ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕೆಲವರು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೂಲಕ, ತುಂಬಾ ವ್ಯರ್ಥ. ಗಂಜಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಬ್ರಷ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್\u200cಶೋಲೈಫ್  ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಟಾಪ್ 10 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನೀವು ಹುರುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಗಾಗಿ ದಿಂಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ದಿಂಬನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಕನಸನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಯಾವ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು

  ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಇದೆ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಆಸ್ತಿ - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರುಳಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

  ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹುರುಳಿ 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು 17 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು

  ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಜನರು 20,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಹುರುಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ

  ನಾನು ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಬಯಸಿದರೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆಭರಣವನ್ನು ಅನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ "ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್" ಆಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾವಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಧರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುವುದು ಸಾಕು.

ಬಟಾಣಿ ಇಡೀ ಹಡಗನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ

  ಬಟಾಣಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಕು ಹಡಗನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ Dnepr ಸರಕು ಹಡಗಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಹಡಗು ನೀರೊಳಗಿನ ಬಂಡೆಯೊಂದನ್ನು ಕಂಡಿತು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ನೀರು ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳ ಚೀಲಗಳು ಇದ್ದವು. ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಡಗನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿದವು.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಿರಿ

  ಹುರುಳಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಒಳಹರಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರಹದಲ್ಲಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಟನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

  ಜನರು ಪ್ರತಿವರ್ಷ 700 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಭತ್ತದ ತೋಟಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಕೋಟಿ ಜನರು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಆರನೇ ನಿವಾಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.

ರಾಗಿ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

  ರಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಶಾಶ್ವತ ಯುವಕರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಅಥವಾ ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? ಹಾಗಾದರೆ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ?

ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳ ಹಂತಕ್ಕೆ ತರುವ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪದರಗಳು ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ವೇಗದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಉತ್ಪಾದಕರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಪದರಗಳು ನೋಟುಗಳು, ಹರಿದ ನಾರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಅಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಧಗಳು

ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಕರು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿ

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು ಪ್ರಕಾರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತ್ವರಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು “ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ” ಎಂದರೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಶೇಷ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಜನರಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, “ತ್ವರಿತ” ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಅವರು ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ

ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂದರೆ, ತ್ವರಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ “ತ್ವರಿತ” ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದೂಷಿಸುವುದು ತಪ್ಪು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಗಂಜಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. “ತ್ವರಿತ” ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಕರು ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಕಲಿತರು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು:

.   ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುರುಳಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

.   ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಂಪು ಕರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

.   ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.

.   ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ರಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಬೃಹತ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಹಾನಿ

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯ ಅಸ್ಥಿರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ "ಖಾದ್ಯ" ದ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಕೋಳಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಮಾತ್ರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ತ್ವರಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ: ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು. “ತ್ವರಿತ” ಧಾನ್ಯಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಉಳಿತಾಯದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆ

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಪರಿಚಿತ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ನೋಡುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷಯ. ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ medic ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, plants ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಐಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಗಂಜಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ.

ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್. ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮೊಹರು ಚೀಲದ ಸುರಕ್ಷತೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಾನಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳು ಚಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

"ವೇಗದ" ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಉದ್ರಿಕ್ತ ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, “ತ್ವರಿತ” ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಗತ್ಯತೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಂಜಿ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರುಳಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ರವೆ ನೆನಪುಗಳಿವೆ!

