Едноставни и вкусни рецепти за пити

Најлесен и најбрз брз рецепт како да се готви и пече во рерна многу вкусна, нежна пита со јаболка. Чекор по чекор инструкции за фотографии и видео.

1 ч 20 мин

240 kcal

5/5 (2)

Сите сакаме домашни колачи. Но, многумина навистина не сакаат да се плеткаат во шпоретот или немаат време за ова. Најмрзливата пита со јаболка се прави во микробранова печка на вода за пет минути. Но, мене лично помалку ми се допаѓа таквата пита од пет минути од оние пити со кои сакам да ве запознаам денес. Ви нудим два едноставни мрзливи рецепти за прекрасна пита со јаболка за чај, со која апсолутно секоја домаќинка лесно може да се справи. Најлесен и најбрз рецепт како да се готви и пече многу вкусна, нежна и слатка пита со јаболка во рерна на провин. Ајде да готвиме!

Пита со јаболка за брза рака

Список на состојки:

1. Првиот чекор е да се загрее рерната. За да го направите ова, вклучете го 180 °.
2. Со измиените и исушени јаболка отстранете ја кората со лупалка за зеленчук. Поделете на четири дела и извадете ги јадрата со коски.
   
   
3. Две третини од парчињата јаболка исечете ги на долги парчиња. Остатокот посебно втријте го со крупната страна на рендето.
   
   
4. Истураме 1 лажица масло. една лажица шеќер и измешајте ја со цимет.
   
   
5. Истурете ја оваа смеса во сад со парчиња јаболка и измешајте.
6. Во делот со ренданите јаболка по желба можете да додадете кора од еден портокал извадена со ситно ренде и измешајте.
7. Маргаринот исечкајте го на парчиња, префрлете го во помал метален сад и стопете го на тивок оган. Секогаш користам добар кремаст маргарин за печење, но може да се замени со путер или растително масло.
   
   
8. Во длабок сад или сад со миксер (блендер) се кршат јајцата, се преливаат со шеќер и се додава прстофат сол. Јас секогаш го ставам во печење, го подобрува вкусот и ја остава сладоста на тестото.
   
   
9. Промешајте и матете со средна брзина со миксер или со обична матица.
10. Истурете го изладениот маргарин и мешајте додека не се изедначи.
    
    
11. Истурете го прашокот за пециво во брашното, измешајте и просејте.
    
    
12. Истурете ја сувата смеса на делови во јајцето и, кршејќи ги сите грутки, постепено месете го тестото. Ако користите миксер или блендер, тогаш направете го тоа со мала брзина за да не се стегне тестото. Од ова може да стане гумена и лошо да се подигне и да се пече. Штом ќе влезе целото брашно, престанете да мешате.
13. Во тестото го мачкаме ренданиот дел од јаболката. И рамномерно распоредете, мешајќи веќе со лажица или шпатула.
    
    
14. Подмачкајте соодветна тава за торта (имам правоаголна 20х30) и малку посипете ја со гриз. За ова можете да користите брашно или презла.
15. Распоредете ги парчињата јаболка во рамномерен слој. Истурете тесто одозгора.
    
    
16. Наједноставната пита со јаболка по брз рецепт ја печеме во рерна на средното ниво 35-45 минути.
17. Готовиот колач го вадиме од калапот. Ова е полесно да се направи ако одите помеѓу него и ѕидовите на формата со нож, покријте со сад и превртете.
    
    
18. Одозгора по желба наросете со шеќер во прав низ мала цедалка. Може да се добие со мелење шеќер во мелница за кафе.

Питата со јаболка е евтина и лесна за подготовка, но има голема мана што се јаде многу брзо. Особено со ароматично кафе или чај. Со кликнување на врската, можете да научите како да направите пита со јаболка од желе или пита со јаболка од кефир.

И, исто така, на нашата страница има доста различни пити со јаболка, кои се добиваат брзо и вкусни.

Мрзлива пита со јаболка

Список на состојки:

• шеќер - 100-150 g;
• цимет - 1-1,5 лажиче;
• брашно - 150-180 g;
• средни јаболка - 5-6 ЕЕЗ.;

• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• кој било кефир - 100 ml;
• сол - нотка;
• сода - 1 без слајд лажиче

Време за готвење: 80 минути.
Кујнски апарати и инвентар:миксер, сад за тесто, ренде, шпатула, сад за пита.
Квантитет: 6-8 порции.

1. Истурете кефир во сад за миксер или друг длабок сад (може да се замени со кисела павлака). Во неа ставете сода и промешајте. Чекаме 2-3 минути. Кефирот ќе ја изгасне содата и меурчињата ќе одат.
   
   
2. Додадете шеќер и сол. Го земаме миксерот и почнуваме да матиме со мала брзина, додавајќи по едно јајце. Пред употреба на јајцата, се препорачува темелно да се измијат под млаз вода.
   
   
3. Измешајте го брашното со цимет и во делови внесете го во течната маса. По желба можете да додадете половина лажичка ѓумбир (сув или рендан), како и морско оревче.
   
   
4. Добиваме тесто со средна густина.
   
   
5. Со лупеч излупете ги јаболката од измиените јаболка и извадете го тврдото јадро со семки. Ова е полесно да се направи ако го поделите на четири дела.
   
   
6. Јаболката ги триеме со крупната страна на рендето.
   
   
7. Ренданите јаболка ги префрламе во сад со тесто и мешаме.
8. Ја добиваме формата. Подготвувам торта во правоаголна форма 20х30. Подмачкајте го и издробете го со гриз, брашно или крекери.
9. Распоредете го тестото. Формата ја ставаме на решетката.
   
   
10. Се печеме на 180-190 ° во средна положба 35-45 минути.
    
    
11. Откако ќе се излади колачот, можете да го посипете со шеќер во прав или да го декорирате со шлаг и бобинки или овошје. Но, за мене, тој многу често не одговара на декорацијата.

Ова беше најлесниот и највкусниот брз рецепт со фотографија од пита со јаболка во рерна.

Питата со јаболка е вкусно и навистина есенско пециво кое обично се појавува на трпезите за време на свежата берба на јаболка и во долгите зимски денови. Мека, воздушеста и нежна пита со богат фил од јаболка и нежен вкус ќе уживаат сите без исклучок и ќе станат омилен десерт.

Готовиот производ може да се декорира и да се додадат разни адитиви, сето тоа зависи од преференциите за вкус.

Во пита подготвена по класичен рецепт има околу 240 калории на 100 грама.

Најлесната и најбрзата пита со јаболка во рерна - фото рецепт чекор по чекор

Нема ништо комплицирано во правењето пита со јаболка. Овој десерт се подготвува многу брзо и едноставен рецепт треба да се најде во арсеналот на секоја домаќинка.

Вашиот знак:

Време за готвење: 1 час 0 минути

Количина: 8 порции

Состојки

• Јаболка: 5 ЕЕЗ.
• Путер: 150 гр
• Шеќер: 100 гр
• Пченично брашно: 200 гр
• Јајца: 3 ЕЕЗ.
• Прашок за пециво: 1,5 лажиче
• Ванилин: 1 лажиче

Инструкции за готвење

Искршете ги јајцата во сад и со миксер изматете ги додека не се пенесат.



Во масата на јајцата додадете ванилин, прашок за пециво и масло. Повторно изматете.



Потоа додадете шеќер и продолжете со матење.



Потоа додадете брашно и повторно изматете со миксер.



Тестото е готово. Конзистентноста треба да биде слична на многу густа павлака.



Излупете ја јаболката од семките и излупете. Се сече на мали парчиња.



Нежно свиткајте ги во тестото.



Намачкајте го садот за печење (фото рецептот користи сад со дијаметар од 24 см) со мало парче путер и посипете го со брашно. Распоредете го тестото рамномерно. По желба одозгора ставете парчиња јаболка. Испратете во рерна и печете 45 минути на 180 степени.



По наведеното време, питата со јаболка е готова.



Посипете со шеќер во прав и послужете.

Вкусна и едноставна пита со јаболка на кефир

И покрај фактот дека деликатесот се подготвува за неколку минути, тоа не го прави полошо од тортата подготвена со најкомплексна технологија. Нежен, умерено сладок со кадифена текстура, колачот ќе донесе многу задоволство, особено кога се комбинира со ладно млеко.

Ќе ви треба сет на производи:

• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• кефир - 200 ml;
• гранулиран шеќер - 200 g;
• брашно - 2 лажици;
• путер - 50 g;
• јаболко - 2 ЕЕЗ.;
• сода - ½ лажиче;
• ванилин - 1 g.

Чекори за готвење:

1. Јајцата изматете ги со жица додека не поматат.
2. Измешајте ги шеќерот и ванилата.
3. Во водена бања, растопете го путерот, додадете го во јајцата.
4. Ја гасиме содата во кефир, соединуваме со останатите состојки.
5. Брашното се просејува и постепено се додава во главната маса, една по една чаша, убаво се меша со жица за матење.
6. Подмачкајте го садот за печење со путер, размачкајте го тестото.
7. Излупете ги јаболката, исечете ги на коцки. Прекрасно поставен на врвот.
8. Формата ја исправаме во рерна загреана на 180 ° C 40 минути.

Откако колачот ќе се олади на удобна температура, можете да почнете да пиете чај.

Од посочената количина на состојки се добиваат 12 порции. Вкупното време за готвење нема да трае повеќе од 1 час.

На млеко

Деликатес подготвен според овој рецепт излегува сочен и ронлив во исто време.

Состојки за 8 порции:

• овошје - 4 ЕЕЗ.;
• пченично брашно - 400 g;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• млеко - 150 ml;
• рафинирано масло - 100 ml;
• шеќер - 200 гр.

Рецепт:

1. Јајцата и шеќерот се матат со миксер.
2. Откако смесата ќе се зголеми во волумен и ќе побели, се прелива млекото.
3. Додадете масло. Мешаме.
4. Просејте го брашното, измешајте го со прашокот за пециво и соединете го со главниот состав.
5. Ги чистиме јаболката, го отстрануваме јадрото, се сечеме на тенки парчиња.
6. Формата ја подмачкуваме со масло (одозгора можете лесно да посипете брашно), истурете го тестото, убаво распоредете ги парчињата јаболка.
7. Се пече во рерна на 200°C околу еден час.

По желба, производот можете да го посипете со мелен цимет или шеќер во прав.

На павлака

Едноставен рецепт за пита со јаболка со кисела павлака. Дури и почетник готвач може да се справи со печењето.

Користени производи:

• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• павлака - 11 лажици. л.;
• путер - 50 g;
• сода - 7 g;
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло;
• брашно - 9 лажици. л.;
• ванилин шеќер - 1 лажиче

Како готвиме:

1. Во сад измешајте ги сите состојки освен јаболката.
2. Темелно измешајте.
3. Садот за печење го покриваме со хартија за печење, намачкајте го со масло, распоредете ½ од тестото.
4. Следниот слој се излупени и сецкани јаболка.
5. Прелијте го преостанатото тесто во рамномерен слој.
6. Загрејте ја рерната на 175°C и ставете го калапот 45 минути.

Оладениот колач одлично оди со чај или кафе.

Многу лесен рецепт за пита од јаболка со квасец

Бујните пити со квасец се секогаш на врвот на популарноста. Десертот според овој рецепт се подготвува брзо, ќе и помогне на водителка во непредвидена ситуација.

Производи:

• млеко - 270 ml;
• гранулиран шеќер - 110 g;
• квасец - 1 лажиче;
• брашно - 3 лажици;
• маргарин - 50 g;
• јаболко - 200 g;
• жолчка - 1 ЕЕЗ.
• сол - 1 прстофат.

Готвење:

1. Го загреваме млекото, додаваме сол, шеќер, квасец, промешуваме. Оставете да се загрее додека смесата не почне да пени.
2. Тестото го соединуваме со брашното, растопениот маргарин и жолчката.
3. Месете го тестото и оставете го топло. По неколку часа, таа значително ќе се зголеми во големина.
4. Уште еднаш, нежно месете, расукајте и ставете во калап, направете страни од страните. Подмачкајте ја површината со масло.
5. Цврсто одозгора со исечкано овошје (кора може да се остави).
6. Од преостанатото тесто формираме елегантен украс.
7. Се пече во рерна 35 минути на 190°C.

Вкусна и едноставна пита со јаболка на пециво

Тестото од кус леб се подготвува многу полесно од тестото од лиснато или квасец, но не е инфериорно во однос на нив по вкус.

Состојки:

• брашно - 300 g;
• путер - 200 g;
• шеќер во прав - 170 g;
• јаболка - 800 g;
• ванилин - на врвот на ножот.

Што правиме:

1. Во просеаното брашно додадете го шеќерот во прав и ванилата.
2. Постепено мешајте го маслото, треба да биде меко.
3. Нежно измесете ја масата за да влезе повеќе воздух во неа.
4. Формираме топка и ја испраќаме во фрижидер половина час. Правилно зготвеното тесто е меко и пластично.
5. Извадете ги семките од јаболкото и исечете ги на коцки.
6. Расукајте го тестото, префрлете го во форма. Направете дупки на површината со вилушка. Ја испраќаме во рерната загреана на 180 ° C четвртина час.
7. Внимателно распоредете го овошјето, ставете го во рерна уште 40 минути.
8. Топлиот производ посипете го со шеќер во прав.

Од такво тесто, можете да печете не само пити, туку е погодно и за колачи, колачи или колачи.

Најлесниот рецепт за пита со јаболка со бавен шпорет во светот

Совршен рецепт за „мрзливи“ домаќинки. Комплет производи:

• брашно - 1 лажица масло;
• шеќер - 1 лажица масло;
• путер - 50 g;
• јајца - 3-4 парчиња;
• јаболка - 800 гр.

Рецепт:

1. Го чистиме овошјето, го отстрануваме јадрото, се сечеме на парчиња.
2. Во режим на загревање, оставете го путерот да се растопи и додадете неколку лажици шеќер, измешајте.
3. Поставете ги исечените јаболка на дното.
4. Со миксер изматете ги јајцата и гранулираниот шеќер. Додадете брашно без да го исклучите миксерот.
5. Кога тестото ќе стане како павлака, прелијте го со јаболка.
6. Го вклучуваме режимот „Печење“ и готвиме 40 минути под затворен капак.

За колачот да изгледа уште поапетитен, мора да се послужи наопаку. Одоздола е повеќе руменило.

