Карфиолот печен со сирење во рерна со право се смета за најдобар пријател на сите што се борат со дополнителни сантиметри на половината. Сирењето, и покрај високата калорична содржина, им дава на садовите многу привлечен изглед, ситост, но ја зголемува хранливата вредност во разум. Тепсијата се подготвува лесно и брзо, потребно е малку време. Речиси е невозможно да ги расипете, бидејќи технологијата за готвење можете да ја совладате во еден момент. Нудам неколку успешни опции за садот, само треба да изберете и да ги засукате ракавите.

Постои една значајна точка што го загрозува секој почетник готвач. Колку долго да се вари соцветите. Имајќи предвид дека садот ќе биде подложен на уште една термичка обработка во рерната, варете не повеќе од 5-7 минути. Не преварувајте, инаку корпите ќе станат меки, ќе го изгубат своето пријатно крцкање.

Карфиол во рерна со сирење и јајце - чекор по чекор рецепт

Најлесна и најпопуларна опција за печење здрав зеленчук во рерна. Може да се смета за класика, бидејќи производите се многу добро комбинирани едни со други и создаваат одличен букет за вкус.

Ќе ви требаат:

• Зелка - вилушки на 1 кг.
• Цврсто сирење - 80 гр.
• Павлака - 130 ml.
• Јајце.
• Бибер, сол.

Фото рецепт чекор по чекор:

Внимателно проверете ја главата на зелката, отсечете го целото затемнување, оштетување. Расклопете го во inflorescences. Не ве советувам да ја исечете ногата многу кратко, соцветите ќе се распаднат и ќе се урнат. Наместо силни глави, добивате неразбирлив хаос.

Во тенџере зовријте вода, малку посолете, фрлете ја зелката. Почекајте да зоврие, варете 5 минути. Потоа исцедете ја непотребната супа (можете да ја фрлите во цедалка).

За да го направите филот, изматете јајце во сад со кисела павлака. сол и зачинете со бибер. Изматете силно со вилушка додека не се изедначи.

Посипете малку масло на дното на калапот, исчеткајте го. Поставете ги варените корпи, распоредете ги во рамномерен слој.

Наполнете со сос.

Со дарежлива рака, посипете сè со сирење.

Ставете во рерна загреана на 180-190 ° C. Поставете го тајмерот на 20 минути. Печете го садот додека не добие убава златно-кафеава боја.

Вкусен карфиол со пилешко, сирење и домати

Совршен оброк за вечера или семеен ручек. Тепсијата има многу вкусен сос од домати, многу зеленчук, а калориската содржина ќе ве задоволи со нејзината безначајност.

Земете:

• Пилешко филе - 600 гр.
• Карфиол - килограм.
• Сирење - 100 гр.
• Бугарска пиперка.
• Домати - двојка.
• Каранфилче лук - 3 ЕЕЗ.
• Светилка.
• Паста од домати - 3 големи лажици.
• Шеќер - по вкус.
• Зелените - неколку гранки.
• Сол, бибер, сончогледово масло.

Како да се готви:

1. Расклопете ги обоените вилушки во корпи. Се вари во малку солена вода не повеќе од 5 минути.
2. Истурете чаша супа, тоа ќе оди на сос. Исцедете го остатокот, фрлете ги соцветите, ослободувајќи се од вишокот течност.
3. Пилешкото се сече на парчиња со средна големина, се пржи малку на силен оган. Сол, бибер, почекајте додека не се појави благо руменило, извадете го од горилникот.
4. Подмачкајте ја формата со масло, намачкајте половина од зелката по дното.
5. Покријте со слој пилешко месо.
6. Сега да го направиме сосот. Исечете го кромидот со чешниња лук. Во тава се пржат на масло неколку минути.
7. Истурете слатки пиперки исечкани на коцки и слично сечкани домати. Продолжете со пржење уште 5 минути.
8. Измешајте домат во сад, истурете во чаша супа, додадете зачини (бибер, шеќер, сол). По желба можете да налеете павлака, ставете малку павлака.
9. Преливот истурете го во тавата за пржење. Промешајте, вриејте 2-2 минути.
10. Истурете половина од сосот врз пилешкото. Одозгора премачкајте ја остатокот од зелката. Со сосот прелијте го садот.
11. Ставете во рерна. Гответе на 180°C 30 минути.

Рецепт за карфиол печен со сирење, печурки и мајонез

Печурките совршено ги надополнуваат јадењата од зелка, облекувањето со мајонез додава малку калорична содржина, но ја прави тепсијата многу повкусна. Ако сакате да ја намалите хранливата вредност, заменете го масниот мајонез со посен мајонез. Или пополнете ја зелката со крем со малку маснотии.

• Зелка - 350 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Светилка.
• Сирење - 200 гр.
• Лук - 2-3 чешниња.
• Мајонез - по вкус.
• Путер, билки, сол.

