Салата од домати и краставици (маринирана и свежа)

Вкусна салата со кисели краставици

Ако сакате да додадете лут вкус на едноставна зеленчукова салата од домати и краставици, постои многу едноставен начин да и додадете нови бои - само додадете кисела или кисела краставица. Тоа е сочно, неочекувано и вкусно.

Оваа салата е лесна за подготовка. А за оние на кои им е здодевно во отсуство на свеж зеленчук со тегла солени или кисела краставици, нудам многу едноставна опција - направете салата само од нив, зачинета со сончогледово масло. Ова е многу, многу вкусно: мрсна фолија на зачинета парче краставица!

Состав на салата

Состав на салата

за 3-4 порции

• Свежа краставица - 1 парче;
• Обичен домат – 1 парче или цреша – 8-10 парчиња;
• Салата - 1/2 китка;
• Корнишони (мали кисели краставици) – 4-5 парчиња или 1 средна редовна кисела краставица;
• Црвен кромид - 1/2 глава;
• Копар и магдонос - по 2-3 гранчиња;
• Растително масло (по можност сончогледово масло со вкус) – 2-3 лажици;
• Сол - по вкус.

Како да се готви

• Со раце искинете ги листовите зелена салата (или пресечете ги на ленти. Ако листовите се широки, пресечете ги на половина по должина).
• Исечете ги: доматите на кришки (а ако имате чери домати, тогаш исечете ги на половина); сите видови краставици - во кругови (ако немате корнишони туку обични краставици, секој круг мора да се исече на мали парчиња, на пример 4); кромид - во половина прстени.
• Копар и магдонос - исецкајте.
• Посолете и измешајте. Истурете во растително масло со вкус.

И ќе добиете прекрасна салата со многу свеж, кисел вкус. Изгледа многу вкусно. Мирисот и вкусот на растително масло го прават уште подобар.

Добар апетит!

Цреши, кромид, свежа краставица, корнишони, зелена салата, билки, сол, масло - состојки на вкусна и едноставна салата Сечење зеленчук за салата Подготовка на вкусна салата од зеленчук.
Сечење зеленило и кромид Комбинирање на зеленчук Вкусна и убава салата со листови зелена салата

Салата со домати и сирење– ова е вистинска „кралска“ комбинација на производи. Во исто време, таа е прилично едноставна за подготовка.

Затоа, таа е „омилена“ на многу домаќинки. Пред да го подготвите ова јадење, прочитајте ги нашите препораки кои ќе ви помогнат да го направите уште повкусно.

1. Кога купувате зеленчук, дајте им предност на оние што се одгледувале во вашата родна земја. Увезените плодови можеби изгледаат убаво, но пред транспортот се третираат со штетни материи за да се зачуваат во правилна форма.

Увезените производи треба добро да се измијат и да се отстранат лушпите.
2. И домашниот зеленчук треба добро да се измие, бидејќи и нашите ниви се третираат со пестициди.
3. Кога купувате ферментирани млечни производи внимавајте на неговата цена. Избегнувајте да купувате евтини сирења.

За салати, погодни се меки сорти со средна содржина на маснотии - Филаделфија, фета сирење, моцарела, фета итн.
4. За прибор за јадење, дајте предност на чинии од порцелан и керамика. За погодност, исто така не е повредено да се подготват неколку чинии.

Салата со домати и сирење: рецепти

Да почнеме со наједноставната опција.

- сол
- свеж сецкан копар - 4 лажици. лажици
- сончогледово масло - 4 лажици. лажици
– естонско сирење – 120 гр
- кромид
- домати - 4 парчиња
- црн пипер

1. Зеленчукот се сече на кришки.
2. Излупениот кромид се сечка.
3. Сирењето се ренда на крупно ренде.
4. Измешајте ги сите состојки, посолете, зачинете, посипете ги со сецкани билки.

– лук – 2 чешниња
– мајонез – 155 гр
- сол
– босилек и свеж копар – 120 гр
- варени јајца - 3 парчиња
- домат

1. Овошјето измијте ги темелно и исечкајте ги на мали коцки.
2. Кашкавалот се ренда.
3. Јајцата се варат, се лупат и се рони.
4. Измијте ги зелените, исушете ги, ситно исецкајте.
5. Измешајте ги состојките во еден сад, зачинете со сос направен од мајонез и лук.

Салата со руско сирење.

- домати - 6 парчиња.
- зачини
– руско сирење – 55 гр
- кромид - 3 ЕЕЗ.

Измијте ги доматите, исечете ги на коцки. Излупениот кромид исечкајте го на прстени, ставете ги доматите во сад за салата и измешајте ги со кромидот.

