ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ (15.8%) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಇತರ ಆಫಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 132 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ಕೆಲವು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಮಾತನಾಡಬಹುದು:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) 2 ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (20 ಮಿಲಿ) ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ (600 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (2 ಪಿಸಿಗಳು.) ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ (30 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ತಲಾ 1 ಚಮಚ) ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು lunch ಟದ ವಿರಾಮದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಹೃದಯಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ) ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮಡಕೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಫಲ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (3 ಪಿಸಿ.) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಲೆಟಿಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (½ ಕ್ಯಾನ್) ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಫಲ್ (350 ಗ್ರಾಂ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳು ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು.).
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಫಲ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು (300 ಗ್ರಾಂ) ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮಾತ್ರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (2 ಪಿಸಿ.) ಅನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಂಪಾದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಇಂತಹ ಖಾರದ ಖಾದ್ಯವು ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಸಾಕು:

1. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (300 ಗ್ರಾಂ), ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (300 ಗ್ರಾಂ) ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ತಂಪಾದ ಹೃದಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಮುಂದಿನದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೃದಯಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ನಿಂಬೆ ರಸ (30 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 ಪಿಸಿ.) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (3 ಪಿಸಿ.) ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತವೆ.
2. ಹೃದಯಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ (200 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ತುರಿ ಸಾಕಷ್ಟು.
6. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದಾಗಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ.
2. ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಂಪಾದ ಹೃದಯಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ, ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾದವರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವು ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂ 1 ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇನ್ನೂರು ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು, ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ತಯಾರಾದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಅವರಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ರೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂರು ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು, ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ.

ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, ಕಾಗದದ ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ - ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ;
- ನಂತರ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ;
- ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ - ಜಾಲರಿ;
- ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಒಂದು ಡಜನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿಯೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೌತೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಬದಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಈ ಆಫಲ್\u200cನ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಪಿಪಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಕೇವಲ ನೂರ ಐವತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಫ್ಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಿಗಿಂತ ಶೀತಲವಾಗಿರುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹೃದಯಗಳ ನೋಟವು ಅಪರಾಧದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೃದಯಗಳು ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಕವಚವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಡೆಯಲು, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೂರನೇ ಗಾಜಿನ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಎರಡನೆಯ (ಆಹಾರ) ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುರಿದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಒಣಗಿದ ಕಾಳುಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರುವಂತೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಅದರ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
4. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ - ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ನೀಡಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೃದಯಗಳು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೊಸರು.
• ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೃದಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಫೆಟಾ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೃದಯಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೃದಯಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ off ಗೊಳಿಸಿ, ಒಳಗಿನಿಂದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಅವರಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಸಣ್ಣ ದಾಳದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಆಹಾರವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
10. ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್, ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಹಸಿವು

ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಹೃದಯಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಅಬಕಾರಿ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬರದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸರಾಸರಿ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳು.

ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು.
3. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 170 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಡಿಶ್

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೃದಯಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಆಕ್ರೋಡು 100 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.