Како да се готви:

1. Кромидот и печурките исечкајте ги на коцки. Пржете на масло, фрлајќи последователно прво кришки кромид, па печурки. Додадете копар, магдонос.
2. Сварете ги соцветите од зелката, исцедете ја супата, исушете ги малку.
3. Ставете ја зелката во калап, лесно премачкајте ја со масло. Префрлете ја печурката пржена, мазна (по желба може да се меша со зелка).
4. Истурете со мајонез, посипете со сирење.
5. Се пече на 180 ° C. Бидејќи производите се речиси готови, ќе биде потребно малку време - 15-20 минути. Прекрасна кора ќе каже за подготвеноста.

Карфиол во кисела павлака со солено сирење и лук

Сосот од павлака ќе му даде посебна нежност на садот. Лук - пикантност. Но, ако го замените обичното сирење со сирење или сулугуни, ќе добиете необична тепсија.

• Карфиол - 400 гр.
• Каранфилче лук - 2 ЕЕЗ.
• Павлака - 200 гр.
• Бел кромид (може да се замени со стебло праз).
• Сулугуни сирење (бринца) - 200 гр.
• Путер - парче.
• Сол, копар.

Како да се пече:

1. Расклопете ја главата на зелката во корпи. Отстранете ја црнилата и оштетувањата. Исплакнете, се вари во солена вода.
2. Исечете го кромидот, пропржете го додека не стане транспарентен со парче масло. Извадете го од шпоретот, додајте издробен лук, сечкани билки, измешајте.
3. Во сад со пржење ставете павлака, промешајте ја содржината.
4. Дното и страните на калапот премачкајте ги со масло. Варената зелка распоредете ја во рамномерен слој. Посипете со прелив од павлака.
5. Втријте солено сирење со големи чипс, обилно посипете го садот.
6. Гответе на 180°C со поставување на тајмерот 20 минути. Сигналот за подготвеност е румени кора.

Како да се готви карфиол во панирање со сирење

Одлично мезе кое може да им се понуди дури и на гостите. Зачинето панирање во комбинација со нежен вкус на зелка дава неочекуван ефект. Колку и да правите - во моментот се се јаде.

Потребно:

• Зелка - 1 кг.
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Лебни трошки - 100 гр.
• Сирење - 100 гр.
• Слатка пиперка - лажичка.
• Солта.

Готвење:

1. Избланчете ја зелката расклопена во корпи 5 минути во зовриена солена вода. Исцедете ја супата, малку исушете ги соцветите со хартиени крпи.
2. Истријте го сирењето со средни или мали струготини.
3. Во лебните трошки додадете ги трошките од сирење, посипете со пиперка, совесно измешајте ја смесата.
4. Искршете ги јајцата во посебен сад, зачинете ги со сол и размачкајте ги со вилушка.
5. Ставете хартија за печење на плех, намачкајте со масло.
6. Премачкајте ги корпите со карфиол така што ќе ги потопите прво во јајцето, а потоа во крутони со сирење. Ако сакате, можете да ги повторите чекорите, тогаш кората ќе биде погуста.
7. Поместете го листот за печење во рерната на средната решетка. Печете додека не порумени.

Карфиол со брокула во крем со сирење

Двата вида зелка добро се сложуваат во едно јадење. Сирењето ќе го надополни вкусот, а вкусната кора ќе го направи поапетитен.

• Брокула, карфиол - по една мала вилушка.
• Сирење - 350 гр.
• Крем - чаша.
• Провансалски билки.
• Солта.

Како да се готви:

1. Одделете ги соцветите од двете глави, варете 5-7 минути во малку посолена вода. Фрлете го во сито.
2. Префрлете се во плех за печење. Посипете со билки, одозгора распрснете рендано сирење.
3. Ставете ја во рерната, загревајќи ја до 170 ° C. Гответе 25 минути.

Видео со рецепт за зелка во сос од павлака

Карфиолот не е само вкусен, туку и многу корисен од медицинска гледна точка. На негова основа можете да готвите голем број различни јадења. Рецептите за карфиол во рерната се многу разновидни, почнувајќи од наједноставните до најсложените. Секој зеленчук, месо, печурки, мелено месо, сирење се погодни за печење. Карфиол печен со сирење во рернасо сос од јајца може да се припише на вкусни и брзи рецепти, чија подготовка трае само неколку минути.

Состојки од карфиол:

• Карфиол - 400 гр.,
• Јајце - 1 ЕЕЗ.,
• Цврсто сирење - 180-100 гр.,
• Мајонез - 1 лажица масло. лажица,
• Сол - по вкус
• Зачини,
• Сончогледово масло

Карфиол печен со сирење - рецепт

Карфиолот измијте го. Исечете ги црните области, доколку ги има. Поделете на мали цветчиња. Се става во тенџере со зовриена солена вода и се вари 5-7 минути. Важно е зелката да биде само малку сварена, бидејќи потоа повторно ќе се свари. Бланшираната зелка исцедете ја во цедалка и оставете ја на страна.

Додека се лади подгответе го филот. Полнењето врз основа на јајца и мајонез е универзално. Добро одговара за сите видови тепсија и пити за грицки. На пример, може да се користи за готвење. Јајцето изматете го со вилушка. Додадете мајонез.

Промешајте. Ако готвите таква зелка за деца, тогаш препорачливо е да го замените мајонезот со кисела павлака, павлака или природен јогурт.

Додадете зачини и сол. Јас користев мешавина од кари, пиперка и куркума, но можете да користите и други зачини или билки.

Повторно измешајте го сосот додека не се изедначи.

Истурете го сосот во садот со карфиолот. Промешајте. За да ја покрие целосно.

Изрендајте тврдо сирење на средно или ситно ренде. Префрлете ја зелката со фил од јајца во форма отпорна на топлина, претходно подмачкана со сончогледово масло.

Одозгора посипете рендано сирење.

Печете го карфиолот на 180С 25-30 минути. Печен карфиол во рернапод румени кора од сирење за ручек или вечера, се служи топло како додаток на гарнир. На овој начин можете да готвите и брокула или бриселско зелје. Пријатен оброк.

Карфиол печен со сирење. Фотографија

чекор по чекор рецепт со фотографија

Карфиолот прави лесни, нежни, нискокалорични јадења. Можете безбедно да додадете неколку „тешки“ состојки во него, додека ја одржувате вкупната енергетска вредност на прифатливо ниво.

По овој принцип ќе подготвиме тепсија во која карфиолот служи како лесна основа, а јајцата, павлаката и сирењето додаваат вкус и ситост.

Зелката е претходно варена, па печењето ќе биде кратко и е наменето само за да се стопи сирењето и да се претвори во лесна кора.

Состојки

• карфиол - 1 кг
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• павлака - 150 гр
• сол - 5 гр
• пиперка - 1 гр
• свеж копар - 15 гр
• тврдо сирење - 300 гр

Вкупното време за готвење е 40 минути. Бројот на порции е 5.

Готвење

1. Листовите се вадат од карфиолот и се делат на парчиња. Исплакнете го секој од нив темелно под млаз вода.

2. Во длабок тенџере земете вода и во него ставете зелка. Водата треба малку да се посолува. Овој зеленчук се вари доволно брзо за само 15-20 минути.

3. Сварената зелка се вади од зовриена вода и се остава малку да се исуши.

4. Подгответе сад за печење, истурете малку масло на дното, а одозгора ставете карфиол.

5. Следниот чекор е да го подготвите сосот. За да го направите ова, измешајте јајца, павлака, сол и бибер. Копарот ситно се сечка и се додава во сосот. Измешајте ги сите состојки темелно и истурете во тенџере со зелка.

6. Сирењето се ренда на крупно ренде и убаво се покрива врвот на зелката.

За да готвите карфиол во рерна со сирење, ќе ви треба минимален сет на состојки. Всушност, двата производи, плус масло, зачини и - по желба - нешто за готвење на сосот. Бидејќи ова јадење со сос е многу повкусно и посочно. Па што друго може да биде павлака, млеко, павлака, супа, пченично брашно (за густина). Наместо сос, можете да користите пилешко јајце. Резултатот ќе биде нешто слично на омлет со зелка.

Петте најчесто користени состојки во рецептите за карфиол во рерна се:

Класичниот начин на готвење е едноставен и разбирлив дури и за дете. Карфиолот мора да се вари додека не се свари половина (5-7 минути). Однапред, можете да го исечете на парчиња од саканата големина, обично во соцвети. Одделно, гответе соодветен сос. Тоа може да биде познатиот Бешамел. Нешто поедноставно или, напротив, потешко. Можете да направите сос од печурки или со додавање на сецкан зеленчук. Идеално - крем или млечни производи.

Зелката е поставена во форма со соодветна големина и се прелива со сос. Одозгора е подобро да се посипете со рендано сирење пет до десет минути по печењето. Тогаш има помал ризик да го изгори. Наместо сос, зелката може да се прелие со изматени јајца измешани со млеко или вода. Јадењето најдобро се служи топло, бидејќи кога е ладно изгледа дека замрзнува и станува повеќе како тепсија. Сол и бибер секогаш по вкус. Како и додавање свежи или сушени билки, лук.

Пет од најнискокалорични рецепти за карфиол во рерна со сирење:

Постои полесен начин да се готви печен карфиол со сирење. Кога недоволно варените соцвети се испраќаат во подмачкан плех за печење попрскан со сирење одозгора. Се печат на посебни парчиња и се служат како прилог за било какви јадења со месо. Солта и биберот се користат како зачини.

