ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರದ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ವಿವರಣೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಈ ಜಾತಿಯ ಪೀಚ್ ಮರಗಳು ಚೀನಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇರಾನ್, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ (ಸ್ಪೇನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊರಾಕೊ) ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾಕೇಶಿಯಾ ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತಿವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಇರಾನ್ ಅನ್ನು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು "ಪೀಚ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಕೂಡ ಈ ದೇಶದ ಪ್ರಾಚೀನ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಪರ್ಷಿಯಾ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀನಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಈ ಜಾತಿಗಳು ಮೊದಲು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದವು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಬಂದವು.

ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದ ಪೀಚ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಪೀಚ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೀಚ್‌ನ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವು ಅಂಜೂರದ (ಅಂಜೂರ) ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿಯೇ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಆ ರೀತಿ ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚೈನೀಸ್ ಟರ್ನಿಪ್, ಚೈನೀಸ್ ಸಾಸರ್ ಮತ್ತು ಫರ್ಘಾನಾ ಪೀಚ್‌ನಂತಹ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್, ಅದರ ಆಕಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನ ಪೀಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ: ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 80-120 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಛಾಯೆಗಳ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆನೆ ಹಳದಿನಿಂದ ಕೆಂಪು-ಬರ್ಗಂಡಿಗೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೂಳೆ, ಇದು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹಳದಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ನಾರಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಆಕರ್ಷಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಬಳಿ ಒಂದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ನ ರುಚಿ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ), ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಕೆ, ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್-ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ನರ್ಸರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಮರದ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕುತೂಹಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಬೆಳೆಯುವುದು: ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ತಂಭಾಕಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ಜಾತಿಯು ತಡವಾದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವಸಂತ ಮಂಜಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಪೀಚ್ ಮರವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದೆ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯುವ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಚಿತ ಪೀಚ್ ಮರಗಳ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಮರದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಪೀಚ್ ಮರಗಳ ಆರೈಕೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಶುಷ್ಕ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ವಸಂತಕಾಲದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖನಿಜ (ಸಾರಜನಕ) ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು, ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ರೋಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ವಾರ್ಷಿಕ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ ಯುವ ಮರದ ಕಿರೀಟದ ರಚನೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ದಾಟುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ಮರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀವನದ ಮರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀನಿಯರು ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮರವನ್ನೂ ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೀಚ್ ಮರಗಳ ಯಂಗ್ ಶಾಖೆಗಳು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಪೀಚ್ಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೀಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಬದಲಾದವು. ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಈಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಈ ರೀತಿಯ ಪೀಚ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೋಲಿಕೆ ಇದೆ. ತಳಿಯ ಮೂಳೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್, ಬಾದಾಮಿ, ಇತ್ಯಾದಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ವಿಧದ ಪೀಚ್ಗಳು ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು, ಆದರೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು ಶೀತವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆಯಾದ ಮೂಳೆ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್
• ಅಂಜೂರ ಹೊಸ
• ಅಂಜೂರದ ಬಿಳಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಏನು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಪ್ಪಟೆ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅವರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

• ವೈನ್
• ಆಪಲ್
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು

ಅವು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
• ರಂಜಕ
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್

ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ವಿಟಮಿನ್ಗಳು C, E, K. ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇವೆ.

ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ಸಹ ಇದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಕೀಮೋಥೆರಪಿಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲ, ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಪೀಚ್ಗಳು ಈ ಅಹಿತಕರ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅನಿಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ
• ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಾಕರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ನರಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಪ್ಪಟೆ ಪೀಚ್‌ಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಮುಖವಾಡಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಆಕಾರವು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅಂಜೂರವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಅಂಜೂರ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾರಿಗೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಡೋನಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿವರಣೆ

ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಜಾನಪದ ನಂಬಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಚೀನಾ, ಮತ್ತು ಪರ್ಷಿಯಾ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತೆ ಅದರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಮ್ಮನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣು 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 120 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ದುಂಡಾದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಯಮಾಡು ಹೊಂದಿರುವ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆ ಇದೆ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಇತರ ಪೀಚ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ತಿರುಳಿನ ಆಳದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರುಚಿಯ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆ,ಅದರ ದುಂಡಗಿನ ಸಂಬಂಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಕಲ್ಲಿನ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುವಾಗ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ತಜ್ಞರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ: ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸುಮಾರು 100% ನಿಖರವಾದ ಸೂಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವನು ಎಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯವನಾಗಿರುತ್ತಾನೆಯೋ, ಅಲ್ಲಿ ಪೀಚ್‌ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ- ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎಚ್, ಕೆ, ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಪರೂಪದ ವಸ್ತು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್. ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಕ್ಲೋರಿನ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ಫ್ಲೋರಿನ್;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ರಂಜಕ;
• ಸಲ್ಫರ್;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ಕ್ರೋಮಿಯಂ;
• ಸತು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಈ ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ- ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 60 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ವಿಧಗಳು

