ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಿಲ್ಲ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಂಡರ್ "ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಈಗ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಖರೀದಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಲಘುವನ್ನು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮಗು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇವೆಗಳು: 6
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ,
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 35 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. lol.,
- ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ (ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) - 160 ಗ್ರಾಂ,
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 110 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಣ ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ನಾನು ಮರೆಯುವವರೆಗೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒಣ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಸಲಹೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿ-ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಹೆ: ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ರೂಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
8. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಲಹೆ: ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ (ಪೇಸ್ಟಿ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ "ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು" 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಒಂದು ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
11. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಆಡಳಿತಗಾರನನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
12. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಂಡರ್ "ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್" ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು
ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ, ಅವರಿಗೆ 35 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಢಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವೇಗ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ (ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು (ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ). ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ, 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೃದುವಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸದಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಟ್ಟ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 180-190 ಸಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕೆನೆ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ನಾವು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೆನೆಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ (ಹಠಾತ್ತನೆ ಕೆನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ!).
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಸಲಹೆ: ಕೆನೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು!
ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಔಟ್ಪುಟ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿರಲು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.
ಕೇಕ್ ಮಾಡೋಣ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ನಾವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತಯಾರಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಮತ್ತು ಉದಾರ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೌಸ್ಸ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ “ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್” ಅನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮರದ ಹಲಗೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಮೌಸ್ಸ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಷ್ಟೇ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. "ಕಿಂಡರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು 1946 ರ ಹಿಂದಿನದು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 1972 ರಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಘಟನೆಯು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗೆದ್ದಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೇಕ್ಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸತ್ಕಾರವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಗೆ ಆಟಿಕೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ತಯಾರಕರು ಆಟಿಕೆಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಕ್ಕಳ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಕಿಂಡರ್ ಜಾಯ್ ಎಂಬ ಹೆಸರೂ ಇದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಿಕ್ಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಹಾಲಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಿಂಡರ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿ ಕಿಂಗ್, ಬ್ಯೂನೋ ಮತ್ತು ಕಂಟ್ರಿ.
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು "ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್", "ಪ್ಯಾರಾಡಿಸೊ", "ಡೆಲಿಸ್" ಮತ್ತು "ಪಿಂಗ್ವಿ" ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.
ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. "ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೋಕೋ-ಬಣ್ಣದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಹಾಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸುಳಿವು ಇದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ.
"ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್", ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 420 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಕೇಕ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಗ್ಗು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಹೊಟ್ಟು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೇಸ್ಟಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಇನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
"ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್" 28 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಲವತ್ತೈದು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.
ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಕಂಟೇನರ್ ಕೇಕ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತಯಾರಕರು ಪ್ರಚಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಹುಮಾನಗಳು, ಬೆನ್ನುಹೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಮಾನ ಡ್ರಾದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಜನರು "ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ತರುವಾಯ, ಅವರು ಬಯಸಿದ ಬಹುಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು ತುಂಬುವ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ಕೇವಲ ಧನಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ "ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಈ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಕರು ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಿಂಡರ್ ಲೈನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕ್ಷೀರ-ಜೇನು ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಮುಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾಯಕನಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ತ್ವರಿತ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಈ ಕೇಕ್ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಮ್ಮಂದಿರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಗೆ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹಾಲು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸ್ ತಯಾರಕರು ಅದರ ಗ್ರಾಹಕರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸರಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕಂಪನಿಯ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕಿಂಡರ್ ಟ್ರೀಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
"ಕಿಂಡರ್" ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ!
ಕಿಂಡರ್ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕಿಂಡರ್ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಇದು ಕೆನೆ ಸೌಫಲ್ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ! ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಉತ್ತೇಜಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರು ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲ ರುಚಿಕಾರಕರಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಇದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
100 ಮಿಲಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
20 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಕ್ರೀಮ್ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
200 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಕಿಂಡರ್ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ.
ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ರೂಪದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ). ನಾನು 20 * 20 ಸೆಂ ಅಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಇದು ಮುಖ್ಯ!
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಕೆನೆ ಸೌಫಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನನ್ನ ಮಗಳು ಕಿಂಡರ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದಳು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ನಾನು ಗಾಬರಿಗೊಂಡೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಮಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಿಂಡರ್ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಒಯ್ದಿರಬಹುದು?)
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ: ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.