Друга опција: кога зелката се сечка и се пече во лиснати слоеви измешани со сирење. Излегува нешто како „пита“ без брашно - одлична закуска на празничната маса.

Придобивките од главната состојка (карфиолот) се докажани од научниците, па лекарите советуваат да се јаде.

Карфиол може:

• намалување на ризикот од рак за три пати;
• штити од чир, гастритис;
• го става во ред кардиоваскуларниот систем;
• го зајакнува имунолошкиот систем.

Не секој зеленчук може да се пофали со таква акција.

Хранлива вредност на садот во една порција (по тежина е 265 грама):

• содржина на калории - 97 kcal;
• присуство на протеини - 8 грама (38%);
• масти - 8 грама (37%);
• јаглени хидрати - 5 гр. (25%).

Состојки 100 грама карфиол (суров):

Карфиолот во рерна со јајце и сирење може безбедно да се класифицира како здрава храна!

Ви нудиме да погледнете видео за придобивките од карфиолот:

Чекор по чекор инструкции како да се готви со јајце, сирење и млеко

За да готвиме карфиол со јајце во рерната, ни треба:

• 300 грама карфиол;
• 2 пилешки јајца;
• млеко - 5 лажици;
• вода - 500 ml;
• сирење (тврдо) - 40 грама;
• сол по ваш вкус;
• суви зачини по вкус.

Горенаведените количини се за 4 порции.

Како да се пече карфиол со јајце и други производи за да се направи вкусно и сочно јадење? Ајде да размислиме чекор по чекор.

Чекори за готвење:

Ви нудиме да видите уште еден рецепт за готвење карфиол во рерната:

Различни варијации на рецептот за тепсија со домати, павлака и други состојки

Не секој го сака присуството на кој било производ во рецептот, па можете безбедно да експериментирате со додавање различни состојки. Во печениот карфиол може да се додадат и други состојки, но тогаш вкусот ќе биде многу различен.

Опции за други рецепти:

1. Пред да ги ставите сите состојки од рецептот во сад за печење, на дното можете да ставите пржен кромид, а дури потоа сварена половина (варете 5-7 минути во вода) намачкајте ја зелката.
2. потоа истурете 1-2 лесно изматени јајца.
3. Додадете крем во сирењето за нежност на вкусот.

Оваа варијација на рецептот се готви на температура од 180 степени за 20-30 минути.

Постои уште поинтересна опција со тепсија, каде свеж и сочен зеленчук - слатки пиперки и домати.

1. Во овој рецепт се зема млада зелка и се готви само 3-4 минути.
2. Во сад за печење, откако ќе ја поставите зелката, одозгора ставете ги доматите и пиперките исечени на прстени.
3. Сè друго е исто како и главниот рецепт.
4. Садот се пече 20 минути на 180 степени.

За да може тепсијата од зелка да добие зачинет зачинет вкус, можете да додадете моркови во корејски стил, а во исто време да ги отстраните млекото и сирењето од рецептот, но да додадете павлака (околу 15% маснотии). Овде можете да додадете и чадено пилешко и печурки (можете да дознаете повеќе за други вкусни рецепти со карфиол и пилешко, а можете да прочитате повеќе за рецептите за овој зеленчук со сирење и печурки на).

Пред да се стават сите состојки во калапот, можете да го намачкате со маслиново масло, по што во самата тепсија ќе остане аромата и лесниот вкус на маслинката. Секако, може да се пече во самото масло, но без употреба на млечни производи, бидејќи садот може да биде многу масен.

Постојат и други рецепти од зеленчук со сирење. Можете да дознаете повеќе за рецептите за печен карфиол во рерна со сирење.
Ви нудиме да гледате видео за тоа како да готвите тепсија од карфиол и домати:

Опции за сервирање јадења, фото

Јадењето со карфиол најдобро се служи кога е свежо и златно кафеаво. Бидејќи овој зеленчук се смета за диетален, може да се сервира со различни јадења: со свежа салата од домати и краставици, со месо, со задушени компири или чорба. Можете да дознаете повеќе за диеталните јадења од карфиол на.

Карфиолот може да се пече посебно со билки и маслиново масло, но во исто време да го направите садот оригинален. На пример, во форма на дрво.

За да го направите ова, исечете ја целата зелка на чинии кои ќе изгледаат многу убаво. Така пријатно ќе го изненадите вашето домаќинство.

Карфиолот е многу корисен особено ако сте на диета.. За овој производ да не изгуби многу од своите хранливи материи при вриење во вода, можете да го прескокнете овој чекор и да одите директно на печење. Добар апетит!

Ако најдете грешка, означете дел од текстот и кликнете Ctrl+Enter.