ಶೀತಲ ಸೂಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರುವ ಮೊದಲು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ. ತೂಕವು ಚಿಮ್ಮಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆಯೇ?

ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ kvass ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 80 kcal ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ (250 ml) ಅವು 160 ರಿಂದ 200 ರವರೆಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಡಿಜಿಟಲ್ ಮೌಲ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 1/6 ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದಿನ ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಚಿತ್ರ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು "ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ಬಿಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಅದು 170 ರಿಂದ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ತಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರಾದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು 200-300 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 1.5 ರಿಂದ 2 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು 1 ರಿಂದ 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.ಕಲೋರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ "ಹಸಿರು" ಘಟಕವು ತುಂಬಾ ಉದಾರವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಸೂಪ್ನ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು (466 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ (280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ kvass, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 27 ರಿಂದ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಚಕವು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 20-24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಈಗ ಮುಖ್ಯ "ಕೀಟ" ದ ಬಗ್ಗೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 627 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕೇವಲ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. l. ಮೇಯನೇಸ್ - ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತಕ್ಷಣ 112 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ!

ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಮೈನಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ (250 ಗ್ರಾಂ) ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ - 85.6 ಮತ್ತು 215 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು - 66.7 ಮತ್ತು 167 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ kvass - 61, 152.5 kcal;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ kvass - 70, 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಧಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 105, 107 ಮತ್ತು 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣವಿದೆ - ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಸವಿಯಾದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕೆ ನುರಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ದಿನದಂದು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

Kvass ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ kvass ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ).

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್), ಮಾಂಸ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಾಸಿವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ kvass ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ: "ಕೆವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?" ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 60. ಹಾಗಾದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ? ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ದಿನವಿಡೀ ಹಸಿವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಮಧ್ಯಮ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ine ಟ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, kvass ನಲ್ಲಿನ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ 60 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕೆಜಿ ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ (ಮೂರು als ಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ 330 ಗ್ರಾಂ), ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 600 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 4-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು 1 ಲೀಟರ್ ಕೆವಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವೇಗದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಏಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು. Kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸಂತೋಷಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಿನವಿಡೀ ಸಮನಾಗಿ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಮೂಲತಃ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಟರ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಕ್ವಾಸ್. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ರಷ್ಯಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಅದರ ಘಟಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? Kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು?

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೂಪ್ಗೆ 45 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೂಪ್, ಎಳೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಟ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 67 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಚಿಕನ್, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ) ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 70 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 1: 1 ಆಗಿರಬೇಕು. ಮೀನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಇದೇ ತತ್ವ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್\u200cಗೆ 55 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ (ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಟೆನ್ಚ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಸೀ ಕಾಡ್) ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಸೂಪ್\u200cನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸದಿರಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮ?

ಆಧುನಿಕ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 112 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಂತಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗಲೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು, ಆಧುನಿಕ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ತುಂಬಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ;
• ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ;
• ಸರಿಯಾದ ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಒಕ್ರೊಶ್ಕಾಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 55 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಕ್ರೊಶ್ಕಾ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಒಕ್ರೊಶೆಕ್ನಾಯಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಸಿವೆ, ಹಾಲೊಡಕು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಒಂದು ಪರಿಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

Kvass ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ: ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಕ್ರೊಷ್ಕಾವನ್ನು ಕೆವಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. Kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, kvass ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೂಪ್ಗೆ 52 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು 1: 1 ರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, kvass ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆವಾಸ್ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಟೇಸ್ಟಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್\u200cಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 55 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಭಾವನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಂಶವು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ: ಯಾವ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು?

