ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.
ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (10) |
---|
4 ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು |
4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ |
250 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ |
200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ |
200 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (10) |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (12) |
---|
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ |
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ - 1 ಪಿಸಿ. |
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. |
ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (12) |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (11) |
---|
250 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ |
200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ |
ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ (ನೀವು ಅಡಿಘೆ ಬಳಸಬಹುದು) |
4 ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು |
4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (11) |
gastronomy.ru |
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮ್ |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (10) |
---|
100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೌಢ ಚೀಸ್ "ಡೋರ್ ನೀಲಿ" |
ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್. |
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. |
ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್ |
250 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (10) |
gastronomy.ru |
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮ್ |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (13) |
---|
ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ |
ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು. |
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. |
ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 600 ಮಿಲಿ |
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (13) |
gastronomy.ru |
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮ್ |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (10) |
---|
400 ಗ್ರಾಂ (1 ಕ್ಯಾನ್) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ |
400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ |
200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ |
ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು |
3 ಚಿಗುರುಗಳು ಥೈಮ್ |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (10) |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (12) |
---|
ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ |
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. |
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. |
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (12) |
edimdoma.ru |
ಮುರ್ಜಿಕ್ |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (11) |
---|
ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 250 ಗ್ರಾಂ |
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ |
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ |
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ. |
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಇದೆ) |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (11) |
edimdoma.ru |
ಬೆಂಜಮಿನ್ |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (9) |
---|
ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ |
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು / ಸ್ವಂತ ರಸ 1 ಕ್ಯಾನ್ (170-200 ಗ್ರಾಂ.) |
ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳು |
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ 100-150 ಗ್ರಾಂ |
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸು (9) |
edimdoma.ru |
ಮುರ್ಜಿಕ್ |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (5) |
---|
1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಬೀನ್ಸ್ 100-150 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) |
1 ಸಣ್ಣ ಸೇಬು |
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಪಾರ್ಮ ಇದೆ) ಗ್ರಾಂ 50-70 |
1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದಿಲ್ಲ) |
ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಾಂ 50 (ನನ್ನ ಬಳಿ 2 ಚಮಚ ಮೊಸರು + ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ + 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ) |
edimdoma.ru |
ಸೋಫಿಯಾ |
ಪದಾರ್ಥಗಳು (9) |
---|
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (400 ಗ್ರಾಂ.) |
1 ಪ್ಯಾಕ್ "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅರುಗುಲಾ" (ನಾನು "ಬೆಲಯಾ ದಚಾ" ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ) |
1 ಜಾರ್ (140 ಗ್ರಾಂ) ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ("ಆಲ್ಮೆಟ್ಟೆ", "ವೈಲೆಟ್", ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) |
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ |
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ |
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ನಾವು ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯು ರಸಭರಿತವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬಿಸಿ.
ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 2 .
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆ:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳಿಂದ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಶುದ್ಧವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮುಗಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.