Зачинете со зачини, украсете со прстени кромид и рендано сирење.

Рецепти за салата со домати и сирење

Салата со моцарела.

- домати - 3 парчиња
– листови зелена салата – 55 гр
– маслиново масло – 55 гр
– моцарела – 120 гр
- оригано

Исушете го измиениот зеленчук и исечете ги на прстени. Моцарелата исечкајте ја на кришки.

Измијте ги листовите зелена салата, исушете ги и ставете ги на чинија. Одозгора се ставаат парчињата моцарела и домат, се прелива малку путер, се посипува со оригано.

Опција со сончогледово масло.

- кромид
- домати - 4 парчиња
- варено јајце - 2 ЕЕЗ.
- сол
- свеж копар - лажица
– естонско сирење – 65 гр
– сончогледово масло – 2 лажици

Ставете ги јајцата во тенџере со вода и варете. Гответе ги 10 минути, а потоа излупете ги и исечкајте ги. Измијте ги плодовите и исечете ги на коцки.

Исечете го кромидот на прстени. Сето ова ставете го во сад, посолете, зачинете со путер, посипете со рендано сирење и сечканиот копар.

Салата со сок од лимон.

- сок од лимон - лажица
- мајонез, павлака - по 100 гр
- кромид
- холандско сирење - 155 гр
– домат – четири парчиња
– магдонос – 30 гр

1. Овошјето измијте ги, исечете ги, прелијте ги со врела вода, ставете ги во ладна вода, излупете ги, исечкајте ги и ставете ги во чинија. Додадете кромид и рендано сирење.
2. Готовиот сад посипете го со бибер, сол, мешавина од мајонез и павлака, посипете со сок од лимон, посипете со сецкани билки.

Салата со фета сирење.

– свежа зеленка – 30 гр
– павлака – 120 гр
– фета сирење – 155 гр
- домати - 8 ЕЕЗ.

Измиените домати исечкајте ги на коцки. Скршете го сирењето со раце и исечете го на парчиња.

Соединете го сето ова, посипете со сецкани билки, истурете павлака, измешајте рамномерно.

Опција со компири.

- компири, домати - по две парчиња
- маса оцет - 1 лажиче.
- сончогледово масло - 2 лажици.
- стебленца целер
- варено јајце - 3 парчиња
- холандско сирење - 120 гр
- кромид

Измијте го зеленчукот, попарете го со врела вода, префрлете го во ладна вода, извадете ја кората, исечете ги на кругови. Исто така, излупете го кромидот и исечете ги на прстени.

Компирите сварете ги со лушпите и исечете ги. Јајцата се ставаат во тенџере заедно со вода, се ставаат на оган, се варат 8 минути додека не омекнат, се распаѓаат на парчиња. Сомелете го сирењето.

Целерот исечкајте го на ленти, измешајте со останатите состојки, додадете малку прелив и посолете. Подгответе го преливот од оцет и сончогледово масло, измешајте рамномерно и послужете.

Фотографија за салата со домати и сирење

- домати - 5 парчиња
- млеко - една чаша
- ким
- гранулиран шеќер - лажичка
– урда – 120 гр
- зачини
- сенф

Овошјето измијте го и исечкајте го на кругови. Зачинете со сол и додадете сос од урда.

Подгответе го на следниов начин: измешајте урда со сенф, ким, шеќер и сол, испасирајте со лажица. Додадете млеко во сосот, измешајте додека не се изедначи, прелијте ја салатата, посипете со кромид.

Опција со конзервирани краставици.

– сливи – 5 парчиња
- варено јајце - 3 парчиња
– павлака – 75 гр
- зачини
– луто сирење – 120 гр
- конзервирана краставица
- домати - 2 ЕЕЗ.

Извадете ја краставицата од теглата и исечкајте ја на ленти. Измијте ги доматите и исечкајте ги на коцки. Изрендајте го сирењето.

Ставете ги јајцата во тенџере, варете десет минути, исечете ги на коцки. Подготвените состојки измешајте ги во еден сад, украсете со парчиња суви сливи.

Како да направите салата со домати и сирење

– свеж копар – 55 гр
- сол
– мајонез – 120 гр
- домати - 4 парчиња
- лук - 3 чешниња
- Едемско сирење

Измешајте коцки домати со излупен и сечкан лук. Изрендајте меко сирење. Измијте го копарот, исушете го, ситно исецкајте.

Сите овие производи измешајте ги во еден сад, посипете со сол, бибер, прелијте со мајонез, измешајте рамномерно, послужете.