Неколку совети кои ќе ви помогнат да го направите десертот извонредно вкусен:

1. Бисквитот ќе испадне повоздушен ако ги изматите белките одделно од жолчките. Земете ладни јајца, користете ги последни.
2. Изберете умерено кисели јаболка, сортата Антоновка најдобро одговара, тоа ќе му даде на печењето посебна пикантност.
3. Изберете овошје со добар квалитет. По печењето, расипано јаболко ќе го покаже својот непријатен вкус.
4. Сакате да го направите вашето тесто полесно? Заменете 1/3 од брашното со скроб.
5. Во печењето можете да додадете и јаткасти плодови, тие ќе го подобрат вкусот. Потпечените бадеми се идеални за оваа намена. Скршете ги оревите и посипете ги преку производот.

Како што веќе разбравте, правењето пита со јаболка е интересно и лесно. Одберете го рецептот кој ви одговара и пробајте задолжително да направите такво задоволство. Добар апетит и успешни експерименти во областа на готвењето!

Ги очекуваме вашите коментари и оценки - ова е многу важно за нас!

Веројатно, не постои таков човек кој не сака да ужива во вкусна пита со јаболка. И што е најважно, разновидноста на рецепти за нејзина подготовка пријатно изненадува. Отворена пита со јаболка - какво прекрасно уживање! Денес ќе зборуваме за него. Ајде да погледнеме неколку опции за таква пита.

основа за пита со јаболка

Основата на пита со јаболка е секогаш тестото. Како по правило, не бара употреба на специјални производи. Затоа, можете да подготвите пита со јаболка не само за празничната трпеза, туку и за секојдневно пиење чај од производите што ќе ги најдете во вашиот фрижидер.

Едноставна пита со јаболка

Ние нудиме да готвиме едноставна пита со јаболка врз основа на миризливо тесто и, што е најважно, со многу вкусно полнење. За да го подготвиме ни треба:

• една и пол чаши брашно;
• 150 гр маргарин;
• половина чаша кисела павлака;
• 1/3 оџак. Сахара;
• лажичка ванилин шеќер, цимет (мелен) и прашок за пециво;
• две јаболка.

Па ајде да започнеме. Да почнеме, се разбира, со подготовката на тестото. Во омекнат (малку растопен) маргарин додадете павлака, шеќер со ванилин шеќер, како и брашно и прашок за пециво. Сè добро измешајте за да добиете хомогено лепливо тесто.

Сега да се занимаваме со филот, да ги земеме јаболката, да ги исечеме на кришки, кои потоа ги посипуваме со цимет.

Тестото и филот се готови. Последниот чекор ќе биде поставување на сите состојки во форма. Погодни сме и за метал и за стакло или силикон. Го подмачкуваме. Во него го развлекуваме тестото, а кришките јаболка рамномерно ги залепуваме во круг, додека малку ги продлабочуваме.

Печете ја оваа отворена пита со јаболка во загреана рерна на 180 степени околу 30-40 минути. Резултатот е вкусен ароматичен десерт.

Пита со јаболка со тесто од квасец

Таквата торта ќе има неверојатен вкус поради густата карамела, која се добива од мешавина од шеќер, сок од јаболко и цимет и прекрасно ја натопува основата.

За да направиме пита со квасец со јаболка, ќе ни требаат:

• слатко тесто (како да го готвите, размислете подолу);
• јаболка;
• цимет;
• шеќер;
• растително масло.

Се разбира, можете да користите какво било тесто од квасец, но најдобрата опција за слатка пита е само богата.

Подготвувањето на отворена пита е многу лесно. Подготвеното тесто го развлекуваме, земајќи го предвид обликот на плехот. Добро го подмачкуваме листот за печење со растително масло, го шириме тестото.

Што се однесува до филот, прво добро измијте ги јаболката. Ги сечкаме на парчиња. Можете да ја лупите кожата, но тоа е до ваш вкус. Додадете цимет шеќер во јаболката. Добро измешајте за рамномерно да се распоредат циметот и шеќерот.

На крајот на готвењето, ставете ги нашите јаболка на тестото. Оставете го 20 минути за да стаса колачот. За тоа време загрејте ја рерната на 180 степени. Го ставаме колачот и го печеме додека не порумени.

Сега уживајте во незаборавниот вкус.

Слатко пециво за отворена пита со јаболка

Секој знае дека слатките колачи се многу повкусни ако се печат на база на богато тесто. Питата со јаболка не е исклучок. Ајде да се запознаеме со рецептот за правење вакво тесто.

Ќе ги користиме следниве производи:

• вода (млеко или завиткано млеко) - една чаша;
• притиснат квасец - 25-30 g;
• сол - ½-1 лажиче;
• шеќер - ¼ оџак;
• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• путер (растително) масло - 60-80 g;
• брашно - околу 600 гр.

Прво, го ставаме тестото по аналогија со вообичаеното тесто од квасец. Но, прво треба да го стопите путерот. Кога тестото е готово, температурата на маслото треба да биде 30-40 степени.

Во готовото тесто воведуваме печење, имено јајца со путер. И додадете ги останатите состојки: сол, шеќер, дел од брашното. Важно е конзистентноста на тестото да биде правилна. Вообичаено се препорачува да се направи таков што нема да се држи до вашите раце. Сепак, веќе се смета за премногу стрмен и тежок. Затоа е неопходно да се постигне конзистентност кога тестото е сè уште лепливо, а „лесно“ на допир. Не секој може да успее од прв пат. Но, нема потреба од очај. Експериментирајте и што е најважно, обидете се да запомните колку брашно е ставено, можеби следниот пат кога ќе треба да се зголеми или намали неговата количина.

Откако ќе се замеси тестото, мора да се стави на топло место да нарасне, притоа да се покрие со крпа. Кога тестото ќе нарасне 2-3 пати, изматете го и оставете го повторно да нарасне. Оваа постапка треба да се повтори 2-3 пати.

Сега можете да готвите отворена пита со јаболка!

Зачинета пита со јаболка

Да зготвиме пита со јаболка на бавен шпорет Рецептот кој го нудиме на разгледување е подготвен на крцкаво тесто и со фил од воздух. Токму тоа и дава на тортата посебна пикантност.

Па, ајде да се запознаеме со состојките што ни се потребни. Тестото ќе го подготвиме од:

• 'ржано брашно - околу 180 g;
• маслиново масло (без мирис) - 50 g (5 супени лажици);
• ладна вода - 3-5 лажици. л.;
• јајца - 55 g или 1 компјутер;
• афион - 18 g (2 лажици);
• сол - нотка;
• путер - 3-5 гр.

За филот ќе ви требаат 200 гр јаболка (едно големо или 2 средни), а филот се подготвува од:

• јајца - 110 g или 2 парчиња;
• природен јогурт (содржина на маснотии 2,5-4%) - 200 ml;
• кафеав шеќер (мед) и цимет - по ½ лажиче.

Значи, ги собравме производите, сега подготвуваме пита со јаболка во бавен шпорет.

Јајцето изматете го со жица за матење. Измешајте брашно со афион, сол, јајце и путер. Го замесуваме тестото. Постепено додавајте ладна вода, една по една лажица, додека тестото не формира топка. Завиткајте го тестото во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер најмалку 30 минути.

Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со путер.

Сечеме две ленти пергаментна хартија со ширина од околу 12 см и должина од околу 15 см. Тие се неопходни за практично влечење на колачот, за да не се преврти наопаку.

Расукајте го тестото во диск со дијаметар приближно еднаков на дијаметарот на дното на садот. Внимателно го легнуваме и го распоредуваме по дното, формирајќи страни по ѕидовите високи околу 2,5 см.

Излупете ги јаболката, исечете ги на половина, извадете ја јадрото и исечете ги на коцки.