ದೊಡ್ಡ ನಗರದ ಆಧುನಿಕ ನಿವಾಸಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಗಂಜಿ "ಎರಡನೇ" ಜನ್ಮವನ್ನು ict ಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪುನರುಜ್ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಜನಪ್ರಿಯತೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಹುಮುಖತೆ. ಅವರು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಧಾನ್ಯವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ಅಂದರೆ ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 18 ಅವಶ್ಯಕ. ಪೂರ್ಣ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಲ್ಲವೂ ಅವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಇಂದು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಏಕದಳ ಗಂಜಿ ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿ ಒಂದು ಆರಾಧನಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಧು-ವರರು ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿರಬೇಕು. ಗಂಜಿ ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾಮಕರಣ ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಎಚ್ಚರ ಅಥವಾ ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಯಸಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು, ಅದನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ದೊಡ್ಡ ಯುದ್ಧಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, “ವಿಜಯಶಾಲಿ” ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಗಂಜಿ ಒಪ್ಪಂದದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು: ಶಾಂತಿ ಮಾಡಲು, "ಶಾಂತಿಯುತ" ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯನ್ ವೃತ್ತಾಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಗಂಜಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ನೆವ್ಸ್ಕಿಯ ವಿವಾಹದಲ್ಲಿ, "ಗಂಜಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು" - ಒಂದು ಟ್ರಿನಿಟಿಯಲ್ಲಿನ ವಿವಾಹದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನವ್ಗೊರೊಡ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ "ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಗಂಜಿ ಜನರ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಹ "ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ". ಅವರು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಮನುಷ್ಯನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು: "ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ."
  ಸುಗ್ಗಿಯ ಅಂತ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹುಡುಗಿಯರು ಅಗ್ರಫೇನಾ ದಿನದಂದು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರು. ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಈಜು. ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಅವರು ಆರ್ಟೆಲ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಇಡೀ ಆರ್ಟೆಲ್ಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ "ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ಪದವು "ಆರ್ಟೆಲ್" ಪದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಹೇಳಿದರು: “ನಾವು ಒಂದೇ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ”, ಇದರರ್ಥ ಒಂದು ಆರ್ಟೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬ್ರಿಗೇಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, “ನಾವು ಒಂದೇ ತಂಡ” ಎಂಬ ಆಧುನಿಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ. ಡಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ "ಗಂಜಿ" ಪದವನ್ನು ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕೇಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಸುವೊರೊವ್ ಗಂಜಿ" ಬಗ್ಗೆ ಯಾರು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ?
ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದೂರದ ಪಾದಯಾತ್ರೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ, ಸುವೊರೊವ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು: ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್\u200cಮೀಲ್, ಬಟಾಣಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೈನ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮಹಾನ್ ಕಮಾಂಡರ್, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು. ಸೈನಿಕರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ “ಸುವೊರೊವ್ ಗಂಜಿ” ಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ಕಮಾಂಡರ್ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿದರು.

ಜನಪ್ರಿಯ "ಯುವ ಗಂಜಿ." ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರೈ ಧಾನ್ಯ ಹಾಲು-ಮೇಣದ ಪಕ್ವತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿತು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸಿತು.

ಮೂರು ವಿಧದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು: ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿದ್ದವು, ಡಚ್ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಳಪು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ (ಧಾನ್ಯ) ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪೀಟರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು "ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಕ ರುಚಿಕರ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದರು. ಜನಪ್ರಿಯ ಗಂಜಿ, ಇದನ್ನು ಕಾಗುಣಿತದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗುಣಿತವು ಅರೆ-ಕಾಡು ಗೋಧಿ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು X VIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಬದಲಾಗಿ, ಕಾಗುಣಿತವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಿತು, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಕಾಗಾಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಕರಾಚೆ-ಚೆರ್ಕೆಸ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುನರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಜಾಂಡೂರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಕಾಗುಣಿತ. ಇದನ್ನು "ಕಾಗುಣಿತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ "ಕಮುತ್" ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವಳನ್ನು "ಕಾಗುಣಿತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ಗೊಂದಲಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ “ಕಾಗುಣಿತ”, ಮತ್ತು “ಜಾಂಡೂರಿ”, ಮತ್ತು “ಕಾಗುಣಿತ” ಮತ್ತು “ಕಮುತ್” ಗಳು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರುಗಳು, ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಕಾಗುಣಿತ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿತು.

ರಷ್ಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ. ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹುರುಳಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಂಜಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ಕಡಿದಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಕರ್ನಲ್, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಗೊರಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದರು - "ವೆಲಿಗೋರ್ಕಾ" ಮತ್ತು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾದ - "ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕ್".

ಆ ಕಾಲದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, 1841 ರ ಎಕಾನಮಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: "ಕೆಲವು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ; ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಣ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಹೀಗೆ ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಏಕದಳ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. "

ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹಲವಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಏಕದಳದಿಂದ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೃ has ಪಡಿಸಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಏಕದಳವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಈ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರತಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ!

ಎ. ಮಿಲೋವ್ಜೊರೊವ್ ಸಂಕಲನ,

"ವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗತಿಗಳು" ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕೆಲವರು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೂಲಕ, ತುಂಬಾ ವ್ಯರ್ಥ. ಗಂಜಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಬ್ರಷ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಟಾಪ್ 10 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನೀವು ಹುರುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಗಾಗಿ ದಿಂಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ದಿಂಬನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಕನಸನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಯಾವ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು

ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಇದೆ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಆಸ್ತಿ - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರುಳಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹುರುಳಿ 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು 17 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು

ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಜನರು 20,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಹುರುಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ನಾನು ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಬಯಸಿದರೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆಭರಣವನ್ನು ಅನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ "ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್" ಆಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾವಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಧರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುವುದು ಸಾಕು.

