ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕುಕಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ದೀರ್ಘ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಸಿಹಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ).

ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬೆಳಕಿನ "ಹ್ಯಾಮ್" ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಡಾರ್ಕ್ "ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ" ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 200-220 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೀಜಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸುಮಾರು ½ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಈ ಕುಕೀಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
   
2. ಸಣ್ಣ ಲೋಟ / ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
   
3. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿಹಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
   
4. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
6. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆನೆಸು. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀ ತುಣುಕುಗಳ ಸಮನಾದ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ, ದಟ್ಟವಾದ "ಗ್ರುಯಲ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
   
7. ನಾವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ರಾಮ್ಮಿಂಗ್, ನಾವು ದಟ್ಟವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು "ಸರಿಯಾದ" ಸುತ್ತಿನ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
   
8. ನಾವು ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಇದು 5-6 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ / ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
   
9. ಕುಕಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕರಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
   

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಚೀನತೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಯಾವುದೇ ಟ್ರಿಕಿ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲ - ಸಹ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಸಾಸೇಜ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ ಸಾಸೇಜ್: ಎ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸರಳ ಹಾಲು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ನೆರಳು ಕೋಕೋದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಗಾಢವಾದ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ, ಕುಕೀಗಳ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ - ಅದರ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ (ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ) - ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ.

• 400-500 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಗ್ರಾಂ. ಕಲೆ. ಸಹಾರಾ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹಾಲು;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. .

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಕುಕೀಸ್. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುರಿಯಿರಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ತುಂಡು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ದ್ರವ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉದ್ದವಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಂಗ್‌ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್‌ನಂತೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ದಿನಾಂಕಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಬಹುದು).

ಖರ್ಜೂರ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು). ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಆಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎರಡನೆಯ, ಪರ್ಯಾಯ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ - ಮಕ್ಕಳು ಇದರಿಂದ ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ, ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಚಡಪಡಿಕೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಮೊದಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಕುಕೀಸ್, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು (ಬೀಜಗಳು) ಫಿಲ್ಲರ್. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಥವಾ, ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಬೇಕಾದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ರಹಸ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರೆಮಾಡಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ.

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಕರಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸವಿಯಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಡು-ಬಣ್ಣದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ವಿಚಲನಗೊಂಡು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಳೆಬಿಲ್ಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಕುದುರೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುನಿಕಾರ್ನ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ - ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭಕ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದನ್ನೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಕುಕೀ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ, ಅದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಭಯದಿಂದಾಗಿ. ಸಾಸೇಜ್ ರುಚಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಾವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

• 350 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಗ್ರಾಂ. ಕಲೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಂದರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು: ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ - ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ “ಹಂದಿ” ನಂತಹ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಾದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉದ್ದವಾದ ಕಿರಿದಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಅಗತ್ಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸುತ್ತಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ನೇಹಪರ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕುಕಿ ಸಾಸೇಜ್ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಒಬ್ಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• 380 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ);
• 150 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ಕೋಕೋವನ್ನು ಜರಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನ ಮೂಲವು ಕುಕೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದೆ, ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯುವಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಇದರಿಂದ ಕಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನಂತೆ ಆಯತಾಕಾರದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು:

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಅಡಿಕೆ-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮಿಠಾಯಿಯಂತೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• 400 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಾಲು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಆದರ್ಶ ಅಂತಿಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್‌ನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ ರಿಬ್ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಕಾರಣ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 25 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಆದರ್ಶ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಇದರಿಂದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲಗತ್ತಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು), ತದನಂತರ ಆಹಾರ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಗುವು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದರೋಡೆಕೋರರು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಓಡಿಹೋಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಎಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬದುಕಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಥವಾ ಯಾರೂ ನೋಡದ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯದೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಜುಬಿಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ);
• 380 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿದಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಕಾಯುವ ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ.

ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಕುಕಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್

ಮಕ್ಕಳ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕುಕೀ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ.

ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ), ನಂತರ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಿಂದ ಸಂವೇದನೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಗ್ರಾಂ. ಕಲೆ. ಸಹಾರಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೇಣದ ಕಾಗದದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 4.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕುಕಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಕೆಲವರು ಸಲಹೆಯಂತೆ), ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋ, ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ - ಸಕ್ಕರೆ, ಚೆಸ್, - ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ತೂಕದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಲ್ಲ.
ಶಾಲೆಯಿಂದ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ - ಇದು ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತ ಮೊದಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್, "ಆಂಥಿಲ್", ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಬಹಳ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಉಳಿದವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ದೂರದ ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಇಂದು ನಾನು ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅಮ್ಮ ನನಗೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಹೋದರನಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಗು (ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಕ್ರೋಡು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ), ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಆಧಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಐಸಿಂಗ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ) - ನಂತರ ಅದು ಬಿಸಿ ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಣ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ - ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಕುಕೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್‌ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾನು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಅಂಗೈಗಳಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳಿಲ್ಲ. ನಾನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ಸುತ್ತುತ್ತೇನೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ನಾನು ಉಳಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ 1 ದೊಡ್ಡದು, ಅಥವಾ, ಬದಲಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ (ನನ್ನನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ನೋವಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಕಾದಾಗ, ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಉತ್ತೇಜಕ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್ (2,3,4...) ಬೇಗನೆ ಎದ್ದೇಳಲು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕ್ಷಮಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ... ನೀವು ಹೇಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 1, ವಿಂಟೇಜ್: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ ಸಾಸೇಜ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ನೋ-ಬೇಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸುಲಭ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಸರಳ!

• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬಾದಾಮಿ ಕುಕಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಿಹಿ ಮುಲಾಟ್ಟೊ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರೆದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಅವಳ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿದೆವು, ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಹಡಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದೆವು. ಇಂದಿಗೂ, ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅದರ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಆನಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಂಬದ್ಧ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಲಾಗ್‌ಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು,
• 90 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್,
• ½ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅನುಕೂಲಕರ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ

ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು (50 ಗ್ರಾಂ) ಕರಗಿಸಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಯಾಲೆಟ್ ಸಾಸೇಜ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್ ಬಾಲ್ಯದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವರು ಚಿಕ್ಕವಳಿದ್ದಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 tbsp. ,
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ,
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹರಿಯಬಾರದು.

ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸು. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೊಕೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ - ನಾಶವಾಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಿಂದ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಿಸಿ ರಾಣಿ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು "ಏನೂ ಇಲ್ಲ" ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಹಿಂದಿನ ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ಸಂಗ್ರಹದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ.

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಡದಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಹಗ್ಗದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು "ಸಾಸೇಜ್" ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ ಸಾಸೇಜ್

ಈಗ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಆದರೆ ಈ ಹಳೆಯದು ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ನಿಜವಾದದ್ದು, ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್‌ವುಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ದೋಸೆಗಳಂತೆಯೇ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ") - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ).

2. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.

4. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಕೋ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ನಂತರ ಚೀಲದಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ನಾವು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಬಾಲ್ಯದಂತೆಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್

ಈ ಸಿಹಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನನಗೆ ನಿನ್ನೆ ರಾತ್ರಿ ಇದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದೆವು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು + ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ (ಸುಮಾರು 3-4 ಗಂಟೆಗಳು).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಕೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕೋಕೋ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
3. ಸಕ್ಕರೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
4. ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ.
5. ಹಾಲು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
6. ವೆನಿಲಿನ್
7. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ.
8. ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ: ಕೆಲವು ನುಣ್ಣಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಳಿದವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
4. ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಕೋ-ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.
9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
10. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
11. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಮಕ್ಕಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಕುಕಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ - ತಯಾರಿ:

1. ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

2. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.

5. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

6. ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ.

8. ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆದು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ ಸಾಸೇಜ್

ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ (ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕುಕೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೃದುವಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಉದ್ದವಾದ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು "ಪರೀಕ್ಷೆ" ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು:

- ಕುಕೀಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಒಣ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ,

- ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು,

- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು,

- ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ 1 ಚಮಚ ಅಥವಾ 2/3), ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ,

- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,

- ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ (ಪದದ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ) - ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಣಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. DIY ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವರ್ಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಂತಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗುಡಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು (ಅಥವಾ 10% ಕೆನೆ) - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ);
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ( ~ 100 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಹಿ ಅಲ್ಲ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ( ~ 200 ಗ್ರಾಂ).

ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

1. 1/3 ಅಥವಾ ½ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ನಿಜವಾದ ಒಣ ಕುಕೀ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಕೆನೆ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಕೋಕೋ-ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
7. ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ನಾವು ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ದಪ್ಪ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವಾಗಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
10. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ 6 ಸೇವೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
11. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಶಸ್ವಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ "ಸರಿಯಾದ" ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಕೀಸ್, ಶ್ರೀಮಂತವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಅಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೋಕೋವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಕಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 200 ಗ್ರಾಂ + -
• ಕುಕೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ + -
• ಕೋಕೋ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + -
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು- 1 ಕ್ಯಾನ್ (380 ಗ್ರಾಂ) + -

ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅಡುಗೆ

ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮುರಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ನೀವು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (200 ಮಿಲಿ);
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (½ tbsp.) ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು.
6. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಮುಗಿಯುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ (3 ಚೀಲಗಳು) ವಿಭಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಸಾಸೇಜ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ನಾವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವೂ - ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುವ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಅದು - ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಿಹಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!