ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಿಂದ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಆದರೆ ಈ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಭರ್ತಿ (ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು) ಇರುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್, ಸಬ್‌ವೇಯಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯವೇನು?

ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸೈನಿಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ಮೀನಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು 300-600 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಈಗಾಗಲೇ 50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಬಾಕೋರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2-4 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿ (ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್);
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ - 1 ಬಾಣ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ಕರಿಮೆಣಸು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬ್ರೆಡ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಸ್ಟರ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈಗಷ್ಟೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರ

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿನ ಫೋಟೋ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ) ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• 1/4 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೆಲರಿ;
• 1/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• - 8 ಚೂರುಗಳು;
• ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಕಲೆ. ಎಲ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಮೆಣಸು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಟ್ಯೂನ, ಸೆಲರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಉಳಿದ ಚೀಸ್.
5. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 519 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 22.1 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 30.4 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 38.6 ಗ್ರಾಂ, ಫೈಬರ್ - 2.9 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - 93 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಿಯಂ - 822 ಗ್ರಾಂ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಈ ವಿಧದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ಭರ್ತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ, ಅಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು (2 ಜಾಡಿಗಳು);
• 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಮಿಶ್ರಣವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಳಿದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 400 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಿಶ್ರಣ), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, 2 ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ (ನೀವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)

ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ತರಲಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಮಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ ಮತ್ತು ಈ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಸುಲಭ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಬಜೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ನಾನು ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಹೌದು, ಹೌದು, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು!

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಕೂಡ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಭೆಯ ಮೊದಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಬ್ಯಾಗೆಟ್ (ಅಥವಾ 1 ಮಿನಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್);
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ನಾವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ "ದುರ್ಬಲ" ಆಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಬೇಸ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಬೇಕು.

ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿರಬಹುದು - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ - ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ತುಂಡು ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 1-2 ಸೆಂ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು 2-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನೆನಪಿಡಿ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆಯೇ? ಈಗ ಅದು ಅವನ ಸರದಿ: ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ - ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್- ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನನ್ನದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಿದೆ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನವೆಂಬರ್ 3 ರಂದು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಹಾಗೆ, ಗಮನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (2 ಕ್ಯಾನ್)
• 1/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು)
• 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಈಟಿಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
• ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ 4 ಚೂರುಗಳು
• 4 ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ)
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಹುರಿಯಲು)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಂತ 1:ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೆಲರಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2:ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಟ್ಯೂನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು). ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಎರಡನೇ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಬಟರ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್).

ಹಂತ 3:ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಅದನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ), ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ತೀರ್ಪಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ "ಬೂರ್ಜ್ವಾ" ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೀನಿನಂಥ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಹುಕಾಂತೀಯ. ನಾನು ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ :)

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಾರಣಗಳು - ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು "ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ" ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಶಾಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ (ದೊಡ್ಡ ಸ್ವರೂಪ) 6 ಚೂರುಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ 1 ಕ್ಯಾನ್

ಮೇಯನೇಸ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಆಂಚೊವಿಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಲೆಟಿಸ್ 3 ಎಲೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ 1/2 ಪಿಸಿ.

ಸೇವೆಗಳು: 3 ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿದ್ದೆವು, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದೆ - ಇದು ಸುಮಾರು 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತು. ಆರ್ಥಿಕ ಹಿತಾಸಕ್ತಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ! ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ನಾನು ಉತ್ತಮ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ (ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ), ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು ಸಹ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ವೇಳೆ, ಅವು ಇಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಮೀನುಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಖಾರದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಆಗಿದೆ. ಜಾಹೀರಾತು ಅಲ್ಲ - ಆದರೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಅಂಚೆಚೀಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಫಾರ್ಚೂನ್ ಅಥವಾ ಜಾನ್ ವೆಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ - ಬೂದು-ಕಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
100 ಗ್ರಾಂಗೆ "ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್"

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿ, ಅವು ನನ್ನ ಆಯಾಮಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿಲ್ಲ :) ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ದೊಡ್ಡ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಇದೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಡುಗಳು. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ, ಅವು ಸರಿಯಾಗಿವೆ. ಬಲವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬೇಕು.



ಹಂತ 3: ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.



ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.



ಹಂತ 4: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.



ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೋಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.



ಹಂತ 5: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಟ್ಯೂನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು "ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಪ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವಿವರಣೆ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್- ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದೇ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಯವರ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವವರು "ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!" ಸರಣಿಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬುಷ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯತಾಕಾರದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಸತ್ಕಾರಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಬನ್ ಆಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನಿವಾಸಿಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಟ್ರಫಲ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಡಿ ಮೌಕ್ಸ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಹುದು.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಗೆರ್ಕಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ-ಹಂತದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (1 ಬ್ಯಾಂಕ್)
• 
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
  (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)
• 
  (5 ತುಣುಕುಗಳು.)
• 
  (4 ಚೂರುಗಳು)
• 
  (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)