ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಗೆ ಓಡಿಹೋದಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಡಿದಾಗ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅನುಮಾನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವು ನಿಜವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು.

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ meal ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು 50 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಸರಳ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ.

1.   ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವು

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಹೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ :). ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವಂತೆ) ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

2. ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

3. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

4. ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಲಘು ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

6. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳು, ಆಯತಗಳು, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವು

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

7. ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖಂಡಿತ ನಾವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾರೋ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್, ಯಾರಾದರೂ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಮೊಸರಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

2. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

3. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಳಸಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ.

ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಅಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

6. ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀನ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದೇ ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಓರೆಯಾದವರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಹಸಿವು

ಅಡುಗೆ:

ಸುಂದರವಾದ ಆಳವಾದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ)

1. ಅಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಸಿ,

3. ತುಳಸಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

ಓರೆಯಾಗಿರುವವರನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಲಿಖಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

1.   ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಕನ್ನಡಕ
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಲಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೀಗಡಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಧ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಳಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ). ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬಾಲದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎರಡು ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡರೆ, ಎರಡಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಆಯ್ಕೆ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1-2 ಶಾಖೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಆಯ್ಕೆ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು
• ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್

ಅಡುಗೆ:

ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮೇಲಾಗಿ “ಕೊಬ್ಬಿದ”). ನಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳು ಕುಸಿಯದಂತೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಮಗೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಗಾರೆ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಠೋರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಗಾರೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಲ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಘೋರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹರಡಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ (ಗುಲಾಬಿಗಳು) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿರುವ ನಮ್ಮ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾರಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಅಡುಗೆ:

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹಲವರು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಇದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು ಅಲೆಗಳಾಗಿರಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚಮಚದಿಂದ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುವುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ದಂಡದಿಂದ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಗಸಾದ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಚೀಸ್ ಲಘು

ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 50% ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುಗೊಂಡಿದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಚೀಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೀಸ್\u200cನ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೂರನೆಯ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಅವರ ಬಾಯಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ವಿಡಿಯೋ: ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

  ವಿಡಿಯೋ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ:

1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

252 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
2-3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

13.01.2019

ಹಂದಿ ತಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಹಂದಿ ತಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಲೆಯಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹಂದಿ ತಲೆ - 4 ಕೆಜಿ;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಚೂರುಗಳು;
  - ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
  - ಉಪ್ಪು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  - ಕರಿಮೆಣಸು - 5-7 ಬಟಾಣಿ.

03.01.2019

ಬೀಫ್ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಂತ್ಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ... ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;
  - 55 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
  - 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲ ಮೆಂತ್ಯ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
  - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

30.11.2018

ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ ಚೂರುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ಮೀನುಗಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ನ ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್,
  - 1 ಲೋಟ ನೀರು,
  - 2 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  - 5 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
  - 7 ಪಿಸಿಗಳು. ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

10.11.2018

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನಾನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 350 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು,
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  - 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
  - 3 ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ,
  - ಉಪ್ಪು
  - ಕರಿಮೆಣಸು.

26.07.2018

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ;
  - 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
  - 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
  - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು;
  - ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು;
  - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
  - ವಿನೆಗರ್ 150 ಮಿಲಿ;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಲವಣಗಳು;
  - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ.

11.07.2018

ಒಡೆಸ್ಸಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೋಗಿದ್ದೀರಿ! ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ. ನಾವು ಒಡೆಸ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
  - 3-4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  - ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ಮಧ್ಯದ ತಲೆ;
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
  - 3-4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

17.06.2018

ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಮೆಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್,
  - 5 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಲ್ಬ್\u200cಗಳಿಂದ,
  - 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
  - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

31.05.2018

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೂಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಈಗ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಹೂಕೋಸು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಹೂಕೋಸು,
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್
  - ಉಪ್ಪು
  - ಕರಿಮೆಣಸು.

30.05.2018

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅವು ಗರಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್,
  - 60 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
  - 5 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
  - ಉಪ್ಪು
  - ಕರಿಮೆಣಸು
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು.

02.05.2018

ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಹೆರಿಂಗ್, ವೇಫರ್ ಕೇಕ್, ಮಶ್ರೂಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ಮೆಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯುವ ಅಡುಗೆಯ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಹೆರಿಂಗ್,
  - ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್,
  - 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು,
  - 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
  - 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್.

17.04.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಸಾಸೇಜ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಕೆನೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಬೇಕನ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು

ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಟರ್ಕಿ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಟರ್ಕಿಯ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ,
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ
  - ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್,
  - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  - ಮಸಾಲೆ 2-3 ಬಟಾಣಿ,
  - ಲವಂಗದ 1-2 ಮೊಗ್ಗುಗಳು,
  - 5 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು
  - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

05.04.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜರ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪೆಕ್ಸೋಲ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜುನಿಪರ್, ಮೆಣಸು, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಂತ್ಯ, ಥೈಮ್

ಇಂದು ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ವಜಾ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
  - 12.5 ಗ್ರಾಂ ಪೆಕ್ಸೋಲ್,
  - ಏಲಕ್ಕಿ 5 ತುಂಡುಗಳು,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜುನಿಪರ್
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
  - 2 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್.

02.04.2018

ಬಟಾಣಿ ಹಮ್ಮಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಎಳ್ಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ, ಬಟಾಣಿ, ನೀರು, ಅರಿಶಿನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬಟಾಣಿ ಹಮ್ಮಸ್. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 300 ಗ್ರಾಂ ಬಟಾಣಿ,
  - ಎಳ್ಳಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
  - 1 ನಿಂಬೆ
  - ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣೀರು,
  - ಅರಿಶಿನ
  - ಕೊತ್ತಂಬರಿ
  - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
  - ಉಪ್ಪು.

31.03.2018

ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಅಂತಹ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ರೋ,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
  - ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

29.03.2018

ಆರೆಂಜ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಸ್ತನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಬಾತುಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇಂದು ನಾವು ಬಾತುಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 2 ಬಾತುಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು,
  - 2 ಕಿತ್ತಳೆ
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರೋಸ್ಮರಿ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  - ಉಪ್ಪು
  - ಮೆಣಸು.

  ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ for ಟಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಅವು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ining ಟದ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಲಿದ್ದು, ಅವು ಪಿಕ್\u200cನಿಕ್\u200cಗೆ ಸಹ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕ, ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅದು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಶೀತ ಹಸಿವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸರಳವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅವರು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವು ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು .ತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅವು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಅಫಲ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತಿಂಡಿಗಳು

ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಬೇಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೀತಲ ಮಾಂಸಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಮಾಂಸವು ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯುವ ಕರುವಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್.

ತಣ್ಣನೆಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ರುಚಿ ಅಥವಾ ನೋಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕಾರ್ಪ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಈ ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಟೇಬಲ್, ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದಂತೆಯೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಅದರ ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಹಸಿವಿನ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಮುಂದಿನದು.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು - ಇದು ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು.

• ಮಾಂಸ;
• ತರಕಾರಿ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ;
• ಮೀನು;
• ಅಣಬೆ.
• ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• ಸಾಸೇಜ್;
• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್;
• ಸೊಂಟ;
• ಪೇಟ್;
• ಜೆಲ್ಲಿ;
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್.

ಮೀನು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
• ಉಪ್ಪು
• ಒಣಗಿದ
• ಫಿಲ್ಲರ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ
• ಹುರಿದ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ   ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು (ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕಾಣಬಹುದು) ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ವಲಯಗಳು, ಕೋಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಆಲಿವ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಎರಡೂ, ಚೂರುಗಳು, ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಜನ್ಮದಿನ ಪಾರ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ನನ್ನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಾನು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ವ್ಯಯಿಸಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ವಿನಂತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದೆಯೇ? ಖಂಡಿತ ಇದೆ!

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಈ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಖಾದ್ಯದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಹಳದಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು;
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
3. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
5. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು;
6. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ತಿಂಡಿಯ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ) ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು. ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
2. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್, ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ;
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
4. ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು;
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ರೋಲ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ;
6. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ತರುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಈ ಹಸಿವು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕುಕೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಲೆಟಿಸ್;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ;

ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ 3 ಚೆಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ವ್ಯಾಸವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದರಿಂದ ಒಂದು ಕೋನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪಿರಮಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;

ಅಂತಹ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಮರವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸೂಜಿಯಂತೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮುಗಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೀಗಡಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೆರೇಷನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ;
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು;
3. ನಂತರ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಳದಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜ್ಯೂಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು als ಟ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಈ ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು - ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು;

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಲೈಸರ್ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತೆಳುವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು;

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೌಕಾಯಾನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಾಪ್\u200cಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಲಘು ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) - ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಬೇಯಿಸಿದ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಅಣಬೆಯ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲೆ, ತಣ್ಣಗಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ತುರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರಗುವ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು, ಲೋಫ್;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸೌರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ನಂತರ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ತೋಪು ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ರಚಿಸಬಹುದು;
4. ಹುರಿದ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳಿವೆ;
5. ನೀವು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.
6. ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಮಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ).

ರುಚಿಯಾದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಟಾ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹೊಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಸ್ನಾನ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಾಲಿನ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಟಾ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು;
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಕಾಯಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ಈ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು;
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ;
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಫ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು;
2. ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ;
3. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 4 l;
• ಎಳ್ಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 5 - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ;
4. ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಈ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡದಾದ ಪಿನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟ ಅಥವಾ ವಿವಾಹವಾಗಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು   ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ಟಾಪ್ -10 ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಶೀತಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯೋಣ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಭರ್ತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿಯಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಉದ್ದವು ಸುಮಾರು cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ. ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬಹುದು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಹಾಲಿಡೇ ಲಘು "ರಾಫೆಲ್ಲೊ"

ಚೀಸ್ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ TOP-10 ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಸಹ ತುರಿದ, ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಘಟಕಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಚೀಸ್ ಬಡಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಜರ್ಸ್ - ನವಿಲು ಬಾಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು “ಪೀಕಾಕ್ ಟೈಲ್” ನಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ treat ತಣವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸುತ್ತಿನ ಸುತ್ತನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 3-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ.

ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್\u200cನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನವಿಲು ಬಾಲದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಶೀತ ಹಸಿವು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು - ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

ರೋಲ್ಸ್ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಮೀನು. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿಂಡಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಸರಿಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. 120 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್\u200cನಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು “ಟೈ” ಮಾಡಿ (ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿ, ಈ \u200b\u200bಹಿಂದೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್

ನಮ್ಮ "ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು" ಪೇಸ್ಟ್\u200cಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೆನೆಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೋ).

4 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಈಗ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಬಹುದು - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ಕೋಲ್ಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು - ವೈನ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ, 2 ಪಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ, 5 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು “ವೈನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು” 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

   ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನಾಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಟಾಪ್ -10 ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ - ಇವುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮೀನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದೆ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಮೀನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು), ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇರ್ಪಡಿಸದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ಲೈಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ದುಂಡಗಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಮೀನು ಘನೀಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚದರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅವು ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಉಳಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು.