ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ನೀರಸವಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಓದಿದಾಗ ನೀವು ಸಹ ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತಗಳು:

1. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ;
2. ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
5. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ;
7. ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ;
• 60 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು.

ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 141.

ವಿಧಾನ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ½ ನಿಂಬೆ;
• 15 ಮಿಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• 60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ;
• ಟ್ಯಾರಗನ್ 1 ಗುಂಪೇ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್;
• 15 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಅರುಗುಲಾ 1 ಗುಂಪೇ;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 122.

ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ವಿಧಾನ:

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
2. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ;
3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು;
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
5. ಮೀನಿನ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ;
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
8. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ;
9. ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ;
10. ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
11. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
12. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ;
13. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
14. ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತೊಳೆದ ಅರುಗುಲಾ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
15. ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ;
16. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಬ್ಬೆ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ½ ನಿಂಬೆ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಚೀವ್ಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಮಯ - 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 95.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
3. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್, ಇದು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು;
6. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
7. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ನಿಕೋಯಿಸ್

• ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ;
• 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 160 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 8 ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 3 ಬಿಲ್ಲುಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ½ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತುಂಡು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ತುಳಸಿಯ 8 ಹಾಳೆಗಳು;
• 10 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 20 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 81.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ರಷ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
3. ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
5. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
6. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
8. ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
9. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ;
10. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
11. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ;
12. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
13. ಲೆಟಿಸ್ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ;
14. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
15. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು;
16. ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
17. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
18. ಅದರ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
19. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
20. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
21. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
22. ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ;
23. ಪ್ರಸ್ತುತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 45 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 230 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಮಯ - 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 74.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
2. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
4. ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ;
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
8. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
9. ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
10. ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• 450 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ;
• 45 ಮಿಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್;
• 190 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 15 ಮಿಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• ½ ಸೇಬು.

ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 200.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ;
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
4. ಕಂಟೇನರ್ ಜೊತೆಗೆ ಶಾಖದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ;
5. ಅದರ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ;
6. ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕೂಡ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
7. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
8. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
9. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ;
10. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 160 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ½ ನಿಂಬೆ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 237.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ;
3. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ;
4. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
6. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ;
7. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
9. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
10. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
11. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

• 140 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್;
• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 5 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ;
• 4 ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 129.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ;
2. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
3. ಇಂದಿನಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ;
4. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ;
6. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ;
7. ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
8. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
9. ಮುಂದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
10. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
11. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ;
12. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಲು, ಸರಿಯಾದ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಶುಷ್ಕ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು. ಇದು ಗೀರುಗಳು, ಕಡಿತಗಳು, ಉಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಊತದಿಂದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಡಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಗಡುವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಟ್ಯಾರಗನ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್, ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರೀನ್, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏನು ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಸ್ನಂತೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಹೌದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಘು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಬಹುದು.

ಹಂತ 1: ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸಿಂಕ್‌ನ ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ನೀರಿನ ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು.

ಹಂತ 2: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಡಬ್ಬಿಯಂತೆ, ಟ್ಯೂನ ಡಬ್ಬವನ್ನು ತೆರೆದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಂತ 3: ಬಿಲ್ಲು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಲ್ಬ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಂತ 4: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಅನಗತ್ಯ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 6: ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮುಗಿದಿವೆ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು!

ಹಂತ 7: ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ನೀವೇ ಹಿಂಡಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು "ಮೊಲಗಳ" ಗುಂಪನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘು ತಯಾರಿಸುವ ಸುಲಭ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ರುಚಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮೀನು. ಅದರ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಕರುವಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮುದ್ರದ ಮೂರು ಮೀಟರ್ "ಕರು" ಸರಳವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅವನ ಹಿಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಹುರುಳಿ ಬೀಜವು ಸರಬರಾಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಂತಿದೆ. ಇದು ಸ್ವತಃ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನ ಟಂಡೆಮ್ ಸಲಾಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದೇ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಬುದ್ಧಿವಂತರಿಗೆ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (1 ಕ್ಯಾನ್) - ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (1 ಕ್ಯಾನ್) - ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 2/3 ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್, 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಪಿಸಿ) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (1 ಪಿಸಿ) - ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (2-3 ಪಿಸಿಗಳು)
• ಮೇಯನೇಸ್ (3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್) - ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ)

ಅಡುಗೆ:

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಳಗೆ ಮೀನು ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಹನಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡುವುದು. ಇದು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ರುಚಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದು ಒರಟಾಗಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣದ 0.5 ಕಪ್ಗಳ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ "ದುಷ್ಟ" ಆಗಿದ್ದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಲ್ಲು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಯಾಲ್ಟಾ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹರಿಯುವ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರಾತ್ರಿಯ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮೀಸಲು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 0.5 ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಜೊತೆಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ "ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ" ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ "ಆಸ್ಟರ್" ಅನ್ನು ಹಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉಳಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಲೇಸ್" ಬಹಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಾಜಾ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಕನಂತೆ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ), ಇದು ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ, ಸಕ್ರಿಯ, ನಿರತ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಉಳಿದವರಿಗೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ "ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ".

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೀನು. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸ್ಲಿಮ್ಮರ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಣ್ಣೆ-ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೀನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಓದಿ

ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು (ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 241 ಗ್ರಾಂ.,

2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 137 ಗ್ರಾಂ.,

1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.,

1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 65 ಗ್ರಾಂ.,

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ.,

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್ - 177 ಗ್ರಾಂ. (ದ್ರವವಿಲ್ಲ)

1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 227 ಗ್ರಾಂ. (ದ್ರವವಿಲ್ಲ).

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.,

1 ಸ್ಟ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 9 ಗ್ರಾಂ.,

ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಇಳುವರಿ: 979 ಗ್ರಾಂ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್, ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್, ಮೂಲಕ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ (ಸುಮಾರು ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ) ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನೆಸು - ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಇಡಬಹುದು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಇಂದು ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ಯೂನ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ, ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್ ಅಲ್ಲ, ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಚಿನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದಾಗ.

ಈ ರೀತಿಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು - ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮಾತ್ರ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ವೈನ್ ಕೆಂಪು ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ನೆಲದ
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ

ಅದರ ನಂತರ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದರವನ್ನು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ನೆನೆಸಿಡಿ

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಸೇವೆ ಮಾಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ) - 200 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.