ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅಡುಗೆಯವರು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಆದರೆ ಸೋಂಪು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಹಾವನ್ನು ಲಘು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಸೋಂಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಅವರ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಜಪಾನ್‌ವರೆಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇದನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಸೋಂಪು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 3.5-6% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಶವು 20% ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು 28% ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಎಸ್ಟರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಸರ್ಜನಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ದ್ರವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕಫದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪು ಚಹಾ, ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊನೊಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಆಗಿ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಕ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಜೆನಿಕ್, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಜಠರಗರುಳಿನ, ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್, ಉರಿಯೂತದ.

ಸೋಂಪು ಎಣ್ಣೆಯು ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿರೇಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಶುಲ್ಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಕಷಾಯವು ಕೆಮ್ಮುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯುವಾಗ ಬಾಯಿಯಿಂದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ವೈದ್ಯರು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಚೂಯಿಂಗ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು.

ಕೈ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿನ ತೈಲವು ಸೊಳ್ಳೆ ಕಡಿತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ;
• ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಸೋಂಪು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದಾಗಿತ್ತು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳು ತಡವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅತಿಯಾದವು.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಂಪು (1 ಟೀಚಮಚ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಾರು ಇನ್ನೊಂದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ¼ ಕಪ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಗ

ಸೋಂಪು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೋಂಪು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್

ಥರ್ಮೋಸ್ ಅಥವಾ ಟೀಪಾಟ್ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು (ಇದನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ (ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು (0.5-1 ಸೆಂ). 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ಸ್ಟ್ರೈನ್.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಚಹಾವು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮು, ನಿರೀಕ್ಷಕವಾಗಿ

1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ಸ್ಟ್ರೈನ್. ½ ಕಪ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸೋಂಪಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದ ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು "ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಜೊತೆಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಕಾಡು ಅಥವಾ ಹೊಲದ ಸೋಂಪು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಂಪು (ಅನಿಸಮ್ ವಲ್ಗರೆ) ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಪೂರ್ವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಶ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಬೆಲ್ಗೊರೊಡ್ ಮತ್ತು ವೊರೊನೆಜ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ

ಸೋಂಪು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣುವ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಹೆಮ್ಲಾಕ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಕೊರಿಶ್, ಕಪ್ಪು ಹೆನ್ಬೇನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು (ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು) ನಡುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೊಂದಲ.

ಸೋಂಪು ಸಾಮಾನ್ಯವು ನೆಟ್ಟಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಬೇರು. ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾದ ತೊಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ, ಆಳವಾಗಿ ಹಲ್ಲಿನ, ದುಂಡಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ಸೆಸೈಲ್, ಬೆಣೆಯಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಛತ್ರಿಗಳು, ಸಣ್ಣ, ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬಲವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪೈಥಾಗರಸ್ ಕೂಡ ಈ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು, ಇದು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಸೋಂಪನ್ನು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಿದರು. ಪ್ರತಿವಿಷಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಡಯೋಸ್ಕೋರೈಡ್ಸ್ ಸೋಂಪನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಸೋಂಪು ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಟ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಬೂದು-ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಡ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೋಂಪು ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೆಥೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಪೆಂಟೋಸಾನ್, ಕೆಫೀಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫರ್ಫ್ಯೂರಲ್, ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ.

ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಊತಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಉಪಕರಣದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವು ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಕ್ಯಾಟರಾಹ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸೋಂಪು ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ಸ್, ಎಕ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಎದೆಯ ಸಂಗ್ರಹಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರೇಚಕಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಶುಲ್ಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಉರಿಯೂತದ, ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಜಠರದುರಿತ, ವಾಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸೋಂಪು ಕಷಾಯವು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಮೋಟಾರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸೋಂಪು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಜೊತೆ;
• ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಸೋಂಪು ಜೊತೆ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಂಪು ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

1 ಟೀಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಅಂತಹ ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ರೋಡು ಜೊತೆ ಸೋಂಪು ಚಹಾ

ಚಹಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್

ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ವಾಲ್ನಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪು ಜೊತೆ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಟೋನಿಕ್ ಸೋಂಪು ಚಹಾ

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ

ಸುಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆ

ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು

ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗು, ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸೋಂಪು ಬಳಕೆ

ಸೋಂಪು ಕೆಮ್ಮು ಕಷಾಯ

1 ಸ್ಟ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ನಿರೀಕ್ಷಕ ಸಂಗ್ರಹ

ಸೋಂಪು - 10 ಗ್ರಾಂ

ನೇರಳೆ ಬೇರುಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ

ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ಫೂಟ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ

ಸಂಗ್ರಹದ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯ

5 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 250 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಕಾಲು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಸಸ್ಯವು ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾಯಿತು.

ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ಏನೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಚಹಾಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಸೋಂಪು- ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಜೂನ್, ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೋಂಪು ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಇದನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಸೋಂಪು ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮು, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಂಪನ್ನು ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ನೋವು ನಿವಾರಣೆ, ಸೋಂಕುಗಳೆತ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೋಂಪು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು;
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು;

ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸೋಂಪು ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಹಾ - 0.5 ಲೀ;
• ಸೋಂಪು ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 0.5 ಲೀ;
• ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು - 30-40 ಗ್ರಾಂ;

ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.. ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಂಪು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳುಇದು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ.

ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪಿಂಪಿನೆಲ್ಲಾ ಅನಿಸಮ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೆನ್ನೆಲ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರೋಮನ್ ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಲೈಕೋರೈಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಚಹಾಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಸರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಎರಡು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪನ್ನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಔಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಸೋಂಪಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಏಜೆಂಟ್). ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶೀತಗಳು, ಕೆಮ್ಮು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೈನುಟಿಸ್ನಂತಹ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪು ಬೀಜದ ಚಹಾವು ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಕಫವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬಿಕ್ಕಳಿಕೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೋಂಪು ಬೀಜದ ಚಹಾವು ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಂಪು ಬೀಜದ ಚಹಾವಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕೆಲವರು ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ಚೀಲಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಎರಡೂ ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವನು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಇತರರು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೊಸಾಸಿಯಂತಹ ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿತವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಜೊತೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಹಾವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಗಂಭೀರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸೋಂಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು, ಅಥವಾ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇಂದು ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ, ಪಂಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳು, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ತುಂಬಿದ ನೀರು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉದರಶೂಲೆಯಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಂಪು ಚಹಾವು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ತಲೆನೋವು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗೆ, ಸೋಂಪು ಜೊತೆ ಚಹಾವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳ ಉದರಶೂಲೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೋಂಪು ಚಹಾವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋಂಪು, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ

4 ಬಾರಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 3 ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು;
• ½ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ 10 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು;
• 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 4 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಂಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚಹಾವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ

ಈ ಪಾನೀಯದ 4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ 1 ಚಿಗುರು;
• ನಿಂಬೆಯ 1 ಸ್ಲೈಸ್ (ವೃತ್ತ);
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• 4 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 4 ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು (ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು).

ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಸ್ಲೈಸ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಿಂಬೆ ಚಹಾ

  ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಸುಣ್ಣವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ ಮತ್ತು ಇ. ನಿಂಬೆ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು...

• ಮಾವಿನ ಚಹಾ

  ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅವರ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ...

• ಸಂಗಾತಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

  ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಗಾತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೊಸದಲ್ಲ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯರನ್ನು ಸ್ಕರ್ವಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡರು. ಪಾನೀಯವು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ...