ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1 ಪದರ - ಹೆರಿಂಗ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನಾನು 2 ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ).

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟಾಗ, ಅವು ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ನಿಂತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು (ರೂಪ) ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಗದದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯೋಜಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸ್ಟೇಪ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದರೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಿಯಿಂದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ಕ್ಲೆರಿಕಲ್) ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತದನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹೊಸ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ.

ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ:

ಕ್ರಮವಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಪದರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್.

1 ಪದರ - ಹೆರಿಂಗ್.

2 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ.

3 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.

4 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

5 ಪದರ - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.

6 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.

7 ನೇ ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್.

8 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.

9 ಪದರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

10 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ).

ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀವು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಹೆರಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, “ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು” ಬ್ಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು (ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ “ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್” ಪದರಗಳು

ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ (ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಹೇಗಾದರೂ).

ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಹೌದು, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಹಲವರು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಲ್ಪನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು) (400 ಗ್ರಾಂ)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ al ಿಕ) - ರುಚಿಗೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ದೊಡ್ಡ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಬರುತ್ತದೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ

ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ರುಚಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅದರ ಜಾಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ (ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ (ರುಚಿಗೆ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದು, ಅದು ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಂತರವೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹರಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ನಾವು ಅದನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೈಬಿಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಾನು ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಚರ್ಮ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಒಂದು ಪದರ, ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೆನೆಸಲು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ (ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ)

ಪರಿಚಿತ ಆದರೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹೆರಿಂಗ್ (ಶುದ್ಧ ಫಿಲೆಟ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30-40 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೇಪರ್ಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ಅರ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ ಚಾಪೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್\u200cನ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್\u200cಗಳ ಗರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ “ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್”

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಗಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಮಲ ಬೀಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 750 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 160 ಮಿಲಿ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ ಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 130 ಮಿಲಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಗಂಟೆ. ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ:
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಂಚ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮುಳುಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಬಿಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ,

ನಾವು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೀಸಲಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಎರಡು ರೂಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಇತರ 21 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸ. ಸಣ್ಣ ಆಕಾರದ ಉಂಗುರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 150 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಗ್ನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಮೊಸರು ಹರಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ರೂಪ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊದಲು ಅನೂರ್ಜಿತತೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಉಂಗುರದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್”

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ರುಚಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು. ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ನೆನೆಸೋಣ, ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸೋಣ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
• ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮೀನು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೋಳು ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
• ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು
• ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ
• ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ನಾಯಕಿ ನೆಮೋಲ್ಯೇವಾ ಹೇಳುವ “ಆಫೀಸ್ ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್” ಚಿತ್ರದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: “ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೆಂಡತಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೇ? ” ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೇಯಸಿ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಯಾವ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಅನಂತವಾಗಿ ವಾದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಪದರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಕಥೆ ಇದೆ. ಅದೇ ಆಲಿವಿಯರ್ನಂತೆ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅವನು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರಲಿಲ್ಲ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ - 1917 ರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ room ಟದ ಕೋಣೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರ. ನಂತರ ಶ್ರಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಕಥೆ ಎಷ್ಟು ನಿಜವೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತವೆ ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್, ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಲೇಯರ್\u200cಗಳು, ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಹೀಗಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್\u200cಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಇದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದರಗಳು ಯಾವುವು?

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು "ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ" ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.
2. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಪೆಸಿಫಿಕ್, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲ್ಯುಟರ್. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಒಲುಟರ್ಸ್ಕಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೈಲದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಆದ್ಯತೆ - ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.
3. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
4. ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಾಲದ ಕಡೆಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಒಳಗೆ ಇರಬಹುದು.
   
6. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಹೊರಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳು, ಅವುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ must ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
   
7. ಎಲ್ಲಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ.
   
8. ನಾವು ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಳವಿಲ್ಲದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
9. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮುರಿಯದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಕಡೆಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
   
10. ಹೆರಿಂಗ್ ಈಗ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
    
11. ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ ವಿಭಾಗದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
    
    
12. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಮುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
    
    
13. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
14. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
    
15. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿವೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೂಲ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಆವೃತ್ತಿ ನಮಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸೋಣ: 1) ಹೆರಿಂಗ್; 2) ಈರುಳ್ಳಿ + ಮೇಯನೇಸ್; 3) ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಮೇಯನೇಸ್; 4) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಮೇಯನೇಸ್; 5) ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಗಾಳಿ ಬೀಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಂತೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಇತರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಡಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಇತರ ಸಮಾನವಾದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ವೇಗವಾಗಿ. ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ನೆನೆಸಿದಾಗ ಕಾಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆವಕಾಡೊ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ನೀವು ಇಬ್ಬರಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಅನೈತಿಕ ಎಂದು ಹೇಳಿ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲವೇ?

ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎರಡು ಸಮಾನಾಂತರ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೆ ಇಡುವ ಬದಲು, ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cಗಳಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಲಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಾಗ್\u200cಗಳಂತೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕೈಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೇಬು, ಚೀವ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಯಾವ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು

ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸೇಬುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೋಲುವ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಕ್! ಪ್ರಯೋಗ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ ಲಘು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತು ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಈ ಹಸಿವಿನ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು: 8-10
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: 30-35 ನಿಮಿಷ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಜೋಡಿ
• 3 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

• ಹೆರಿಂಗ್ನ ಶವವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಲೆ, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

• ಮೀನಿನಿಂದ ರಿಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್.
• ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ಮಿ.ಮೀ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

• ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಪದರವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕೂಡ.

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು: 6-8
• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ: 25 ನಿಮಿಷ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಲವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸ್ಮಾಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಫ್ ಮೇಯನೇಸ್

  ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಪೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
8. ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
9. ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಾಪೆಯ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಚಾಪೆಯಿಂದ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ನೆನೆಸಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
12. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಲ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ!

ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ಸೇಬು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೃದುತ್ವ, ಕಟುವಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ನವೀನತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು: 5
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: 25 ನಿಮಿಷ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ಒಂದು ಹುಳಿ ಸೇಬು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ

  ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ - ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
5. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
7. ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ!
  ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು - 10
• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ - 20 ನಿಮಿಷ.
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್) ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡೈಸ್ ಹೆರಿಂಗ್.
2. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: 1 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; 2 - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್; 3 “ನೆಲ” - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 4 - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಾವು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು "ಹೆರಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ತಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು: 8
• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ: 20 ನಿಮಿಷ.
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: 20-25 ನಿಮಿಷ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

  ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೋರಿ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ನೇರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 10-15 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೊರಿಯ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮುಂದಿನದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ, ನಂತರ ನಾವು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನೇರ ಸಾಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಹಾವಿನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಮೊಗ್ಗುಗೆ ಸುತ್ತಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನೆಡಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಹೆರಿಂಗ್, ಅದರ ತಾಜಾತನ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಲವಣಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಇಡೀ ಶವಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
  ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನತ್ತ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಮೋಡದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಚರಿಸುವ ಹಾನಿ (ಬಿರುಕುಗಳು, ಕಡಿತಗಳು) ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಮೋಡ ಕವಿದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಿರುಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ತಾಜಾತನದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಕಿವಿರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ. ತಾಜಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅವು ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಕಹಿ ಕೊಳೆತ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ.

• ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಹಸಿವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಾನ್ಸಿಡ್ ಸಾಸ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಇತಿಹಾಸ “ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್”

ಅರಿಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಪ್ರೊಕೊಪ್ಟ್ಸೆವ್ ಎಂಬ ಅಡುಗೆಯವರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯಿದೆ, ಅವರು 1918 ರಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂದರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೋಟೆಲಿನ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
  ಸಂದರ್ಶಕರು ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅವರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಪಂದ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರನ್ನು "ಚೌವಿನಿಸಂ ಮತ್ತು ಕುಸಿತ - ಬಹಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಅನಾಥೆಮಾ" ಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದರ ಸಂಕ್ಷೇಪಣವು "Sh.U. B.A.A."

ಮತ್ತು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ? ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೇಳಿ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಹೊಸ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇತರರು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ "ಧರಿಸಬೇಕು" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಯಕೃತ್ತು, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ “ಖಾಲಿ” ಕೋಟ್ ಸಹ ಇದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೀವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಸಲಾಡ್ “ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ” ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ (ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್)

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
  ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೇಯನೇಸ್;
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಸುಳ್ಳು .;
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಂಡಾಕಾರದ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ - ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಮಾಂಸದ ಘಟಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಯಾವುದೇ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ನೇರಳೆ (ನಿಯಮಿತ) ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
  ಉಪ್ಪು;
  ವಿನೆಗರ್
  ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಮುಂದೆ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ. ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ಮೇಯನೇಸ್. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ - ಮೇಯನೇಸ್. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ಗಾಗಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸಲಾಡ್ "ಜೆಲಾಟಿನ್"

ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ. ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳು ತರುವಾಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಸರಾಸರಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೇಯನೇಸ್;
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
  ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಾಕಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (300 ಮಿಲಿ) ನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, 70 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಜೆಲ್ಡ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ - ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಸಲಾಡ್ "ಖಾಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್"

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟುಗಳು" ಗೆ ಪರ್ಯಾಯ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
  ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
  ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸುವುದು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲೋಣ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.