ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

03.11.2019 ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ನಾನು ವಸಂತವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೂ ಸಹ: ಮಾರ್ಚ್ 8, ಈಸ್ಟರ್, ಮೇ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೊಂದರೆಗಳು ಸಹ ಮುಂದಿವೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಮನೆಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಿ ... ಮತ್ತು ಈ ಚಿಂತೆಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ: ಅವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನನಗೆ ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ನಾನು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಶುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಅದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸರಿ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅರ್ಧ ಲೋಫ್;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
0.5 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
3-4 ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು).

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ: ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು 4-6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - ರಜೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಮೂಲಕ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೀನನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಅಗ್ಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು "ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು". ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ನಾವು ನಿಂಬೆ ತುಂಡನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ - ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಣ - ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಷ್ಟೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಓಹ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದೆ: ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿವೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ನೋಟ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ "ಓಹ್, ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ!" ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಯಾಗಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ!

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕ, ಚಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವು ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆನೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು, ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಬೆಳಕಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಬಡ್, ಟ್ಯೂಬ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಹ ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನನಗೆ, ಅಂತಹ ಊಟವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ಇರುವವರಿಗೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 5 ಜನರಿಗೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 194 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮೂಲತಃ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಅದಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕಾರವೆಂದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು. ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಖಕರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಡನೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನವನ್ನು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 199 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಳಿದವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೇಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, 2-3 ವಿಧದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - - ನಾವು ಇಂದು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಡೆಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಈವೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಲವಾಶ್ ಅನ್ನು ಈಗ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೋಡಿ.
ಇದು ದಿನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ - sprats ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ -. ನನಗೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನಂತೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮೀನು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ಅವರಿಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕಾರ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಅದೇ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಲೇಡಿಬಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಬೆಣ್ಣೆ;
ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
ಆಲಿವ್ಗಳು;
ಸಾಲ್ಮನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಬ್ರೆಡ್ (ರೈ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ);
ಚೀಸ್ - 250-350 ಗ್ರಾಂ;
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
ಆಲಿವ್ಗಳು;
ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಮೀನು.
ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಓಲೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಪ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಸಿಹಿ ಬನ್ಗಳು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
ಕೆಂಪು ಮೀನು - 350 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಲ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.
ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
180 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ;
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 6 ಭಾಗ ಚೂರುಗಳು;
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಟಾಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಬೆಣ್ಣೆ;
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು;
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
ಆಲಿವ್ಗಳು;
ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕುರುಕಲು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು).
ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಸಿಹಿ ಬನ್ಗಳು;
ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ನಿಂಬೆ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೀನು, ನಿಂಬೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಬನ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
ಒಂದು ಓರೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕೇವಲ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಹಸಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ: ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು; ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಿಷಯ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ - ಈ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ತಮ್ಮ ನೋಟದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 90 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬೇಕು. ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೀನು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿತಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತಹ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಬಳಸಿ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಜೊತೆ ನೆನೆಸಿದ ಮೊದಲು, ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಚೂರುಗಳು;
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಪರ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚದರ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಸರಳ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್) ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 120 ಗ್ರಾಂ;
ಮೂಲಂಗಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ರೈ ಬ್ರೆಡ್;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು.

ಅಡುಗೆ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಕಟ್, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಸರಳವಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಗಾಳಿ ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
ಬ್ರೆಡ್.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಹಸಿವುಗಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚುಮ್ ಕೂಡ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅದೇ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಯು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ನೆಲಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಗಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗುಲಾಬಿಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು - 90 ಗ್ರಾಂ;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
ಬ್ರೆಡ್;
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ:

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅರ್ಧ ವೃತ್ತದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಗಾಳಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೊದಲು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್;
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೀನು. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಲ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಸಣ್ಣ ರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸೀಗಡಿ ನೆಟ್ಟಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು - 120 ಗ್ರಾಂ;
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಗೆ ಸಾಧಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಮೀನು - 130 ಗ್ರಾಂ;
ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
ಲೋಫ್ ಬಿಳಿ;
ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ದುರ್ಬಲ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ವಲಯಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ನಿಂಬೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ತಿಂಡಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ರೋಸ್ಮರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ sprats. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯ ಮುಖ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಅದೇ ತತ್ವದಿಂದ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ ಓಡಬಹುದು. ಹಿಂದೆ ಕಂಠದಾನ ಮಾಡಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆವಕಾಡೊ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಸಮಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾರ್-ಟಾರ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಜಪಾನೀಸ್ ಸುಶಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಜನ್ಮದಿನ ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ಕಚೇರಿ ಬಫೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡಿ!

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಡೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಹಬ್ಬದ ಗುಲಾಬಿಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬ್ಯಾಟನ್, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ವಯೋಲಾ
ಮೇಯನೇಸ್
ಹೋಳಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಏಕದಳ ಜಾರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ. ಅದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ರೋಸೊಚ್ಕಿ"

ಕೆಂಪು ಮೀನು "ರೋಸೊಚ್ಕಿ" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್
ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಲೇಡಿಬಗ್ನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಲೇಡಿಬಗ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗೆ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.