ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: 07/31/2018 17:13:36

ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ವರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಖರೀದಿದಾರರಿಂದ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೇಟಿಂಗ್ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಳಕೆದಾರರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಮ್ಮ ತಜ್ಞರು 13 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

1. ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ. ತೈಲಗಳನ್ನು ಗುರುತುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ. ವರ್ಜಿನ್ - ಶೀತ ಮೊದಲ ಸ್ಪಿನ್. ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ನ್ಯೂನತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.8 ರಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ; ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಶೇಕಡಾ 2 ರಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲ, ದೈಹಿಕ, ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು 3.3 ಪ್ರತಿಶತ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - ರಾಸಾಯನಿಕ-ಭೌತಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆಯಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಕ್ಸಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೈಲ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾವಕದ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಆವಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಶೇಕಡಾ 0.3 ರಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟ; ಆಲಿವ್-ಪೋಮಸ್ ಎಣ್ಣೆ - ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಒತ್ತಿದರೆ (ಆಮ್ಲೀಯತೆ - 1 ಪ್ರತಿಶತ); ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್-ಪೋಮಸ್ ಎಣ್ಣೆ - ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಮ್ಲೀಯತೆ - 0.3 ಪ್ರತಿಶತ). ರಾಸಾಯನಿಕ-ಭೌತಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಎರಡನೇ ಸ್ಪಿನ್ ಪೊಮಾಸ್ ಆಗಿದೆ.
2. ಆಲಿವ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾರಾಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ.
3. ಬಣ್ಣ. ನಿಯತಾಂಕವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಪರಿಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ .ಾಯೆಗಳಿವೆ.
4. ಆಮ್ಲೀಯತೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
5. ಸುವಾಸನೆ.ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಈಥರ್ಸ್, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರರ್ಥ ತೈಲವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ರುಚಿ.  ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ತೀವ್ರವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀರಿನಂಶದ, ರಾನ್ಸಿಡ್, ಲೋಹೀಯ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು.
7. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ. ಸೋರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಿ. ಹೊಸತು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೀಸಲು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಕೆಸರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.  ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರದ ಸೂಚಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೈಲವು ನೈಜ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
9. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವಸ್ತು.  ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ರೇಟಿಂಗ್

  ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ರೇಟಿಂಗ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಸಿಸಿಲಿಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಇದನ್ನು ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಮೊದಲ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತುವ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು. "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು 2017 ರಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಚಿನ್ನದ ಪದಕದಿಂದ ದೃ is ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ತೈಲದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನುಕರಣೀಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದರು. ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬಳಕೆದಾರರು ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಿಹಿ-ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಡೇಟಾ;

ಆಮ್ಲೀಯತೆ 0.8 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುಬಾರಿ - 250 ಮಿಲಿಗೆ 1140 ಆರ್.

ರೇಟಿಂಗ್\u200cನ ಎರಡನೇ ಸಾಲು ಅಪುಲಿಯಾ ಎಂಬ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಣ್ಯ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 0.8 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ವಿರಳವಾಗಿದೆ, ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಳಕೆದಾರರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ;

ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ;

ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ;

ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆ - 500 ಮಿಲಿಗೆ 1300 ಆರ್.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡದ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ.

ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ, ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಿಒಪಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾರಿಗೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಂಗ್\u200cಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕಳೆದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಂಪನಿ ಆಲ್ಸ್ ನೀರೋ ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಇಯು ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಬಯೋ ಗುರುತು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ;

ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;

ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚ - 750 ಮಿಲಿಗೆ 1400 ಆರ್.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಮೋನಿನಿ ಕಂಪನಿಯು ಇಂದಿಗೂ ಕುಟುಂಬ ಸ್ವಾಮ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಲೀಕರು ತೈಲಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋನಿನಿ 1920 ರ ಹಿಂದಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಐವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ;

ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚ - 250 ಮಿಲಿಗೆ 600 ಆರ್.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

  ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ರೇಟಿಂಗ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು inal ಷಧೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತೈಲ. ಬಳಸಿದ ಗ್ರೇಡ್ ಪಿಕ್ಚುವಲ್. ಸುರ್ಟೆ ಅಲ್ಟಾವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ತೊಂಬತ್ತರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಪಕ್ಷಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಆಂಡಲೂಸಿಯಾದ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಮಂಡಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದಿಂದ ದೃ confirmed ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಪಾನ್, ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ದಾಖಲೆಗಳು.

