ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಚಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾದ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು "ಓವರ್ಲೋಡ್" ಮಾಡದಿರಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಗೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ "ಪರಿಹಾರ" ಆಗಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಯಾರಾದರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಇದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು: ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಕಚ್ಚಾ), ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ?

ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಫೈಬರ್, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ 27 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ - 29). ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ) - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು, ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರೂಪಗಳ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೆಟಿಸ್, ಲೀಕ್, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶೂನ್ಯ ಸಾರು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದೊಡ್ಡ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. 2-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆಯನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುವಾದಾಗ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಟೀಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು). ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹೂಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೂಕೋಸು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ಹೂಕೋಸು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ. ಹುರಿದ, ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಶೀತವಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ (ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (4 ತುಂಡುಗಳು), ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿ (2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (1 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣು). ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ. 170-190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಡಯಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೇವಲ “ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ”, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ (ಕೇವಲ ತಲೆ, ಲವಂಗ ಅಲ್ಲ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಲವಂಗಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಲವಂಗದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಂತಹ ಸುವಾಸನೆ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 18 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 0 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಸಾಂಜ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಂದರೆ ಇದೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಇದು ರಚನೆಯ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಸ್ಲಿಪ್, ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಎಂಟು ಬಾರಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 700 ಗ್ರಾಂ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೀವು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಬಳಸಬಹುದು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ 70 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 70 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಲಸಾಂಜ ಪದರಗಳಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾಂಡೋಲಿನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಲಸಾಂಜದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 1/3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1/3 ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1/3 ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 242 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 17 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ!

• 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾಟಿಸನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 1 ಸ್ಟ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಚಮಚ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 1.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 1.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್.

ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಡಯಟ್ ರಟಾಟೂಲ್

ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ- ಅತಿಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

8 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 10 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸುವುದು ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಸರಿಯಾದ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
5. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ. ಈ ಆಸ್ತಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ನೀವು ಏನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳು:

ಹೆಸರು	ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು	ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ, kcal / 100 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್	ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
	ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
	ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಎಲೆಕೋಸು (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಚೈನೀಸ್)	ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ	ರಂಜಕ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಬದನೆ ಕಾಯಿ	ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
	10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ
	ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು	ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
	ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
	ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 1.5 ಕೆ.ಜಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 5-6 ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನದ ಅನುಸರಣೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 1.5-2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು).
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
• ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ) ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಂದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಡಯಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಓವನ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಮ್ ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ

- 1 ಪಿಸಿ.,

ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆ- 1 ಪಿಸಿ.,

ಟೊಮೆಟೊ- 1 ಪಿಸಿ.,

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು- 1 ಪಿಸಿ.,

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 1 ಟೀಚಮಚ,

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,

ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ನಾನು ತುಂಬಾ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅದಕ್ಕೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2.ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತುಆಹಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಜನರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಳೆದರೆ, ಸುಮಾರು 5-8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಕರಪತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಬೊಜ್ಜು, ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಹ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಯಾನಕ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಸಂಪೂರ್ಣ ಕನಿಷ್ಠ. ಮತ್ತು ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಸಹ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಇಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪಲು, ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ (ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ), ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ

ಯುಕೆಯಲ್ಲಿನ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ದಿ ಸ್ಟಡಿ ಆಫ್ ಫುಡ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕುದಿಸಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ (ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸೇರಿದಂತೆ) ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈಗ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ (ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು) ಮೇಲೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನೀವು ನೋಡಿ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅವರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ವರ್ಗದ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸೋಣ.

ತರಕಾರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ದಿನಕ್ಕೆ 0.3 ಲೀಟರ್ ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ರಸವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ತಾಜಾ ರಸಗಳು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ದೇಹವು ಅವರಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಿಗರ್‌ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಾವು ಈಗ ನೀಡುವ ಪಟ್ಟಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ": ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕರು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್);
• ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ರೂಟ್;
• ಮೂಲಂಗಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಗರಿ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಸೆಲರಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೇನು? ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು “ನಕಾರಾತ್ಮಕ” ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಇಂಟರ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಇವೆ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ - ಕೇವಲ ಎರಡು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (80-215 kcal);
• ಆವಕಾಡೊ (169-185 kcal).

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದಾಗ

ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿಷಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟು ಸರಳವಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾನಿಗೆ (ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು) ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳು (ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್);
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ಹಾಕ್

ತರಕಾರಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಡಿ - ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಡಿ - ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದೆ. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಹು-ಘಟಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.