Опција со кисела павлака.

- прстофат сол
- слатко и кисело јаболко
- домати - 2 ЕЕЗ.
– павлака – 120 гр
- чешне лук
– тврдо сирење – 55 гр

Измијте ги доматите и исечкајте ги на коцки. Измијте ги јаболката, излупете ги, исечете ја јадрото и исечкајте ја пулпата на коцки. Сирењето исечкајте го на ленти.

Сето ова измешајте го во сад за салата, посолете и побиберете, додајте издробен лук, прелијте со павлаката и убаво измешајте.

Опција со фета.

- свежа краставица, домати - по четири парчиња
- сончогледово масло
– фета – 120 гр
- зачини
– пердуви од зелен кромид – 120 гр

Излупените плодови исечкајте ги на коцки. Краставиците исечкајте ги на ленти. Исецкајте ја фетата и прелијте со сончогледово масло.

Измешајте го готовиот сад и посипете со сецкан зелен кромид.

Салата со домати и сирење брзо

– моцарела – 220 гр
- маслиново масло
- црни маслинки
- свеж босилек
- домати - 2 ЕЕЗ.

Излупете го измиениот зеленчук и исечкајте го на тенки парчиња. Исечете ја моцарелата на тенки парчиња. Босилекот измијте го и крупно исечкајте го.

Исечете ги маслинките на половина. Сето ова ставете го во сад за салата, додадете сирење, домати, додадете босилек, маслинки, посипете со маснотии и посолете.

- краставица - неколку парчиња
- домати - 2 ЕЕЗ.
- свеж магдонос
- бугарска пиперка
– фета – 200 гр
- растителни масти
- соја сос
- Дижон сенф

Овошјето измијте го, извадете ги опашките, а семките од пиперките се ронат. Тие треба да се исечат грубо за да даваат помалку од нивниот сок. Измешајте сос од соја, сенф, растителни масти.

Исечкајте го измиениот магдонос. Внимателно измешајте ги сите производи за да не испуштат поголема количина сок, постепено додајте ги зелените работи и преливот.

– моцарела – 225 гр
– ракчиња – 220 гр
- зелени маслинки
- труп од лигњи - две парчиња
- домати - три парчиња
- зелена трепка

Измијте ги доматите, извадете ги стеблата и исечете ги на големи коцки. Скршете го и сирењето. Одмрзнете ги труповите на лигњите, ставете ги во врела вода неколку минути, изладете ги и исечкајте ги на ленти.

Сварете ги ракчињата, излупете ги по ладењето. Секоја маслинка исечкајте ја на половини. Исечкајте ја зелената перка.

Измешајте ги сите производи, истурете маслиново масло, посолете.

Салата со шунка.

- свежи билки
– шунка – 220 гр
- бугарска пиперка
- домат - 3 ЕЕЗ.
- сирење
- сол, семки од тиква, полномасна павлака - за прелив

Темелно измијте ги плодовите со бибер, извадете ги стеблата и семките и исечкајте ги на коцки. Кашкавалот изрендајте го, шунката исечкајте ја на ленти.

Исечете ги зелените, додадете тиква, павлака, домати, сирење.

- масти од зеленчук
- солено сирење
– млади тиквички – 2 парчиња
- сол, сув босилек

Измиените домати темелно измијте ги и исечкајте ги на тенки парчиња. Измијте ги тиквичките, исечете ги опашките, исечете ги на коцки (полукружни). Изрендајте го сирењето.

Поделете ги маслинките на 2 дела. Подмачкајте топла тава, ставете ги тиквичките, посолете ги, пржете 10 минути додека мешате.

Во петтата минута додадете сув босилек и домати, послужете заедно со сирењето.

Како што можете да видите, има доста опции за подготовка на таква едноставна, на прв поглед, салата, така што ќе имате многу избор. Можете да го менувате составот на производите, да изберете други преливи и сосови. Кој знае, можеби ќе станете автор на ново кулинарско ремек-дело.

Ова мезе совршено ќе одговара со секое главно јадење.

Специјално за вас, нашата веб-страница подготви курс за обука „1000 најдобри фото рецепти“.

Во овој курс, собравме за вас 1000 детални фото рецепти од нашата веб-страница на различни кулинарски теми.

Можете да дознаете повеќе за содржината на курсот следејќи ја оваа врска.

Супата ми се допадна, но испадна многу густа (јас ја направив како во рецептот) Затоа или ви треба повеќе вода или помалку бисерен јачмен.

Им испеков палачинки за појадок за децата по ваш рецепт! Испаднаа нежни, нежни, со дупки како мајка ми кога беше дете! Децата не јадат павлака, но џемот од цреши е одлична идеја! има вкус на густ јогурт. Децата не се ни посомневаа дека изневерувам!

Им испеков палачинки за појадок за децата по ваш рецепт! Испаднаа нежни, нежни, со дупки како мајка ми кога беше дете! Децата не јадат павлака, но џемот од цреши е одлична идеја! има вкус на густ јогурт. Децата не се ни посомневаа дека изневерувам!

Ново на блоговите

Популарно на блоговите

Авторски права Supy-salaty.ru 2011-2015. Репродукција на материјали е дозволена само со писмена дозвола од уредникот!

Салата „шарен“
Салата од домати со сирење
Бугарска салата
грчка салата
Цацики
Зелена салата од зајак
Зачинети домати
Салата од домати
Само салата
Салата „Ветер од југ“
Салата „Најдобра“
Салата "есен"
„Срдечна“ салата
Салата Шпанија
брза салата
Пролетна салата
Витаминска салата со мајонез
Витаминска салата со кисела павлака
Салата Bryndza со домати
Колраби салата
Салата од домати со зелен грашок
Салата од домати, јајца и сирење
Салата од свеж домат со прелив од кисело млеко
Салата од домати со сирење и семки од сончоглед
Салата за гурмани

Салата „шарен“

Салата од зелена салата или кинеска 50 g, салата од Лоло Росо 50 g, домати од цреши 30 g, свежи краставици 30 g, бугарска пиперка 30 g, кромид 10 g, семки од сончоглед 10 g, маслиново масло 20 g, сенф 5 g, сок од лимон 10 g , сол 3 гр, мелен црн пипер 2 гр.

Преработените пиперки во различни бои и зелената салата исечкајте ги на тенки ленти. Исто така, исечете ги свежите краставици на ленти, исечете го кромидот на прстени, исечете ги чери доматите на половина.
За да го подготвите преливот, измешајте сенф, сок од лимон и маслиново масло. Додадете сол, бибер и семки од сончоглед.
Соединете го подготвениот зеленчук, додадете прелив, внимателно измешајте и ставете ги на листовите зелена салата. Украсете со парчиња краставица, половини од домати, цвет од ротквица, маслинки и билки.

Останатите семиња посипете ги врз салатата.

Салати со сирење и зеленчук: 6 рецепти

Фото: domsovetof.ru
Лесни и вкусни салати со зеленчук и сирење се одлична опција за ужина за секоја пригода во жешката сезона. Оваа колекција содржи 6 едноставни рецепти за салати од сирење и зеленчук.

Различни видови сирење одлично се комбинираат со речиси сите зеленчуци: слатки пиперки, краставици, домати, тиквички, компири, ротквици итн. – сето ова може безбедно да се комбинира за да се направат вкусни салати. Едноставни и брзи за подготовка, овие салати се одлична опција за кога неочекувани гости ќе паднат или како додаток на оброк за целото семејство.

Рецепт прв: Салата со слатки пиперки, домати, модри патлиџани и сирење

Ќе ви требаат: 100-150 гр тврдо сирење, 5 домати, 2-3 модри патлиџани, 2 слатки пиперки и 2 чешниња лук, магдонос, копар, цилинтро, сол.

Како да подготвите салата со сирење и зеленчук. Измијте ги и излупете ги модрите патлиџани, исечете го месото на кругови со дебелина од 1 сантиметар, секој круг пропржете го од двете страни во тава со масло. Исечете ја слатката пиперка на ленти, исто така исечкајте ги доматите, исечете ги сите зелени.

Ставете ги состојките во сад за салата во слоеви, додавајќи сол на секој слој: модар патлиџан, сечкан лук и рендано сирење, а потоа пиперки, домати и зелена боја одозгора. Послужете ја салатата изладена.

Рецепт два: Салата со сирење, краставици и јаболка

Ќе ви требаат: 400 гр тврдо сирење, 200 гр свежи краставици, 3 јаболка со средна големина, растително масло.

Како да подготвите салата со сирење, краставици и јаболко. Сирењето исечкајте го на ситни коцки, излупете ги јаболката, исечете ги семките, исечете ги на тенки парчиња, краставиците исечкајте ги на ситни парчиња.

Соединете ги сите подготвени производи, прелијте со маслото, измешајте и послужете ја салатата.

Рецепт трет: Салата со сирење, моркови и ротквица

Фото: 1000salatov.ru
Ќе ви требаат: 200 гр сирење, 100 гр ротквица, 1 морков, растително масло, ким, зелен кромид, сол.

Како да подготвите салата од сирење со ротквица и моркови. На крупно ренде изрендајте моркови, ротквици и сирење.

Соединете ги готовите производи, посолете ги, прелијте со масло, посипете ги со ким и измешајте, посипете ја салатата со исечкан кромид.

Рецепт четири: Салата од козјо сирење, аспарагус и грав

Ќе ви требаат: 300 гр боранија, 100 гр меко козјо сирење, 2 китки аспарагус, ¼ чаша маслиново масло, 1 лажица масло. сок од лимон, црн пипер, сол.

Како да направите салата со козјо сирење, грав и аспарагус. Измешајте маслиново масло со сок од лимон, бибер и сол.

Ставете ги аспарагусот во зовриена солена вода 1-2 минути, извадете, исплакнете со ладна вода, ставете во сос од путер, измешајте. Ставете го гравот во врела вода 5 минути, а потоа исплакнете со ладна вода и изладете ги, излупете ги и отстранете ги зрната. Ставете ги аспарагусот на 4 чинии, посипете ги со гравот, распарченото козјо сирење и прелијте го со преостанатиот сос од путер.

Рецепт пет: Салата од пушено сирење со зеленчук

Фото: energo-online.ru
Ќе ви требаат: 300 гр домати, 150 гр чадено преработено сирење, 100 гр мајонез, 50 гр краставици, 30 гр кромид, бибер, сол.

Како да подготвите салата со зеленчук и чадено сирење. Доматите исечкајте ги на ситни коцки, измешајте ги со сечканиот кромид, исечканите краставици и ситно сирење.

Зачинете ја салатата, посолете, зачинете со мајонез и измешајте.

Рецепт шест: Салата со сирење и компири

Потребни ви се: 1 кг компири, 400 мл супа од зеленчук, 300 гр природен јогурт, по 200 гр мајонез и тврдо сирење, 8 ротквици, 2 варени јајца, 1 праз, 2-4 лажички. оцет, 2 лажички. семки од ким, зелен кромид, бибер, сол.

Како да направите салата со сирење и компири. Белиот дел од празот исечкајте го на прстени, ставете го во зовриена супа 1 минута, варете, извадете го од супата и изладете.

Варете ги компирите додека не омекнат во истата супа, изладете ги. Секоја ротквица исечете ја на 8 парчиња. Исечете ги јајцата на 8 парчиња.

Соединете ги ротквиците, празот, компирот, сирењето исечкано на мали коцки. За преливот измешајте мајонез со јогурт и оцет, прелијте ја салатата, посипете со ким, бибер и сол и промешајте.

Пред сервирање, посипете ја салатата со зелен кромид и украсете ја со парчиња јајца.

Подгответе вкусни салати со сирење и зеленчук за целото семејство, добар апетит!

Рецепт Порција салата со туна и домати со фотографија

Лични впечатоци од рецептот:

Богата, убаво подготвена салата совршена за специјални пригоди!
Сè ми се допадна - зачинетиот прелив навистина го збогатува вкусот!
Многу вкусна салата со туна и домати! Толку ми се допадна што ќе го готвам повторно и повторно.

Вкусен прелив во комбинација со риба, сирење и зеленчук!

За жал, твоето е исклучено или не работи Javascript. Ова е неопходен елемент за повеќето функции на нашата страница.

Контактирајте со вашиот администратор за да го решите овој проблем.

состојки за 2 порции или – бројот на производи за порциите што ви се потребни ќе се пресметува автоматски!’>

Овој проблем е решен: кликнете на фразата „Промени ги состојките на рецептот“а во прозорецот што се отвора, заменете ја висококалоричната храна со нискокалорична (или обратно). Можете да ги замените сите состојки - и по име и по количина, можете да ги отстраните и да додадете нови. Сите промени ќе бидат видливи само за вас .

Кликнете за да изберете различна калорична содржина'> Краставици

• каква салата да се направи за роденден на тато? Katyushka Mishurova Pro (510), затворена пред 3 години Vadim Thinker (6830) Пред 3 години Цезар салата со ракчиња Состојки 500-600 гр замрзнати ракчиња, 250-300 гр пармезан, 3 тврдо варени јајца, 6 парчиња лук масло, , маслинки, […]

Грчка салата од краставици

Потребно: 400 гр краставици, 5 јајца, 6 чешниња лук, 200 гр јогурт, 60 гр растително масло, 40 гр 3% оцет, билки, бибер, сол.

Начин на готвење.Краставиците исечкајте ги по должина на четири дела, а потоа на коцки. Лесно посолете и оставете да отстои 10 минути. Варените јајца ситно исечкајте ги. Изгмечете ги чешнињата лук. Магдоносот и копарот ситно исечкајте ги. Измешајте сува млеко со путер и јајца, додадете вински оцет по вкус. Во оваа смеса измешајте ги краставиците и нивниот сок и посипете ја салатата со свежо мелен црн пипер. Послужете ладно.

Салата од краставици и јајца

Потребно: 8 јајца, 200 гр свежи краставици, 1 китка зелен кромид, 2-3 цврсти црвени домати, 1 китка магдонос.

За зачини: 2 жолчки, 2 лажици. л. растително масло, 1 лажица масло. л. јак сенф, сок од 1/2 лимон, 100 гр павлака или павлака, прстофат шеќер, сол и свежо мелен бибер по вкус.

Начин на готвење.Исечете ги тврдо варените јајца на парчиња и ставете ги во сад за салата. Додадете свежи краставици исечкани на коцки, парчиња црвени цврсти домати, ситно сечкан зелен кромид и магдонос. Измешајте ги компонентите на зачините додека не се добие хомогена маса, зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер. Подготвениот зачин прелијте го врз салатата, лесно протресете и ставете го на ладно место до сервирање.

Салата „Здравје“

Потребно: 200 гр краставици, 200 гр моркови, 150 гр јаболка, зелени листови салата, 100 гр павлака, сок од 1/2 лимон, сол, шеќер.

Начин на готвење.Измијте ги свежите краставици, моркови, јаболка и исечете ги на тенки ленти, а листовите зелена салата на по 3-4 парчиња. Сето ова измешајте го и зачинете со кисела павлака, додавајќи сок од лимон или разредена лимонска киселина, сол, шеќер. Прелијте ја салатата со исечени домати.

Салата „Чим-чик-тили“

Потребно: 600 гр солени или кисела краставици, 150 гр кромид, магдонос и копар.

Начин на готвење.Излупениот кромид, измиените кисела или кисела краставица исечкајте ги на мали коцки. Зачинете со црн пипер, оцет, измешајте, ставете во сад за салата. Украсете ја салатата со кругови од краставици и кромид, а одозгора со копар и магдонос.

Салата од кисела краставица и свежи домати

Потребно: 400 гр кисела краставица, 400 гр свежи домати, 100 гр кромид или зелен кромид, 1 чаша кисела павлака.

Начин на готвење.Измијте ги свежите домати и киселите краставици, исечете ги на тенки парчиња, додадете кромид исечен на прстени или исечканиот зелен кромид и посипете со кисела павлака.

Салата од кисела или кисела краставица со црвен пипер

Потребно: 200 гр солени или кисела краставици, 150 гр црвена слатка пиперка, 1 кромид, 2 јајца, 1 лажица масло. л. мајонез, копар.

Начин на готвење.Краставиците исечкајте ги и измешајте ги со ситно сечканите црвени слатки пиперки, кромидот и тврдо варените јајца. Посипете со копар и зачинете со мајонез.

САЛАТИ ОД ДОМАТИ

Арапска салата од домати

Потребно: 400 g домати, 20 g разредена лимонска киселина, 80 g маслиново масло, маслинки, зелен кромид, лимон.

Начин на готвење.Исечете ги доматите на парчиња, ставете ги во сад за салата, посолете, посипете ги со лимонска киселина, украсете ги со маслинки и зелен кромид. Посипете со маслиново масло. Одозгора ставете парчиња лимон.

Салата од домати со рен

Потребно: 6 домати, 2 лажици. л. рендан рен, 1/2 шолја кисело млеко, 2 лажици. л. растително масло, 1 лажица масло. л. магдонос, сол и бибер по вкус.

Начин на готвење.Измиените домати преполовете ги напречно, ставете ги на рамна чинија, исечете ги нагоре и прелијте ги со сосот.

Подготовка на сосот.Сомелете го рен, сол и бибер, додадете кисело млеко и убаво изматете. По желба можете да додадете 1 лажиче во сосот. гранулиран шеќер.

Салата од домати и зелен грашок

Потребно: 6 домати, 2 лажици. л. млад свеж зелен грашок, 2 лажици. л. мајонез, сол по вкус.

Начин на готвење.Доматите прелијте ги со зовриена вода, веднаш излупете ги и исечете ги на коцки. Темелно измијте го грашокот, исушете го на крпа, измешајте со домати, истурете мајонез.