ಎರಡನೆಯ ಸಾಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿಕ್ವಾಲ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಬೆಕಿನಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ 0.2 ಪ್ರತಿಶತ (ಚಿಕಿತ್ಸಕ). ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಕೆದಾರರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮರ್ಸಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ಕುಟುಂಬ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ತೋಪುಗಳು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 800 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಮಿತಿಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದಿಂದ ದೃ is ೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ, ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಕಹಿ, ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಾಣವು 1 ಲೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪರಿಮಾಣವು ಲೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ ತವರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು 1914 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇಂದಿಗೂ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಜಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 60 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಶ್ರೀಮಂತ, ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ರುಚಿ;

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಮೃದುವಾದ, ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆದಾರರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬಣ್ಣದ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ತವರ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ;

ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚ - 250 ಮಿಲಿಗೆ 300 ಆರ್.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

  ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ರೇಟಿಂಗ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಖಾತರಿಯ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅವನಿಗೆ ಹಕ್ಕಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಟ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಮೆಸ್ಸರಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತೈಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ. ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ತೈಲವು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ;

ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ - 0.6 ಪ್ರತಿಶತ;

ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚ - 500 ಮಿಲಿಗೆ 700 ಆರ್.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯ ಸಾಲು ಮೊದಲ ಶೀತ ಒತ್ತಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಲೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಲಾಮಟಾ ಪ್ರದೇಶದ ಪೆಲೋಪೊನೀಸ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸಿದ್ಧ als ಟ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್;

ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚ - 750 ಮಿಲಿಗೆ 950 ಆರ್.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ has ವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾಗಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ - ನಗರ, ಪೂರ್ವ ಕ್ರೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಈ ಸ್ಥಳವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು, ಪರ್ವತಮಯ ಭೂಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಹಗಲು ಗಂಟೆಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ರಚನೆಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್\u200cನ ಸದಸ್ಯ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ತಟಸ್ಥ ಸೂಚಕ;

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್;

  ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚ - 250 ಮಿಲಿಗೆ 300 ಆರ್.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಕಳಪೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ.



ಐದನೇ ಸ್ಥಾನವು ಗ್ರೀಕ್ ದ್ವೀಪದ ಕ್ರೀಟ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮೊದಲ ಶೀತ ಒತ್ತಿದ ಉತ್ಪನ್ನ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೊರೊನಿಕಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದು ಹಸಿರು-ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ, ಸಮೃದ್ಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು 100% ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲ್ಯಾಫ್ಕೋಸ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ 17 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಮ್ಲೀಯತೆ 0.8 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಸಮಂಜಸವಾದ ವೆಚ್ಚ - 500 ಮಿಲಿಗೆ 600 ಆರ್.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

  ಗಮನ! ಈ ರೇಟಿಂಗ್ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜಾಹೀರಾತಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು (250 ಮಿಲಿ, 0.5 ಲೀಟರ್, 1 ಲೀಟರ್, 5 ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗುಣಮಟ್ಟ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್, ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಪಿಡಿಒ, ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಬಿಐಒ, ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್, ಪೋಮಸ್) ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ

ಖರೀದಿಸಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪಿಡಿಒ, ಬಿಐಒ, ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್, ಎಸ್ಟೇಟ್, ಪೋಮೇಸ್

ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ.

ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಕೊಯ್ಲು. ಬಹುಪಾಲು, ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಸ್ವತಃ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮರವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನವರಿ ಮೊದಲ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ (ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ), ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲಿಂಪಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಒಣ, ಕಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮರದಿಂದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು “ಗಾಯಗೊಂಡಿಲ್ಲ” ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆ ಮರಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮಣಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತೈಲ, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಇದು ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಧ್ರುವವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಮರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಣ್ಣಿಗೂ ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭ್ರೂಣದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಗಿರಣಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಂತ್ರದ ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಕೊಂಬೆಯಿಂದ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತೈಲ ಗಿರಣಿಗೆ ಅದರ ಸಾಗಣೆ ಅಗತ್ಯ.

ಲುಬ್ರಿಕಂಟ್.

ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ತೈಲ ಗಿರಣಿಗೆ ಸಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಲೆಗಳು, ಭೂಮಿ, ಕೊಂಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲಿವ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒತ್ತಡದಿಂದ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಮೂಲಕ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಗ್ರಹ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಶೇಖರಣೆಯು ಕೊನೆಯ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾ and ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (ಸುಮಾರು 14 ರಿಂದ 18 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್).

ತೈಲದ ಶತ್ರು ಸೂರ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಜಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ; ಗಾಜಿನ, ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ “ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ”, ಅದರೊಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಸರು ಇರುವುದರಿಂದ. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೆಸರು “ಮುರ್ಗಾ” ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, “ಮುರ್ಗಾ” ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಹಡಗಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೈಲದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಾಜಾ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 14-18 ತಿಂಗಳುಗಳು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ: "ಹಳೆಯ ವೈನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಣ್ಣೆ." ನಾವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ

ಹೀಟ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್.

ಬಿಸಿ ಮಾಡದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ್ದರಿಂದ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರೆಸ್\u200cಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಮೊದಲ ತೈಲ ಇದು, ಇದು ಅದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು 5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳು.

ಎಣ್ಣೆಯ ಬಣ್ಣವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಆರಂಭಿಕ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡು ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿನ್ನದವರೆಗೆ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬುವದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಸುಗ್ಗಿಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ತೈಲವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಎಣ್ಣೆ, ವಿಪರೀತ ಎಣ್ಣೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲ, ಇತ್ಯಾದಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಬಂಧವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಗಂಭೀರ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ.

ತೈಲದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಲೂ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಉತ್ತಮ ತೈಲ.

ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ.

ಇದು ತೈಲದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ 1% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲ.

ಇದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆ 1.5-2% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ತೈಲ.

ಆಮ್ಲೀಯತೆ 3.3% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್. ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ತೈಲದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಜನರು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಹಾಳಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಬಳಸಬೇಕಾದ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಬೇಕು. ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಬೇಕು. ಬಳಸಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಬೇಡಿ.

ಫ್ರಾಗ್ರಾಂಟ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲಗಳು.

ಲೀನಿಯರ್ II ರಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ಡೀಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಪೂಜ್ಯ ವಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು, ಚರ್ಮ, .ಷಧಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿವೆ.

ಒಲಿಂಪಸ್ ದೇವರುಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿದರು, ಇದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ. ತೈಲವು ಅಸಾಧಾರಣ ಕ್ಲೀನರ್ ಆಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ಒರಿಗನ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ ..

ನೀವು ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ..

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಅನೇಕ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ! ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳು ಬೇಗನೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದಾಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೈಲವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಒಣಗಿರಬೇಕು. ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಡಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು 2-3 ಲವಂಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬೆಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಚಿಗುರು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಾಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ಗಾ dark ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗಾರ್ಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮರದ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ನೆಡಬೇಕು. 3 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದು ಯಾವುದು!

ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ರೋಸ್ಮರೀನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು 2 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಡಗನ್ನು ಗಾ and ವಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪರಿಸರ ಆಲಿವ್ ತೈಲ.

ಕಳೆದ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ವೈನ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಸರ ಕೃಷಿಯ ಮೂಲಕ. ಕೃಷಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೆಳೆದಂತೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಖರೀದಿದಾರರು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. 1993 ರಿಂದ, ಗ್ರೀಸ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕಾನೂನನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಅಂಗೀಕರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಇಂದು ಪರಿಸರ ಕೃಷಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾನೂನು ಇದೆ. 1988 ರಿಂದ, ಮಣಿ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಮರಗಳ ಪರಿಸರ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲಿವ್ ಮರಗಳ ಪರಿಸರ ಕೃಷಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ 40,000 ವಸಂತವನ್ನು ತಲುಪಲಿದೆ. ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ - ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. (ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಪರಿಸರ ತೈಲವನ್ನು BIO ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು).

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯ:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಜೀವನ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರೆಗೆ, ಅಂದರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವನದ ಶುದ್ಧ ಮೂಲ ಇದು. ಗ್ರೀಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ:

ಕಡಿಮೆ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನೆ

ಸರಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ:

ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ;

ಆಮ್ಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಹೈಪರ್ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತೈಲವು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ (ಅವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ).

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವರ್ಲ್ಡ್ ವೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆ.

ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ ಆಫ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ಇಂದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನೂರು ಮಿಲಿಯನ್ ತೈಲ ಮರಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮರಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡ ಪ್ರದೇಶವು ಅರಿ z ೋನಾ ಯುಎಸ್ಎ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮರಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ (ಸುಮಾರು 98%). ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಗ್ರೀಸ್, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಟುನೀಶಿಯಾ, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೊರಾಕೊದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಸ್ಪೇನ್ ಅನ್ನು ತೈಲ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೊದಲ ದೇಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಂತರ ಇಟಲಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಟುನೀಶಿಯಾ ಇವೆ. ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ: ಸಿರಿಯಾ, ಮೊರಾಕೊ, ಇಸ್ರೇಲ್, ಜೋರ್ಡಾನ್, ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ಲಿಬಿಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಸೈಪ್ರಸ್, ಇರಾನ್, ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ.

ಗ್ರೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಆಲಿವ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ: ಮಧ್ಯ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಲೋಪೊನೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಎಪಿರಸ್ನಲ್ಲಿ, ಥ್ರೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಏಜಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ (ಕೇಂದ್ರ ದ್ವೀಪವಾದ ಲೆಸ್ಬೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ), ಕ್ರೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಯೋನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, ಡೋಡೆಕಾನೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸುಮಾರು 120,000,000 ಆಲಿವ್ ಮರಗಳಿವೆ! ಸುಮಾರು 3,000 ಕ್ರೀಮರೀಸ್ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 450,000 ಕುಟುಂಬಗಳ ಜೀವನೋಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಕರು ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಲಾಮಟಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮಾರ್ಗಗಳು.

ಒಲಿವಾ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಶಾಂತಿ, ಫಲವತ್ತತೆ, ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ಅದು ಜನರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಾಂತಿಪಾಲನೆಯ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

“ತೈಲ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cನ ಮಾರ್ಗಗಳು” ಒಂದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೇಂದ್ರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಪಣಿಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಗುರಿಯಿಂದ ಇದು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಆಲಿವ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗಮನ, ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯ.

ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮೆಸ್ಸಿನಿಯ ಕಚೇರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮೋಟರ್ಸೈಕ್ಲಿಸ್ಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ರಸ್ತೆ ಮಾರ್ಗಗಳು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಿಲೋದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್\u200cನ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪುರಾತತ್ವ ಮೀಸಲು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವಿರುವ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ನಗರದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನಡೆಯಲಿವೆ.

ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಂಪರ್ಕ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ರಚನೆ, ಉದ್ಯಮಿಗಳು, ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಜಂಟಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಸ್ವ-ಸರ್ಕಾರದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಖರೀದಿದಾರರ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ಸಂವಹನಗಳ ನಡುವೆ ನೇರ ಸಹಕಾರ ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ವಿನಿಮಯ.

ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್: ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್

ವಿಭಾಗ ಸುದ್ದಿ: ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ರೊಡೆಕ್ಸ್ಪೋ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್

ಫೆಬ್ರವರಿ 11-14 ರಂದು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರೊಡೆಕ್ಸ್ಪೋ ಆಹಾರ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿತು. ಗ್ರೀಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಮಂಟಪಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರೀಕ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದ ತಜ್ಞರೊಬ್ಬರ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಗ್ರೀಸ್ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ-ಗ್ರೀಕ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಘವು ರಷ್ಯಾದ ದೂತಾವಾಸದ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಗ್ರೀಕರು ದೇಶೀಯ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮುಕ್ತತೆಯ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು. “ಗ್ರೀಸ್\u200cಗೆ ಬನ್ನಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೋಟೆಲ್ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ” - ಈ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಸಂಘದ ಸದಸ್ಯರೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದರು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಶಾವಾದಿಗಳಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಆಟಗಾರರು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆನ್-ಲೈನ್ ಚೆಕ್ನಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಾರವು ಹೀಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಡಿಜಿಟಲ್ (ಅಥವಾ ಆಲ್ಫಾನ್ಯೂಮರಿಕ್) ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷ ಸೈಟ್\u200cಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಅವನು ಈ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ವಿಂಡೋಗೆ ಓಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಈ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು, ಅದರ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಅದೇ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದೇ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಜೀವಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವರ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಮತ್ತು ಮಳೆ ಪ್ರಮಾಣ, ಕೃತಕ ನೀರಾವರಿ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಳಕೆ, ಆಲಿವ್ ಮರಗಳ ಸುತ್ತ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು. ನೀವು ಬರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬರೆಯಬಹುದು. ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ. ಹೌದು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ - ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಯಶಸ್ಸಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಆಲಿವ್ ಮರವು ವಯಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಜೈವಿಕ ಗಡಿಯಾರವು ಮಚ್ಚೆ ಮತ್ತು ಬೆಸ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳು ಇನ್ನೂ ಶಾಶ್ವತತೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಹಳೆಯದಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೊದಲಿನಂತೆ ಪ್ಲೋಡಿಂಗ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮರದ ಮೇಲಿನ ಆಲಿವ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ದಶಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಜಕ್ಕೂ ನಿಜ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಕೆಲಸ.

  ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂದು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕೇಳಿ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಗ್ರೀಕರಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಜೀವನ ವಿಧಾನ. ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು, ಶ್ರೀಮಂತರು ಮತ್ತು ಬಡವರಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಮರವು ಬಹುತೇಕ ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಆಲಿವ್ ಮರವನ್ನು ಅಕ್ರೊಪೊಲಿಸ್ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಜೀಯಸ್ ಅಥೇನಾಳ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗಳು ನೆಟ್ಟಳು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ನಗರಕ್ಕೆ ಅಥೆನ್ಸ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಮರವು ವಿಜಯ, ಶಾಂತಿ, ಗೌರವ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಮರವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2000 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಮಾಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಅವರಿಗೆ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟದ ವಿಜೇತರಿಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಮರಗಳಿಗೆ ಗೌರವವನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಯಿತು. ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ, ಪೋಷಕರು ಆಲಿವ್ ಮರವನ್ನು ನೆಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಆಲಿವ್ ಮರದಿಂದ ಮೊದಲ ಆಲಿವ್ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲಿವ್ ಮರಗಳನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಆನುವಂಶಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಸ್ 3,500 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ! ಇಂದು, ಗ್ರೀಸ್ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಪೂರೈಕೆದಾರರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
  ಗ್ರೀಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ, ಹವಾಮಾನದಿಂದ ತೈಲದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ (ಆಲಿವ್) ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಶುದ್ಧ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ತೈಲವು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮರದ ಸುಳಿವು ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
   ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಯಿಲ್\u200cಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಉತ್ತಮ. ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ತೀರಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 0.3%.
  ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ

1947 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗುಂಪು ಕ್ರೀಟ್ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿತು. ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಬಡತನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ರೆಟನ್ನರ ಆರೋಗ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅವರು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾದರು.
   ಸ್ಥಳೀಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹವು 100 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ತೈಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯ, ಕರುಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 25 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
   ತೈಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಮೋಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
   ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಟಲ್ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 1-2 ತಿಂಗಳು ಬಳಸಬೇಕು.
   ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ತಾಜಾತನದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್\u200cನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿವರೆಗೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ತೈಲ ಒತ್ತಡದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
   ಯಾವ ತೈಲವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತೈಲ ಮಾದರಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ವೈನ್\u200cನಂತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಅಗ್ಗದ, ಕೆಟ್ಟದು.

ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಮರವು ಸರಾಸರಿ 8 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ 5 ಕೆಜಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಮರ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೈಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಪರ್ಯಾಯ medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ರಸವು ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ.

