TM "ರುಡ್"

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್

ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು-ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

60 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಲಭ ಊಟ

ಅಡುಗೆ

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತಂದು, ತದನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪ, ಸ್ಥಿರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು "ಕುಡಿದ" ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ "ಪಿಲೆನಿಟ್ಸಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

60 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಲಭ ಊಟ

ಅಡುಗೆ

ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ, ಈ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ವಿನ್ಯಾಸ" ದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಶಂಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 15 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುಮಾರು 20x7 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ "ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು" ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಗಾಗಿ, 800 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ “ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು” ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, 5-4-3-2-1 ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.

180 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಲಭ ಊಟ

ಅಡುಗೆ

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಮೊಸರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಇದು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ

ಪರಿಮಾಣವು 1.5 - 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಳಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, TM "Rud" ನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ.

180 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಲಭ ಊಟ

ಅಡುಗೆ

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ

ಪರಿಮಾಣವು 1.5-2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಳಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, TM "Rud" ನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆನೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು.
2. ವಯಸ್ಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟಿಂಚರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ವಿಂಟರ್ ಚೆರ್ರಿ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿ ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ).
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ಬಾರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೆಟೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿರಮಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
6. ಕೇಕ್ "ವಿಂಟರ್ ಚೆರ್ರಿ" ಅನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಡಿಸಲು"

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಹಿಂದಿನ ಸವಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೇಸ್ಟಿ ಅನಲಾಗ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಕೋದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400-450 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
2. ಉಂಡೆಯನ್ನು 10 ಬಾರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆಟೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
3. ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿರಮಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜರ್ಮನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಚೆರ್ರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 0.5 ಲೀ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿರಪ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಳದಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
6. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಅವರು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೇಕ್ಗೆ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ಕೆನೆ ಮಾತ್ರ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಚೂರುಗಳ ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಂಡದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ

1. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೋಕೋವನ್ನು ಉಳಿದ ತಳದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಘನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಪ್ಲೇಷರ್" ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಭಾವನೆಗಳ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• ಸಿರಪ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 26 ಸೆಂ.ಮೀ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕೆನೆ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡ್ರಂಕ್ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ವಯಸ್ಕ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ 2-3 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವೈನ್, ರಮ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 130 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್, ಮೆರುಗು.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡು ತುಂಡರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಕೆನೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ "ಫ್ರೇಮ್" ನಲ್ಲಿ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು "ಕುಡಿದ" ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆಯಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮದ್ಯ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಬ್ರೌನಿ"

ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.ಇಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಇಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ (4 ಪಿಸಿಗಳು.), ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್

ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮದ್ಯ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಟಿಂಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಚೆರ್ರಿ ರಸ, ಮೆರುಗು.

ಅಡುಗೆ

1. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
6. ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೆರುಗು.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (150 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ರುಬ್ಬದೆಯೇ ಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೆರ್ರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರಸದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೆನೆಸಿ, ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್

ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ, ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಿವೆ. ನಾವು ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಚಳಿಗಾಲದ ಚೆರ್ರಿ"

ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರು ಚೆರ್ರಿ ಇನ್ ದಿ ಸ್ನೋ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು ​​(200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 6 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
• ವೆನಿಲಿನ್ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ).

ನಾವು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಸಣ್ಣ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

"ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಗುಡಿಸಲು"

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಂತೆ. ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಟ್" ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆವರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 3.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2.5 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 3 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

"ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಜೊತೆ"

ಚೆರ್ರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಗಾಳಿಯಾಡುವ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕೇಕ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ);
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ).

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 1.5 ಕಪ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
• 1.5 ಕಪ್ ಕೆನೆ (35% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ).

ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್;
• 2 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

"ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ"

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ವಭಾವದವನು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಅದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೂ ಇದರ ತಯಾರಿ ಭುಜದ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• 1.5 ಕಪ್ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ "ಪಾಂಚೋ"

ಚೆರ್ರಿ ಪಾಂಚೋ ಕೇಕ್ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
• 33% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 1.5 ಕಪ್ ಕೆನೆ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 1.5 ಕಪ್ ಕೆನೆ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನೆಲದ ಅಂಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕರಗಲು, ನಿಮಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

ಪೈ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಸಮಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೂ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಭರ್ತಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ತುಂಬುವ ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಭರ್ತಿ ರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಭರ್ತಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ಅವಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ಬೇಕು.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (125 ಮಿಲಿ). ಕುದಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಂದಿಸಿ.
4. ಚೆರ್ರಿ ಔಟ್ ಲೇ. ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಬ್. ಒಂದು ತುಂಡು ಪಡೆಯಿರಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸು.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
9. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
11. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
4. ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ವೆನಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸು.
7. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
8. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
11. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
12. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ.
13. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
14. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬಂದಂತೆ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ತುರಿದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ

ನಿಮ್ಮ ದೂರದ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದರ್ಶ ದೈನಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸತ್ಕಾರ. ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಾವತಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 950 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಸ್. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು.
6. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಆಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
8. ಬೆರಿ ಔಟ್ ಲೇ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
9. ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಓವನ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
11. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ - ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 570 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ತುಂಬಲು ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋಡಾ;
• ಹಾಲು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆ.
2. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು.
5. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಸೋಡಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಬೆರೆಸು.
9. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
12. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
13. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮೋಡ್.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಕುಟುಂಬ ಸಂಜೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಚೆರ್ರಿ ಬೆರ್ರಿ - 850 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 210 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಎರಡು ಪಫ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
7. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
8. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮೋಡ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಚೀಲ;
• ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚೀಲ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಪೊರಕೆ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
7. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
9. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ತಾಪನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ.
10. ಸಮಯ ಕಾಲು ಗಂಟೆ.

ಯುಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೈ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ! ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟಿವಿ ನಿರೂಪಕರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ತುಂಬಲು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಾದಾಮಿ - ಭರ್ತಿಗಾಗಿ 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರೈಂಡ್. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ರೋಲ್ ಅಪ್. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚೆಂಡನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಿಯರ್ಸ್.
9. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಢಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆ. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
12. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
13. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
14. ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಉಳಿದ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
15. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ).
16. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ

ಪೈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 850 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ತುಂಬಲು 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ.
6. ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸು.
9. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
10. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಬೆರೆಸು. ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರವು ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
13. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ.
14. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
15. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
16. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
17. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
18. ಪೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
19. 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
20. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರು.

ಘನೀಕೃತ ಚೆರ್ರಿ ತೆರೆದ ಪೈ

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೆರ್ರಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಮಿಕ್ಸರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
9. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ.
10. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
11. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
12. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
13. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
14. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ವಿಯೆನ್ನೀಸ್

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಸಂಜೆ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಚ್ಚುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಬೆರಿ ಔಟ್ ಲೇ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ).
7. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಚೆರ್ರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಅಜ್ಜಿಯರ ಕಿರೀಟವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ದೂರದ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಚೀಲ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 620 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ರಕಾರ ವಿತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಔಟ್ ಲೇ.
7. ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
9. ಸಮಯ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡೋಣ. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದೃಢವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕೋಕೋ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಏಕಾಂತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಷ್ಟದ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸರಿ, ಈಗ ನನ್ನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ರಸವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತನಕ ನಾನು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯಬೇಡಿ! ಶಾಂತನಾಗು.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರೂಪವು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 3 ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ (2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ) ಒಳಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೂರು ಬಾರ್ಗಳು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಕೆನೆಯನ್ನು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಂತಹ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!