ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಏಡಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹಾಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಏಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದೆ. ನಂತರ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಏಡಿಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿಯೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿದ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಈ ಮೂರು ಸ್ಥಾನಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು.

ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮೆನು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಲನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದು ಬದಲಾಯಿತು, ಅದು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಹ ಈಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

5. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ದುಂಡಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಈಗ ಘನಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಟ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ದುಂಡಗಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಹ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

9. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಔಟ್ ಲೇ.

10. ಮುಂದಿನ ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

11. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

12. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

13. ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

14. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

15. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸುಂದರ, ರುಚಿಕರ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

1. ವೀಡಿಯೊ - ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 340 ಗ್ರಾಂ (1 ಕ್ಯಾನ್)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ - 1/4 ಕಪ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ನಾವು ಕೋಲಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಕಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

2. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ನಮ್ಮ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಆಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.

5. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

6. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಡಬೇಕು.

7. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

8. ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇದು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಗಮನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

9. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುಳಸಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

2. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

3. ತುಳಸಿಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಎರಡು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

8. ನೀವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೌವ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10. ನಮ್ಮ ಕೋಲುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ತಿರುಗಿ ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

5. ವಿಡಿಯೊ - ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುದಿಯಲು ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಂತೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಒಲೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾರೋ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಅಕ್ಕಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲವೂ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

1. ವಿಡಿಯೋ - ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೋಡು. ನೀವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕವರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. + 1 ಪಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನುಣ್ಣಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ನಾವು ಬಡಿಸುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗ), ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

7. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

8. ನಮ್ಮ ತ್ರಿಕೋನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ.

9. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಭರಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, "ಚಿನ್ನ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ಸರಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ತ್ರಿಕೋನದ ಸುತ್ತಲಿನ ಯಾವುದೇ ಸ್ಮಡ್ಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

11. ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾವು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಗ್ರಾವಿಟಿ ಫಾಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

12. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನಾವು ಆಹಾರ ಕಾಗದದಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

13. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ರಬ್.

14. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

15. ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ಲಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಹೊರಬಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

16. ಸುತ್ತಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

17. ಶಿಷ್ಯ ಮತ್ತು ಕಣ್ರೆಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 8 ಇರಬೇಕು.

18. ಬಿಲ್ಲುಗಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಕಾಗದದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

19. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

20. ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅವನ ಟೋಪಿ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

21. ನೋರಿ (ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಎಲೆ) ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಟೋಪಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

22. ಎಲ್ಲವೂ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಲ್‌ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ, ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ತಂಪಾದ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 2 ಅಥವಾ 3 ಇರಬಹುದು. ನೀವೇ ನೋಡಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ - ರುಚಿಗೆ.
• ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ. ನಿಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಕೋಲುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.

2. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ.

3. ಚೀಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

4. ಬಿಚ್ಚಿದ ಕೋಲಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ನಾವು ಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಕೆಂಪು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೆರಳು ಮಾಡಲು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

1. ವೀಡಿಯೊ - ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ನಾನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗದವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದೆಡೆ - ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಗಾಗಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಡಿಯ ರುಚಿ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಆಗ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಕರಗಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ನೀರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ತೇವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪುರಾವೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಿನಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೆಂಡುಗಳಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸ್ಮರಣೀಯ ಫೋಟೋಗಳು ಈ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಕಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವು ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸದನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಲಿವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಯಾರಿಗೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರರಿಗೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಹಸಿರು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಮಾನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು "ವೆಲ್ವೆಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್. ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು "ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್" ಎಂಬ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ತುರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
5. ಸತ್ಕಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ - ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸಂತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್);
• ಕಾರ್ನ್ - ಕ್ಯಾನ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೋಳದಿಂದ ರಸ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವಳು ಇಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಅಥವಾ ಇತರ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಹಸಿರು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್, ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ನಿಯಮಿತ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ) ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾಹ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ನವಿರಾದ ಸತ್ಕಾರದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್);
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ರುಚಿ ನಿಷ್ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಕೆಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಇದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಹೊರಬರಲಿ.
3. ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ

ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರವು ಭಾವನೆಗಳ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಡೆಗೆ ಹೊಗಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಸತ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಫೋಟೋಗಳಿವೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆಗಳು, ಈ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸೇಬನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಅದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನವಿರಲಿ.