За подготовка на филот изматете ги јајцата со жица за матење, измешајте ги со јогурт, шеќер (мед) и цимет.

Врз тестото наредете ги кришките јаболка и прелијте ги со смесата со јајца и јогурт. Ја изложуваме програмата „Печење“. Го вклучуваме мултиварката 1 час и 5 минути.

Кога питата со јаболка во бавниот шпорет е готова, извадете го садот. Оставете го колачот да се излади, а потоа внимателно извадете го и ставете го на претходно подготвен сад.

Пита со лиснато тесто со јаболка

Друга опција за вкусна пита со јаболка е слоевитата пита со јаболка. Се подготвува многу лесно, и што е најважно, неверојатно брзо.

Ќе ни требаат:

• едно јајце;
• џем;
• 500 гр лиснато тесто;
• шеќер;
• 3 јаболка;
• сок од лимон.

Лиснатото тесто со јаболка се подготвува во два лесни чекори. За почеток, замрзнатото лиснато тесто го ставаме на хартија, го оставаме да се одмрзне, отсекуваме мали ленти околу целиот периметар, кои ги сечеме со нож од двете страни. Намачкајте ги рабовите на пецивото со изматено јајце. На овие рабови ставаме ленти. Подмачкајте ја средината на тестото со џем, а потоа ставете ги јаболката, излупени и исечени на парчиња.

Во вториот чекор, посипете јаболка со сок од лимон, посипете ги со шеќер, намачкајте ги панделките со јајце. Останатите ленти може да се стават врз колачот, но потоа треба да се подмачкаат и со јајце. Колачот го ставаме во рерна (температура 180 степени) околу 25-30 минути. Кога колачот е готов, оставете го да се излади и повикајте ги гостите на чај.

Друга верзија на пита со јаболка

Размислете за друг рецепт за отворена пита со јаболка. Особеноста на оваа торта е што може да се подготви без шеќер!

Ќе ги подготвиме следниве производи:

• путер - 100 g + за подмачкување на листот за печење;
• шеќер - половина чаша + за посипување јаболка;
• сол - една нотка;
• брашно - 3 оџак. со врвот;
• млеко - 1 оџак;
• пиење сода;
• јаболка - 10-11 парчиња;
• шеќер во прав.

Го земаме путерот и го мачкаме со шеќер, ги внесуваме јајцата едно по едно, истураме со сол, брашно измешано со сода, истураме млеко. Добро го замесуваме тестото. Го виткаме во слој и го ставаме на плех. Претходно подмачкан. Тестото го покриваме со рамномерен слој излупени тенки парчиња јаболка. Посипете ги со шеќер. Печете ја тортата еден час во рерна (умерено топла).

Готовиот колач посипете го со шеќер во прав.

Нежна пита со јаболка

Со фотографиите објавени во статијата, ќе биде полесно да се разберат рецептите.

Значи земаме

за тестот:

• путер - 50 g (собна температура);
• шеќер - 70 g;
• едно јајце;
• половина лажичка сода;
• брашно - 170 g;
• една лажичка какао;

за крем:

• едно јајце;
• шеќер - 50 g;
• павлака - 100 g;
• брашно - една лажица. л.;
• јаболка - 2 ЕЕЗ. (средно).

Измешајте брашно со сода, просејте какао таму. Изматете го путерот со јајцето и шеќерот. Постепено додавајте брашно, замесете тесто.
Го тргаме 30 минути во фрижидер. Кремот изматете го со вилушка. Излупени јаболка исечени на коцки. Ставете го тестото во калап. Со навлажнети раце правиме страна. Дистрибуирајте јаболка.

Наполнете ги со крем. Печеме околу 50 минути на 180 степени. Добро изладете во форма. Извадуваме и лекуваме роднини.

Тајната на успехот на пита со јаболка

Ако сакате вашата отворена пита со јаболка да ги разнесе сите, треба да го изберете вистинското тесто. И неговата исправност веќе зависи од преференциите на вашето семејство или гости. Во нашата статија презентиравме опции за пити засновани на разни видови тесто. Затоа изберете, гответе и уживајте.

Изберете го најдобриот рецепт за пита со јаболка во рерната во нашиот избор - не само со јаболка. Со круши, сливи, караница, павлака или кефир - нема опции!

• пченично брашно - 450 g;
• големи пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• маргарин - 200 g;
• природен јогурт - 0,5 лажици;
• шеќер - 300 g;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• јаболка - 2-3 ЕЕЗ.;
• сливи - 200 g;
• ореви (мелени) - 1 лажица масло;
• ванилин шеќер.

Маргаринот однапред го вадиме од фрижидер, за тестото ни треба да биде многу меко. Просејте брашно заедно со прашокот за пециво, додадете 200 гр гранулиран шеќер и сè измешајте со маргаринот.

Додадете половина чаша природен јогурт или павлака со малку маснотии. Одделете ги жолчките од протеините и испратете ги во сад со тесто, протеините ставете ги во фрижидер, подоцна ќе ни требаат.Ако имате големи јајца, тогаш ќе ви бидат доволни 2 парчиња, ако се мали, тогаш земете 3 јајца.

Замесете меко тесто. По потреба можете да додадете уште малку брашно.

Покријте широк лист за печење со хартија за печење и малку подмачкајте го со растително масло. Поделете го тестото на два еднакви дела. Едно парче развлечете го и ставете го на плех. Тестото не се тркала добро со сукало, бидејќи е многу нежно, полесно се растегнува со раце.

Излупете ги јаболката и исечете ги на кришки, рамномерно распоредете ги на тестото.

Сувите сливи исечете ги на парчиња и распрснете ги по јаболката.

Преостанатото парче тесто развлечете го и со него покријте го овошјето, со прстите притиснете ги рабовите на питата. Загрејте ја рерната на 200 степени и ставете го работното парче во неа. Сите неправилности на вашиот производ ќе бидат скриени при термичка обработка. Тортата добро нараснува во рерната и станува порозна и воздушна.

Веднаш штом ќе ја испратите питата во рерна, веднаш земете ги протеините. Изматете ги со шеќер додека не се стегнат врвовите. Земаме околу 100 гр шеќер, но можете да додадете слатки по ваш вкус. Во белките додадете и кесичка ванилин шеќер.

Во блендер мелете ги зрната од ореви и истурете ги во изматениот протеин.

Нежно свиткајте ги оревите во белките. Масата треба да биде хомогена и мазна.

Сето ова треба да имате време да го направите за 15-20 минути, по што треба да ја извадите тортата од рерната и да ја покриете со маса од протеинско оревче. Ја враќаме тортата во рерната и ја намалуваме топлината на 160 степени. Печете уште 20-30 минути, во зависност од вашата рерна.

Извадете ја готовата миризлива пита со јаболка по наш рецепт со чекор-по-чекор фотографии од рерната, оставете ја да се излади, а потоа направете чај и поканете го вашето семејство на трпеза да уживаме заедно во вкусните домашни колачи.

Добар апетит на сите!

Рецепт 2: едноставна пита со јаболка во рерна (чекор по чекор)

Слаткоста на воздушеста бисквит, разредена со киселоста на јаболката - што може да биде повкусно. Затоа, оваа пита е чест и добредојден гостин во секоја кујна. Јадењето лесно се подготвува, а производите сигурно ќе ги најдете во фрижидер.

