ಹಲೋ, ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು!

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಬಹುಶಃ ಅವರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಗಮನ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಕೇವಲ ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ !!! ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (Se) ನ ಅಸಾಧಾರಣ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು?;

• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯ ಕಿಣ್ವದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಇಲ್ಲ - ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್.
• ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಒಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಡಿಟಾಕ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೊರತೆಯು ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್‌ನಂತಹ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಜಂಟಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಯ
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಹಠಾತ್ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಅಥವಾ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸತುವು, ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬರುವುದು, ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನ ಅತಿಯಾದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೋಲೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 100 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಲ್ಲವೇ!?

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಫೋಟೋ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 400 mcg ಸೆಲೆನಿಯಮ್‌ನ ಗರಿಷ್ಠ ಮಿತಿಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ರುಚಿ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳ ರುಚಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ನನಗೆ ನೆನಪಿಸಲಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಅಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು :)

100.0 ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 656 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲವೇ?!

ವಿಲಕ್ಷಣ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು?

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜವೇ?
ಪ್ಯಾರಾದಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸತ್ಯ ಮತ್ತು ಪುರಾಣಗಳು, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ನ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಅಡಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನವೇನು? ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ? - ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನದಿಂದ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಾಹಿತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವವರಿಂದ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಸರಿಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 50 ಮೀ ಎತ್ತರ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮನೆಯಂತಿದೆ. ಕಾಂಡದ ದಪ್ಪವು 1 ರಿಂದ 4 ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮರಗಳು ಹರಡುವ ದೊಡ್ಡ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಗಂಟುಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವು ಕಿರೀಟದಲ್ಲಿದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸರಾಸರಿ 500 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲದು. ಆದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ (ಮರ) 1000 ಮತ್ತು 1600 ವರ್ಷ ಬದುಕಿದಾಗ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ!

ಕಾಯಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇಡೀ "ಮಡಕೆಗಳು" ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಗಾತ್ರ; ಮಡಕೆ ಒಳಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಹೆಸರು - ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್-ಫ್ರಾಂ-ಪಾರಾ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ?

ಜುಲೈನಲ್ಲಿ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ), ಎಲೆಗಳು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ವೇಳೆಗೆ ಹೊಸ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮರವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ - 1 ದಿನ! ಹೂವುಗಳ ಜೀವನವು ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮರದ ಮಡಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದರೊಳಗೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯು 12-15 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ದಪ್ಪವಾದ ಶೆಲ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜನವರಿ-ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಸರಾಸರಿ 2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ ಮರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, 8 ರಿಂದ 12 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ 8 ರಿಂದ 24 ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಅಡಿಕೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅಗೌಟಿ ಗೊಣಗಾಟ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ, ಕೆಲವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೀಸಲು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೊಸ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗುಪ್ತ ಸಹಾಯ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ನಂತರ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ

ಈ ಮರಗಳು ಯಾವುದೇ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಆದರೆ ಮನುಷ್ಯ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿರಾಳವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮರಗಳು ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಘನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 1 ನಕಲು ಇರಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಈ "ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ "ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ" ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಅಡಿಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆಯ ಒಳಗಿನಿಂದ (ಮರದ), ಬೀಜಗಳು ಮರದ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಗಡಸುತನದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಗಿಂತ ಶೆಲ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಗರಗಸ, ಮುರಿಯುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆದರೆ ಚಿಪ್ಪಿನ ಕಾಯಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಮಿಕು, ಚಿಕ್ಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕೋತಿ, ಮಾನವನ ಕೈಯಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತನ್ನ ಚೂಪಾದ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಹಾರ್ಡ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದು ಅಡಿಕೆ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ದಿನ "ಏಳು ಬೀಗಗಳನ್ನು" ತೆರೆಯುವ ಕೆಲಸ .. ಕಶ್ಚೆಯ ಸಾವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ, ಸೂಜಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಜಿ, ಬಾತುಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಒಂದು ಮರ, ಸಾಗರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಮರ, ಇತ್ಯಾದಿ .. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದ್ದೀರಿ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಈ ಬೀಜಗಳು ಬೆಳೆಯದ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅಂದರೆ ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಅವರು ಬೆಳೆಯುವ ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಅವರನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ. ನಾನು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಏಕೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಒಳಗೆ...

ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ಕಾಯಿಗಳ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ

ಮತ್ತು ರಫ್ತು-ಆಮದು ಬಗ್ಗೆ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಡ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ರೈತರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಚು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳು, ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ವಾಹಕಗಳು, ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ಸಗಟು ಮರುಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಲು ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಅದು ಕೇವಲ ಸವಿಯಾದ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಲುವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಕೇವಲ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವರನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಅಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿರಿದಾದ-ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮದು ವಿತರಣೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಿ ಇದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಕೂಡ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸೈಟ್‌ಗಳಿವೆ, ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯವರ್ತಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾನೆ. ಬಹುಶಃ ಆಸಕ್ತಿಯ ಸಲುವಾಗಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಸ್ಥಳೀಯ ತಾಯ್ನಾಡು ಅಮೆಜೋನಿಯನ್ ಕಾಡುಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೊಲಿವಿಯಾ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮಳೆಕಾಡುಗಳ ಅರಣ್ಯನಾಶ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಒಳಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಜೋಡಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾರಾ ರಾಜ್ಯವು ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ಅಮೆಜಾನ್ ಮತ್ತು ಅಮೆಜೋನಿಯನ್ ಕಾಡುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ಅಂದಿನಿಂದ ಸೇತುವೆಯ ಕೆಳಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಹರಿಯುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದಕವೆಂದರೆ ಪಶ್ಚಿಮ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಎಕರೆ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ರಾಜ್ಯ, ಅದರ "ಬಾಲ" ದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು.

ಎಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ರಾಜ್ಯವಲ್ಲ. ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ. ರಾಜ್ಯದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ.

ಎಕರೆ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ: ರೊಂಡೋನಿಯಾ, ಮರನ್ಹಾವೊ, ಅಮಾಪಾ, ಅಮೆಜಾನಾಸ್, ಮಾಟೊ ಗ್ರೊಸೊ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾ. ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು (ಮರಗಳು) ಈ ರಾಜ್ಯಗಳ ಕಾಡುಗಳಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಲಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನದಿಗಳ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರಗಳನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಜಾತಿಗಳು ಅರಣ್ಯನಾಶ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಅಳಿವಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಗ್ಗೆ...

ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆಯ "ದೇಹ" ಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಅಡಿಕೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು (ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು) ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಆರೋಗ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಅಂಶ!). ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಗ್ರೋವ್

ಕಾಯಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ತರಕಾರಿ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ದೈಹಿಕ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಬೀಜಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಿತ್ರ (ನಮ್ಮ ಯುವಕರ ಮುಖ್ಯ ಕೀಟಗಳು!), ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನ್ಯಾಚುರಾ ಇಕೋಸ್, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಭೂಮಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಣಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು.

ನ್ಯಾಚುರಾ ಇಕೋಸ್ - ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಅಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಯಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೈ

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ 6 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
1) ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2) ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮುಖ್ಯ ಕೀಟಗಳಾದ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
3) ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
4) ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಜೊತೆಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5) ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಬಲವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6) ಮೆದುಳಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಬಾರದು?

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ, ಸೂಪರ್-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ ಇದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹುರಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ).

1 ಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ 26.24 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್‌ನ 90% ರಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 10% ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಕೆ (1 ಕಪ್) 1049 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಅದರಲ್ಲಿ 90% ಕೊಬ್ಬು.) ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಯ.

ಇಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ಪದವು ಮಿತವಾಗಿರುವುದು! ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಕಾಯಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಶುದ್ಧತ್ವವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, 10-15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಅನುಭವದಿಂದ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಅನುಭವದಿಂದ, ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ನನ್ನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲಧಿಕಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಉದ್ಯೋಗದಾತರಿಗೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಉಡುಗೊರೆಯಂತೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್. ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಕುಕೀಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸೂರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ "ಮರದ" ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.

ನಾನು ಇಡೀ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಈ ಒಂದು ತೆರೆಯದ ಪ್ಯಾಕ್ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಲೇ ಇದ್ದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯದ ಮರದ ಚೂರುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದವು. ಆಗ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಿಯದೇ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದಿನ ಬಂದಿತು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮನೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ಹೆಡ್ಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಿಲ್ಲ ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಸ್ತುವು ಬೀಜಗಳ ದಪ್ಪ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ನನ್ನ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೇನು. ಅವಳು ತನ್ನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ವಿಷಾದಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿದ ಅಳಿಲಿನಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು. ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ಆಕ್ರೋಡು 3 ಅನ್ನು ಜಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ಭಯಂಕರವಾಗಿ ದಣಿದಿದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು!" ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಅಡಿಕೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು.

