ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಸ್ಟೋರ್ನ ಜಾಹೀರಾತು "ಕುಸಿಯಿತು". ಆಸಕ್ತಿಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ನೀಡಿದ್ದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅಂಗಡಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಂತೆ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನನ್ನ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು dumplings, dumplings ಅಲ್ಲ. ಹೆಸರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಖಾದ್ಯ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದ ತುಂಬಾ ಅಪೆಟೈಜಿಂಗ್. ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಂತನೆ, ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ: "ಏಕೆ ಸುಮಾರು 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾವತಿಸಿ? ಉತ್ತಮ ನಾನು ನನ್ನ ತಯಾರು! " ಅದು ಮಾಡಿದೆ.

ಆ ಅಂಗಡಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ನನ್ನ dumplings ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಎಂದು ನಾನು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಂದಿಗೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆತ್ಮವೂ ಸಹ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯ dumplings ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೇರಲು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು (230 ಮಿಲಿ) ಜೊತೆಗೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು
2. ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ನೀರು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ) - ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ
4. ಉಪ್ಪು - ½ ಎಚ್. ಅಂತಹ

ತುಂಬಿಸುವ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
2. ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
3. ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ನೇ ಕಿರಣದ ಮೇಲೆ
5. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
6. ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ) - ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ

ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವರವಾಗಿ, ನಾನು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಏಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳಬಹುದು.

2. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಟೆಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವ್ಯಾಪಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗುವುದನ್ನು ನಾವು ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ (35-40 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನ), ಗಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಈ ದ್ರವವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕಲಕಿ ಇದೆ. ಫೋರ್ಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಉದಾತ್ತ, ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನಾವು 30-40 ರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಟೇಬಲ್ "ರೆಸ್ಟ್" ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

3. ಮಧ್ಯಮ ಜೀವಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್.

4. ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೂರ್ಖ ಆದಿಗೈ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ. ಸರಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

6. ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು) ನುಣ್ಣಗೆ ಕಳಪೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

7. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಇದು ಸುಮಾರು 1-1.5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಪದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ dumplings ಡಫ್ dumplings ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರೋಲ್. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಳಿದವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಡಫ್ ನಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

8. ರೋಲ್ ಟೆಸ್ಟ್ನಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಾಸದ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

9. ಪ್ರತಿ ಕೆತ್ತಿದ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

10. ಈಗ dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲೆ - ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್. Dumplings ಭಾಗವು ಫ್ರೀಜರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈಗ ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವವರು, ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

11. Multicooker-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ dumplings ತಯಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟ ಇದು ಅಡುಗೆ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ (ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ). ಹಾಟ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನಾನು ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು "ಸ್ಟಿಕ್" ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್-ಸ್ಟೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ (10-14 ತುಣುಕುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ). ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಸ್ಟೀಮರ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ - ಒತ್ತಡ 4 ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ.

12. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನವು "ಪೇಸ್ಟ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ - ನೀರಿನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ (ಪೂರೈಸಲಿದೆ) ಸುರಿಯಿರಿ, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಬೂಸ್ಟರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮರು-ಕ್ಲಿಕ್ ಆಗಿ dumplings ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ "ಪ್ರಾರಂಭ" ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಸ್ಸನ್ MP5010pd ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಡಳಿತದಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಾನು ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ 8 ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿ "ಮೃದು" ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಒತ್ತಡ 3, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ನಾನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು, dumplings (ದೊಡ್ಡ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನೀವು 25-30 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು, ಕವರ್ ಮುಚ್ಚುವ, ಅದೇ ಮಾನದಂಡಗಳು - ರುಚಿ "ಮೃದು" , ಒತ್ತಡ 3, ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ನಮ್ಮಸ್ಸನ್ MP5010PSD ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಮತ್ತು dumplings ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

13. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಜನ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಟ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

14. ಮತ್ತು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ನಾನು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ dumplings ಅಥವಾ dumplings ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ! ಚಿತ್ತದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪರೀತವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರು! ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಆನಂದಿಸಿ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ dumplings ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಎಂದು ಅವರು ಬಲವಾದ ಹುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಗಂಡನಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಇದು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ Dumplings ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಕಪ್ಗಳು
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಸೊಲೊಲಿ.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಸೋಡಾ
• ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿ

• ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟ್ಗೆ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾ, ಡಿಲ್ ....

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ.

2. ನೀರಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಉಳಿದಿದೆ.

4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬರುತ್ತದೆ.

5. ನನ್ನ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

6. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಆಡ್ಜಿಯ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮಗ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು dumplings ಕಟ್ಟಲು.

8. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

9. WELD dumplings ಗೆ, ನಾವು ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, dumplings ಸೇರಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

10. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings, ಬಲವಾದ ಹುರಿದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಳಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ dumplings ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು).

