ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಒಲಿವಿಯರ್, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮಿಮೋಸಾ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪುಟವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ, ಅಂದರೆ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ).
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕಚ್ಚಾ,
• ಎಳ್ಳು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು) ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ zhmenya ಅಕ್ಕಿ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೂಡ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ ಬಿಡದೆ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು - ಸರಳ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಗೆಬಗೆಯ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು),
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• ಕೆಲವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್‌ನ 5-6 ಪಟ್ಟಿಗಳು,
• ಮೂರು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು,
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕನ್, ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• • ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.

• • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

• • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

• • ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ

• • ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

• • ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• • ಮೇಯನೇಸ್ - 120-150 ಮಿಲಿ

• • ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ

• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್, 3-5 ತುಂಡು ಸಾರ್ಡೀನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು), ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್,
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• 1 ಬಿಳಿ ಲೆಟಿಸ್,
• 1 ಸೇಬು
• ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ,
• 6 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ,
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಹಿ ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ, ಸೇಬಿನಿಂದ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು, ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಸ್ಸೆಲ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ಬಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ)
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಈಗ ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ "ಕುಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು"

ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಅಥವಾ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಣಬೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸರಿಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೇಬಲ್ ವೈಟ್ ವೈನ್,
• ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. . ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೇಬು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದೆ. ಅಲಂಕಾರ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಂಪೇ (ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಆದರೆ ನೀವು ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು),
• ನಾಲ್ಕು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಜಾರ್,
• ಬಿಳಿ ಲೆಟಿಸ್ ಬಲ್ಬ್.

ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ: ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ನಂತರ ಮೀನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರ (ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟು), ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ. ಹೊಸ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ).

ಸರಿ, ಏನೋ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕರು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನಾಯಿಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಇದು ಪಾಪವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂಲವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಅವು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಟಿಫಾನಿ"

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

	ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
	ಮೂಲ ಟಿಫಾನಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300-400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
	ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
	ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
	ಸ್ತನವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
	ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಮೊದಲೇ ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
	ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
	ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಬಳ್ಳಿಯ ಆಕಾರದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
	ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್.
	ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗುಂಪಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು

ಇದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

	250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ಯಕೃತ್ತು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಡಿ.
	ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ.
	ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ.
	ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
	ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ.
	ನಂತರ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
	ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು.
	ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
	ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
	ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ರೆವ್ನಿವೆಟ್ಸ್"

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡದು, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ: ಫೆಟಾಕ್ಸ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ: ಲೋಫ್ನ 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 1 tbsp. l., ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಅರ್ಧ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಿಂದ ರಸ.
	ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
	ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.
	ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160-170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
	ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೆಣಸು - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
	ಪತ್ರಿಕಾ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್, ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
	ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
	ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರಿನ್ಸ್"

ಅತಿಥಿಗಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಗೆ ಉದಾತ್ತ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.

	180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
	ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
	ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
	ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
	ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
	ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ
	ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
	ಮುಂದಿನವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
	ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾ"

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯ), ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡು, ಮೇಯನೇಸ್.
	ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಸ್ವರೂಪವು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು"

ವಿಡಿಯೋ: ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್-ಮುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೀನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

	ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.
	ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್, ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ (ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ), ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ (ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
	ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
	ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ.
	ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
	ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
	ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
	ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
	ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೀಗಡಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ 500 ಗ್ರಾಂ, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್, 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್.
	ಈ ಅನುಪಾತಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 10-15 ಸೀಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
	ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಳದ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
	ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
	ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
	ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
	ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
	ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದರಂತೆ ಸೊಗಸಾದ.

	ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
	ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು., ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 140 ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ 9% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್., ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್., ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
	ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ನೆನಪಿಡಿ.
	ಈಗ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
	ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
	ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
	ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್"

ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ 7 ಪದರಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
	ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
	ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
	ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
	ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ನಂತರ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿದ, ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ರಹಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪರ್ಯಾಯ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

	ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ನಂತರ ಅದೇ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
	ಈಗ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
	ನಂತರ ನಾವು ಎರಡು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ನಂತರ ಚೀಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
	ನಾವು ಸಾಗಿಸಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
	ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

	ಡೈಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
	ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹಲ್ಲೆ.
	ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
	ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್, ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

	ಅವನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ ನೋಡಿ.
	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ, 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್ 50-70 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
	ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
	ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
	ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
	ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
	ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಶಾಪ್ಸ್ಕಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

	2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್., ಉಪ್ಪು. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
	ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
	ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 10 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
	ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
	ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
	ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
	ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ತರಕಾರಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರಮೇಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ 31 ರಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ.

	ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ (1-2 ಗಂಟೆಗಳ).
	ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
	ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
	ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್‌ನಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
	ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್‌ಗಳು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
	ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಜೊತೆಗೆ, 4 ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚಮಚ) ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
	ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
	ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
	ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 70 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 9%, ತದನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
	ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನೆಲದ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

	ಲಘು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು., ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
	ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
	ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ (ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ) ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
	ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್

ಸೀಗಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೀಗಡಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಪ್ರಮಾಣವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ.
	ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
	3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
	ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
	ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
	ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ಮನಿ"

ಈ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇಕು.
	ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
	ಈರುಳ್ಳಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
	ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.
	ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
	ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
	ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
	ಬೆರೆಸಿ.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್"

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಮಸೂಚಕ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್, ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
	ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.
	ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು). ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
	ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿ"

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

	ಪದಾರ್ಥಗಳು: 250-300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ½, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
	ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
	ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
	ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಂತೋಷಗಳು - ಬೀಜಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್, 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

	ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
	ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
	ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೂಡ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
	ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

	ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
	ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
	ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
	ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ.

	ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
	ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (500 ಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
	ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ನಂತರ ಚೀಸ್.
	ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (1 ಕಪ್) ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
	ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
	ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
	ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹಣ್ಣು: ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ

ಹಣ್ಣು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿ.

	ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು.
	ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೇಬಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
	ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು - ಅಡ್ಡಲಾಗಿ.
	ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ವೀಡಿಯೊ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಖಚಿತವಾಗಿ. ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ತಪ್ಪೇನಿಲ್ಲ. ಒಂದೆಡೆ, ನಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಪೂರ್ವದಿಂದ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವಿದೇಶಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅಂತಹ ನೋಟವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೀರಸ ರಷ್ಯನ್ನಿಂದ ದೂರವಿರಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳತ್ತ ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್.
ಅಭಿರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿವಾದಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ. ಯಾರಿಗಾದರೂ, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಾಕು. ಜೊತೆಗೆ, ನಾಯಿಯ ವರ್ಷ, ಇದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಹ, ಇದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಏನನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾಯಿಯು ಮೆಚ್ಚದ ಜೀವಿ ಅಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಸರಿ, ಹೇಗಾದರೂ ಹಳದಿ ನಾಯಿ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೋಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ನಾಯಿಗಳೂ ಇವೆ. ಇದರರ್ಥ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯು ಅಂತಹ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮನನೊಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಲ್ಲದೆ, ನಾಯಿಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ಅನೇಕ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ನಾಯಿಯು ಇದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಮನುಷ್ಯನ ಸ್ನೇಹಿತ, ಮತ್ತು ಅವನ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಕ್ ಅಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಕ್ಕಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಹುಶಃ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಕು ಮತ್ತು ನಾಯಿ ಜಗಳವಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಬಾಬಿ ಮತ್ತು ತುಜಿಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹೊಸ 2018 ರ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘುವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ 365 ದಿನಗಳ ಹೊಸ ಪ್ರೇಯಸಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಯಕೃತ್ತು (ಮೇಲಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ) - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಗೆ.
ಯಕೃತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಎರಡು ರಬ್. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕ್ರಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನೆನಪಿಡುವ ಸಮಯ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘುವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್"

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವನು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವನ ಹೆರಿಂಗ್ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅನನುಕೂಲತೆಯು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅನೇಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ (ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಬೇರು ಬೆಳೆ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
ಈರುಳ್ಳಿ "ಟರ್ನಿಪ್" - 1 ತಲೆ (ಸಣ್ಣ);
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ "ಕೆಲಸ" ದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು). ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು: ಸಾಲ್ಮನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್" ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಹಸಿವನ್ನು 3-3.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುವುದು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಯೋಲೋಚ್ಕಾ", ಹೊಸ 2018 ರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾಯಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನದ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೊಗಸಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿನೋದಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ದೊಡ್ಡ ಬೇರು ಬೆಳೆ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.
ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ;
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್) "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
"ಯೋಲ್ಕಾ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಸೊಗಸಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, "ಆಟಿಕೆಗಳು" ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಲಾಡ್ "ಮೊದಲ ಸ್ನೋಬಾಲ್", ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 2018

