ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ರವೆ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ನಿಜವಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಸೋವಿಯತ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಂಕಾ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಆಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿದೆ. ರವೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾದುದಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ರವೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಚ್ "ಎಂ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಟಿ" ಬ್ರಾಂಡ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತ "ಎಂಟಿ" ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ರವೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆ ಕರುಳಿನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದರಿಂದ, ರವೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಹಾನಿ ಏನು? ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟಿನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರವೆ ದುರುಪಯೋಗದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ರವೆ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಗುವಿನ ದುರ್ಬಲವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಗ್ಲುಟನ್\u200cನಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ - ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯು ಗ್ಲುಟನ್\u200cನಿಂದ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರವೆಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ in ಟದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ರವೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಹಾಲು

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರವೆಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 173 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಆಹಾರದ ಮೆನುಗಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ರವೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ರವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ನಿಮಗೆ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ರವೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಗುರಿಯೆವ್ಸ್ಕಯಾ ಗಂಜಿ", ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜನರಲ್ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಫೋಮ್\u200cಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರವೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಲೇಖನದ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ:

ರವೆ ಒಂದೇ ಗೋಧಿ ತೋಡುಗಳು, ಇದರ ಕಣಗಳ ವ್ಯಾಸವು 0.75 ಮಿಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರವೆ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ದ್ರವ ರವೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶವು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರವೆ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗುಂಪಿನ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರವೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರವೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದ ಫೈಟಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳ ಮಟ್ಟವು ರೂ below ಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಫೈಟಿನ್ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು.

ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ರವೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ರವೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ರವೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು ಆಧಾರಿತ ರವೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರವೆ, ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 98 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರವೆ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಪೂರಕದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ರವೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಕೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುವ ಜನರಿಗೆ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ರವೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ರವೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಜನರಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ... ಆದರೆ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ರವೆ ಆಹಾರದ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಗಂಜಿ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗಲೂ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ರೌ .ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ರವೆ, ಅಥವಾ ರವೆ, ಇದನ್ನು ಗೋಧಿಯ ನೆಲದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಯಾವ ಬಗೆಯ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗುರುತು ಇದೆ. ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ M ಅಕ್ಷರವಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದು ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಟಿ ಆಗಿದ್ದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರವೆ ಬಳಸಿ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಥ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರವೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾದ ಸೌಫ್ಲೀಸ್, ಪೈ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೌಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ರವೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದವು:

• ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಲೋಳೆಯು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಗಂಜಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗಂಜಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಪಿ.

ಸರಿ, ಈಗ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಗಬಹುದಾದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಎತ್ತಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಈಗ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ARVE ದೋಷ:

ರವೆಗೆ ಹಾನಿ:

• ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳಿವೆ: ಗಂಜಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರ್ಗನೋಫಾಸ್ಫರಸ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಧಿಕವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರವೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
• ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರವೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರವೆ ಗಂಜಿ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ರವೆ ಗಂಜಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ನಾನು ಮರಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರವೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರವೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ರವೆ ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ರವೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗಂಜಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಲುಪಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು.
• ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವಕ್ಕೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಅನಿಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ವೇಷದ ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ನಗರದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 98 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ರವೆ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು:

ಇಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವ 7 ದಿನಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಇದಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬೂಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. Lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ARVE ದೋಷ: ಹಳೆಯ ಕಿರುಸಂಕೇತಗಳಿಗೆ ಐಡಿ ಮತ್ತು ಒದಗಿಸುವವರ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೋಡ್\u200cಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ url ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೊಸ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೋಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಡಯಟ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 2 ಗ್ಲಾಸ್ (2.5%);
• 2 ಡಿಸೆಂಬರ್. ರವೆ ಚಮಚಗಳು.

ನೀವು ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೇವಲ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ! ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಶುದ್ಧ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೌಮ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ತ್ಯಾಗ ಬೇಕು ಎಂಬ ತತ್ವ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅದು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ

ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಈಗ ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವಂತೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ಪದೇ ಪದೇ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಆದರೂ ಕೂಡ ರವೆ ಗಂಜಿ - ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾನು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ!

ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಖಾಲಿಯಾದ ಜೀವನಕ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ! ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು !!! ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಕೀರ್ಣ!

ಓಹ್, ರವೆ ಗಂಜಿ! ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರವರ್ತಕ ಶಿಬಿರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದಿಗೂ, ನಾವು ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ರವೆ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ರವೆ ಬಳಕೆ ಏನು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರ ಗುಣಗಳಿವೆ?

ರವೆ ಗೋಧಿ ತುರಿ, ಇದು 0.75 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒರಟಾಗಿ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ರವೆ ಯಾವ ವಿಧದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ರವೆ, ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ರವೆ ಅಥವಾ ಈ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರವೆ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವವರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರವೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಳ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರವೆ ಗಂಜಿ ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ರವೆ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ರಂಜಕವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸತುವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ರವೆ ಗಂಜಿ ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಇಡೀ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನರಗಳ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರವೆ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರದ ನಾರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರವೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ರವೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಒಣ ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಒಣ ರವೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಮನಿಸಿದರೆ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ರವೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ರವೆ ಸುಮಾರು ಎಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರವೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಇದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದಣಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ eat ಟವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರವೆ ಭರಿಸಲಾಗದದು.

ರವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ರವೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧ್ಯ: ರವೆ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ನಲವತ್ತು ವರ್ಷ ದಾಟಿದ ಜನರು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಚಮಚ ರವೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ರವೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಲಿಕೆಯ ಭಾವನೆ ಇರುವವರು ರವೆ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ರವೆ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ರವೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು ಎಂಭತ್ತು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಟು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಇತರ ಎಲ್ಲ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕೇಸ್-ಬೈ-ಕೇಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಜನರು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ರವೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಯೋಚಿಸಿ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು? ಮೂಲತಃ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ರವೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇಡೀ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ರವೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರವೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜನರು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ.

ರವೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ದ್ರವ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರವೆ ಗಂಜಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 106 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದ್ರವ ಗಂಜಿ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ರವೆ ಹಾನಿ

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅಪರಾಧಿ ಅಂಟು, ಇದು ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರವೆಗಳ ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ರವೆ ಬಳಸಬಾರದು.

ಅಡುಗೆ ರವೆ

ರವೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರವೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ 70:30.

ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರವೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರವೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.