ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು Perepal. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವ ಹೋಮಿನಿ ಕೂಡ ಅವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಏನು ಹೇಳಲಿ? ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಂದೆ. ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ. ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಆದರೂ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಹಿತಕರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ (ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ). ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಅಂತಹ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಹೇಗೆ ಹೇಳುವುದು, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ, ಅಥವಾ ಏನು? .. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ರುಚಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ... ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ!

ನನಗೇ ಹೇಳಿದ್ದು ಒಂದೇ - ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊನೆಯದರೊಂದಿಗೆ "ನೀವು" ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಮೊದಲನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.3 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ನಾನು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ನನ್ನ ತಲೆಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ);

3/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್;

ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ.

ನಾನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ - ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ) ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 180 ಗ್ರಾಂ. ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
• 80 ಮಿ.ಲೀ. ಹಾಲು (ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 10 ಗ್ರಾಂ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಿಪ್. ಉಪ್ಪು

ಹಂತಗಳು

• ಹಂತ 1

  ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಹಂತ 2

  ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

• ಹಂತ 3

  ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160-180 0 C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದ ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಬಂದಾಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಗುರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು 55 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.