ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಚಾಚಿನೊದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಲ್ಯಾಟೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೊಚಾಚಿನೊ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿವೆ.

ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಂದನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಲ್ಯಾಟೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಕಾಸಿನೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೂಗುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎತ್ತರದ ಗಾಜು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹಾಲು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ

ಪಾನೀಯವು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘಟಕಗಳು:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ 100 ಮಿಲಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು 120 ಮಿಲಿ;
• 30 ಮಿಲಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಎತ್ತರದ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮೊಕಾಸಿನೊಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮರಣದಂಡನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಂಪು ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• 50 ಮಿಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್.

ಮೊದಲು 100 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• 2-3 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• ಕೆನೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ;
• ಹಾಲು;
• ಕೋಕೋ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಹೇಗಾದರೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲ್ಯಾಟೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಒಂದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಹಿ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಕ್ಷಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ;
• ನೀರು;
• ತ್ವರಿತ ಕೋಕೋ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆನೆ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟರ್ಕ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇತರ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ

ಪಾನಕವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಪ್ಯೂರೀ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 60 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಪಾನಕ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್;
• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• 30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ.

ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪಾನಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಚಾಚಿನೊ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಟೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ: depositphotos.com/maxsol7, seregam

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮೊಚಾಚಿನೊ ಕಾಫಿಯ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಈ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಮೊಕಾಸಿನೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 250 - 300 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿ

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ:

• ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ. ನೀವು 3 ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ದ್ರವ ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ (1 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್).

300 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೆಜ್ವೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಟರ್ಕ್ಸ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ

2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ tbsp. ಎಲ್. (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ);
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ, 100 ಮಿಲಿ.
3. ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಈ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು;
• ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ (50 ಮಿಲಿ) ಕರಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
3. ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ (100 ಮಿಲಿ), ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ (50 ಮಿಲಿ), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೋಚಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 100 ಮೀ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಆಹಾರ ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹಾಲಿನ ಪೊರಕೆ.
3. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ

2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೂ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿ (100 ಮಿಲಿ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಕಾಸಿನೊ ಎಂಬುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಿಂದ ಮೋಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಕಾಫಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಚಾಚಿನೊ USA ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಡುಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಚಾಚಿನೊ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೋಚಾವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಾಫಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಮೊಚಾಚಿನೊ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲ್ಯಾಟೆಯ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿಯ ಆಧಾರವು ಲ್ಯಾಟೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಕೂಡ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮೋಚಾ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊಚಾಚಿನೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಹಾಲು (100-150 ಮಿಲಿ), ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಅರ್ಧ ಬಾರ್), ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ (40 ಮಿಲಿ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಹಾಲನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಗಿ ಸ್ನಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾತ್ರ ಮೊಚಾಚಿನೊದ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 100-150 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕಾಫಿಯ ಕಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನಂತರ. ಮೊಚಾಚಿನೊ ಹಾಲಿನ ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ 280 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಫೋಟೋ ಸರಿಯಾದ ಕಾಫಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕಾಫಿ

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಾನೀಯದಂತೆ, ಮೊಚಾಚಿನೊ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಆಗಿತ್ತು.

ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಗಾಜಿನ;
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್, ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ತುಂಡುಗಳ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 280 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊಚಚಿನೊ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ತಮ ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ಸರಳ ಹೆವಿ ಕೆನೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಇದು ಟೈಲ್ ನೆಲಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಟರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕಾಫಿ-ಹಾಲಿನ ನೆರಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಕೋ ಕೂಡ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೊಚಾಚಿನೊದ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ಮೊಚಾಚಿನೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದ ಮೂಲವು ಮೋಚಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಾಲು.

ಅಥವಾ, ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಚಾಚಿನೊ (ಮೊಕಾಚಿನೊ) ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲವೇ?! ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಾಲನ್ನು 60-65 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ದಪ್ಪ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 1/4 ತುಂಬಿಸಿ.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳಿಂದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಇನ್ನೊಂದು 2/4 ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಂತರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಚಾಚಿನೊ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೊಚಾಚಿನೊ ಅಥವಾ ಮೋಚಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು 3 ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು "ಅಲಂಕಾರಗಳು" ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಚಾಚಿನೊ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು "ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ" - ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕ್ರೀಮ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಕಾಫಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಮೊಕಾಸಿನೊ ಅಥವಾ ಮೊಕಾಸಿನೊವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. "ಮೊಕಾಸಿನೊ" ಎಂಬ ಪದವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕಾಫಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಅಮೇರಿಕಾ, ಮತ್ತು ಇದು ಅವರಿಗೆ ಮೋಕಾದಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಯಾವುದು ಗೊತ್ತಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದೆ ಓದಿ.

"ಮೊಕಾಚಿನೊ" ಪದದ ಸರಿಯಾದ ಕಾಗುಣಿತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ (ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು "h" ನೊಂದಿಗೆ) - ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ ಕೂಡ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಖಂಡ ಮತ್ತು ಭಾಷಾ ಅನುವಾದವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಕಾಸಿನೊವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ: ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

3. ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು; ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಐರಿಶ್.

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೆಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ;
• ಕೋಕೋ;
• ದ್ರವ ಕೆನೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಟರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕುದಿಯಲು ತರದೆ, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ 50 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಕೆನೆ ಟರ್ಕ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಐರಿಶ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಮೋಚಾ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

1. ನೆಲದ ಕಾಫಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಕ್ಕರೆ;
2. 100 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
3. 50 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್;
4. ಹಾಲಿನ ಭಾರೀ ಕೆನೆ.

ಮೋಚಾ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

50 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪದರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಪಟ್ಟೆ" ಮಾಡಲು, ನೀವು ದಪ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಕಾಫಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕೆನೆ ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೋಚಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ ಮೊಚಾಚಿನೊಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನೆಲದ ಕಾಫಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ;
2. 100 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
3. ಐಸ್ ಘನಗಳು;
4. 50 ಮಿಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಬ್ರೂ 100 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಐಸ್ ಮಾಡಿ. ಎತ್ತರದ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

1. 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
2. 50 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಚಾಚಿನೊ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಟರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐರಿಶ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಬಾರ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೇಯರಿಂಗ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮುಗಿಸಿ. ಕೊನೆಯ, ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಂತ: ಕಾಫಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದಿರಿ.

ಘಟಕಗಳು:

1. 8 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿ;
2. 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
3. ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆಯ 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
4. 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ;
5. 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
6. 20 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಚಾಚಿನೊವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚನೆಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಟರ್ಕ್, ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದಂತಹ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ 2 ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲು-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲು ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೋಚಾ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ 8 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ,
2. 100 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು;
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
4. 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
5. 40 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೋಚಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ನ ಮೋಡವು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಟರ್ಕಿಶ್ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯಂತಹ 1 ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು 2 ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಕಾಫಿ ಕಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾದ ಫೋಮ್ನ ಮೋಡವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮೊಚಾಚಿನೊ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 10 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕಾಫಿ;
2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ;
3. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 20 ಗ್ರಾಂ;
4. 40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಯ ಪಿಂಚ್;
6. 50 ಮಿಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್.

ಮೊಚಾಚಿನೊ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆ:

• ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಫಿ-ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೋಚಾ ಐಸ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಿಸಿ ದಿನ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.