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ eating ಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು? ಖಾದ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ 60 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲೋಚಿತತೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ನಂತಹ ಬಿಸಿ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಐಸ್, ಕ್ವಾಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಾಸ್ ಸಹ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮುನ್ನೂರ ಅರವತ್ತೈದು ದಿನ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ಕೀಳಲು ಸಾಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರು, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಕೆಫೀರ್, ಕೆವಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಯಾವುದೇ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಇದನ್ನು ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: kvass, whey ಅಥವಾ kefir. ಅಡುಗೆಯವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ಕಡೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೋ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವವರ ಅಭಿರುಚಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಕೊರತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೆಫಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರೂ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಯಾವುದೇ ನೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಧಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ kvass ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಸ್ಯ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲದ ಅನುಪಾತದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ತೂಕದ ಕಾರಣ, ಇದು negative ಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, kvass ನಲ್ಲಿನ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬಹುತೇಕ "ಹಗುರವಾದದ್ದು", ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಎರಡನೆಯದು. ನಿಜ, kvass ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದಾಗ, ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಅತ್ಯಂತ negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಅಂತಹ ನೆಲೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಗರಿಷ್ಠ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ, kvass ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹಿಂದಿನ "ಬೇಸ್" ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 18 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಮಾತ್ರ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಬೆರೆಸಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬಿಸಿಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. Kvass ನಲ್ಲಿನ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಂತಲ್ಲದೆ, ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲೊಡಕು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಸೂಚಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಯೋಟಿನ್ಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಅದರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್\u200cಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪರೂಪದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹಿಂದಿನ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಪರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನ "ತೂಕ" 53 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತನಕ, ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾವಲು ನಿಂತಿದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಪಟ್ಟಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ - ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್ - ಇದು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ವಿವಿಧ ನೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು "ಮೊದಲ" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ .ಟವಾಗಿ ಹಾಕಿದರೂ ಸಹ ಅದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅನುಪಾತವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂರು ಬದಿಗಳ ಸಮತೋಲನವು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಮೂರು ನೆಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಲಘುತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 240 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಿಂದ 270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀಡಿದರೆ, ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. Kvass ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 45-50 kcal ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 70-80 kcal ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸ ಗುಂಪಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. 5 ರಲ್ಲಿ 4.8 (9 ಮತಗಳು)

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಇದ್ದಾರೆಯೇ? ಅಸಂಭವ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಅವರ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಳು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಸಹ ತಮಗಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್" ನ ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ? ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನೀವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಎಂಬುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ kvass ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಆಗಲೂ ಅವರು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಅವರು ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪುನೀರು, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಅಲೆಮಾರಿಗಳ ವಂಶಸ್ಥರು, ಅಯ್ರಾನ್, ಹುಳಿ ಹಾಲೊಡಕು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಅರ್ಥ್ ಪ್ರದೇಶದ ಕೆಲವು ನಿವಾಸಿಗಳು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಿಸಿ ಕರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ - 42.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ - 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಸಾರು - 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• 1% ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ - 65 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ - 53 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಆನ್ ತಾನ್ಯಾ - 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಐರಾನ್ ಮೇಲೆ - 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ - 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ - 69 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಬಿ (ಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣ), ಎ, ಕೆ, ಇ, ಡಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ;
• ಖನಿಜಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲದೆ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ:

• ಮಾಂಸ;
• ತರಕಾರಿ;
• ಮೀನು.

ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ಕೆವಾಸ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 40 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು - ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ ಹಸಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್\u200cನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಎರಡೂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೂಗಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅನೇಕರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನೂ ಇದೇ ಅಂಶವು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕನಿಷ್ಟವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಸೇರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಪರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿರಾಕರಿಸು.
3. ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಹೊರೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಒಕ್ರೊಶೆಕ್ನಿ ಕ್ವಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮೊಸರು;
• ಸೀರಮ್;
• ಕೆಫೀರ್.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾದದ್ದು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

Kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: ಇದನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ "ಭಾರ" ವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬಾರದು. Kvass ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 57 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಚಕ ಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಪಾನೀಯವು ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಇದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಬೇಸ್

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 52 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿ ಮಾತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತೀವ್ರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಥವಾ 1% ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಅದರ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಿ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಗಳಾದ ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂತರದ ಅಂಶಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.

Kvass ನಲ್ಲಿನ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಸಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಡಿಶ್ ಮಾಡಿ

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 65 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ 10-15% ಆಗಿದ್ದರೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಸಿಗೆಯ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾನೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಯಾವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಜನರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದವು ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೂ, ರಷ್ಯನ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆನಂದವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಬೇಗನೆ ಸಾಕು.