• Брашно - една чаша;
• Шеќер - една чаша;
• Три јајца;
• Две - три јаболка;
• 1 лажица масло путер или маргарин;
• Ванилин, цимет - за аматер.

Може да се пече во силиконски и монтажни форми, во длабока тава.

Тавата мора да се подготви на следниов начин: покријте ја целата површина со пергамент, ако нема пергамент, потоа намачкајте со сончогледово масло и посипете со брашно.

Големината на тавата за оваа количина состојки не треба да биде преголема. На сличен начин може да се подготви и монтажна форма.

Силиконскиот калап не треба да се подготвува. Веднаш вклучете ја рерната, оставете да се загрее, потребни се 180 степени.

По потреба подгответе форма, тава за пржење.

Во соодветен сад изматете ги јајцата. Додадете шеќер и, по желба, ванила.

Изматете убаво со миксер (блендер, соединете). Брзината ја зголемуваме до максимум постепено, во првите пет минути. Треба да тепате десет минути, барем, па дури и петнаесет. За тоа време, шеќерот целосно ќе се раствори, масата ќе се зголеми во волумен три пати.

Во масата со јајца постепено, со нежно и континуирано мешање со шпатула или со рака, ставете го брашното. Движењата се еднострани и од горе до долу. Смесата мора да биде хомогена, без грутки брашно.

Додека тестото малку мирува, да се погрижиме за јаболката. Излупете ја кожата, извадете ја јадрото, исечете ги на тенки парчиња. Промешајте, по желба, со цимет.

Ставете јаболка на дното од калапот, намачкајте ги со мали парчиња путер или маргарин.

Одозгора со тесто, рамномерно распоредете.

Печете четириесет и пет минути. Времињата може да се разликуваат малку бидејќи сите печки се различни. Многу е важно (!) да не ја отворите рерната првите дваесет и пет минути - колачот може да се смири.

Времето брзо минува, а сега се чувствува аромата. Можете да ја отворите рерната и да видите - горниот дел треба да се зарумени. За да бидете сигурни, прободете со чепкалка за заби, треба да биде сува и чиста.

Се пече Шарлот со јаболка! Бујна, со румени кора - еден вид на воодушевувачки. Љубителите на многу слатко, сепак можат да посипете со шеќер во прав. Помогни си себеси!

Рецепт 3: како да направите бујна пита со јаболка

• 2 јаболка
• 3 сурови јајца
• 1 чаша брашно (6 лажици брашно со тобоган)
• ¾ ул. шеќер (6 супени лажици шеќер без тобоган или 150 гр.)
• 0,5 лажиче сода
• 0,5 лажици оцет
• Ванила
• Путер за подмачкување на калапот (1-2 лажици)

Излупете ги јаболката од средината и исечете ги на тенки парчиња.

СЕГА ПОЧНЕТЕ ДА ГО ГРЕЕТЕ рерната, треба добро да се загрее (загрејте ја пред печење 20-30 минути на 180С).

Одделете ги белките од жолчките.

Измешајте ги жолчките со шеќер. Додадете ванилин овде (на врвот на ножот) или ванилин шеќер (кесичка).

Тријте со лажица или матете со жица додека смесата не побели.

Белките изматете ги во цврста пена. Додадете неколку капки оцет на протеините, па тие подобро се матат.

Во поголем сад соединете ги белките со жолчките, продолжете со матење со жица за матење.

Постепено додавајте брашно (една или две лажици), продолжувајќи со матење на тестото. Треба да испадне течност, да внимава на конзистентноста - поради разликите во брашното, можеби ќе треба 1 лажица помалку.

Содата ја гасиме. За да го направите ова, истурете 0,5 лажиче во лажица. сода и истурете оцет (1 лажица), смесата ќе пржи и ќе се истури. Истурете ја содржината на лажицата во тестото.

Нежно измешајте сè, внимавајќи да не се скршат премногу меурчињата во нежното тесто.

Ставете јаболка на подмачкана форма.

ВАЖНО: Формата не треба да биде голема, околу 22x22cm. Една порција од тестото не е доволна за да ги покрие јаболката во крупна форма и колачот нема да испадне мазна поради претенкиот слој тесто.

Истурете го тестото врз парчињата јаболка. Се пече 35 минути во добро загреана рерна, прво на 180С, па на 160-150.
ВАЖНО: РЕРНАТА МОРА ДА БИДЕ ДОБРО ТОПЛА (загрејте ја пред печење 20-30 минути на 180С).

Кога се пече, колачот се зголемува за половина од висината, што е околу 1,5 пати, наликува на бисквит.

Извадете го колачот од калапот кога ќе се излади. Изладената торта може да се попрска со прашок. Добар апетит!

Рецепт 4, чекор по чекор: пита со јаболка со кисела павлака

Мирисна, нежна, мека и вкусна. Секој готвач може да го направи тоа, пробајте го и нема да зажалите.

• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Павлака - 250 гр
• Шеќер - 200 гр
• Путер - 50 гр
• Брашно - 1,5 чаши
• Сода - 1 лажиче
• Ванилин шеќер - 10 гр
• Јаболко - 2 ЕЕЗ.

Значи, да се фаќаме за правење пита со јаболка со кисела павлака. Во сад ставете павлака (15% маснотии).

Ги додаваме јајцата. Ако е мал, тогаш ви требаат три парчиња.

Потоа додадете шеќер и ванилин шеќер.

Додадете една кафена лажичка сода бикарбона без слајд (оцетот не може да се изгаси) и стопен путер.

На крајот ставете го просеаното брашно.

Ги мешаме сите состојки. Тестото е подготвено за пита.

Обложете го садот за печење со хартија за печење. Исфрлете го најголемиот дел од тестото.

Измијте ја јаболката, излупете и исечете ги на коцки. Поставете на тестото.

Премачкајте го остатокот од тестото врз јаболката.

Колачот го печеме во рерна на температура од 175 степени 40-45 минути.

Извадете ја тортата од калапот и оставете ја да се излади.

Рецепт 5: Домашна пита со јаболко сливи (со фотографија)

Питата со јаболка и сливи, подготвена по овој рецепт, е само совршена за славење на секоја прослава, како и за обични дружења со шолја чај. Таквото лекување ќе ви помогне да создадете чувство на удобност и топлина.

• пилешко јајце - 4 ЕЕЗ
• млеко - 250 ml
• путер - 250 гр
• шеќер - 1 чаша
• пченично брашно - 2 чаши
• цимет - ½ лажиче
• слива - 6 ЕЕЗ
• јаболко - 5 ЕЕЗ

Прво треба да го подготвите овошјето. Изберете само зрели сливи и слатки сорти на јаболка. Ако овошјето е незрело, тоа може да влијае на вкусот на питата.

Овошјето добро исплакнете го во ладна вода. Сливите исечкајте ги на половина и извадете го каменот, а јаболката исечкајте ги на парчиња со средна големина.

Сега истурете го млекото во мало тенџере и доведете го до вриење. После тоа, истурете една чаша шеќер таму и мешајте додека не се раствори целосно. Ако не сакате премногу слатки колачи, можете да додадете малку помалку шеќер.

Додадете јајца во добиената смеса и продолжете со матење, така што сите производи добро се мешаат.

На крајот додадете брашно, цимет и прашок за пециво. Повторно измешајте ги сите состојки. Обидете се да бидете сигурни дека нема да останат грутки.

Како резултат на тоа, тестото треба да излезе мазно и кремасто. Ако излезе премногу течно, можете да додадете уште малку брашно и повторно да изматете.