"ದ್ರವ ಚಿನ್ನ" ದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅನಾನುಕೂಲ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು - ಇದು ಬೆಲೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಶ್ರಮಕ್ಕೂ, ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿದೇಶಿ ಬಾಟಲ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ (ಅಂದರೆ, ಕೈಯಾರೆ) ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮೊದಲ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ತೈಲವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ. ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ by ದಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್. ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜು ಅಥವಾ ತವರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
3. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರದೇಶ. ಆಲಿವ್ ಬೆಳೆಯುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂರು ದೇಶಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಗ್ರೀಸ್, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿ. ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಟುನೀಶಿಯಾ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ನಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅವರ ಖ್ಯಾತಿಯು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಪರಿಸರ ಸ್ವಚ್ l ತೆ, ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಮೂಲದ ದೇಶ ಮುಂತಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದ ಅನುಪಾತವನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಸ್ಪೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ದೇಶವು ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ರಾಜ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಫಿನಿಶ್ ಹೊಂದಿದೆ.

4 ಐಬೆರಿಕಾ ಆಲಿವ್ ಪೊಮೇಸ್ ಆಯಿಲ್

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತೈಲದ ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಆವೃತ್ತಿ. ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ
ದೇಶ: ಸ್ಪೇನ್
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 440 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 4.7

ಐಬೆರಿಕಾ ಟ್ರೇಡ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ-ವರ್ಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ವಿಭಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಐಬೆರಿಕಾ ಆಲಿವ್ ಪೊಮೇಸ್ ಆಯಿಲ್ - ತೈಲ, ಇದರಲ್ಲಿ 85% ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು 15% ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎರಡನೆಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜೆನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಈ ತೈಲವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಿ.

3 ಮಾಸ್ಟ್ರೋ ಡಿ ಒಲಿವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್

ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಧಿಕೃತ ಆನಂದ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಸುವಾಸನೆ
ದೇಶ: ಸ್ಪೇನ್
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 774 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 4.8

ಮೆಸ್ಟ್ರೋ ಡಿ ಒಲಿವಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿ ಆಲಿವ್ ಲೈನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಎಸ್.ಎಲ್. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮೆಸ್ಟ್ರೋ ಡಿ ಒಲಿವಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಂಡ್ ಕ್ವಾಲಿಟಿ (ಐಟಿಕ್ಯು) ನೀಡುವ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಈ ಸಂಗತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ನೇರವಾಗಿ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬ್ಲಾಂಕ್ವೆಟಾ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಲಿಕಾಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಸ್ಟ್ರೋ ಡಿ ಒಲಿವಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ “ಜೀವಂತ” ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಗಾಜು ಮತ್ತು ತವರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬೆಲೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. 500 ಮಿಲಿಗೆ.

2 ಐಟಿಎಲ್ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕೊ

ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ. ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ
ದೇಶ: ಸ್ಪೇನ್
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 254 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 4.9

ಐಟಿಎಲ್ವಿ ಬ್ರಾಂಡ್ (ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ ಟೆಕ್ನಾಲಾಜಿಕಾ ಲೈಂಟೆಕ್ಸ್ ವೆಟರಾನಿ) ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದ, ಸಿಐಎಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೊರ್ಗೆಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಂಪನಿಯ ಗುರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಹಕಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಗೌರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ವಿತರಿಸಿದ ಐಟಿಎಲ್ವಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಐಟಿಎಲ್ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕೊ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ದ್ರವವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆ ಬಿಂದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಬಗೆಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಹಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಐಟಿಎಲ್ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕೊ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್\u200cನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1 ಬೋರ್ಜಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರುಚಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವೀ ze ್
ದೇಶ: ಸ್ಪೇನ್
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 585 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 5.0

ಬೋರ್ಜಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸುಮಾರು 60% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. 1914 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಈ ಕಂಪನಿಯು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು.

BORGES EXTRA VIRGIN ತೈಲವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮೊದಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ದರ್ಜೆಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ತಟಸ್ಥದಿಂದ ಕಹಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೋರ್ಜಸ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ .ಟವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 250, 500, 750 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು, 1 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು 1.3 ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾದವು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ from ದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣ ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಅನುಭವ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಲಿವ್ ಮರ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

3 ಬಯೋನಾಚುರೆ ಆರ್ಗಾನಿಕ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್

ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ದೇಶ: ಇಟಲಿ
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 3 290 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 4.8

ಬಯೋನಾಚುರೇನಿಂದ ಆರ್ಗಾನಿಕ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆ. ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರವಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆರ್ಗಾನಿಕ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. 750 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿನಿಂದ 3,000 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2 ಬೇರೆ ನೆರೋ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಡಿ ಒಲಿವಾ ಡಾಪ್

ವಿಂಟೇಜ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ. ಒಂದು ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶ
ದೇಶ: ಇಟಲಿ
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 1 344 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 4.9

ಆಲ್ಸ್ ನೀರೋ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಇಯು ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಬಯೋ ಗುರುತು ಸೂಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಸೆ ನೀರೋ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು.

ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಡಿ ಒಲಿವಾ ಡಾಪ್ ಅಲೋ ನೆರೋ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ, ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾರಿಗೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್\u200cವರೆಗಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಅವಧಿಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಅದರ ಮೌಲ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಕಹಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. 750 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಮೊನಿನಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಪೆಸ್ಟೊ

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮೂಲ
ದೇಶ: ಇಟಲಿ
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 529 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 5.0

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಥೆ 1920 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಜೆಫೆರಿನೊ ಮೋನಿನಿ ಮಿಲಿಟರಿ ಸೇವೆಯಿಂದ ಉಂಬ್ರಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ತನ್ನ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಮರಳಿದಾಗ. ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಇಂದು ಮೋನಿನಿ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸುಮಾರು 20 ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಲಿನ ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊನಿನಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಪೆಸ್ಟೊ - ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸವಿಯಾದಂತೆ, ರುಚಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು 530 ರೂಬಲ್ಸ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಗ್ರೀಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತಾಯ್ನಾಡು. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯು ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ತಮ ತೈಲವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

3 ಕುರ್ಟೆಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಪಿಡಿಒ

ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು
ದೇಶ: ಗ್ರೀಸ್
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 550 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 4.8

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಆಲಿವ್ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಪೂಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದಿನವರೆಗೂ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ಸಂಬಂಧಿತವಲ್ಲ.

ಕುರ್ಟೆಸ್ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಒಡೆತನದ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕ್ರೀಟ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಕುರ್ಟೆಸ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಿಡಿಒ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ತಯಾರಕರು ಘೋಷಿಸಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವು 0.2-0.3% ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ 1% ನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

100, 250, 500, 1000 ಮತ್ತು 3000 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ತವರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆ - 210 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ. ಚಿಕ್ಕ ಬಾಟಲಿಗೆ.

2 GAEA GREEN & FRUITY

ಮಾಗಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ et. ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ
ದೇಶ: ಗ್ರೀಸ್
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 765 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 4.9

GAEA ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲಗಳು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಾಗಿವೆ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಪದಕ, ಅತ್ಯಂತ ನವೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೀರ್ಷಿಕೆ, ಮೊದಲ ಬಹುಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿವೆ.

GAEA GREEN & FRUITY ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೊರೊನಿಕಿ ಪ್ರಭೇದದ ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಟಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕೈಯಾರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಟಾರ್ಟ್, ಸಣ್ಣ ಕಹಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು.

ಗಾ thick ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಜವಾದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

1 ಮಿನರ್ವಾ ಕಲಾಮತಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್

ಪೆಲೊಪೊನ್ನೀಸ್ ಆಲಿವ್ ರಸ. ಬೆಲೆ, ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ
ದೇಶ: ಗ್ರೀಸ್
ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ: 785 ರಬ್.
ರೇಟಿಂಗ್ (2018): 5.0

ಮಿನರ್ವಾ 1900 ರಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ದೇಶೀಯ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಮೀರಿ ಹಲವಾರು ಖಂಡಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮಿನರ್ವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ, ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನವೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿನರ್ವಾ ಕಲಾಮಟಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ನಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಲಾಮಾಟಾ ಪ್ರದೇಶವಾದ ಪೆಲೋಪೊನೀಸ್ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಆಗಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ವಿಶ್ವದ ಆದ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು, ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೈಗೆಟುಕುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

750 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ತವರ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆ - 650 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ. ಕ್ಯಾನ್ಗಾಗಿ.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಹೋಲಿಕೆ ಕೋಷ್ಟಕ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ನಿಜವಾದ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ವಿದೇಶಿ “ಅತಿಥಿ” ಗೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹೋಲಿಕೆ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಎರಡು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯು ಈ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪತ್ತನ್ನು ನೀಡಿತು. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಗ್ರೀಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ದ್ರವ ಚಿನ್ನ, ಇದನ್ನು ಕರೆಯುವಂತೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ-ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಸಿಲಿನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಇತಿಹಾಸ

ಆಲಿವ್ ಮರಗಳ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳ ಜನರ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಇದೆ. ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಆಂಫೊರಾಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಹಾಗೆಯೇ ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಮುದ್ರಣಾಲಯಗಳು - ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಬಾಂಡಿಂಗ್ ಪೇಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಸ್ವತಃ ಗೆಲುವು ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ - ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟದ ವಿಜೇತರ ತಲೆಯನ್ನು ಕಾಡು ಆಲಿವ್ಗಳ ಮಾಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿರುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ 60 ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ ಚಿನ್ನವು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೋಟಗಳು.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಪ್ರಾಚೀನ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾದ ಮಿನೋವಾನ್\u200cಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಕ್ರಿ.ಪೂ 4 ನೇ ಸಹಸ್ರಮಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಕ್ರೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫೀನಿಷಿಯನ್ನರು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪೇನ್\u200cಗೆ ತಂದರು.

ಗ್ರೀಕರು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಆಲಿವ್ ಮರವನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಅಥೇನಾ ಪಲ್ಲಾಸ್ ಸ್ವತಃ ರಚಿಸಿದನೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮರಗಳ ವಯಸ್ಸು 200-300 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ನಗರ ಅಥವಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಲಿವ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಕರ್ಷಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಸರಾಸರಿ ಆಲಿವ್ ಮರವು 500 ವರ್ಷಗಳು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮರಗಳು 1,500 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲಿವ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುವುದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದೆರಡು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಳೆಯ ಆಲಿವ್ ಮರ.

ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್: ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಇದನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಲಿವ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹಿಂದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮುದ್ರಣಾಲಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈಗ ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿವೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಉತ್ತಮ ತೈಲವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಮೊದಲ ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್" ಅಥವಾ "ಎಕ್ಸ್\u200cಟ್ರಾಕ್ಲಾಸ್" ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್. ಆಮ್ಲೀಯತೆ 0.8% ಮೀರಬಾರದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹುರಿಯಲು ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೈಲದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ತಯಾರಕ, ಪ್ರದೇಶ, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪಾದಕರು

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಟ್ ವಿಶೇಷ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ದೀರ್ಘ ಕ್ರೆಟನ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರೀಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲಸಿಥಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಿಟಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲಿಮ್ವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೆರ್ರಾ ಕ್ರೆಟಾ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಟೆರ್ರಾ ಕ್ರೆಟಾ ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶ್ರೇಣಿಯ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕಲಾಮತಾ ಪ್ರದೇಶದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಬರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮೆಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಲೊಪೊನ್ನೀಸ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 60% ನಷ್ಟಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಮಿನರ್ವಾ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತೈಲಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು 1887 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪಾದಕ.

ಲಕೋನಿಕೊ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳ ಪೈಕಿ, ನೀವು ಗಯಾ, ಹೆಲಿಯಾ, ಲಕೋನಿಕೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಲ್ಲ. ತೈಲವನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಸ್ಮಾರಕ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಡ್ಯೂಟಿ ಫ್ರೀ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೇಣಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದು ಸುಲಭ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಕ್ಸೆರಿಕೊ ಪರ್ಫೆನೊ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ತೈಲವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ - ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ತೈಲವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. Exevengenismo ಮತ್ತು Parfeno ಎಂಬ ಪದನಾಮಗಳು ಒಂದೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತವರ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ (ಕಪ್ಪಾದ) ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಗಣೆಗೆ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ.