ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ರುಸ್ಸೋ-ಟರ್ಕಿಶ್ ಯುದ್ಧಗಳ ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಟಾಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ರಷ್ಯನ್ನರು ಕಲಿತರು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದರು. ಸರಿಯಾದ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಪೈಗಳು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಈ ಏಷ್ಯನ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮೂಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳ ಫೋಟೋವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಪಾಸ್ಟಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಚೆಬುರೆಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೆಬುರೆಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿವೆ, ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿವೆ, ಅವರು ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಬ್ಯೂರೆಕ್, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪೈ.

ಇದು ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಪಾಸ್ಟೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಇತರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೇರವಾದ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಚೆಬುರೆಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದಾಗ, ಎರಡನೆಯದು - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಇದು ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಮಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇತರ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ, ನವಿರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 16-18 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಭವಿಷ್ಯದ ಚೆಬುರೆಕ್).

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು). ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ - ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಹುರಿಯುವ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ನಾನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ನೋಡದ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಿದ್ದೆ. ನಗರವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಪರಸ್ಪರ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಗತಿಯ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ, ಲೈವ್ ಸಂವಹನವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವಳು ನನಗೆ ಉಪಚರಿಸಿದಳು, ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು. ಅವಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ, ಅವಳು ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟಳು. ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಅವಳು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ.

ಅವರ ಪ್ರೀತಿಯ ಅತ್ತೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ವಾಸಿಸಿದ ನಂತರ ಅವಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಳು. ಅವಳು ಮುಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನಾದರೂ ಬರಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅವಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಈಗ ಅವನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಾಜಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಪಾಸ್ಟಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನಾನು ಹುರಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ಮೊದಲು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಕಳೆದುಹೋದ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೆಬುರೆಕ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ನನ್ನ ವಿಷಾದಕ್ಕೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ - ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ.

ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಟಾಟರ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪೈಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅವರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 480 ಗ್ರಾಂ (3 ಕಪ್)
• ನೀರು - 3/4 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 3/4 ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ. ಪದರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಒಂದು ಬನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯು ಹೊರಬರುವಂತೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ.

7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಚೆಬುರೆಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು! ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 40 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 7-8 ಕಪ್ಗಳು
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1. ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

2. sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.

3. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವಂತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ರಸಭರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವ ಗಾತ್ರದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ. ಅದು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಬಬ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.

ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ, ಇಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು (!). ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾತನಾಡಿದ ನನ್ನ ಗೆಳತಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವಳು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೋಡ್ಕಾ - 10 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
• ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸರಿ, ನಂತರ ಅವು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮುರಿದು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಈಗ ನೀವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

4. ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ನೇರವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಅಂಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ನಂತರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

7. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-2.5 ನಿಮಿಷಗಳು.

8. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರ ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ನ 20 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಇಲ್ಯಾ ಲೇಜರ್ಸನ್ ಅವರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ ಇಲ್ಯಾ ಲೇಜರ್ಸನ್ ಅವರಿಂದ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು.

ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಕಳೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಇಲ್ಯಾ ಇಸಕೋವಿಚ್ ಬಹಳ ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾನೆ. ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಚೆಬುರೆಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಲಾಲಾರಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಹರಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಧಾವಿಸಿ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವಿದೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾನು ಬಹುಶಃ ವೋಡ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಉಳಿದವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತಯಾರಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೆ ಬನ್ನಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - 3 ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಟ್ಟು

ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 250-300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಕನಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು 3 ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ - ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನ. ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವೋಡ್ಕಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಸಗಳು dumplings ಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 1.5 ಕಪ್,
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಬೆಟ್ಟದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
4. ನಯವಾದ ತನಕ ನಾನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
5. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೆಬುರೆಕ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು

Cheburechnaya ನಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್,
• ಉಪ್ಪು - 8-10 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ನಾನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾನು ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವೀಡಿಯೊಗಳು ಅಡುಗೆ

ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ವೋಡ್ಕಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 4.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
• ನೀರು - 1.5 ಕಪ್,
• ವೋಡ್ಕಾ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಉಪ್ಪು - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾನು ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟು "ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ" ನಂತರ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ - 1 ಕಪ್,
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.
2. ನಾನು ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ನಾನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಬನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲೇ ಶೋಧಿಸಬೇಕು. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ dumplings ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
• ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದಾದ ನಂತರ. ಹಿಟ್ಟು "ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ", ನಾನು ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದರಲ್ಲಿ ನಿಕಟವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಖನಿಜ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸರಳ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1 ಚಮಚ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದೆ.
3. ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಕುಳಿ (ಬಿಡುವು) ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
4. ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
5. ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತೇನೆ.
6. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
7. ನಾನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 640 ಗ್ರಾಂ,
• ನೀರು (ಕುದಿಯುವ ನೀರು) - 160 ಮಿಲಿ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
4. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾನು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ನಾನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.
5. ನಾನು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ತಣ್ಣೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾನು ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾನು ಪರೀಕ್ಷಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ.
6. ನಾನು ಅದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. ನನಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭ ದಿನ! ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯವಲ್ಲವೇ? ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ, ಈಗ ಸಂಜೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಲಾಲಾರಸವು ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶಾಖದಿಂದ, ಶಾಖದಿಂದ, ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಯಿಂಟ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಂಪಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವರವಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ತಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಂತರ ಇಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೌದಲ್ಲವೇ?

ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯ ಚೆಂಡುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಂತಗಳು:

1. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ರಹಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ಅದು ಯಾವ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇದೆ.

ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಕರಗಬೇಕು.

2. ಈಗ ನೀರಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಮಾಲಾಶ್ಗೆ ಹೋಲುವದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ).

3. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣವು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿರುತ್ತದೆ.

4. ತದನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು! ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಮಾಂಸದ ಸುಂದರಿಯರಿಗೆ ಇಳಿಯಿರಿ. 2 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಯಾರು ಸ್ವತಃ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ಅವರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ!

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೊರಗೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ? ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 2-2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ - 0.250 ಕೆಜಿ

ಹಂತಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಸಡಿಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೌದು, ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕುದಿಯುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್! ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡದೆ ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡ!

4. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದಂತೆಯೇ). ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ನಂತರ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ನಂತಹ ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

7. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದ ನಂತರ, ಪದರ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ. ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಓಡಬಹುದು.

8. ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು

ಹೇಳಿ, ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಮಂಗೋಲಿಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಹೌದು, ನಾನು ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ರಷ್ಯನ್ನರು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೀಮೇಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಅವರ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ವೋಡ್ಕಾ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ಇದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೈವಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
• ನೀರು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಎಸ್.ಎಲ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು
• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

2. ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜರಡಿ ಹಿಡಿದಿದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ದ್ರವವನ್ನು ರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ವೊಯ್ಲಾಗೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

2. ಪರೀಕ್ಷಕ ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ತದನಂತರ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಅದನ್ನು ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1-2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಣ್ಣ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

4. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಅಗ್ರ ಐದು ಮೇಲೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ವಾಹ್, ಇದು ಚಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯು ಪದಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪಾಂತರವು ಇಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೀಗಿದೆಯೇ? ಇದು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಬಿಟ್ಟದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಈ ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ.

ಚೆಬುರೆಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ

ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಕೈ ಇದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಏನೂ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೋಟವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಹ್, ನೀವು ನಯಮಾಡು, ತಂಪು, ಹೌದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೆನ್ನು ಹಿಡಿದು ಬರೆಯಿರಿ.

ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತದನಂತರ, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅನ್‌ಸಬ್‌ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು:

• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ (200 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ)
• ಹಿಟ್ಟು - (100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ)
• ವೋಡ್ಕಾ - 1 tbsp
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತಗಳು:

1. ನೀರಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಂದರೆ, 200 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಸೀಥಿಂಗ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಗುಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ನಂತರ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಇದೆಲ್ಲದರಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಇದೇ, ಈಗ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳು.

3. ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ನೋಬಾಲ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವಿಷಯ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವೇ ನೋಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಕೂಡ.

4. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ನೀರು, ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ.

6. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಬೇಕು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

7. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

8. ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಡಿಸಬಹುದು

ಕೆಲವು ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್‌ಗಳು ತಿನ್ನದೇ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮರುದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ, ಹಸಿವು ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಆಯ್ಕೆ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾದವರಿಗೆ, ನಾನು ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಹ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿರೋಧಿಸುವುದು, ಉತ್ತರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ! ಅಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಿರಿ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊನೆಯ ಬಿಟ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗುಡಿಸುವ ಕೆಂಪು ಫೆಲೋಗಳು ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp ಮತ್ತು 1.5 tbsp ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ

ಹಂತಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕುದಿಸಲು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಸರಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

3. ಈ ಪೈಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು

ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮದ ಕನಸು, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಿಶ್ರ ವಿಧದ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೌದು, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಏನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಸರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಮರುದಿನ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಳಸಂಚು, ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಡಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ನಂತರ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 tbsp.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಿರಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ನೀರು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಅಂತಿಮ ಹಂತ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 2 ಮಿ.ಮೀ. ಅಚ್ಚಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಆಕಾರವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಧಾರಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಿ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಈಗ ನಾನು ಈ ವೀಡಿಯೊದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ರಚಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ.

ಸೋಮಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಾಹ್, ಅವರು ಬಹುಶಃ ನಕ್ಕರು, ನಾನು ಕೂಡ). ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಜನರು ಏನು ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಅಥವಾ dumplings ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿದೆ, ಹೌದು, ಇದು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಬೆರೆಸಿ.

2. ಪಿಟಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಗ್ಗಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಬಡಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಯಾರಕರು ನಿಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಫಲಕಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇವೆ.

ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕಾದಾಗ. ಮೂಲಕ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವ ತುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕುಣಿಯಿರಿ.

ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಷ್ಟೆ. ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿರುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.