ನೇರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್. ಬ್ರೆಡ್, ರೋಲ್, ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ meal ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಅಣಬೆಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: 16

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ಗಾಜು! ದ್ರವ. ಮುಂದೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು .. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1. ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. 2. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. 3. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. 4. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಹಿಂಡಿ, ಸೀಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ...

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ. 2. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುದಿಸಿ. 3. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. 4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 5. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ (ದಾಳಿಂಬೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 6. ನಯವಾದ ತನಕ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. 7. ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾನು ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ... ಅದು ಹೊರಬರುವುದು ಕಷ್ಟ))) ಅಂಟಿಸಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಇಡುವವರನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ಬೀನ್ಸ್ "ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್" (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 150 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿತ್ತು), ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾರು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ! ...

1. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. 2. ಉಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ (ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೆಣಸು) ಯೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ಸಹ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. 3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. 4. ನಾವು ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹೇಗಾದರೂ ...

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಸದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ, ತಾಜಾ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ). ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಂತವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ...

1. ಕೆಂಪು ಕಿಡ್ನಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 2. ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ "ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್", ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. 3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡಿ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (1-1.5 ಗಂಟೆ). ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು. 4. ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಿ ....

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲೂ ಸಹ. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಒಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟತೆ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ...

ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್\u200cನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಂಚೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದ್ರವವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಾನು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮುರಿದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ಹಾಕಿ ...

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ) ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ) ಎರಡನೇ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಯಾವಾಗ ...

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಎಲ್ಲ ಕ್ಷಮಿಸುವ ಭಾನುವಾರವು ಹಾದುಹೋಯಿತು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ಷಮೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಪಾಪದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವರು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ಪೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.ಆದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ .. ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆದು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ...

5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ) ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ನೆನೆಸುವಾಗ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಾನು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆಯೇ, ನನ್ನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ನೆನೆಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ - ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಾಕು ...

ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕೆ ನಮೂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ :)

ಬೀನ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೀನ್ ಕುಟುಂಬ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು: ಇಟಾಲಿಯನ್, ಯಹೂದಿ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್, ಜಾರ್ಜಿಯನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳುಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವೇಗವಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತ .ಟವಾಗಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಫಿಶ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸುಟ್ಟ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ಜಂಬಲ್!

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆಬೀಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ len ದಿಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೊಸ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ 50 - 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಹಾದುಹೋಗುವುದು. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.


ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ, ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದಿ ಸೇರಿಸಿ.


ನಂತರ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಕು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹುರುಳಿ ಸಾರು ಜೊತೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.


ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಲ್ಲಿನ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ಅಣಬೆಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೆಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೊಲೆಟಸ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಕರಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳು ನೀಡಿ;
• ಬೀಜಗಳು - ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• asafoetida - ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ವೇಗವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.


ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲದೆ ನೆನೆಸಿದರೂ ಸಹ - ಅದು ಮಲಗಿದ್ದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ನೀಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿ - ಉಪವಾಸ ಮಾಡದವರು ಸಹ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಅಪಾರವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ನೇರ ಬೋರ್ಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
3. ವಾಲ್ನಟ್ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಮೇಯನೇಸ್
5. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಬೇಸ್

ಬೀನ್ಸ್ (ನಾನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ) ನಾನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
  ನಾನು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  ಮುಂದೆ, ನಾವು ಆಧಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ತಳ್ಳುವುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ನೀವು ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಲಘು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಸ್\u200cಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು! ಬ್ರೆಡ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹರಡುವಿಕೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಮೂರನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಾಲ್ಕನೆಯ ಆಯ್ಕೆ - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಐದನೇ ಆಯ್ಕೆ - ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಸಿವು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, (ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ). ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ), ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಟಂಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆರನೇ ಆಯ್ಕೆ - ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಭಾಗಶಃ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!
  ಇದೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟೆಮೆನಾ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ - ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವೆಚ್ಚದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

ಬೀನ್ಸ್ - 10 ಯುಎಹೆಚ್

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು - 1-2 ಯುಎಹೆಚ್

ಒಟ್ಟು: 12 ಯುಎಹೆಚ್ (0.75 ಕ್ಯೂ)

ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಂಟಿಸಿ ಸಾಕು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ:

1. - ಪಿಟಾ 5 ಯುಎಹೆಚ್
2. - ಬೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗ

ಇದು 10 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ವೆಚ್ಚವು ಸುಮಾರು 10 ಯುಎಹೆಚ್, 1 ಪಿಸಿ - 1 ಯುಎಹೆಚ್).

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಬಾರಾನೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಓಲ್ಗಾ

ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಉಪಾಹಾರ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ತಿಂಡಿ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧರನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುರುಳಿ ಸಾರು - ರುಚಿಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಇದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

Elling ತದ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ನ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. ಸಮಯವು ಬೀನ್ಸ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಆವಿಯಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ರಹಸ್ಯವಿದೆ: ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ - ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಗಾರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಘೋರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದೆ ಇರಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರುಳಿ ಸಾರು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಜಿನ ದ್ರವದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಎಳ್ಳು-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ತನಕ ಮುಳುಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹುರುಳಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಆಕ್ರೋಡು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣಗಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವು 100 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
• ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ.
• ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಬಂದ ಖಾದ್ಯ. ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಬಿಸಿಲು ಕಾಕಸಸ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್.  ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

1. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್.  ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.