ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಪ್ರವಾಸದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ತರಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅಥವಾ ಈ ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಿಹಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಈ ಪುಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಯಾವುದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಏಕೆ ವಾದಿಸುತ್ತಿವೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 30-35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಆಕೃತಿಗಾಗಿ ಭಯಪಡಬಾರದು. ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೆಕ್\u200cಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ: ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಫ್ರೆಂಚ್ ರಿವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೇನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ಯಾಟಿಸರೀಸ್\u200cಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸವಿಯಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಮಾತಲ್ಲ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಹ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ "ವಯಸ್ಸಾದ" ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಶೀತಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿಳಿಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಬೇಸ್, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬಹುದು)
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ (ಮನೆಯ ತೂಕದ ಸೂಚಕದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ.

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ.
2. ಈಗ ನೀವು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 35 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು 115 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ: ಮೊದಲು ನಿಧಾನ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಶಿಖರಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ.
   ಅದರ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು - ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಂತೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರದ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ (ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ).
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 160 to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ತಿಳಿಹಳದಿ ತಿಳಿಹಳದಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉಳಿದಿರುವುದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದುಗೂಡಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ. ಈ ಬಹುಮುಖ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 150-180 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮುರಿಯಿರಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು: ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಆದರ್ಶದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ: ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ "ನಾಶ" ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಒಂದು ದಿನ ಅದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ಕಿಟಕಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದು ಸರಿ: ತಿಳಿಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಹಳದಿ?

ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಹೆಸರನ್ನು "ಮ್ಯಾಕರೂನ್" (ಫ್ರಾ. ಮ್ಯಾಕರನ್) ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದರಿಂದ ಗೊಂದಲ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇವೆ - ಇವು ಅಮೆರಿಕನ್ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅಮೇರಿಕನ್ ತಿಳಿಹಳದಿ ಪ್ರತಿರೂಪವು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆ "ಶ್ರೀಮಂತ" ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಅವರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿನ ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ತಿಳಿಹಳದಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಹ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಕೇಕ್. ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ತಿಳಿಹಳದಿ": ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಹಿ ಪದರದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ, ಇದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಬಾದಾಮಿ - 110 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 225 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ, ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಗಾನಚೆ ( ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್\u200cಗಳು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ 38% - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.

ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಹೊಳಪು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಮಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು 150 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 6 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು "ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" ಯ ಸಿದ್ಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು "ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೂಲಕ, ನೀವು ಗಾನಚೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನುಟೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಬೆರ್ರಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುವ ಫೋಟೋದಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ ಮತ್ತು ವೇಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪೌರಾಣಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕು: 110 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ, 225 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 50 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮವಾದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಂ 1: 300 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಲೆ. ಸಂಖ್ಯೆ 2: 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 38% ತುಂಬಲು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಗೋಣ

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾದಾಮಿ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು 10-12 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ, ಅದೇ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದ "ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" ಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಣಗಲು ನಾವು ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ಬೆರ್ರಿ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ "ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ದಪ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಟುಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

"ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" (ಕೇಕ್): ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕೇಕ್ 75 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, 80 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಗೋಧಿ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ಗಾ y ವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗಾನಚೆ ಆಗಿದೆ. ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮ: ಕೆನೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಾದಾಮಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸತ್ಕಾರದ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಸಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ...

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಲಾಡುರೀ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ರುಚಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಲಾಗರ್ ಚಿಯಾರಾ ಫೆರಾಗ್ನಿಯ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇಕ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ತಿಳಿಹಳದಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ. ಇವು ಪಿಸ್ತಾ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನಿಂದ). ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಏಕೈಕ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ ನೀಲಿ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೂ, ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಎನ್ನೆ ನಗರದ ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ಮಿಠಾಯಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳ ಸಾಗಣೆಗೆ, ಆಘಾತ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಪಾಸ್ಟಾ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸುಮಾರು 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ತೂಕವು ಕೇವಲ 30 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ. ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗಲೂ, ಕೆಲವು ಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್\u200cಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಹೆಸರು ತಿಳಿಹಳದಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮ್ಯಾಕರೂನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಿಠಾಯಿ ಇದೆ. ಮ್ಯಾಕರೊನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿಳಿಹಳದಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.