ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾದ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತಾಜಾ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುಳಿವು: ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅಕ್ಕಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!
ಸಲಹೆ: ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಹಲವಾರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ,
ಯಾವುದೇ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸರಳವಾದ, ಬೂದು ವಾರದ ದಿನದಂದು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ವಿನೋದದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು! ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಏಡಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸುರಿಮಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು) ಆಗಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರಿಮಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬಂದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. surimi ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆಳಗೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಮಿಯ ಸಣ್ಣದೊಂದು ವಿಷಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂತಿಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆರಳು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು - ಅವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮುರಿದರೆ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹೋರ್ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆಲವು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೀನಿನ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಒಬ್ಬರು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಸುರಿಮಿ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಲ್ಲದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಏಡಿ ಕೋಲು ವರ್ತಿಸುವ ರೀತಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು. ಅದು ಮುರಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಸಣ್ಣ ಬಿರುಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಏಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕೋಲು ಬಿಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೋಲು ಜಿಗುಟಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದರಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ! ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ! ಘಟಕಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಂಜೆಯ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:
ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:
1. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸರಿ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಸಿಂಕ್ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳದ ಜಾರ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು - ಮೇಯನೇಸ್. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಮೊದಲು ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕುರುಕುಲಾದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವೇ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ! ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಛಾಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 4 ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೀನೀ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, 5-6 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಸಿಂಪರಣೆಗಾಗಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ-ವಿಷಯದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆ, ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.
ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಫಂಚೆಜಾ ಚೈನೀಸ್ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಳು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದು? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾರು ತಂದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಇಂದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ - ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಜೋಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಲ್ಲ. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೆನ್ನಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕಡೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಫ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಸರಿ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲೇಖಕರ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರಬಹುದು, ಅವು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮದನ್ನು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 9 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು!ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ (ತುರಿದ) - ತುರಿದ ಹಳದಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
2. ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
1 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ
ಉಪ್ಪು
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ), ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
3. ಕ್ರೂಮ್-ಖ್ರುಮ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ನಾನು 60% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ)
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು).
ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.
4. ಸಲಾಡ್ "ಸೀಶೆಲ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಮೊದಲ ಹಳದಿ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪದರ);
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ಸಲಾಡ್ "ನೆಪ್ಚೂನ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
-130 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
- ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ನಾನು ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ!
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ). ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು-ಮೆಣಸು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
7. ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
ಅಡುಗೆ:
1. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಬಲ್ಬ್
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
1 ಬಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
ಮೇಯನೇಸ್
1. ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 1/3, ಮೇಯನೇಸ್. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರ (ಅರ್ಧ), ಮೇಯನೇಸ್.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಅರ್ಧ), ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಔಟ್ ಲೇ.
6. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 1/3 ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್.
7. ನಾವು ಬಿಟ್ಟಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.
8. ಉಳಿದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
9. ಚಿತ್ರ ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
10. ಪ್ರಕರಣವು ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ನಾವು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
9. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
300 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು
240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು)
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಾರ್ನ್ (ಡ್ರೈನ್ ವಾಟರ್) ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಹುಮುಖ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಗ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ.
ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮೂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. ಸರಿ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.
ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹ ಡೈಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಿರಿ.
ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಲಿತ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಅವರು 90 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದ್ದರು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ದೂರ ಹೋಗುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಈಗ ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಟ್ಟ.
5. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಸ್ಮೂತ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಕೂಡ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
6. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 1 ಕೆಜಿ ಕಚ್ಚಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾನು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ - ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಲೇಯರ್ ಆಗಿರುವಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
3. ಅಂತಹ ಪವಾಡಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಮೊದಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೆನೆಸಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಈ ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಈ ಮರಳಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ:
ಅಡುಗೆ:
1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈಗ ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು. ಮಟ್ಟ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದ ಪುಟ್. ಉಳಿದ ಏಡಿ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರ.
3. ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:
1. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲೇ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಎರಡನೇ ಪದರ. ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಝಿಗ್ಜಾಗ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ. ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಂತರ ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನ್ನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅವನು ಮೊದಲನೆಯವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬನಾಗಿ ಹಾರಿಹೋಗುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟನು. ತದನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಇದು ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡುವ ಅನಿಸಿಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನು ಇದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
ಅಡುಗೆ:
1. ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಶ್ರಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀಸಲು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೊದಲನೆಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ. ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ನಾನು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ರಜೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ರಾಜನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಅಥವಾ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಲಘು ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೇರುಕೃತಿ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವರಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
2. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೊದಲ ಪದರ. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಜೋಳದ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
1. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ.
ಸರಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ನನ್ನ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅವಕಾಶವು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.