ಈ ಜನರ ಕೆಲಸವು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇಡೀ ದಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಯಿ. ಬೆಲ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಶುಚಿತ್ವವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಮೇಲಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೂ ಅದು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಒಡೆದು ಕಾಯಿ ಪಡೆಯುವುದೇ ನಿಜವಾದ ಶಿಕ್ಷೆ, ಮೂರನೇ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಹಸಿವು ಕಳೆದುಹೋಯಿತು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯಾಗಲೀ ಬಯಕೆಯಾಗಲೀ ಇರಲಿಲ್ಲ. . ಆದರೆ ಅವರು "ಎಣ್ಣೆ" ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ನೀಗಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗಿತ್ತು. ಇದು ನನ್ನ ಅನುಭವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಯಾರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಬೀಜಗಳ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಸರಿಯಾದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗದಿರಲು ಇದು ಸಾಕು. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 9-10 ಬೀಜಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೀಜಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು - ಕಿರಿಕಿರಿ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೋವು.

ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಳಿದ ನಂತರ, ಅವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಳೆತವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಾತ್ರ.

ನಾನು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ, ಇದು ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ನಂತರ ನಾನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿ, ಈ ಬಾರಿ ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಕೂಡ.

ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಾನು "ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್" ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಾಗಿ ನೋಡಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಗಡಿಯ ಹಿಂದೆ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ನಾನು 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ, 1 ಕೆಜಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಬೆಲೆ 550 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. 310 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚ 171 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. 310 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂಗಳ ಚೀಲವು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಬೀಜಗಳು) ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮುಂದೆ.)

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಗಾರರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ನನ್ನನ್ನು ಹೆದರಿಸಿತು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅವು ಕೊಳೆತವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡೆವು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕ್ರೂರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾರಾಟಗಾರನು ಹಣವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಮನೆಗೆ ತಂದು ತೆರೆದು ಸುಮ್ಮನೆ ಮೂಸಿ ನೋಡಿದೆ. ವಾಸನೆಯು ತರಕಾರಿ, ಅಡಿಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದ ಬೀಜಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹುರಿದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು 2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಕಂದುಬಣ್ಣವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಸರಿಸುಮಾರು ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ತೀರ್ಪು: ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಳತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಸಾಕು.))) ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಎಂದು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೊಲಿವಿಯಾದಿಂದ, ಅದು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಅದರ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ!

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ 1-2 ಬೀಜಗಳು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಒಂದು ವಾರ, ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ, ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ) ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಡೋಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:
1) ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2) ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
3) ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
4) ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
5) ತೈಲವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
6) ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
7) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
8) ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ
9) ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
10) ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
11) ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ PMS ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
12) ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ: ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯದೆ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಮಾರಾಟ

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಅಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಬ್ರ್ಯಾಜ್-ಅಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪೈಗಳು.

ನಾನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಿ!

ಲೇಖನವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಅಡಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು, ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಅಡಿಕೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಲೆಸಿಥಿಡೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲೆಸಿಥಿಡೇಸಿ) ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಸ್ಯವಾದ ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ಅಥವಾ ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ (ಲ್ಯಾಟ್. ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ) ದ ಹಣ್ಣು. ಈ ಮರಕ್ಕೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕ್ಲೌಡ್ ಬರ್ತೊಲ್ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ದುಂಡಗಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಾಗಿದ್ದು, 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಮತ್ತು 2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 8 ರಿಂದ 24 ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳಿವೆ. ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಅವು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಅಡಿಕೆಯ ಉದ್ದವು 5 ಸೆಂ.ಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ 500 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುವ ದೊಡ್ಡ ಮರವಾಗಿದೆ. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ 45 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ವ್ಯಾಸವು 2 ಮೀ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ವೆನೆಜುವೆಲಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಪೆರು, ಗಯಾನಾ, ಬೊಲಿವಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 20,000 ಟನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೊಲಿವಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರವು ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಮರವು ಬಂಬಲ್ಬೀಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಕಿಡ್ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವಿನ ಸಂಕೀರ್ಣ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಮಾತ್ರ ಜಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಾಶವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈ ಜೇನುನೊಣಗಳು ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮರವು ಬಹುತೇಕ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಫೈಬರ್;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಸತು;
• ರಂಜಕ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು - 690 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹಣ್ಣು ⅔ ಕೊಬ್ಬು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ಬೇರಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಷಕಾರಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಶೆಲ್ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಎಂಬ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಯಿಯಂತೆ ಅದೇ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ, ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಿಂದುವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಡವೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೈಲವು ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣವು ಕೂದಲನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣ ಸುಳಿವುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಮುಖವಾಡಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಮಹಿಳೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಇಡುತ್ತವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಕೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಹಿಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು

3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಾಯಿ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯು 2 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡುವುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬೀಜಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಖಂಡದ ವರ್ಜಿನ್ ಮಳೆಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎತ್ತರದ ಬರ್ತೋಲಿಯಮ್ ಮರದ ಬೀಜವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ದಟ್ಟವಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಬೆರ್ತೋಲಿಯಮ್ ಎತ್ತರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಭಾವಲಯವು ವೆನೆಜುವೆಲಾ, ಗಯಾನಾ, ಪೆರು, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಬೊಲಿವಿಯಾದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಇದೆ.

ಈ ಮರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಏಕೈಕ ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅಮೆಜಾನ್‌ನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅವರು ಬೆರ್ಟೊಲೆಟಿಯಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದಿಂದ ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ. ನೇರ ನಯವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮರದ ಎತ್ತರವು 45 ಮೀಟರ್ ತಲುಪಬಹುದು. ಬರಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ತನ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಅಗೌಟಿ ದಂಶಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಮರವು ಮಳೆಕಾಡಿನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಲೂಪ್ಡ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಉದ್ದವಾದ ಪ್ರೋಬೊಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಹೂಬಿಡುವ ಬರ್ತೋಲಿಯಮ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆರ್ಕಿಡ್. ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರ್ಕಿಡ್ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಗಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಹೆಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ವರ್ಜಿನ್ ಮಳೆಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ, ಕಾಯಿ ಪಕ್ವವಾಗುವುದು 14 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಸ್ವತಃ ದೊಡ್ಡ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಒಳಗೆ ಇವೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿ ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 10-15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆರೆದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ರೈಹೆಡ್ರಲ್ ಬೀಜಗಳ ಸಾಲನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಈ ಕಾಯಿ ಅಮೆಜಾನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳೀಯರ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 69 ಪ್ರತಿಶತ, ಅದರಲ್ಲಿ 41 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್‌ನಂತಹ ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಬೀಜಗಳು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ತಾಮ್ರವು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನೇಕ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಕಿಣ್ವವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಆಯಾಸವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಸತುವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಈ ಅಂಶದ 9 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಪುರುಷರಿಗೆ ಮತ್ತು 20 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಎಸ್ಜಿಮಾದಂತಹ ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಅಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್-ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 656 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;

ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;

ಪುರುಷ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;

ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕಣಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪರಾಧಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ 25 ರೀತಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ;

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ;

ಏಡ್ಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ.

ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವೀರ್ಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಜನನಾಂಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಬಂಜೆತನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಶುದ್ಧ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತೈಲವನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ತೈಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಕ್ರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 15-20 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು

4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 25-30 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು

9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 35-40 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು

14 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 50-55 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು - ದಿನಕ್ಕೆ 55-60 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು - ದಿನಕ್ಕೆ 60-70 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 3485 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬೀಜಗಳು ಸಾಕು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ದಂತದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರಾನ್ಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಬೀಜಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 4 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳಿಗೆ, 1 ಚಮಚ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 7 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗದ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬೀಜಗಳು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಷದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳು, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಈ ಬೀಜಗಳ ಎರಡನೇ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಕಿರಣ. ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರೇಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ರೇಡಿಯಂ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ? ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣು ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಅದರಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ರೇಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಂತಹ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ವಿಕಿರಣಶೀಲತೆಯು 1000 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಕಿರಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರಬಹುದು, ಇದು ದದ್ದು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಟೇಬಲ್

ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ "ಲೈವ್ ಹೆಲ್ತಿ" ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಡ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ದಟ್ಟವಾದ ಗಾಢ ಕಂದು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ. ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ 10-25 ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೊಲಿವಿಯಾ ಜಾಗತಿಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ 50%, ಬ್ರೆಜಿಲ್ 40% ಮತ್ತು ಪೆರು 10%. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - 6-8 ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗೆ 0.17 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಾಪರ್. ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಥಯಾಮಿನ್ ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಡಿಎನ್ಎ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ "ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೂ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 656 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ 69% ಸಂಭಾವ್ಯ ಶಕ್ತಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 18% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ (ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25%) ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ನಂತರ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ (34%) ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ (41%) ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.

ಏನು ಉಪಯೋಗ

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ರಕ್ಷಣೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಟ್ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಿವಾದದ ನಾಯಕ.ಕೇವಲ 1 ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯ 100% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಕ್ಷಣವೇ ದೇಹಕ್ಕೆ 1917 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 3485% ರೂಢಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಉರಿಯೂತ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಒಂದು ವಿಷವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕವಚವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಮರಸ್ಯ

US ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಚಿಪ್ಪಿನ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.