Сега подгответе сад за печење, намачкајте го со путер или покријте го со пергамент. Потоа ставете го тестото во калапот.

Сечено овошје се става одозгора по случаен редослед. Можете да поставите некоја фигура или да ја распоредите по случаен избор низ тестото - се зависи од вашата имагинација и желба. Јаболката и сливите треба малку да се притиснат за да се втиснат во тестото.

Загрејте ја рерната на температура од 200 степени, па во неа ставете калап со тесто и овошје. Времето за печење обично не надминува 45 минути, но тоа зависи од конзистентноста на тестото и моќноста на вашата рерна. Проверете ја подготвеноста на садот со чепкалка за заби или кибрит.

Кога тортата ќе ја достигне состојбата, извадете ја од рерната, малку изладете ја - и можете безбедно да ја сервирате на масата.

Рецепт 6: Лиснато тесто во рерна Пита со јаболка

• јаболка 3 ЕЕЗ
• шеќер 100 гр
• лиснато тесто од продавница 1 ЕЕЗ

Во првата фаза, ги исекуваме јаболките на парчиња, ако земете разновидност со кисело, забележете дека ќе ви треба повеќе шеќер од вообичаеното.

Значи, исечете ги јаболката и зашеќерете ги.

Ги притискаме рабовите на ролатот, тоа е така за да не испаднат парчињата јаболка за време на готвењето).

Имам два слоја тесто, истото го правиме и со вториот).

Ставете ги на плех, внимавајќи ништо да не се скрши. На вториот ролат ги притискаме и рабовите.

Потоа подмачкајте со јајце, жолчка од јајце. Ова е да се даде кора со боја. И ставете во рерна загреана на 200 степени.

И сега, за само неколку минути, тортата е готова! Многу е едноставно и брзо! Може да се сервира на масата. Ако еден ролат се подели на два дела, излегува дека сме подготвиле четири порции. Добар апетит!

Рецепт 7: Пита со квасец со јаболка во рерна

Постојат многу рецепти за пити со јаболка, но можеби најомилени се слатките пити со путер направени од тесто од квасец.

• чаша млеко
• 100 гр путер (со висока масленост)
• 2/3 чаша шеќер
• 20 гр свеж квасец (коцка, не сув)
• околу 0,5 кг брашно
• прстофат сол
• јаболка и малку шеќер (за фил)

Ја подготвувам пареата. Во млекото кое го загреавме на собна температура ги ставаме квасецот и 1 лажица масло. л. Сахара. Мешајте додека не се раствори квасецот. Додадете прстофат сол, додадете чаша брашно. Измешајте млеко и брашно, додадете уште половина чаша брашно.

Тестото треба да испадне без грутки и да има конзистентност како тесто за палачинки. Ги покриваме садовите со тесто, го ставаме на топло место најмалку еден час. Ако квасецот е добар, тогаш по еден час тестото ќе нарасне и ќе се зголеми за 2-3 пати. Знак за подготвеноста на тестото ќе бидат големи и мали меурчиња што се појавуваат на неговата површина.

Тесто за готвење. Истурете го тестото во пространа чинија во која ќе го замесиме тестото.

Додадете го преостанатиот шеќер, стопениот путер и јајцата. Промешајте, додадете го целото брашно и почнете да го месите тестото.

Отпрвин ќе биде леплив, но додека го месите ќе стане мек, пластичен и пријатен на допир. Префрлете го во тенџере и ставете го на топло место да нарасне.

По еден час, кога тестото е добро прилагодено, избијте го со тупаница.

Поделете на 2 дела. Секое ставете го во калап, со дланките израмнете го дното и ѕидовите. Не треба да го расукате тестото. Исечете го вишокот тесто - ќе оди за украсување на питата.

Подготовка на филот за питата. Јаболката ги сечкаме на коцки. Се динстаат во тава со путер и шеќер. Може да се зачини со цимет. Јаболката треба да стане мека, но не и кашеста.

На тестото го ставаме изладениот фил. Од остатокот од тестото правиме флагели, шипки и ја украсуваме тортата. Ставаме во рерна загреана на 180 степени. Печете го колачот 30-40 минути додека не порумени.

Го вадиме колачот од рерна, го вадиме од калапот. Одозгора намачкајте го со масло, покријте ја тортата со крпа и оставете малку да се излади. Потоа исечете ги на парчиња и уживајте во вкусните домашни колачи.

Рецепт 8: Вкусна пита со караница и јаболка

• Вода 30 ml
• Сув квасец 15 гр
• Путер 3 лажици. л.
• Млеко 90 мл
• Пченично брашно 3 лажици.
• Шеќер 2 лажици. л.
• Сол 1 прстофат
• Пилешки јајца 1 ЕЕЗ.

• Мелен цимет 1 лажиче
• Пченкарен скроб 3 лажици. л.
• Караница 500 гр
• Шеќер 1 лажица масло.
• Јаболко 3 ЕЕЗ.

Истурете во топла вода и добро измешајте за да се растворат сите гранули од квасецот.

Најлесната и највкусната пита со јаболка е пита со свежа јаболка. Ваквите колачи варени на кефир или павлака се сметаат за повкусни од шарлот. Но, никогаш не знаете освен ако не готвите и пробате сами.

Денес ќе ви покажам колку лесно, едноставно и брзо можете да зготвите вкусна пита со јаболка во рерна, во бавен шпорет што се топи во устата.

За оние кои ќе ја совладаат целата статија и ќе ја прочитаат до крај, ги чека одличен и пријатен бонус - нов рецепт за прекрасна пита со јаболка, која обично се служи во француските ресторани.

Рецепти:

Со доаѓањето на есента, многу домаќини почнуваат да го хранат своето домаќинство со колачи со јаболка. Јас не сум исклучок. Веќе 12 години како домашен слаткар совладувам многу вкусни рецепти за правење пита со јаболка, кои ги споделувам со вас.

За сестра ми, шарлот е најомилено пециво со користење на ова овошје. Повеќе сакам да готвам пита на полесен и побрз начин на кефир.

Производи

За да го испечете ова чудо од готвењето ќе ви требаат:

• брашно (1 или премиум) - 250 грама;
• големо пилешко јајце - 1 парче;
• кефир - 1 лажица масло;
• масло - 150 грама;
• јаболка - 5 ЕЕЗ.;
• шеќер - 150 грама;
• цимет - 1 лажица масло. лажица;
• прашок за пециво - 1,5 лажиче.

Како брзо да се готви пита со јаболка во рерна, како шарлот, само повкусна

Процес на печење чекор по чекор:

Најпрво јајцето го одвојувам на жолчка и протеин. Малку омекнат путер (100 g) тријам со путер додека не се изедначи. Протеинот го тепав со шеќер (100гр.) и го оставам засега нечепнат.

Потоа во основата на јајцата додавам кефир, брашно и прашок за пециво. Нежно, но темелно измешајте ги сите потребни состојки, на крајот додавам изматени белки. Тестото излегува течно, па со свилена шпатула го ставам во соодветна форма.

Одозгора со тенко исечено овошје. Посипете ги со цимет и преостанатиот шеќер. Го распределувам и преостанатиот путер, па колачот ќе стане посочен. Кифлите ги печам во рерна на температура од 175С околу 35 минути.

Совети! За пити со отворено овошно полнење, пожелно е да се користат јаболка, кисели сорти.

Печењето излегува неверојатно рафинирано, со пријатен слатко-кисел вкус. Добро се комбинира со кој било пијалок.

Еве го најлесниот и најбрзиот видео рецепт за вас:

Од Википедија:„Една од најчестите сорти на пита, за која се користат јаболка. Бидејќи јаболката се едно од најприфатливите плодови во умерената зона, питата со јаболка е едно од главните десертни јадења на различни европски народи, вклучително и Русите.

Во средниот век, питите со јаболка обично се печеле по созревањето на јаболката, односно до есента, питата со јаболка имала силна поврзаност со празникот на жетвата и претстојниот почеток на есента.

Сега, поради широката достапност на јаболка и разновидноста на начините за нивно складирање, питата со јаболка може да се подготвува во текот на целата година, вклучително и во региони каде јаболката никогаш не биле. Постојат многу варијанти на пита со јаболка…“

Многу е лесно да се создаде миризлива пита со јаболка според традиционалниот, за многу хостеси, рецепт за шарлот на кисела павлака. Ја готвам оваа верзија на задоволство кога нема кефир во куќата.

Залиха на следниве производи:

• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• кисела јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• масна павлака - 250 g;
• шеќер - 200 g;
• путер - 50 g;
• премиум брашно - 1,5 лажици;
• сода бикарбона - 1 лажичка;
• ванилин / цимет или морско оревче - 10 гр.

Рецепт:

Пред да почнам да ја подготвувам основата за уживањето, ја вклучувам рерната да се загрее на 180 степени. Овошјето го исеков на парчиња произволна форма „за еден залак“.

Додека се загрева, во соодветен емајлиран сад истурам павлака (25-30% маснотии), јајца (земам големи) и шеќер. Темелно мешам. Потоа во масата додавам брашно, џи и сода без гасена вода. Се мешам и додавам миризлив додаток за вкус (најчесто користам ванилин и морско оревче). Тестото излегува вискозно и лесно се поставува со лажица.

За оваа торта користам кружен силиконски калап. Дел од добиеното тесто се истура на дното на подмачканата форма. После тоа, одозгора истурам парчиња овошје и ја истурам преостанатата маса.

Вака подготвената пита со желе ќе се пече околу 35–40 минути. Подготвеноста ја проверувам со кибрит, ако кибритот е сув пецивата се готови. Пред сервирање посипете со шеќер во прав.

Многу почетници слаткари не се многу желни да готват пити со јаболка, сметајќи дека процесот на нивното создавање е многу долг и макотрпен. И залудно се лишуваат од едно неповторливо задоволство. За такви домаќинки можам да ве советувам да испечете пита со млеко. Рецептот е навистина леснои брзо.

За готвење, потребни ви се следниве производи:

• големи јаболка - 3-4 парчиња;
• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
• пченично брашно - 2 чаши;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• млеко - 90 ml;
• сончогледово масло - 2 лажици. лажици;
• прашок за пециво за тесто - 15 гр
• путер - 3 лажици. лажици.

Готвење чекор по чекор:

1. Во длабок сад убаво измешајте ги брашното, прашокот за пециво и 70 грама шеќер. Истурам и две изматени јајца со жица за матење.
2. Потоа истурам млеко и стопен путер. Изматете сè темелно со миксер додека не се појават меурчиња.
3. Ги лупам јаболките и семките. Овошјето го сечкам на тенки парчиња и ги ставам во добиеното тесто.
4. Квадратната форма ја мачкам со путер и врз неа го мачкам тестото со јаболка. Потоа го ставам во рерна половина час. Температура на печење - 200C.
5. Откако ќе помине потребното време, ја пополнувам основата на идниот деликатес со мешавина од јајца, стопен путер и шеќер (80 гр.). И го праќам да се пече уште 10 минути. Создава крцкава кора на печива.

Ова кулинарски ремек-дело излегува исклучително апетитивно, а добиената кора ја зголемува нежноста на питата!

Секој знае дека вистинската комбинација на филови за пити може да ги направи печивата извонредно вкусни или целосно да ги расипе. За мене урдата најдобро се комбинира со јаболка. Пити со таков фил, варени во бавен шпорет, се многу задоволувачки и миризливи.

Производи потребни за готвење:

• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - 1 мулти чаша;
• путер - 30 g;
• ванилин - 1 кафена лажичка;
• прашок за пециво - 1 лажичка;
• брашно - 1 мулти чаша;
• урда - 150 g;
• кисело големо јаболко - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

Го ставам путерот во садот за повеќе шпорет и го топам во режим „печење“. Го поставив минималното време. Додека чекам, го чистам овошјето од се што е излишно и го тријам на крупно ренде.

Ќе почнам да го правам тестото. Изматете ги јајцата и шеќерот додека не станат пени. Во пената од јајцата ги додавам брашното, растопениот путер, ванилинот и прашокот за пециво. Се мешам нежно со лажица.

Половина од тестото истурете го на дното на садот, а потоа намачкајте ги ренданото јаболко, урдата и одозгора прелијте го преостанатото тесто. Понекогаш ги мешам состојките за филот, а просторот помеѓу тестото го пополнувам со оваа маса.

Пита со урда-јаболка се подготвува во режимот „Печење“ 50 минути. На крајот од програмата, тортата мора да се извади. Пред послужување го украсувам со џем или шеќер во прав.

Вкусни колачи:

1. Јаболко шарлот - бујна и румена

Како да се пече пита со јаболка на лиснато тесто во рерна?

Постојат два начина за подготовка на печива од овој вид тесто. Наместо тоа, постои само еден начин, единствената разлика е дали тестото ќе го направите сами или ќе користите купено. Претпочитам да готвам сè сам, па споделувам рецепт кој вклучува правење тесто.

Список на потребни производи:

• пченично брашно од највисоко одделение - 2 лажици;
• јаболка - 0,5 кг;
• вода - 0,5 лажици;
• скап маргарин - 135 g;
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 150 g;
• сол.

Начин на готвење чекор по чекор:

Фаза 1 - подгответе ја основата. Маргаринот го топам на гас во сад погоден за понатамошно месење. Потоа наизменично додадете шеќер и големо јајце во него. Се мешам, па додавам вода, ставам малку сол и постојано мешајќи, додавам брашно.

Кога тестото ќе се згусне го мачкам на површината на кујната и месам до потребното збивање. Готовата грутка ја делам на 2 дела и ја испраќам во фрижидер 15 минути. Потоа ги ставам деловите еден по еден. Ги расукувам така што чаршафот е доволно да лежи на дното од калапот и да го покрие одозгора.

Фаза 2 - подгответе го филот. Ги мијам киселите јаболка, ги отстранувам семките и ги сечам на не многу дебели кришки. Ги посипувам со шеќер и цимет.

Фаза 3 - печење. Оваа торта ја готвам на квадрат или правоаголен плех. Ја покривам формата со пергамент и маснотии со растително масло. Го мачкам тестото и го филувам со филот. Потоа ги покривам јаболките со другиот раб од тестото и цврсто ги стегам рабовите за да не истече сокот од овошјето. Питата се готви во рерна на температура од 165C околу 45–50 минути.

Печењето е многу добро како десерт за вечера, и како брз појадок.

Многу е лесно да се подготви вкусен деликатес со јаболка за моминска вечер. Искористете го мојот рецепт за правење пита од тесто со квасец и ќе добиете вкусен десерт за чај.

