ಅರೇಬಿಕ್-ರಷ್ಯನ್ ನಿಘಂಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದದ ಅರ್ಥ

ಹಲಾಲ್ ಕ್ರಮಬದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಮುಖ್ಯ ಖಾತರಿ ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ದೃ mation ೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಮರ್ಥ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಸ್ಲಿಂ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ;
• ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ (ಮಾರಾಟಗಾರ, ಪ್ರದರ್ಶಕ) ಮುಸ್ಲಿಂ ಗ್ರಾಹಕರ ರಕ್ಷಣೆ;
• ಹಲಾಲ್ ಮಾನದಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯ ದೃ mation ೀಕರಣ;
• ರಷ್ಯಾ, ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹಾಗೂ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರ್ಥಿಕ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಹಕಾರ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ರಚನೆ.

ಅನುಸರಣೆಯ ದೃ mation ೀಕರಣ "ಹಲಾಲ್" - ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಘಟನೆಗಳು

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇಸ್ಲಾಂನಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸರಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ / ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮಾಸ್ಕೋ ಹಲಾಲ್ ಎಕ್ಸ್\u200cಪೋ. ಉತ್ಪಾದನೆ, ಬಳಕೆ, ವ್ಯಾಪಾರ, ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ತತ್ವಗಳ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಉದ್ದೇಶ. ಮೊದಲ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಜೂನ್ 2010 ರಲ್ಲಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನ. 2010.

ಇತರ ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ "ಹಲಾಲ್" ಏನೆಂದು ನೋಡಿ:

ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಮುಸ್ಲಿಮರ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಆಡಳಿತ (ಡಮ್ ಆರ್ಟಿ) ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್ ಮುಸ್ಲಿಮರ ಅಧಿಕೃತ ಸಂಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಫ್ತಿ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಅವರ ನಿವಾಸವು ಕ Kaz ಾನ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ (ಡಿಜೆರ್\u200c zh ಿನ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಬಚೆವ್ಸ್ಕಿ ಬೀದಿಗಳ at ೇದಕದಲ್ಲಿ 27/6 ಕಟ್ಟಡ). ವಿದ್ಯಾವಂತ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಉಬೈದುಲ್ಲಾ ಖೋಜಾ ಅಹ್ರಾರ್, (ಟರ್ಕಿಶ್: ಉಬೈದುಲ್ಲಾ ಅಲ್ ಅಹಾರಿ; 1404, ಬಾಗಿಸ್ತಾನ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ಇಂದಿನ ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್\u200cನ ತಾಷ್ಕೆಂಟ್ ಪ್ರದೇಶ) ಹನಾಫಿ ಮಾಧಾಬ್\u200cನ ವಿದ್ವಾಂಸ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮುರ್ಷಿದ್. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ 19 ನೇ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದೆ ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಮತ್ತು ಹಸು ಒಂದು ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಧೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಬಳಸುವ ಕಟ್ಟಡ ಅಥವಾ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಣಿ ಜಾತಿಯ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಈ ಪದಕ್ಕೆ ಇತರ ಅರ್ಥಗಳಿವೆ, ಗಗನಯಾತ್ರಿ (ಅರ್ಥಗಳು) ನೋಡಿ. ಗಗನಯಾತ್ರಿ (ಗಗನಯಾತ್ರಿ, ಟೈಕೋನಾಟ್), ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಹಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಹಾರಾಟದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಷರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹರಾಮ್, ಹರಾಮಿ (ಅರೇಬಿಕ್: حرام, ಮೂಲ ಪದ ಜನಾನ), ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹರಾಮ್ನಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹಲಾಲ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹರಮ್ನಾಯ, ಮತ್ತು ಮಟನ್, ಅಲ್ಲಾಹನ ಹೆಸರಿನ ಕರೆಯಿಂದ ಇರಿತ, ಹಲಾಲ್. ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಪರಿವಿಡಿ 1 ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಉಪ-ಜಾತಿಗಳು (ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಪೊಲೊಟೇರಿಯನಿಸಂ ಸೇರಿದಂತೆ) ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಹಲಾಲ್ ಎಂಬ ಪದವು ಅರೇಬಿಕ್ ಅಲ್-ಹಲಾಲ್ ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಅನುಮತಿ". ಮೂಲತಃ, ಮುಸ್ಲಿಮರಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಸತ್ತ ಅಥವಾ ಕತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಹನ ಹೆಸರನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸದೆ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟವರನ್ನು ಇಸ್ಲಾಂ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭೂ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಲಿ ಅಥವಾ ತೋಳ. ಜನನಾಂಗಗಳು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜುದಾಯಿಸಂ ಕೋಷರ್ (ಕೋಷರ್) ಆಹಾರವನ್ನು ಕಶ್ರತ್\u200cಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಆಹಾರವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಧಾರ್ಮಿಕ ನಿಯಮಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಟೋರಾದ ಆಜ್ಞೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಯೋಡಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸುಗಳು, ಕುರಿಗಳು, ಮೇಕೆಗಳು. ಆದರೆ ಹಂದಿ, ಮೊಲ ಅಥವಾ ಒಂಟೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಕಿಯಂತೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಯಹೂದಿಗಳು ದೇಶೀಯ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರಿವಾಳಗಳು. ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹತ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನೇಕ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ರಕ್ತವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಕ್ತರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೀನುಗಳು ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕೋಶರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು (ಕ್ಯಾಟ್\u200cಫಿಶ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಈಲ್, ಶಾರ್ಕ್) ಕೋಶರ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೂಡ. ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಫಿನ್\u200cಗಳು ಸಹ ಕೋಶರ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾಪಕಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾಪಕಗಳು ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೀಟಗಳು, ಉಭಯಚರಗಳು ಮತ್ತು ಸರೀಸೃಪಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಟೋರಾ ಅವರನ್ನು ಸ್ಕರೆಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳು).

ಇಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು "ಕೋಷರ್" ಅಥವಾ "ಹಲಾಲ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಮಾರಾಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಜನರು ವಾಸಿಸುವ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಧಾರ್ಮಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮುಸ್ಲಿಂ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ "ಹರಾಮ್" ಎಂಬ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಅಂದರೆ "ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ". ಅದರಂತೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸವೂ ಸೇರಿದೆ. ಏನು - ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸ ಎಂದರೇನು?

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಪದವು ಮುಸ್ಲಿಂ ಜನರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸವು ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಅರೇಬಿಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಎಂದರೆ "ಷರಿಯಾ ಕಾನೂನಿನ ಅನುಸರಣೆ". ಮುಸ್ಲಿಮರಿಗೆ, ಈ ಪದವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅರಬ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಷ್ಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹಲಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಮುಸ್ಲಿಮರು, ಆದರೆ ಇತರ ಧರ್ಮದ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು, ಅನಗತ್ಯ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಜನರ ಬಯಕೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಹಲಾಲ್ ಯಾವ ಮಾಂಸ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸೇವನೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ಮುಸ್ಲಿಂ ಕೋಷರ್ (ಅನುಮತಿ) ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಒಂಟೆ, ಗೋಮಾಂಸ;
• ಕುರಿಮರಿ, ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ, ಮೇಕೆ;
• ಮೊಲದ ಮಾಂಸ;
• ಎಮ್ಮೆ;
• ವೆನಿಸನ್;
• ಹುಲ್ಲೆ.

ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ;
• ಹೆರಾನ್, ಕ್ವಿಲ್;
• ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮಾಂಸ; ಪಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್;
• ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಮುಸ್ಲಿಮರ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ; ಅವರು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರೆಗೆ ಬದುಕುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ; ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಅವರನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಲಾಲ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ನಿಜವಾದ ಹಲಾಲ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದು ಹೇಗೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಹಾರವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ; ಹಲಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ?

1. ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು, ಪಾಲನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರ್ಶ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಪಂಜರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ. ಪ್ರಾಣಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಸಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಭಯಪಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರಾಣಿಯು ಭಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಅದರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಭಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
3. ವಧೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ. GMO ಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಮೃಗದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೈಜ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ನೋವುಂಟು ಮಾಡಬಾರದು. ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಲಾಲ್ ಅಲ್ಲ.
5. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ವಧಿಸುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಧೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮುದ್ದೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಶೀರ್ಷಧಮನಿ ಅಪಧಮನಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವೀಯತೆಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ.
7. ವಧೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೃತದೇಹದಿಂದ ರಕ್ತವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಧರ್ಮದ ಒಂದು ಅಂಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಹಲಾಲ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಪತ್ರವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಲಾಲ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ "ಹಲಾಲ್" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಇರಬಹುದು:

• ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ಲ: ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವಿಕೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಗಾಯದಿಂದ ಸತ್ತುಹೋಯಿತು, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಸಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಬೆದರಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ಓದಲಿಲ್ಲ;
• ರಕ್ತವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರಕ್ತವನ್ನು ಕುರಾನ್ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಾಣಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿತ್ತು, ಸರಿಯಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿತ್ತು, ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಪರಭಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಪರಭಕ್ಷಕ ಕ್ಯಾರಿಯನ್ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಸ್ತನಿಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುರಾನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂಭಾಷಣೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಾನ್

ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ? ಕುರಾನಿನ ಕಾನೂನುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮುಸ್ಲಿಂ ಜನರ ಇತಿಹಾಸವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕುರಾನ್ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಿಯನ್, ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ರಕ್ತ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅವನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ವಿವಿಧ ವಚನಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಿಯನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಹಂದಿಗಳು ಏನು ಕಾರಣವೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪವಿತ್ರ ಕುರ್\u200cಆನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು ಅಲ್ಲಾಹನಿಂದ ಶಾಪಗ್ರಸ್ತ ಜನರು ಎಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅವನ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸದವರು ನಿರಂಕುಶಾಧಿಕಾರವನ್ನು ಪೂಜಿಸಿದರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಜವಾದ ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ನಂಬದ ಇತರರು ಖುರಾನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಪವಿತ್ರ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ: "ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಜೀವವನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರಿಯನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು." ಮತ್ತು ಮುಸ್ಲಿಂ ಹಲಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಒಂದೇ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮುಸ್ಲಿಮರು ಕುರಾನ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಧರ್ಮಗ್ರಂಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದಂತಕಥೆಯೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ ಯಾರೂ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಂದರವಾದ ಆದರೆ ನಂಬಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ದೇವರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪುನರ್ಜನ್ಮದ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ದೇವರು ಹಂದಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದನು.

ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ? ಪ್ರಾಚೀನ ಕಥೆಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ತಾರ್ಕಿಕ ವಿವರಣೆಗಳಿವೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಾರಣಗಳು

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾದ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

1. ಹಂದಿ ಒಂದು ಕೊಳಕು ಪ್ರಾಣಿ. ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅವಳ ಗೋಡೆಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಹಂದಿಗಳು ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂತತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಹಂದಿಗಳು ಬೆವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಬೆವರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹಂದಿಗಳು ಮಾನವರಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಅನೇಕ ವೈರಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹಂದಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿದೆ.
4. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷತ್ವಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (ಹಂದಿಗಳು ಬೆವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ).

ನಿಜವಾದ ಹಲಾಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲಾಲ್ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಯಕ್ತಾಶ್
• "ಅನ್ಫಾಲ್";
• "ರಾಮೆನ್ಸ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕ";
• "ಟ್ಯೂಮೆನ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್";
• ಒಜೆಎಸ್ಸಿ "ತ್ಸಾರಿಟ್ಸಿನೊ";
• ಮೇಕೋಪ್ ಕೋಳಿ ಫಾರ್ಮ್;
• "ಶಟಲ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್";
• ಸಿಜೆಎಸ್ಸಿ "ಮೈಕೋಯನ್ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕ".

ಇದು ತಯಾರಕರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಾದ uc ಚಾನ್, ಲೆಂಟಾ, ಗ್ಲೋಬಸ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ ಶೆಲ್ಕೊವೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು "ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ" ದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳಿ. ಇದು ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೊಂದಿಗೂ ಇರಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಹಲಾಲ್ ಪಂದ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಠಿಣ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸದಿದ್ದಾಗ, ಹಲಾಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಈ ಹೆಸರು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ "ಮುಸ್ಲಿಮೇತರ" ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಲಾಲ್ - ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ? ಮುಸ್ಲಿಮರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಧಾರ್ಮಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಂತೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಇದು ಅಷ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಹಲಾಲ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಕುರಾನ್ ನಿಷೇಧಿಸಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ವಧಿಸಲು, ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಂಸವೇ?

ಹಲಾಲ್ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ (ಅದು ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ). ಮಿಠಾಯಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ. ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ದೂರ ಹೋದರೆ, ಅಂತಹ ಸರಕುಗಳು ಬಟ್ಟೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಖರೀದಿದಾರನು ಇಸ್ಲಾಂ ಧರ್ಮದ ಕಾನೂನುಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಹಲಾಲ್ ಕೇವಲ ವಾಣಿಜ್ಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪರಿಷತ್ತಿನ ಮಾನದಂಡದಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಹಲಾಲ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟನೆಗಳು

ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ - ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ -2013 ಪ್ರದರ್ಶನ - ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಜೂನ್ 13 ರಿಂದ 16 ರವರೆಗೆ ನಡೆದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುವ 140 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಯಿತು. ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಘಟನೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಐದನೇ ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಜೂನ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಈ ಘಟನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ರಷ್ಯಾದ ಹಲಾಲ್ ಶೃಂಗಸಭೆಯು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅದರ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ಈ ವರ್ಷದ ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಧನೆಗಳ ಕುರಿತು ಸಮಾವೇಶವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ನಾಯಕರ ಆಗಮನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಹಲಾಲ್ ಆಕ್ರಮಣ

ಇದು ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ? ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಚಳುವಳಿ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನೋಡಬಹುದು - ಸಣ್ಣ ಸ್ಟಾಲ್\u200cಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್\u200cಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳವರೆಗೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆಯು ಮುಸ್ಲಿಂ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಷ್ಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಪರಿಗಣನೆಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಉಂಟಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಎಂದರೆ ಏನು? ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ಜನರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಇತರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಯಂತ್ರಣವಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಲಾಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೋಂಕು ತಗುಲಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸದ ಮುರಿದ ರಚನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದ ನಂತರವೇ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರ ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಧರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಿಸರ ಸ್ವಚ್ l ತೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಿಂದ ಕಸದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದವರು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಹಲಾಲ್ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಧೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಕನಿಷ್ಠ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಓದಿದ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯು ಅವನಿಗೆ ಧೈರ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆ ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶವದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಇದು ರುಚಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು, ಅನೇಕರು "ಸ್ವಚ್" "ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಧರ್ಮದ ಕಾರಣದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಸುಶಿಕ್ಷಿತ ಜನರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಆವರಣದ ಸ್ವಚ್ iness ತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಪಾಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸರ್ವಶಕ್ತನ ಮುಂದೆ ಉತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಸಮಿತಿಯು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಎಂದರೇನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮದ್ಯ, ತಂಬಾಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಚ್ iness ತೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಖಾತರಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಭರವಸೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.