Салата од домати со лук и сос од домати

Потребно: 700 гр домати, 50 гр кромид или зелен кромид, 100 гр сок од домати, 2 лажици. л. растително масло, 5 чешниња лук, 1 лажица масло. л. шеќер и 3% оцет, сол, билки.

Начин на готвење.Доматите исечкајте ги на кришки, кромидот на прстени, ставете во сад за салата, измешајте, прелијте со мешавина од сок од домати, лук, здробени со сол, растително масло, оцет, мелен пипер. Кога служите, посипете со билки.

Салата „Мелнични“

Потребно: 300 гр домати, 200 гр краставици, 1 главица кромид, 100 гр слатка пиперка, 50 гр прелив за салата, магдонос и копар, сол.

Начин на готвење.Свежите домати и краставици исечкајте ги на тенки парчиња, кромидот на прстени. Посипете го кромидот, истурете во растително масло и истријте ги со рацете. Исечкајте ја слатката пиперка на ленти. Измешајте сè, додавајќи ситно сечкан магдонос и копар. Прелијте со прелив за салата.

Салата од ориз со домати

Потребно: 100 гр ориз, 2 домати, 1 мала краставица, 2 тврдо варени јајца, 2 лажици. л. сок од лимон, 3 лажици. л. растително масло, магдонос, сол, мелен црн пипер.

За декорација:тврдо варени јајца, гранчиња магдонос.

Начин на готвење.Сварете го распуканиот ориз. Измијте ги доматите, извадете ги семките и исечете ги на коцки. Краставицата и јајцата исто така исечкајте ги на коцки. Темелно измешајте, зачинете со сол, бибер, ситно сечкан магдонос, сок од лимон и растително масло. Ставете го во сад за салата, украсете со парчиња јајца и гранчиња магдонос.

Салата од ориз со зеленчук

Потребно: 3 домати, 100 гр ориз, 1/2 чаша зелен грашок, 100 гр слатка пиперка, 40 гр растително масло, 30 гр маслинки, зелена салата, билки, сол, бибер.

Начин на готвење.Оризот и грашокот сварете ги посебно во солена вода и ставете ги во сито. Излупете ги маслинките. Исечете ги доматите на кришки, зелените пиперки на половина прстени. Измешајте ги сите производи, зачинете со сол, бибер и растително масло, ставете ги во сад за салата врз листовите зелена салата и украсете со билки.

Есенска салата

Потребно: 1 кромид, 2 домати, 2 големи кисели краставички, 2 јаболка, прелив за салата или кисела краставица.

Начин на готвење.Кромидот исечкајте го на прстени, посолете малку и оставете да отстои. Исечете ги доматите и краставиците попречно на кругови или полукругови. Излупените јаболка исечкајте ги на коцки. Внимателно, без да ги деформирате доматите, измешајте сè со подготвениот кромид. Прелијте ја салатата со кисела краставица и ставете ја во фрижидер.

Салата од свеж црвен домат (грчки стил)

Потребно: 2 домати со средна големина (околу 150 g) (еден домат е јак, другиот може да биде помек), 5-6 парчиња. маслинки, 1-2 лажици. л. растително масло, магдонос, сол.

Начин на готвење.Измијте ги и излупете ги доматите. Изрендајте го помекиот домат, посолете по вкус и промешајте, додавајќи растително масло. Исечете уште еден домат на коцки. Во сад за салата ставете малку магдонос, одозгора ставете парчиња домати и истурете рендан домат. Пред сервирање, посипете со ситно сечкан магдонос и украсете со маслинки (со јами).

Измијте ги краставиците, исечете ги стеблата и исечете ги по должина на 4 парчиња. Краставиците треба да бидат мали и многу млади.

Излупете го лукот.

Измијте ги доматите, извадете го стеблото и исечете ги на 3-4 парчиња. Препорачливо е да користите мали домати, јас користев розови, слатки се и одлично одат во оваа салата.

Ставете ги краставиците во сад. Во краставиците додадете ги сечканите домати.

Исечкајте го лукот. Можете да поминете чешне лук низ преса за лук, но јас претпочитам да го исецкам многу ситно. Ако лукот е голем, доволно е половина чешне.

Додадете лук во краставици и домати.

Во мал сад измешајте растително масло, соја сос и оцет. Добро измешајте. Додадете половина кафена лажичка подготвен сенф.

Добиениот сос измешајте го темелно. Оставете го на тезга 5 минути за подобро да се соединат состојките.

Посипете зеленчук со мелен црн пипер по вкус.

Исечете го кромидот многу тенко. Секоја слатка разновидност на кромид, како што е црвената, е погодна. Измијте го магдоносот, исушете го на крпа и ситно исечкајте го. Додадете кромид и магдонос во зеленчукот, истурете го сосот, додадете шеќер и сол по вкус.

Со лажица нежно измешајте ја салатата од кисела краставица и домати. Ставете во фрижидер половина час. За тоа време, промешајте ја салатата 3-4 пати за да се маринира рамномерно. Можете да ја покриете салатата со филм или капак.

Послужете ја оваа брза маринирана салата разладена со кое било месо или гарнир.

Добар апетит!!!

Чекор 1: подгответе го копарот.

Измијте го копарот темелно под млаз вода, истресете го вишокот течност и ставете го на даска за сечење. Со нож ситно исечкајте ги зелените и истурете ги во чиста чинија.

Чекор 2: подгответе го магдоносот.

Со магдоносот ја правиме истата постапка како и со копарот: измијте, исушете и исечкајте. Потоа истурете ја компонентата во посебна празна чинија.

Чекор 3: Подгответе го зелениот кромид.

Измијте го зелениот кромид под млаз вода, истресете го вишокот течност и ставете го на даска за сечење. Со помош на нож, ситно исецкајте ја компонентата и истурете ја во чиста чинија.

Чекор 4: Подгответе ги листовите зелена салата.

Листовите од салатата ги миеме темелно под млаз топла вода, бидејќи тие често содржат песок и друга нечистотија. Потоа ставете ги на кујнски хартиени крпи и исушете ги. Потоа ги преместуваме зелените на даска за сечење и ги сечкаме со нож. Внимание:Салатата можете да ја искинете и со чисти раце. На крајот, префрлете ја компонентата во средна чинија и започнете со подготовка на зеленчукот.

Чекор 5: подгответе ги краставиците.

Краставиците измијте ги темелно под млаз вода и ставете ги на даска за сечење. Со нож извадете ги рабовите и потоа исечете ги на дебели кругови, полумесечини, па дури и на коцки. Важно:ако зеленчукот има густа кора, тогаш не заборавајте да се ослободите од нив, бидејќи може да го расипе вкусот на салатата. Ставете ги исечканите краставици во заеднички сад.

Чекор 6: Подгответе ги доматите.

Измијте ги доматите темелно под млаз топла вода и ставете ги на даска за сечење. Со нож отстранете го местото каде што е закачена опашката. Потоа, исечете го зеленчукот на големи парчиња ( долга не повеќе од 1 сантиметар) и веднаш префрлете ги во сад со други состојки.

Чекор 7: подгответе го сирењето Адиге.

Всушност, сега подготвуваме салата која по некои состојки наликува на грчко јадење (освен тоа што не користиме маслинки). Затоа, по желба можете да користите и фета сирење. Да бидам искрен, веќе ми здосади, бидејќи е многу солено, па ќе додадам адиге во салатата. Ова сирење дојде кај нас од Република Адигеја. Самиот е мек, со кисело-млечен вкус и нежна текстура. Затоа, оние кои сакаат да искористат шанса нема да зажалат, бидејќи одлично оди со зеленчук. Значи, ставете ја компонентата на даска за сечење и исечкајте ја на коцки. Потоа внимателно преместете го во сад со останатите состојки од садот.

Чекор 8: подгответе ја салатата со домати, краставици и сирење.

Најпрво во рачен малтер истурете сечкан копар, магдонос, зелен кромид и прстофат сол. Со помош на толчник, нежно изматете ги состојките додека не испуштат сок. Оваа мала тајна ќе ви помогне да ја направите салатата многу посочна и повкусна. Сега истурете ја зелената смеса во заеднички сад.
Следно, тука прелијте маслиново масло, по желба додадете уште малку сол, а исто така со чисти раце исцедете го сокот од четвртина лимон. Со помош на лажица измешајте сè темелно и послужете го садот.

Чекор 9: Послужете ја салатата со домати, краставици и сирење.

Подготвената салата со домати, краставици и сирење ја сервираме на трпеза заедно со разни јадења. На пример, тоа може да биде пржени компири, каша од хељда, варен ориз, како и печено месо, колбаси и многу повеќе. Уживајте во вкусна и здрава храна!
Пријатен оброк!

Оваа салата најдобро се служи веднаш по подготовката за трпезата за да не капе;

За да му дадете на садот малку студ, најдобро е однапред да го изладите зеленчукот во фрижидер;

За зачинет удар, можете да додадете ситно сечкано чешне лук во салатата;

Садот не мора да биде зачинет со маслиново масло. Во нашата верзија, редовното рафинирано растително масло е исто така совршено.