ಬಟಾಣಿ ಇಡೀ ಹಡಗನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಬಟಾಣಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಕು ಹಡಗನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ Dnepr ಸರಕು ಹಡಗಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಹಡಗು ನೀರೊಳಗಿನ ಬಂಡೆಯೊಂದನ್ನು ಕಂಡಿತು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ನೀರು ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳ ಚೀಲಗಳು ಇದ್ದವು. ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಡಗನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿದವು.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಿರಿ

ಹುರುಳಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಒಳಹರಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರಹದಲ್ಲಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಟನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಜನರು ಪ್ರತಿವರ್ಷ 700 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಭತ್ತದ ತೋಟಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಕೋಟಿ ಜನರು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಆರನೇ ನಿವಾಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.

ರಾಗಿ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ರಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಶಾಶ್ವತ ಯುವಕರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಂದಿದ್ದೀರಾ? ಎಷ್ಟು ಸಮಯ? ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಗುಂಪು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸಿದರು, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಗುಂಪು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕೇ? ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ: ರಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ ಟಾಪ್ -20 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ರಾಗಿ ರಾಗಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ!

ರಾಗಿ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ರಾಗಿ ಎಂಬುದು ರಾಗಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ, ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯನ್ನು ರವೆ, ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಟೆಕ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ರಾಗಿ - ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಆಹಾರ

ಚೀನಿಯರು ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭತ್ತವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಅವರು ರಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರಿಂದ, ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡೂ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ.

ಸತ್ಯ # 3: ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - “ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟೀನ್”. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ರಾಗಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್) ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸತ್ಯ # 4: ಪಕ್ಷಿ ಆಹಾರ

ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ: ರಾಗಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಬಡ್ಗೀಸ್, ಕೋಳಿ ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸತ್ಯ # 5: ವಿಟಮಿನ್ ಧಾನ್ಯ

ರಾಗಿ ರೌಂಡ್ ಧಾನ್ಯ - ರಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಸುಧಾರಿತ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: ರಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ # 6: ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯ ವಿಜೇತ

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7: ದಪ್ಪ ಕೂದಲಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಸುಂದರವಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹದನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ವಚ್ iness ತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಕೂದಲಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 8: ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮೊದಲೇ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ, ರಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ರ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವನು ಕಾರಣ. ಅವನಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶ.

ಸತ್ಯ # 9: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು

ರಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್\u200cನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ # 10: ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಮುಂದೂಡಿ

ರಾಗಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಯೌವ್ವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಚಿನ್ನದ ಧಾನ್ಯಗಳು ತಾಮ್ರದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ದೃ ness ತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 11: ರಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿ

ರಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

ಡ್ರೇನೆಟ್ಗಳು - ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಒರಟು ಮೇಲ್ಮೈ (ಹೂ) ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಹೊಳಪು - ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ - ರಾಗಿ ಕಾಳುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು - ರಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ಚಕ್ಕೆಗಳು - ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಗ್ರಾನೋಲಾ) ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಾಗಿ. ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 12: ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ವಿಷಯಗಳು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರಾಗಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 13: ರಾಗಿ ಇಲ್ಲ

ಪೀಟರ್ I ರವರು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತಂದ ಸರಸೆನ್ ರಾಗಿ ರಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಅಕ್ಕಿ ನೋಡಿದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕರೆದರು.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 14: ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ

ನೇಪಾಳದ ಪರ್ವತದ ದೃಶ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಟೋಂಗ್ಬಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 15: ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯ

ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ರಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ರಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 16: ರಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಂನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ! ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲಾದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಡಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. "ಶುದ್ಧ ನೀರು" ಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ರಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಆದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್\u200cಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ: ನಾವು ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 18: ನಾವು ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ರಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ನಂ 17 ರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 135 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ರಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ" ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೀವು ಗಂಜಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 19: ಮಿಲಿಟರಿ ಗಂಜಿ

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಯುದ್ಧ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು - ಕುಲೇಶ್; ಎರಡನೆಯದು - ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಗಂಜಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು; ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು.

ಸತ್ಯ # 20: ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್ ಆಹಾರ