ಬೇಸಿಗೆ ಎಂದರೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾದ ಸಮಯ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ವಾಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಪ್ಪಾದ ಸಂಘಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೌರಾಣಿಕ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಸತ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು ಪೂರ್ಣ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

Kvass ಎಂದರೇನು: ಪಾನೀಯದ ವಿಧಗಳು

ಈ ಪವಾಡದ ಮಾದಕವಸ್ತು medicine ಷಧದ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಬೇರುಗಳು ಪ್ರಾಚೀನತೆಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಮೊದಲ ಅಧಿಕೃತ ಉಲ್ಲೇಖ ರಾಜಕುಮಾರ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು ಎಂದು ನಾವು ಮಾತ್ರ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮಹಾನ್ ಶಕ್ತಿಯ ರಾಜಕುಮಾರ ರಷ್ಯಾದ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ kvass ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು.

ಅಂದಿನಿಂದ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದವರ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಹಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವೃತ್ತಿಯೂ ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಹುದುಗುವಿಕೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ kvass ಅನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೆಸರು ಇದು, ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈಗಿನಂತೆ) ಅವರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಂದಿ ಇದ್ದರು.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಂಬಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಿಜ, kvass ಮೊದಲು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದಲ್ಲೂ ಸಹ.

ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಸರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಇದೀಗ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

1.   . ಬಹುಶಃ ಈ ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರ. ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಾಲ್ಟ್ (ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈ), ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಹುಳಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
3. ಹಣ್ಣು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದೋ ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ; ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸದೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ / ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
     ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಚೆರ್ರಿ;
• ಪಿಯರ್;
• ನಿಂಬೆ
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

1.   - ತಾಜಾ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚಹಾ - ಕೊಂಬುಚಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
3.   - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, kvass ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಳೆಯ ಹಾಪ್ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪಾನೀಯವು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ kvass ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, kvass ಅನ್ನು ಅಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವರ್ಟ್\u200cನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶೇಕಡಾ 1.2% ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ kvass ಅನ್ನು kvass ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ - ಇವುಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಾಡಿಗೆದಾರರು, ನಿಜವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಗಳು, ಅವುಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ kvass ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಗುಂಪುಗಳ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಪಿಪಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ)

Kvass ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆಯೇ? ಖಂಡಿತ, ಹೌದು, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಕೂಡ ದೇಹವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಶ್ನಾತೀತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ಇದು ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

1. ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
2. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
3. ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
4. ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
5. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
6. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
7. ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನಂತೆಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
8. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
9. ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ;
10. ಪಸ್ಟುಲರ್ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ;
11. ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
12. kvass ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬಳಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ kvass ನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿವೆ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಾಪ್ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಗಳು ಅಡಗಿರುವ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

Kvass ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ

Kvass ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ - ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪಾರ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಸಿಗೆಯ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ನೀವು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ:

• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್;
• ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ (ಉಪಶಮನದಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ);
• ಆಂಕೊಲಾಜಿ;
• ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಂಟರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ;
• 3-5 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

Kvass ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ಬಳಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. Kvass ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪುರುಷರಿಗೆ kvass ನ ಹಾನಿ

ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧ, ಬಹುಶಃ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುರುಷರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಪಾನೀಯವು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ kvass ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ತನ್ನ ಮದುವೆಯ ದಿನದಂದು ಒಬ್ಬ ಪುರುಷನಿಗೆ ತನ್ನ ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಂಶಸ್ಥರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

Kvass ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ kvass ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಯಾವ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಪ್ರಶ್ನೆ: ಅವರು kvass ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಾರೆಯೇ? ಅನೇಕ ಹೆಂಗಸರು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೀತಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಪಾನೀಯದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಕನ್ನಡಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 27-35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ, .ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ವಾಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು (ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ) ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕೃತಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಹುಶಃ, kvass (ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ, ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಇತಿಹಾಸ) ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ - ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈಗ, ಹೊಸ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವೇ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು: kvass ಕುಡಿಯುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಅಥವಾ ಅದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯೇ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ವಿಂಟೇಜ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ರಷ್ಯನ್ನರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ kvass, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. Kvass ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಬ್ರೆಡ್, ಸೇಬು, ದೈನಂದಿನ, ಪುದೀನ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಬೇಬಿ, ಬೆರ್ರಿ. ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲೆದಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ: ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಬೊಟ್ವಿನಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, kvass ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು?

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ “ಲೈವ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ” ಯ kvass ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು:

• ಇದು ನಾದದ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಭಾರವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ kvass ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಶೀತ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪಾನೀಯವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಚಟದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮೇಲಿನ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
• ಒತ್ತಡ, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುವುದರಿಂದ ಕ್ಷಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪುರುಷ "ಶಕ್ತಿ" ಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುರುಷ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ, ಬಳಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ವಸಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು purulent ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಗ್ಲುಕೋಮಾ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ರೆಟಿನಾದ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆ, ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ, ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರ ಕ್ಷೀಣತೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಫಂಡಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಫೋಮಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಷ್ಯಾದ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ, kvass ನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮತಾಂಧವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ.

ಹಾನಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ kvass ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ.

1. ಕ್ವಾಸ್ ಲೈವ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಏಳು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪೋಷಕರಿಗೆ ಮಾಡುವ ನಿರ್ಧಾರ.
2. ಕಾರನ್ನು ಸ್ವತಃ ಓಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವವರು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಕ್ವಾಸ್ಕ್ ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಚಕ್ರದ ಹಿಂದೆ ಹೋಗಿ.
3. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಸಿರೋಸಿಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಲೈವ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು glass ಟಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ kvass ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನು ಮೀರಿವೆ:

• ಕ್ವಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
• ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಿ. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ. ಕ್ವಾಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವಿದೆ.
• ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 27 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. Kvass ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬಹುದು:

• ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಆಪಲ್ - 26 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಶುಂಠಿ - 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂಗಡಿ ಪಾನೀಯವು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

Kvass ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎದೆಯುರಿ kvass ಬಳಕೆಯ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು.
• ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ kvass ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, 3 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷಗಳು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (0.6% ರಿಂದ 2.6% ವರೆಗೆ). ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ತಿನ್ನುವ ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಲಿಕ್, ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ಉಬ್ಬುವುದು ಇರಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆವಾಸ್, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು:

Kvass ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು - ಎರಡು ರೀತಿಯ kvass ಅನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ kvass ನಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದರಿಂದ ಅದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು.

ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಜಮಾಯಿಸಿದ ಚಾಲಕನಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಚಿಸಲಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬ್ರೀಥಲೈಜರ್\u200cಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಕ್ಕುಗಳ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ದಂಡದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಾಗಶಃ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು.

+5 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ 7-10 ದಿನಗಳು.

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ kvass ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆರೆಯದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಯಾವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ kvass ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಿ - ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ, ಫೋಮ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದು ಎಲ್ಲೂ ಇರಬಾರದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು.

ಏನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು

Kvass ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಜೈಲು, ಬೊಟ್ವಿನಿ.

ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ;
2. ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ - ಸೆಲರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಗಿಡ, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು;
3. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ - ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ;
4. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಚೆರ್ರಿಗಳು;
5. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ;
6. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ - ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್;
7. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ - ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲೊಡಕು;
8. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ;
9. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು), ನಿಂಬೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ kvass (ಅಥವಾ kvass wort) ಗಾಗಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿದ್ದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು kvass ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಭಾವದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಪ್ರಮುಖ! ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ Kvass 100% ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ

ಆರಂಭಿಕ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೇ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಕು - ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಯು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ.

ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ

ಎರಡನೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವು ಬಹುಶಃ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ “ಕ್ವಾಸ್” ಕ್ರಿಯಾಪದದ ಅರ್ಥ “ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು”, ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ “ಕ್ವಾಸ್” ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ 15 reach ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕುಡಿದಿರಬಹುದು!

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕೇಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಏನಾದರೂ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾದರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಕೊನೆಯ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು (ಅನಿಲ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ), ಇದು ಹೆರಿಗೆಗೆ ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚಿದ elling ತ ಕೂಡ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

Kvass ಕುಡಿಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿವೆ.

  ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಲೇಟ್ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ (ಪ್ರಿಕ್ಲಾಂಪ್ಸಿಯಾ);
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್;
• ಭ್ರೂಣದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.

ಬಾಟಲ್, ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಪಚರಿಸುವುದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯ ಆಶಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

  ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯಿಂದ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಸರಿಯಾದ kvass ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು: ನೀರು, ಮಾಲ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್. ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೋಸ್ಕಾಂಟ್ರೋಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕೆಲವೇ ಬಾಟಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಚಕೋವ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.
2. ಟ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್.  ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರು ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪಾಲನೆ ಬಹಳ ಅನುಮಾನದಲ್ಲಿದೆ.
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass.  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ... ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ವಾಸ್? ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? Kvass ನ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು, ಮತ್ತು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?.

ಅವನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದನು?

ಕ್ವಾಸ್   - ಇದು ಆದಿಸ್ವರೂಪವಾಗಿ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ; ಇದು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ವೃತ್ತಾಂತಗಳು kvass ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬ್ರಾಂಡ್ kvass ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. Kvass ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಏಕೆಂದರೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ kvass ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಕ್ವಾಸ್, ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ.   ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು kvass ಗೆ ಹೋದವು, ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ದಪ್ಪವಾದ kvass ಆಗಿರಬಹುದು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, kvass ಫಾರ್ ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ   ದೈನಂದಿನ, ಶುಂಠಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು kvass, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ kvass ಮತ್ತು ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡಿಕ್ ಪಾಚಿಯಿಂದಲೂ!

Kvass ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು "ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ   ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿಧದ ಮಾಲ್ಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಧುನಿಕ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ kvass ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಇದನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Kvass ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅದರ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ದೇಹ.

ಕ್ವಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಕೆವಾಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. Kvass ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಲಿಕೆಗೆ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆವಾಸ್, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಂತೆಯೇ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, kvass ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆವಾಸ್ ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಸೂಚನೆಗಳೂ ಇವೆ, ಯುವಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮದುವೆಯ ದಿನದಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಕ್ವಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅಯ್ಯೋ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ kvass ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ರಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಿಂದಿನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.  ಅದು ಶ್ರೀಮಂತರ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು, ಬಡವರು ಸರಳ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೇವಿಸಿದರು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್.   ಹಿಂದೆ, kvass ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕುಡಿದು, season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆ ಜೊತೆಗೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ಲಾವ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜನರಿದ್ದರೂ ಈಗ ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾರೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, kvass ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದಿಗೂ ಅದು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ - ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. Kvass ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಚರ್ಮ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಹೆಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲಿನ ಪಸ್ಟುಲ್\u200cಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ kvass ಅನ್ನು ಕೂದಲು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, kvass ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಯಾರಿಗೆ kvass ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಯಾವುದೇ ಬಾಧಕಗಳಿವೆಯೇ?

Kvass ನ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣ, ಹೈಪರ್ಸಿಡ್ ಇರುವ ಜನರು kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಜಠರದುರಿತ   ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದಲ್ಲೂ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು - ಇದು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! Kvass / shutterstock.com ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆವೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ವಾಸ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ವಾಸ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು   ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಎಂಟರೈಟಿಸ್.

ಯೀಸ್ಟ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಕ್ವಾಸ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. Kvass ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ kvass ಕುಡಿಯಬೇಡಿ - ಟ್ರಾಫಿಕ್ ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ Kvass

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 3-5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು - ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಸ್ಟೋರ್ ಬಾಟಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ವಿಧದ kvass ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1.5% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಎರಡು ಲೀಟರ್ kvass ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆವಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಲವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾಗವಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, kvass ದ್ರವದ ಧಾರಣ ಮತ್ತು .ತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕ್ವಾಸ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು kvass ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಕೆಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಿಂದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ kvass ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ kvass ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾದ ವಿಷಯ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಉತ್ಪನ್ನದ "ಜೀವಂತಿಕೆ" ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ. ತುಂಬಿದ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ kvass ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಜೀವಂತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ kvass ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅವಧಿ ಮೀರಿದೆ.

ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ kvass ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಬಹುದು. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

• ನಿಜವಾದ kvass ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಳೆಯಾಗಬಹುದು,
• ನಿಜವಾದ kvass ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
• ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ - ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಇರಬೇಕು.
• ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗುರುತು ನೋಡಿ.

ಅನಿಲಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯ, ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆವಾಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬೇಕು. ಲೈವ್ kvass ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇ ಹೆಚ್ಚು ಅಕ್ಷರಗಳು, ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಕ್ವಾಸ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ.

ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು - ಯಾರಾದರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹುಳಿ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ಸರಳ ಮಾನವ ಬಯಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯತೆಯ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು kvass ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ವೈದ್ಯರು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಗಂಭೀರವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ನೋಡಿ :).

ಅನುಭವಿ ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಿಂದ ನಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ulation ಹಾಪೋಹ ಮತ್ತು ದೃ on ೀಕರಿಸದ ಹೇಳಿಕೆಗಳಲ್ಲ. ಮಿತವಾಗಿ, kvass ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಅಂಗಡಿ ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ kvass ನ ವಿರೋಧಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ವಾದವು ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ತಾಜಾ kvass ನಲ್ಲಿ ಎಥೆನಾಲ್ ಅಂಶವು ನಗಣ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಯಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
• ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಅನುಮಾನಿಸದಿರಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ kvass ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ವರ್ಗೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

Kvass ಯಾವಾಗ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ?

ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಎರಡು ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಇದೆ - ಅವಳು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಪರವಾಗಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, kvass ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತದ ಬೆದರಿಕೆ.
• ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.
• .ತ.
• ತಡವಾದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್.
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯನ್ನು kvass ಗೆ “ಎಳೆಯಲಾಗಿದ್ದರೆ”?

ಮಗುವಿನ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ಬಯಕೆಗಳು ಎದುರಿಸಲಾಗದವು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಸದಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನೀವೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, "" ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಂಶವು ನಿಮಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಡ್ರಾಫ್ಟ್\u200cಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯ  ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪರವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹೋಮ್ ಬ್ರೂನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಎರಡು ಸರಳವಾದ DIY ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ 6 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿನ ನೀರು 20-25 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, kvass ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ

ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ (500 ಗ್ರಾಂ) ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. 5 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಡ್ರಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. 10-12 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, kvass ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ.

ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ kvass ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾನೀಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾರೆಲ್

ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ kvass ನ ರುಚಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆಯೇ? ಆಯ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ.

ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಬ್ಬರು can ಹಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಅಪಾಯವಾಗಬೇಡಿ.

ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಗ್ ಸ್ಟೋರ್ ಪಾನೀಯ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ನಿಜವಾದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿ ಬದಲಿಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಬ್ರೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಸ್ಥಾಯಿ ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಗ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯಾಪಾರದ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಲೀಕರ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದ್ದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್

ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ kvass ನ ಸರಳ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ.

ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

ದೇಹವು ಹೊಸ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅವಧಿ ಇದು. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - ವಾಯು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಗರ್ಭಪಾತದ ಬೆದರಿಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, 5-7 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಣಾಮವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

II ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಉತ್ತಮವೆಂದು ಮಹಿಳೆಯರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ - ಆರಂಭಿಕ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆದ ಭ್ರೂಣವು ಇನ್ನೂ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ. 4 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಕೆವಾಸ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

III ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

ಬೆಳೆದ ಮಗು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಯಿಯ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಎಡಿಮಾ. Kvass ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಈ ಎಲ್ಲಾ "ಮೋಡಿಗಳನ್ನು" ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಅದರ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು kvass ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿ.