ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಸರಕುಗಳ ನೈಜ ಬೆಲೆ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಭರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 118 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೋಳವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸೋಣ!

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಜೋಳದ ಕಿವಿಗಳು   - ಎಷ್ಟು + -

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

•   - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l + -
•   - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ   - ಮೂರನೇ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -

ಅಡುಗೆ

• ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಜೋಳದ ಸಾರು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೋಬ್\u200cಗಳಿಂದ ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯ "ಭುಜಗಳಿಗೆ" ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
• ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಡಬ್ಬಿಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಲಗತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್ ರೆಸಿಪಿ

• 1 ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಟಾಣಿ ಜೊತೆ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ ಇಲ್ಲದೆ
• ವಿನೆಗರ್ 9% (1 ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ 0.5 ಲೀ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಜೋಳದ ಕಿವಿಗಳು - ಎಷ್ಟು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 5 ಕಿವಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
• ಜೋಳ - ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ! ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಅದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ season ತುಮಾನ ಇನ್ನೂ ಮುಗಿದಿಲ್ಲ. ಮಿತವ್ಯಯದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು! ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಫೀಡ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಜೋಳದ ಎಳೆಯ ಕೋಬ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯುವ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ 5 ಮಧ್ಯಮವಿದೆ), ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಜಾರ್\u200cಗೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 350 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್\u200cಕೋಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಂಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಇವು ಅಂತಹ ಕೂದಲುಗಳು). ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಜೋಳದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಜೋಳವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬಹಳ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಅವಳ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಅಗಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಸಂತೋಷವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಾ? ನನ್ನ ಕಾರ್ನ್ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಅವಳಿಗೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಬೀಜಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಲಾ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹಬೆಯಾಗುತ್ತೇವೆ. ಕವರ್\u200cಗಳು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಕೊಯ್ಲನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವುದು ಈಗ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಜೋಳದ ಜೋಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬಿಲೆಟ್ ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್   - ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳದ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್.

ರುಚಿಯಾದ ಜೋಳದ ರಹಸ್ಯ

ಗೆ ಜೋಳ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್) ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೋಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು - ಜೋಳವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ತಲೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಎಲ್ಲವೂ ಜೋಳದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಜೋಳ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ. ಈಗ ನೀವು ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತಲೆಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಜೋಳವನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:   2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೆಟ್ಟವಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳ, cm. cm ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಜಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.

ಜೋಳವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿಅದು ಕಿರಿಯವಾಗಿದ್ದರೆ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ - 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ವಿಡಿಯೋ - ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾರ್ನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕಾರ್ನ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಅಥವಾ ಕೋಬ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ಮೇವು - ಜೋಳ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
2. ಸಕ್ಕರೆ - ಜೋಳ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯನಾಳದ ಸಸ್ಯವೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬೇಕು.

ಜೋಳದ ಪಕ್ವತೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಸೇವನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಷೀರ-ಮೇಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಜೋಳದ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನಿಂದ ಒತ್ತುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸಿಂಪಡಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಕೆಳಗೆ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೋಳವು ಹಾಲು ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಒತ್ತಡದಿಂದ ಚಿಮ್ಮಿದರೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಿರುಳು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ - ಇದು ಹಾಲು-ಮೇಣದ ಪಕ್ವತೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಲು ಎದ್ದು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ತುಂಡುಗಳು ಉಗುರಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಜೋಳವು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವಳು ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದಾಳೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಜೋಳದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 850 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 1000 ಮಿಲಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.).

ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 2/3 ಜೋಳದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮುಗಿದಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಜೋಳದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 850 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 1 ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್. ಮೇಲೆ 2/3 ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ತಕ್ಷಣ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು 8 ಸಣ್ಣ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಯುವ ಕಾಬ್ಸ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜೋಳವನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ (1 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋಳವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 20 ತುಂಡು ಜೋಳ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕಾಬ್ಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಜೋಳವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಯಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಜೋಳ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು (15 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (30 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l ವಿನೆಗರ್. ಜೋಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ಈಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಲೆಯಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಿವಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ಒರಟಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೆಲಸದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯೋಗ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದಾಗ ಮಾತ್ರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 9% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು 24 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 7 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಬ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳ - "ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ವರ್ಗದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು. ಪೋಷಣೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳು during ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸಲು ಹೆದರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಜೋಳದಲ್ಲಿ (ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ) ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ - ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ. ಹಬ್ಬದ ಆಸೆ ಇದೆಯೇ? ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳದ ಹಲವಾರು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

Meal ಟ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ತಲಾ 5-6 ಕಿವಿಗಳು. ಪ್ರತಿ ಸಮಯದಿಂದ ನಾನು ಕೆಲವು "ತಲೆಗಳನ್ನು" ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು "ಮೀಸಲು" ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೇ? ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 90 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್;
• ನೀರು
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೆಲರಿ - ಒಂದು ರೆಂಬೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ರೆಂಬೆ;
• ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಜೋಳದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಸುವಾಸನೆಯ ನೀರನ್ನು ನೀಡಲು). ಮೇಲೆ ಕೋಬ್ಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ದ್ರವವು ಎಲ್ಲಾ "ತಲೆಗಳನ್ನು" ಆವರಿಸಬೇಕು).

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ (ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ "ಹೊಲಗಳ ರಾಣಿ" ಬೇಯಿಸಿ, ಲ್ಯಾಡಲ್ಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 1 ಗಂಟೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಎಲ್ಬಿ.

ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ “ಕೂದಲನ್ನು” ಬಿನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ವ್ಯರ್ಥ! ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ (ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ತೆಳುವಾದ ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ ತಂತಿಗಳು) ಅದ್ಭುತ medicine ಷಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುವಿನ ಕಷಾಯವು ಎಡಿಮಾದ ಪೀಡಿತ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಾನು ಜೋಳದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ “ಕೂದಲನ್ನು” ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ (ಕೇವಲ ಯುವ, ಹಾಲು-ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲಾದ ಕಿಟಕಿಯ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಒಣಗಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಐದು ದಿನಗಳು ಬಲದಿಂದ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ed ಷಧಿಯನ್ನು ಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅಚ್ಚು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಲೋಸೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ.