
2. Пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
3. Цврсто сирење - 150 гр.
4. Маслиново масло - 200 гр.
5. Лимон - ½ ЕЕЗ.
6. бел леб - 200 гр.
7. Вустершир сос - 25 гр.
8. Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
9. Лук - 2 гр.
10. Сол - по вкус.
11. Бибер - по вкус.

На врвот на садот се ставаат крцкави, свежо потпечени крутони од бел леб. За да додадете пикантен вкус, можете да додадете аншоа и да ги украсите рабовите со домати од цреша. Салатата е лесна, необична и многу вкусна!

Салати со риба

Во салатите подолу, главната состојка ќе бидат популарните сорти на риба: харинга, туна, капелин и други.

Хех од риба

Khe од риба: како да се готви дома според класичниот рецепт и колку долго може да се чува

Поздрав, драги пријатели! Денес ќе ви кажам како да готвите вкусно...

Излегува дека е лесна, апетитна и зачинета закуска за храбри луѓе. Бидете вредни во проучувањето на рецептот за да направите сè правилно и да дозволите рибата добро да се маринира. Откако ќе го подготвите за празникот, мезето ќе ве „ввлече“ и ќе го готвите во работните денови.

Состојки:

1. Филе од харинга - 1 кг.
2. Суштина од оцет 70% - 2 лажици. л.
3. Кромид - 4-5 ЕЕЗ.
4. Сол - 1 лажица масло. л.
5. Лук - 1 ЕЕЗ.
6. Соја сос - 2 лажици. л.
7. Зачини за риба - 1 лажиче.
8. Слатка пиперка - 1 лажиче.
9. Сол - 1 лажица масло. л.
10. Мелен коријандер - 1 лажица масло. л.
11. Црвена лута пиперка - по вкус.

Воопшто не е неопходно да се готви хех само од харинга; бакалар, пеленга, лопен, пастрмка, па дури и едноставниот полак се совршени. Следејќи ги сите правила за готвење, ќе добиете одлична закуска и машка благодарност.

Со авокадо и туна

Има толку многу варијации на оваа салата - добро, секој „танцува“ на свој начин. Иако можете да направите слоевит распоред или да ги измешате компонентите. Ако преплатите, задолжително ставете ја туната одозгора и украсете го садот со билки, а ако мешате, направете го тоа внимателно за ексклузивното вкусно јадење да не се претвори во каша.

Состојки:

1. туна - 150 гр.
2. Авокадо - 1 ЕЕЗ.
3. Вар - 1 ЕЕЗ.
4. Црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
5. Борови ореви - 50 гр.
6. Рукола или цилинтро - 20-30 гр.
7. Домати (по избор) - 2 ЕЕЗ.
8. Сол - по вкус.
9. Бибер - по вкус.

Богатата верзија без домати добива светло зелена боја и ја истакнува рибата. Додадете маслиново масло во мезето за да блеска и омекне. А во верзијата со домати, воопшто не додавајте масло, изгмечете го авокадото со вилушка, измешајте со ореви и лимета - тоа е преливот. Неверојатно е вкусно, пробајте го!

"Кралски"

Во салатата „Ројал“ можете да додадете што сакате, но задолжителни состојки се зелена салата, сок од лимон и јајца од препелица. Покажете ја вашата имагинација кога подготвувате кралско јадење, заменете го говедското со пилешко, рибата со морска храна или додадете овошје.

Состојки:

1. Марула - 1 ЕЕЗ.
2. Јајца од препелица - 7 ЕЕЗ.
3. Маслиново масло - 2 лажици. л.
4. Компири - 2 ЕЕЗ.
5. Сирење - 150 гр.
6. Стапчиња од рак - 200 гр.
7. Ракчиња - 150 гр.
8. Кавијар Капелин - 180 гр.
9. Мајонез - 100 гр.
10. Сок од лимон - 1 лажица масло. л.
11. Сенф - 1 лажиче.

За да ја добиете верзијата „Кралска“, таа треба да биде убаво поставена и украсена. На крајот на краиштата, воопшто не е тешко да се исече круна од јајце, краставица или варен морков. Салатата можете да ја сервирате и во порции во чинии, а потоа секој ќе ја добие „круната“.

Рак

Салата од ракови - наједноставниот и највкусниот класичен рецепт

Поздрав, драги читатели! Денес ќе споделам со вас чекор по чекор...

Омилената салата со стапчиња од рак и пченка на сите секогаш се прави за празничната трпеза, бидејќи е едноставна, вкусна, буџетска и многу заситена. Потсетуваме дека попогодно е да се сече месо од рак замрзнато, бидејќи помалку ќе се одвојува.

Состојки:

1. Стапчиња од рак или месо - 250 гр.
2. пченка - 200 гр.
3. Јајца - 4 ЕЕЗ.
4. ориз - 100 гр.
5. Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
6. Мајонез - 4 лажици. л.

Украсете со билки како и обично, одозгора можете да посипете пченка. Светло жолта салата пријатно ќе ја оживее новогодишната трпеза.

Вегетаријански салати

Ајде да ги погледнеме најпопуларните салати за вегетаријанци.

Морков со сирење

Салата од морков со сирење - едноставен рецепт и што да зачините со него

Поздрав, драги читатели! Денес ќе ви кажам како да готвите морков...

Сите ја сакаат оваа едноставна салата од сирова морков! Едноставен морков, ситно сецкан, се надополнува со меко топено сирење и лук. Не е грев да се јаде оваа салата или да се стави на црн леб за да се направи сочен сендвич.

Состојки:

1. Моркови - 300 гр.
2. Преработено сирење - 200 гр.
3. Лук - 3 GB.
4. Павлака - 50 гр.
5. Свеж копар - 50 гр.
6. Сол - по вкус.

Светло портокаловата боја на морковите веќе е украс за празнично јадење. Само погрижете се да имате убаво приказно јадење и лепете неколку гранчиња магдонос одозгора.

Со фунгоза и зеленчук во соја сос

Салата со фунгоза и зеленчук во соја сос: едноставен и вкусен рецепт за готвење дома

Прекрасно ориентално јадење. Врвот на оваа салата се стаклените тестенини направени од скроб од грав - фунхоза. Многу е популарен во азиските земји и полека се сели во Европа. За нас јадењето е необично, иако многу вкусно. Ние јадеме тестенини со вилушка и лажица, но Азијците јадат со стапчиња за јадење.

Состојки:

1. Стаклени тестенини - 200 гр.
2. Краставица - 2 ЕЕЗ.
3. Слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
4. Бел кромид - 1 ЕЕЗ.
5. Моркови - 1 ЕЕЗ.
6. Лук - 2 гр.
7. Масло од сусам - 1 лажиче.
8. Соја сос - 2 лажици. л.
9. Зачини - по вкус.

Добро би било азиската салата да ја послужите на посебна квадратна чинија и одозгора да посипете сусам. Ова јадење несомнено ќе ја диверзифицира новогодишната трпеза и ќе ја направи уште поубава.

Овошје со јогурт

Едноставен рецепт за овошна салата со јогурт - најдобрата комбинација на овошје

Секој одамна ги знае и сака овошните салати, но често се забораваат во корист на зеленчукот и месото. Залудно! Само чоколадото е повкусно, иако веројатно ќе изгуби од виножитото на овошни вкусови и јаткасти плодови. Задолжително подгответе овошна салата, убава е и ќе им донесе задоволство на вашите гости.

Класичен рецепт за грчка салата - најлесниот и највкусниот начин да се подготви

Поздрав, драги читатели! Денес ќе ви покажам како да готвите...

Ексклузивно и во исто време едноставно и здраво јадење. Традиционално се поставува на зелени листови и се посипува со вкусен фил. Одозгора се додава фета сирењето исечкано на големи коцки. Веганите и вегетаријанците можат да служат тофу одделно. Да се ​​каже дека ќе испадне вкусно е да не се каже ништо. Ќе испадне одлично!

Состојки:

1. Домати - 3 ЕЕЗ.
2. Краставици - 3 ЕЕЗ.
3. Фета сирење - 150 гр.
4. Син кромид - 1 ЕЕЗ.
5. Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
6. Маслинки без јами - 25 ЕЕЗ.
7. Оригано - 0,5 лажиче.
8. Сок од лимон - 2 лажици. л.
9. Сол - по вкус.
10. Мелен црн пипер - по вкус.