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಿಜ್ಜಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ:
ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು);
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಇದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ರಚನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ, ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇರುಬಿಡದ ಕಾರಣ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಫಂಚೋಸ್‌ನಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಅಲಂಕೃತ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವದಿಂದ ಹಳದಿ ನಾಯಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಷ್ಯನ್ ಮೂಲದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ (ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ) ಹೋಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು:
ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಫಂಚೋಸ್ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಬೇಕು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು, ಸೂಪ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಸಲಾಡ್‌ನ “ವಿವರಗಳನ್ನು” ಫಂಚೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು.
ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆಯೇ, ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, "ಸಮಸ್ಯೆಗಳು" ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 220 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಂಟೆ" 2018

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಯು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಾರದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾದ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು 2018 ರ ಹಳದಿ ನಾಯಿ ಎರಡನ್ನೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:
ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಮಿಲಿ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಕ್ರಮವಾಗಿ 1/2 ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ, ಆದರೂ ನೀವು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಮಾಧ್ಯಮ);
ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೊತ್ತ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:
ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು;
ಚೀಸ್ - ಮೊದಲು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಮೇಲೆ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಮೇಲೆ, ಗಂಟೆಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮಾದರಿ.
ಪದದ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಶಕ್ತಿಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ 175 kcal "ತೂಕ", ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಗುಲಾಬಿ ಸಂಜೆ" ಪಾಕವಿಧಾನ 2018

ಸಲಾಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ "ಸಂಜೆ" ಎಂಬ ಪದವು ಇದ್ದರೂ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, 2018 ರ ಚಿಹ್ನೆಯು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಲಘು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು:
ಸೀಗಡಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 1 ಕೆಜಿ;
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು;
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 4-6 ಹಾಳೆಗಳು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4-6 ಶಾಖೆಗಳು;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
ಪಿಂಕ್ ಈವ್ನಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉಳಿದವು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ:
ಸೀಗಡಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ;
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಘನಗಳು;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ವಲಯಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು;
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೇವಲ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.
ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹರಡಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ.
ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪಿಂಕ್ ಈವ್ನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - ಸರಿಸುಮಾರು 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, 2018 ರ ಹಳದಿ ನಾಯಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವ ನಾಯಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ. 2018 ರ ಹಳದಿ ನಾಯಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನದ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ:
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ನೀವು ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು) - 350 ಗ್ರಾಂ;
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮೇಲಾಗಿ "ಮಾಂಸಭರಿತ");
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು.
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ರಷರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನ ವಿಧಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, 190 kcal ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ", ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳದಿ ನಾಯಿಯು ಹೇರಳವಾದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಅವಳು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾಳೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವರ್ಷ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಇದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಮಾಡುತ್ತದೆ);
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೇಬು (ಹಸಿರು) - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ) ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ (9%) ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಂಡಬೇಕು) ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದ ಸಮಯ. ಮೊದಲು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಗಟುಗಳು ಮತ್ತು ಅವಳು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಬರದ ಅಪರೂಪದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸಲಾಡ್ಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ದುರಂತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅವರು ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್, ವೀನೈಗ್ರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಲಾಡ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಪಾಲಕ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಚೀವ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ (ಕತ್ತರಿಸಿದ);
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ¼ ಕಪ್;
• ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು + ಬೇಯಿಸಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 271 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

"ಮೃದುತ್ವ"

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಾನುಕೂಲವೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಮುಖ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಊಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" - 1 tbsp. l;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
3. ಮೀನಿನ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್"

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 138 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಯುಷ್ಕಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ;
2. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎರಡರಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
5. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ;
6. ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಾಸ್ತವಿಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ತುರಿದ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ;
7. ಮೇಲಿನಿಂದ, "ಬುಬೊ" ನ ಅನುಕರಣೆ ಮಾಡಿ;
8. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕುಸಿಯದಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
9. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಶತಾವರಿ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಜಾಡಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು (ಪೂರ್ವ-ಕುಕ್ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 8 ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು + ಬೇಯಿಸಲು 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಶತಾವರಿಯಿಂದ ಕಠಿಣವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಾರದು;
3. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ;
4. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಶತಾವರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ;
6. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
7. 2018 ರ ಮೊದಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್"

ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶತಾವರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆ;
• ಕಡಿಮೆ% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 1.5 ಗಂಟೆಗಳು + ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 68 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಘಟಕಾಂಶದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಶತಾವರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ;
3. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ "ಸೌಂದರ್ಯ" ವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಜೆಟ್ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 163 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಹಳದಿ;
3. ಸಂಭವನೀಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
4. ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೀನು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು;
6. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ - ಇದು ಮೈನಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ¼ ಸ್ಟ (ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ);
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 5 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳು + ಬೇಯಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 87 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಪುದೀನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
3. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪುದೀನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
6. ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು 2018 ರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾಲಕ - 12 ಎಲೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ತೆಳುವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ);
• ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ¼ ಕಪ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ½ ಕಪ್;
• ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - ¼ ಕಪ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 99 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅಂಚಿನಿಂದ 2 ಸೆಂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಂಬರೇನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು;
2. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಹರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಮಾಡಲು ಪಾಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯುವ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್;
6. ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ನಡುವೆ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

"ವ್ಯಾಪಾರಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಹಿ ಅಲ್ಲ ಈರುಳ್ಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸರಾಸರಿ% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಮೆಣಸು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 116 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
3. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"

ಹಬ್ಬದ ಮರವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು? ಇಲ್ಲ, ಯಾರೂ ಕಾಡಿನ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು 1.5 ಗಂಟೆಗಳು + ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ;
7. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು;
8. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳ ಅನುಕರಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಸಿ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಹೊಳಪುಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆಗೆ ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

"ತಾಜಾ ಐಡಿಯಾ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು: ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ.

ಕಳೆದ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 36 kcal.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ;
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು;
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಚೈಮ್‌ಗಳು ಹೊಡೆಯದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಮಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - ಪ್ರತಿ ನೆರಳಿನ 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ¼ ಕಪ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು - 4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 325 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತದನಂತರ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಹೋಟೆಲ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ;
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
6. ಕೂಡಲೇ ಸೇವೆ ನೀಡಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವು. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು 2018!

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ - ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ.

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ 2018 ವರ್ಷವು ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬಹುಶಃ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾದ, ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಪರಭಕ್ಷಕನಂತೆ, ನಾಯಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾಯಿಯ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರಬೇಕು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದವರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮೂಢನಂಬಿಕೆಯ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಈ ಕೋಮಲ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. 2018 ರ ಚಿಹ್ನೆ ತುಂಬಾ ಕರುಣಾಳು, ಐಹಿಕ. ನಮ್ಮ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತ, ನಾಯಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸದಿಂದ 2018 ರ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ನಾಯಿಯು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಾವತಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉತ್ಪನ್ನವು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಬಹುದು, ನಾಯಿಯು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನೋಟವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಜನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಆಚರಣೆಯ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ರಜಾದಿನದ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಘಟನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಯಿಮರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ನಾಯಿಮರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ - 2018 ರ ಸಂಕೇತ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿಯೂ ಇರಲಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್", ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಾಯಿ" - ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯಾವುದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್ 2018", ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ರಚಿಸಿ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡೋಣ:

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯು ನಾಯಿ ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆದೇಶವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆಯೂ ಇರಬೇಕು. ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ರೇಜ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ;

ನಾಯಿಯು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಿಪುಣನಾಗಿರಬೇಡ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಿಂಗಾಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕವನ್ನು ಹಾಕಿ;

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ರಜೆಯ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿರಬಹುದು;

ಹಳದಿ ಬದಲಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ, ಗಾಢ ಕಂದು ವರೆಗೆ ಇತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;

ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನಾಯಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಕೂಡ;

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಡಾಗ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಕಣ್ಣನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ರಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.