Список на состојки потребни за да се создаде:

• брашно - 1,5 лажици.
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
• сув пакуван квасец - 1 лажичка;
• вода - 4 лажици. лажици;
• гранулиран шеќер - 3 лажици. лажици;
• кефир - 0,5 лажици;
• јаболка - 1,8 кг;
• меко урда со малку маснотии - 150 g;
• путер - 60 g;
• дополнителна сол - половина кафена лажичка.

Процесот на создавање печење квасец:

Најпрво лупам килограм јаболка и ги готвам во микробранова печка. Печените плодови ги поминувам низ блендер, добивајќи хомогена маса.

Потоа се вари и малку ја лади водата, истурам во поголем сад. Таму додавам и загреан кефир и сè темелно измешајте со сув квасец.

Во пирето од јаболкото ги додавам јајцето, џипот и малку повеќе од половина од брашното изматено со шеќер и мешам. Постепено додавајте го преливот од квасец и остатокот од брашното, внимавајќи тестото да излезе густо. Добиената грутка се остава топла 40 минути.

Во времето што ми е одвоено го подготвувам филот. Вториот килограм овошје го ослободувам од семките и се рони на мали парчиња. Урдата ја посипувам со шеќер и ја мелем.

Нараснатото тесто го спуштам и од него веднаш расукам две колачи. Првата торта ја намачкав во намрсена форма, одозгора намачкав топче од половина парчиња јаболка. Потоа ја распределувам урдата, а потоа го мачкам остатокот од овошјето. Од горе затворам се со втора торта. Цврсто ги штипнувам рабовите на тестото и го испраќам во рерната 30 минути. Загрејте го до 180C.

Оваа миризлива пита, печена по традиционален рецепт, се служи ладна. Излегува дека ова пециво е прилично грубо и лесно може да се земе со себе кога одите на прошетка во парк.

Овој нежен деликатес го подготвувам во силиконски калап чиј дијаметар е 25 см.Затоа, пресметката на производите е за овој волумен.

Производи потребни за тестот:

1. пченично брашно - 250 g;
2. путер - 125 g;
3. павлака - 1 лажица масло. лажица;
4. шеќер - 80 g;
5. ванилин - 1 пакување.

Список за пополнување:

• јаболка Антоновка - 6 средни јаболка;
• павлака - 250 g;
• шеќер - 150 g;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• ванилин шеќер - 1 пакување;
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.

Готвење чекор по чекор:

Секогаш почнувам да готвам со месење пециво од кратки кора. Во длабок сад го просевам брашното. На дното додавам ванилин (може да се замени со цимет), шеќер и се меша. Ја тријам маснотијата од путер извлечена од замрзнувачот на груб ренде директно во сад и месете додека не се појават трошки. Во оваа состојба, ја ставам основата од тестото во фрижидер 10-13 минути.

На крајот од даденото време, го вадам контејнерот и ја мелем масата во мали зрна со моите раце. Во неа истурам масна павлака и брзо го месам тестото.

Избирам јадења за печење со високи страни, бидејќи при ставањето тесто во него формираме страни не пониски од 4 см.Дополнителното ладење на основата веќе ставена во калапот ми помага да го направам печивото од кратки кори уште повкусно. За да го направите ова, ги завиткам со филм и ги испраќам на студ уште 20-30 минути.

За време на мрсењето на тестото го подготвувам филот. Со миксер внимателно изматете ја павлаката со јајцата, брашното, шеќерот и ванилата. Измиените јаболка ги преполовувам и ги отстранувам срцата. Потоа се сечам на тенки парчиња. Овошјето генерално не го лупам, но ако е многу густо или оштетено, најдобро е да се ослободите од него.

По половина час, во изладена форма со тесто, внимателно распоредете ги парчињата во круг. Одозгора истурам павлака и ја испраќам во рерната загреана на 180С околу еден час. Времето зависи од рерната, по 40 минути треба да погледнете за да проверите дали е подготвена.

Питата, подготвена по рецепт на Марина Цветаева, се сервира и се сече целосно ладна, во спротивно ќе истече нејзиниот уникатен фил. Чувајте ја тортата во фрижидер, иако со оглед на тоа колку е вкусна, тешко дека ќе го доживее ова!

коњак - 20 ml;

Готвење брзо и лесно:

Просејувам брашно од палачинки, додавам прашок за пециво и мешам. Во емајлиран сад со вилушка ги тријам јајцата со шеќер. Потоа таму го додавам подготвеното брашно и повторно мешам. Во веќе добиената смеса додавам млеко, коњак и растителна маст и повторно внимателно матам и тргам на страна.

Ја палам рерната да се загрее на 200С. Овошјето го мијам и внимателно ги лупам. Без да ги делам на половини, со рачно ренде ги сечкам на тенки кришки. Во блендер мелам ореви.

Готовото тесто истурете го во сад со јаболка и нежно измешајте за да не се скршат парчињата. Потоа го префрлам во мала форма и го испраќам да се пече 25 минути.

Кога ќе истече времето го вадам колачот и одозгора посипувам сечкани ореви. Потоа повторно го ставам во рерна уште 10 минути.

Важно! Во никој случај не вадете топли печива од калапот веднаш по готвењето. Оставете го во форма додека не се излади целосно.

Не треба да ја украсувате тортата „Невидлива“ со ништо, таа веќе изгледа многу маѓепсувачка. А деликатната текстура на печењето дава чувство на топење на добрите во устата.

Шарлот од пита со јаболка со јаболка, грозје и кондензирано млеко во рерна

Шарлот зготвена со кондензирано млеко излегува многу интересна и необична. Неодамна го совладав овој рецепт, но моите мажи веќе се заљубија во него.

За да се подготвите, треба да резервирате:

• јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• бело грозје - 150 g;
• лимон
• брашно - 1 лажица масло;
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• ванилин шеќер - 1 пакување;
• кондензирано млеко - 1 конзерва;
• сода - 7 g;
• шеќер во прав.

Лесен начин за готвење:

Темелно ги мијам грозјето и јаболката и оставам да се исушат. Потоа го расклопувам грозјето во поединечни бобинки, а овошјето го лупам од срцето и го сечкам на парчиња. Ја вклучувам рерната да се загрее на 180С.

Во соодветен сад протресете ги јајцата со кондензирано млеко и измешајте ги со жица за матење. Потоа добиената смеса ја истурам со просеано брашно, ванилин шеќер и сода гасена со сок од лимон. Нежно измешајте сè додека не се изедначи.

Тестото го истурам во силиконски калап, одозгора мачкам јаболка во круг, а средината ја филувам со грозје.

Шарлот се пече околу 35-40 минути. По неговото истекување, формата се вади од рерната и се става на прозорецот за ладење.

Највкусната нова пита со јаболка на кефир со цимет - само се топи во устата

Сите десет пити подготвени според овие навидум слични рецепти се сосема различни една од друга не само по изглед, туку и по вкус. Некои од нив се погодни за излети, додека други се толку нежни што може да се послужат само дома. Се надевам дека вие и вашето семејство ќе го цените ова прекрасно пециво. Уживајте!

Бонус - сосема нов рецепт за пита со јаболка - француска пита со јаболко тарте Татин

И сега, како што ветивме - Бонус за оние кои ја читаат оваа статија до крај. Излегува вкусна, полна со јаболка, миризлива и беспрекорно вкусна торта, слична на деликатна шарлот - но дефинитивно не.

Мислам дека ако подготвите такво чудо за чајна забава, тогаш членовите на вашето домаќинство ќе ги „лижат прстите“ и „ќе го голтаат јазикот“!