ತಳಿಗಾರರು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಲವಾರು ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಇದು ಕೃಷಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

"ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಫ್ಲಾಟ್"

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಇದು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಇದರ ಮರವು ಕಡಿಮೆ, ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು 110 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

"ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್"

ಈ ಹಣ್ಣು ಅದರ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ.ಮರವು ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, 180 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರು ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

"ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ಯಾಪ್"

ಈ ವಿಧದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಆರಂಭಿಕ, ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

"UFO-3"

ಈ ವಿಧವು ಶೀತ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ಇದು ಬೆಳೆಗಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.ಮರವು ಸ್ವತಃ 2.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 110 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮಾಂಸವು ಗುಲಾಬಿ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

"ಶನಿ"

ಈ ವಿಧವು ಬೆಳಕಿನ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು,ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಮರವು ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತದೆ, ಆರಂಭಿಕ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಅವರು ಔಷಧೀಯ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ,ಇದು ದುಬಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಂತೆ ಪುರುಷರಿಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬರ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಇದು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮರವೂ ಸಹ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀನಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಅಭ್ಯಾಸ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಂತೆ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬಳಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಘನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಹಾಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುದೀರ್ಘ ಅವಲೋಕನಗಳ ನಂತರ ವೈದ್ಯರು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ತಿನ್ನುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ನಿರ್ಮೂಲನೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತರಸದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವ;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಡುಗೆಯವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಬಂಧಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಂತೆ, ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಸುಮಾರು 100% ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪೀಚ್‌ಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಅದು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆ ತರಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿರುವ ಜನರು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.ಪೀಚ್ ತಿನ್ನುವ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಜನರು ಮೌಖಿಕ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಗಂಟಲು, ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತರಕಾರಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಸೂಪರ್- ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗರಿಷ್ಠ 60 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಉತ್ತಮ ಮಾದರಿಯು ಬಿಗಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊಳೆತ ಭಾಗಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಭ್ರೂಣದ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಈ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಂತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ,ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದರಿಂದ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗಮನಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಳೆತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೇವಿಸದೆ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯುವುದು

ನೀವು ಮೊಳಕೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕ್ರಮಗಳು ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಮರಗಳ ಆರೈಕೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪೀಚ್ ನೆಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ "ಬೀಜ" ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ - ಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ.

ಸಸಿಗಳು

ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಯಾವ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.ನಂತರ ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಅದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಾರದು, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಳಕೆಗಳ ವಯಸ್ಸು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊಳಕೆ ನೆಡಲು ಯೋಜಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು.ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮೀಟರ್ ಅಗಲ ಮತ್ತು 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಬಕೆಟ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ದಿನ ಮೊದಲು ಮೊಳಕೆಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡಬಹುದು.

ಮೂಳೆಯಿಂದ

ಪೀಚ್ ಪಿಟ್ನಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು,ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುರಿದು ಅದರಿಂದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಅದೇ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ನೆಡಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ!ಒಣಗಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಾರದು - ಇದು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು

ಪೀಚ್ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಎತ್ತರದ ಮರಗಳ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೋಲಾನೇಶಿಯಸ್ ಬೆಳೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಬೆಳೆಯುವ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೆಡಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ - ವರ್ಟಿಸಿಲಿಯಮ್. ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಜಲದ ಆಳದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೂರು ಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿರುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪೀಚ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರೂಪವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ,ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತರದ ಸಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ತಡವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಸಂತ ಮಂಜಿನಿಂದ ಭಯಪಡದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು

ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಂತರ್ಜಲದೊಂದಿಗೆ, ಪೀಚ್ ಬರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಯು ಬೆಳೆಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪ್ರತಿ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಕೆಟ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ಮರವು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶಾಖೆಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡದಿದ್ದರೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು. ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೇವಲ ಸಾಕು

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಮತ್ತು ಪಬ್ಸೆಂಟ್. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ನಂತೆ, ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ವಿಧದ ಪೀಚ್ ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಸರ್ ಅಥವಾ ಫರ್ಘಾನಾ ಪೀಚ್, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚೈನೀಸ್ ಟರ್ನಿಪ್. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಗಡಸುತನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತೂಕದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 90-140 ಗ್ರಾಂ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಗುಲಾಬಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಡಿಸ್ಕ್ ಆಕಾರವು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೀಚ್-ಅಂಜೂರದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮರವನ್ನು ಪೀಚ್, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು, ಅದೇ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಂತೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಬಿತ್ತನೆಯು ಮರದ ತಾಯಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ. ಚರ್ಮವು ಕಡಿಮೆ ಹರೆಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮರವು 5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಕಿರೀಟವು ಹರಡುತ್ತಿದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪಗಳಿವೆ. ಉತ್ತರ ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಳಕಿನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಇಳಿಜಾರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮರವು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ತಡವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣದ ಹಿಮವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಡಿಸ್ಕ್ ಪೀಚ್ ಎಲೆಗಳು ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಲೆ ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಪ್ಲೇಟ್ನ ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ನ ಫೋಟೋವು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಆಟವನ್ನು, ಹಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸನೆಯು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, 2010 ರವರೆಗೆ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವು ಸಾಗಣೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದವು. ಅದ್ಭುತವಾಗಿ, ಅಥವಾ GMO ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಈಗ ಉತ್ತರದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ತೋಟಗಾರರು ಚೀನೀ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯದ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ಯಾನ ಮರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯವು ಮುಖ್ಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ. ಡಿಸ್ಕ್ ಪೀಚ್ ನಂತರ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಸ್ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು. ಅವನಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಶಾಖ ಬೇಕು, ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೊರೊನೆಜ್ಗೆ, ಕೆಲವು ಪೀಚ್ಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೀನೀ ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆ ಇತರರಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಡಿಸ್ಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಕಳಪೆ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಬೂದು ಕೊಳೆತದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ನರ್ಸರಿಯಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಮೊಳಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:

• ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿ;
• ಬೇರುಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಜೀವಂತವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಒಳಗಿನಿಂದ ತೊಗಟೆ ಹಸಿರು, ಜೀವಂತವಾಗಿರಬೇಕು;
• ವಾರ್ಷಿಕಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಳಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲವತ್ತಾದ ತಲಾಧಾರವನ್ನು 2 ಬಕೆಟ್ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮರದ ಬೂದಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫೇಟ್. ತಲಾಧಾರವು ನೇರವಾಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು. ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಟಾಣಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಭೂಮಿಯ ಸಂಕೋಚನದ ನಂತರ, ಮೂಲ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಮೊಳಕೆ ನೀರಿರುವ ನಂತರ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:

• ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ;
• ರಚನೆ ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು;
• ಕೀಟ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು;
• ಘನೀಕರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ಫ್ಯಾನ್ ರಚನೆಯು ಬೆಳೆಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮರಕ್ಕೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಶಾಖೆಗಳ ಫ್ಯಾನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿಲ್ಲ.ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಂಪ್, ರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಕಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗಾರ್ಡನ್ ಪಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇರೂರಿದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಪೀಚ್ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ, ಕಾಂಡದ ಸಮೀಪವಿರುವ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಡದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅಗೆಯುವುದರಿಂದ ಭೂಮಿಯು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್ನ 1% ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಮರದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೀಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಹಿಮವು ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ, ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ.

ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆ

ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಬೆಳೆಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ತೂಕವು 180 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣವು ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ.

ಮರವು ಕಡಿಮೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಬೆಳೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದು ಒಂದು ಬಾರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು 140-150 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ.

ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ, ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲು, ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ - ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು! ಸುತ್ತಿನ "ಸಾಸರ್" ತೂಕವು 80-120 ಗ್ರಾಂ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಯ್ಕೆಯ ದೊಡ್ಡ-ಬೆಳೆಯುವ ಶನಿ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು 1820 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಲವಾರು ಸ್ತಂಭಾಕಾರದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೊರೊನೆಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಮಲ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಬೆಲ್ಮೊಂಡೋ ಫಿಗ್ ಪೀಚ್ ವಿಡಿಯೋ