ನಾವು ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ನಿಂದ dumplings ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೂಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ತಾಜಾ ಹಸಿರುಮನೆ - 1 ಕಿರಣ;


• ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ - 400

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;


• ನೀರು - 1 tbsp.;


• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;


• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಾಸ್ಲೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ. ಚೀಸ್ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವುದು. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ, ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉರುಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಚಿಗುರು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಪ್ರತಿ ಚಮಚ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಶಬ್ದದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಯಿತು. ಶೀತಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು.

ಅಡೈಘೆಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಕಿರಣ;


• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಕಿರಣ;


• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;


• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;


• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;


• ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;


• ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;


• ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;


• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;


• ಮಸಾಲೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;


• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು sifted ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಆಳವಾದ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಭಾಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಸೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾವು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶೀತಲ ಹಸಿರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತ ಒಂದು ಪಿಗ್ಟೈಲ್ ರಚಿಸುವ, dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲೆ. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು Dumplings ಮುಗಿದ, ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಟವಲ್ ಜೊತೆ ಕವರ್ ಅವರು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು 8-10 ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು dumplings ಕಡಿಮೆ. ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆನೆ ಆಲಿವ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ dumplings ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾಸ್ಲೆಸ್ ಅವರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸಮನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳಾ ಪತ್ರಿಕೆ - ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಗಳು

ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಒಂದು ಶಾಂತ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ dumplings, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 0.5 ಹೆಚ್. ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಸೋಲ್.
• ಸಿನಿಮಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಡಿಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ dumplings

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ dumplings ಬಳಸಬಹುದು. Dumplings ರಿಂದ dumplings ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೆಲ್ಡ್ ಇಲ್ಲ. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗುವವರೆಗೂ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮೆಣಸುಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವುದು ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಮಗ್ ಗಾಜಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ. ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ, ಶಬ್ದದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ dumplings ರಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ತೈಲ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಇದು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಕುಶಾನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings.

Dumplings ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅನೇಕ ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಂದ ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರು, ಇಲ್ಲಿ ಅವರು "kvari" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. Dumplings ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಈ ಸಂಯೋಜನೆ ಈಗಾಗಲೇ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮೀರಿ ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, Dumplings ತಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಸೃಜನಶೀಲತೆ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡಿ, ಭರ್ತಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುವುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಡಫ್ ಸಲುವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ, ಆದರೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಮತ್ತು, ಅತ್ಯಂತ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.

• ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸೆರಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಲು, ಅದರೊಳಗೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನೀಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕನಸು ಕಂಡಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ರೂಪದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ದೊಡ್ಡದಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಎಸೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಡಫ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು dumplings ಮುಗಿದ ಅಂಟು ಇಲ್ಲ, ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
• ನೀವು dumplings ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಳದಿ ಛಾಯೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಟೀಚಮಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, dumplings ಮುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. Dumplings ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಜೋಡಿ dumplings ಜೋಡಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಗಾಜೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರೆ, ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ dumplings - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯ ಗಡಸುತನ ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ (ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ) - ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸ್ಕೆಚ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
• ಪೊರಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ದೋಷ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆವರು.
• ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಡೈರಿ-ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮೊದಲು ಚಮಚವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೈಗಳಿಂದ. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಲಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುಣುಕು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು - ದೊಡ್ಡದು. ಬೆರೆಸಿ.
• ಡಫ್ ರೋಲ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಿರುಗಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನೇಕ ವಲಯಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸದಷ್ಟು ಕಾಲ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚಿನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ವಿಶಾಲವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನೊಳಗೆ 20-25 dumplings ಕಡಿಮೆ, ಅವರು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
• ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸುಲುಗುನಿ ಜೊತೆ dumplings

• ಹಿಟ್ಟು - 0.75 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 0.25 l;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಕಿನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಎರಡೂ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• Sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು (0.5 ಕೆಜಿ), ಒಂದು ಗರಿಯ ಉಪ್ಪು ಪಂಪ್.
• ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
• ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ "ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7-8 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಗುಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಗುಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾದುಹೋಗುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಣಕದ ಅಂಚುಗಳು ಕಡೆಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ Dumplings ಕುದಿಸಿ (ಫ್ಲೋಟ್ ನಂತರ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು). ಶಬ್ದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸುಲುಗುನಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡ್ಡಿಗಳಿಂದ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾಕೇಸಿಯನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings

• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 0.25 l;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರಿನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಹಿಟ್ಟು. ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಚಮಚ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
• ಮಿಷನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. "ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ" ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋಡಾ ಘನ ಚೀಸ್. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಚಾಕು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜಾತಿಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಡಫ್ ಕಣಕದವರಿಂದ ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ dumplings ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ನಂತರ, ಅವರು ಕೋಲೊ 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಫೀಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ.