• 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ)
• 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ವಿಗ್)

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯ "ತೇವ" ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನದ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ನಾವು ಬಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಗ್ರೇವಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು - ಅದು ಕೆಫೀರ್, ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಇದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ). ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ನಾವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ).

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅಗಲವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂತೋಷದ ಅಡುಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಾಜರು, ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೋಮಲ ಖಾದ್ಯ. ಎರಡನೆಯದು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು "ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ". ನೀವು 100% ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಶುದ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್) ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ (ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಚೌಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೌಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400-500 ಗ್ರಾಂ (2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೋಳಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗೆ ಕೂಡ!

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ).

ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತಂತಿ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೌಕದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಉಸಿರಾಡಲು" ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಮೂಲಕ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ

ವಿವರಣೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ - ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ ... ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಫಿಲೆಟ್, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್!

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ಅಂತಹ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಕೂಡ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ - ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 2 ಭಾಗಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;
• ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
• ಅರಿಶಿನ - ¼ ಟೀಚಮಚ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ.

ಸೂಚನಾ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಟೈಮ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ - ನಂತರ ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಸುಮಾರು 50-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ!

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ನೀವು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸ್ತನ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ- ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ) - 1 ಪಿಸಿ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-20% - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;

ಬೇ ಎಲೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿಯ ಸುತ್ತಲೂ, ಅದರ ಕೆಳಗೆ, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.