Разнобојната грчка салата е многу убава, има зелена, црна, црвена, па дури и бела. Задолжително подгответе го и ставете го во центарот на масата. Не заборавајте да користите маша со салатата за полесно да се намачка.

Состојки:

1. Цвекло - 2 ЕЕЗ.
2. Кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
3. Моркови - 1 ЕЕЗ.
4. Кромид - 1 ЕЕЗ.
5. Компири - 3 ЕЕЗ.
6. Конзервиран грашок - 4 лажици. л.
7. Растително масло - 3 лажици. л.
8. Сол - по вкус.

Самиот винегрет е толку убав што не му треба никаква декорација. Само го ставаме во голем проѕирен сад за салата и го земаме за украсување на празничната трпеза.

Порцирани салати

Овие јадења треба да се подготвуваат не во еден заеднички сад, туку во посебни контејнери - во делови.

„Мимоза“ со саури

Мимозата со саури е вкусно, деликатно јадење. Да го ставиме во фрижидер и да го послужиме непосредно пред да дојдат гостите за да не се растопи путерот и да не исчезне чувството на воздушестата мус од риба и зеленчук.

1. Саира - 200 гр.
2. Јајца - 5 ЕЕЗ.
3. Моркови - 3 ЕЕЗ.
4. Компири - 100 гр.
5. Кромид - 1 ЕЕЗ.
6. Путер - 50 гр.
7. Мајонез - 4 лажици. л.
8. Сол - по вкус.
9. Бибер - по вкус.

Наједноставната, но многу вкусна салата најдобро се служи во порции. Однапред подгответе ги чиниите или чашите за сладолед со дебело дно, избројте за да има доволно за сите гости и направете неколку дополнителни порции, бидејќи некој дефинитивно ќе дојде на празникот без покана, а додаток нема да повреди никого. Одозгора наросете жолчки или рендан путер, жолтата боја на чиниите поставени на масата нека не потсетува на сончевата пролет.

Неверојатна и во исто време многу едноставна салата од ракчиња и авокадо, сервирана или на зелени листови или во порции во чинии. Извонреден е по комбинацијата на ракчиња пржени во масло и бело вино со меко и нежно авокадо.

Состојки:

1. Тигарски ракчиња - 6-8 ЕЕЗ.
2. Авокадо - 1 ЕЕЗ.
3. Сок од лимон - 1 лажица масло. л.
4. Масло - 1 лажица масло. л.
5. Зелена салата - 20 гр.
6. Бело вино - 25 ml.
7. Соја сос - 1 лажиче.
8. Маслиново масло - 1 лажиче.
9. Сенф - 1 лажиче.
10. Мед - 1 лажиче.
11. Мајонез - 2 лажици. л.

Ајде да ја ставиме нашата необична новогодишна салата во прекрасни чаши со дебело дно и да го прелиеме оригиналниот сос врз секоја порција посебно.

Месо од рак со портокали

Многу поудобно е да јадете салати послужени во порции, па затоа ве советувам да подготвите барем една во чинии за секој гостин за празничната трпеза. На пример, од месо од рак со портокали. Ако не можете да купите месо од рак, можете да се справите со стапчиња од рак.

Состојки:

1. Месо од рак - 200 гр.
2. Портокал - 2 ЕЕЗ.
3. Јајца - 4 ЕЕЗ.
4. Пченка - 100 гр.
5. Лук - 1 гб.
6. Сок од лимета или мајонез - 2 лажици. л.
7. Сол - по вкус.
8. Бибер - по вкус.

Ако се чувствувате мрзеливо, послужете ја салатата завиткана во кора од портокал. Исечете го портокалот на половина, внимателно отстранете ја пулпата и ставете ја салатата во портокалова „сада“. Ставете го на чинија за сите, откако ќе ја исечете долната кора за стабилност. Интересно е и многу вкусно!

Оригинални салати

Овие јадења не се наоѓаат често на празничните трпези. Прочитајте внимателно за да знаете како да ги изненадите вашите гости.

„Егзотични“ во ананас

Во денешно време, ананасот на овошната полица во продавницата е вообичаена работа, па затоа избираме голем зрел примерок или неколку многу мали и подготвуваме салата од цитрус во ананас. Нејзината кора со прекрасна егзотична зелена опашка ќе ни послужи како чинија. Самата пулпа од ананас исечкајте ја на коцки и додајте ги сите плодови што ќе ги најдеме во фрижидер.

Состојки:

1. Ананас - 1 ЕЕЗ.
2. Мандарини - 4 ЕЕЗ.
3. Јаболка - 2 ЕЕЗ.
4. Киви - 2 ЕЕЗ.
5. Китка грозје - 1 ЕЕЗ.
6. Јогурт - 1 ЕЕЗ.

Оваа салата не треба да се зачинува со јогурт, можете едноставно да ја посипете со сок од лимон. Или предлагам нов фил: измешајте нерафинирано сончогледово масло со лажица мед и додадете малку сол. Навистина е вкусно!

„Стаорец“

Секоја Нова Година има симбол според кинескиот зодијак. Овој пат ја славиме годината на белиот метален стаорец, па со него се поврзуваат украсите на новогодишната трпеза. Ставете ја вообичаената зимска салата во куп на големо јадење, а потоа, покажувајќи ја вашата имагинација, почнете да додавате уши, шепи од едноставна варена колбаска - воопшто, сè за да го направите садот да изгледа како стаорец. Воопшто не е тешко, но е креативно и забавно.

Состојки:

1. Компири - 8-10 ЕЕЗ.
2. Мајонез - 450 гр.
3. Моркови - 4 ЕЕЗ.
4. Варен колбас - 600 гр.
5. Јајца - 6 ЕЕЗ.
6. Конзервиран грашок - 350 гр.
7. Кисела краставици - 5 ЕЕЗ.
8. Копра - по вкус.
9. Зелен кромид - по вкус.
10. Бибер - по вкус.
11. Сол - по вкус.

Прочитајте повеќе за тоа како да декорирате салати во годината на стаорецот во нашата следна статија.

„Новогодишен подарок“

Секоја салата може да биде украсена како новогодишен подарок. Сите состојки се ставаат во правоаголна форма - во слоеви или измешани. Со помош на ситна мрежа истурете мајонез од сите страни и одозгора за подобро да се залепи горниот слој од варена белка или рендано тврдо сирење. Ние правиме подарок лак од тенко исечена црвена риба, сланина или варени моркови. Веднаш ќе посакате да го одврзете овој лак и да го изедете!

Состојки за надградба:

1. Јајце (бело) - 5 ЕЕЗ.
2. Моркови - 3-4 ЕЕЗ.
3. Лесно солена црвена риба - 150 гр.

Доколку сте во посета за Нова година, задолжително подгответе таков подарок за домаќините. Тие сигурно ќе бидат воодушевени од необичното јадење испорачано директно на празничната маса.

1. Подгответе неколку салати пред време за да не морате да го поминувате цел ден во кујна на 31 декември.
2. Ако времето истекува и треба брзо да подготвите закуска, можете да користите конзервирани состојки наместо варени.
3. Ставете ги сечканите зеленило во чинија непосредно пред сервирање.
4. Секогаш добро изладете го зеленчукот пред да го исечете. Ако ги исечете топло, салатата ризикува да се претвори во каша.
5. Обидете се да го исечете зеленчукот на истите мали коцки или ленти, поубаво е и поудобно за јадење. Колку се помали коцките, толку повеќе различни состојки ќе ја погодат вилушката одеднаш. Се верува дека правилната коцка за сечење треба да биде со големина на грашок.
6. Подобро е да посолете и зачинете некои салати непосредно пред послужување за да не испуштат сок и да не закиселат.

Заклучок

Денеска ви кажавме како да подготвувате празнични салати по принципот - ја надоградуваме секоја салата и добиваме новогодишна верзија. Затоа, да се обидеме да ги изненадиме нашите најблиски и гости со разновидноста и невообичаените форми на вкусни салати.

И запомнете, на Нова Година луѓето седат на маса неколку пати. Затоа, подгответе повеќе вкусни, светли, оригинални салати!

Значи, Среќна Нова Година на сите!