ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಜಗತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಂಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬಿಸಿಲಿನ ಜಲಪಾತದಂತೆ ನನ್ನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ತಿರುಗು ಗೋಪುರದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹನಿಗಳು ಹೇಗೆ ಹರಿಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಂದಲೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗೊಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನ ಉದಾರ ಸಹಾಯದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್. ನಾವು ಬಳಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಳತೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಫಿರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ದಪ್ಪ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಫೀರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ವಿಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತೈಲ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಗಮನಿಸಿ

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಕುಂಚದಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ಉತ್ತಮ ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಡಿ.
• ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ 14 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ನೋಡಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಲನಚಿತ್ರ ಪಾತ್ರಗಳು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಯಾವುವು? ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಉಪಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

10-12 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ.
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ವೆನಿಲಿನ್.
• ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಕಷ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

4 ಬಾರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 250 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ 1% ಕೆಫಿರ್.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲಗಳು.

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಲಕಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಕು - ಒಂದು ಹನಿ ಚೆಲ್ಲಿದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾದಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಪ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ.
ಆದರೆ ಅವರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ.
ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ!

ನೀವು ಯಾವ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 6-7 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹರಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದೇ ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು.
ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಅನಲಾಗ್‌ಗಳಿಂದ ಅವರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಅಂದರೆ, ಇವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದೆ, ವ್ಯಾಸವು 12 - 14 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೊಂಪಾದವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಬೆರೆಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅನುಭವದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಡಬಹುದು, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಪ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಎಂದು ಹಲವರು ಬಹುಶಃ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದವರು.

ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹಾಲು 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಹಿಟ್ಟು / 1.5 ಕಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು)
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನನ್ನೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಭವ್ಯವಾದವು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬರ್ನರ್ನ ಸುಡುವ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು 5 - 6 ಮಿಮೀ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ತೆಳುವಾಗಿರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಸೊಂಪಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಸೊಂಪಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನೋಡಿ, ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

YouTube ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇದು ಬಹಳ ನೀರಸವಾಗಿದೆ! ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಫೀರ್ 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಂತರ ಏನನ್ನೂ ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀರ್ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಶೋಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ.

ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಅವರು ಸುಂದರ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp. ಎಲ್.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ತೈಲ ವಲಯಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಕಾಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು!

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾಯಿರಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸ್ಕೂಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರರಂತೆ. ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp. ಎಲ್.
• ಹಾಲು 200 ಮಿಲಿ.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು 10 tbsp. ಎಲ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ! ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು.

ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಬ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಡೆದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀಡಬಹುದು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್!

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇಂದಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ!

ಹೋಲಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು! ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ನೇರ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು 260 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊನೆಯದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೋಧಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಬಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿ. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇದು ತಿರುಗುವ ಸಮಯ! ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರು, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಇಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಈ ರುಚಿಕರವಾದವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೀಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರಸ, ಮೊಸರು, ಐರಾನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲೇಬೇಕು.

ಬಹುಶಃ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಾಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!