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಸೋವಿಯತ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಏಡಿಗಳು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಸವಿಯಾದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು

ಕೋಲುಗಳು. ಇದು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಕೃತಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನುಕರಣೆಯಾಗಿದೆ - ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೊಲಾಕ್ನ ತಿರುಳಿನಿಂದ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ದುಬಾರಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸರಳವಾದ ಮೀನಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಜಪಾನಿಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅನುಕರಣೆಗಳನ್ನು "ಸುರಿಮಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ "ರೂಪುಗೊಂಡ ಮೀನು". ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದರ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ನಡುವೆ ನಿಂತಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಘಟಕಗಳು - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ತುರಿದ ಸೇಬು ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತುಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಫ್ ಏಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅನಾನಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 200 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಐದನೇ ಪದರವು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರಿಗೆ ನಮಸ್ಕಾರ!

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೋಡಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಯಾವ ರಜಾದಿನವು ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ? ಹೌದು, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಇಂದಿನಿಂದ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು . ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಟೇಬಲ್ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಾಗ ಇದು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡೋಣ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮಾಡಲು.

ನಾನು ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಜ, ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಸರಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ... .. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯ ನಂತರ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಜೋಳ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಲೀಕ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕವು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೂಢಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಉದ್ದದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಘನಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ಮೋಡ್ ಮಾಡಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಈಗ ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವುದು ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇದ್ದಾಗ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಿಪುಣರಾಗದಂತೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ನಾವು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಗರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದೋಷಯುಕ್ತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಗಂಜಿಯಂತೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು: 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 80-100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಹೇಗಾದರೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯ.

ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ). ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡೋಣ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅದ್ಭುತ ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪೆನ್ನು ಮತ್ತು ನೋಟ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಆರಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿತು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈಗ ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸೋಣ, ಅದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1/2 ತಲೆ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1/2 ಭಾಗ
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 170-200 ಗ್ರಾಂ. ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100-130 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಸಿನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಹೋಲುವ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೀಜದ ಮನೆಯಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ದ್ರವದಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ. 50 ರಿಂದ 50 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗ ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ

ನಮ್ಮನ್ನು ನಾವು ಮುದ್ದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ. ಈಗ ನಾವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಯಾವ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ಹಾಗಾದರೆ ಹೋಗೋಣ.....

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹರಿದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅನಾನಸ್ ರಸ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧದಿಂದ) ಮುಂದೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತೆಯೇ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಹಸಿವು ಮೊದಲು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಏಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮೂಲಕ, ಅನಾನಸ್ ರಸವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"

ಕೆಲವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಆಗುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹರಳಿನ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ
• ಮೊಸರು - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇಡೀ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಏಡಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮತ್ತು ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 120-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 70-90 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಖಚಿತವಾಗಿ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಂದಿತು - ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಈ ಖಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರೋ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಏನು ಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಾಣಸಿಗರ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸರಿ, ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದವು - ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್

• ಕನಿಷ್ಠ 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1-2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವು ಕಹಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಕೈಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಮ್ಯಾಶ್" ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಬಹುದು. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಅತಿಯಾದ ನೀರಿನಂಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಿದಾಗ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎರಡೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಏಡಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುವುದು). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.

ಈಗ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರವೇ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಊಹಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 2. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

• ½ ಸ್ಟ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಕನಿಷ್ಠ 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಗುಂಪೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ಸಲಾಡ್ನ ಜೋಡಣೆ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, "ಏಡಿಗಳು", ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ

• ಕನಿಷ್ಠ 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್
• ½ ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು - ದೇಹದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಚಿಟಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ. ಗರಿಷ್ಟ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಂತ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ರಬ್ಬರ್ನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು, ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಏಡಿಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಷಾಯದ ನಂತರ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿ.