ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಪಿಷ್ಟದ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯ ಕೋಶಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಕರಗಿಸದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ವಸ್ತುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಸಹ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 30 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳು

ಆದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋಳ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಶೇಷದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪಿಷ್ಟವು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಬಳಕೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ವಸ್ತುವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಪಿಷ್ಟದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು. ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 90% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸ್ಥಿರತೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಧಾರಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ 10 ಗ್ರಾಂ ಎಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಫಾರ್ಮಾಕಾಲಜಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಜವಳಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಲಿನಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಬಿಗಿತವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪೇಸ್ಟ್.

ಹೀಗಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟವು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೆ! ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಅನುವಾದಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

ಸಂಪುಟಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕೋಷ್ಟಕ

1 ಗ್ಲಾಸ್ - 240 ಮಿಲಿ. 3/4 ಕಪ್ = 180 ಮಿಲಿ. 2/3 ಕಪ್ = 160 ಮಿಲಿ. 1/2 ಕಪ್ = 120 ಮಿಲಿ. 1/3 ಕಪ್ = 80 ಮಿಲಿ. 1/4 ಕಪ್ = 60 ಮಿಲಿ. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. = 15 ಮಿಲಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ = 5 ಮಿಲಿ.

1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. = 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್ = 16 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. 1 ಲೀಟರ್ = 4 ಕಪ್ಗಳು + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಅನುಪಾತ

ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ = 200 ಗ್ರಾಂ. 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ = 240 ಗ್ರಾಂ. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ = 15 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ 1 ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ = 110 ಗ್ರಾಂ. 1 ಕಪ್ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ = 125 ಗ್ರಾಂ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) = 150 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಪಿಷ್ಟ 1 ಕಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು = 140 ಗ್ರಾಂ 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. = 10 ಗ್ರಾಂ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ = 3 ಗ್ರಾಂ. 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು = 125 ಗ್ರಾಂ.

ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ / ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ = 200 ಗ್ರಾಂ. / 240 ಗ್ರಾಂ. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. = 12 ಗ್ರಾಂ./15 ಗ್ರಾಂ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ = 4 ಗ್ರಾಂ. / 5 ಗ್ರಾಂ.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ = 120 ಗ್ರಾಂ. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. = 8 ಗ್ರಾಂ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ≈ 3 ಗ್ರಾಂ

ಜೇನು, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಮುಲಿಸ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್ = 320 ಗ್ರಾಂ. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. = 20 ಗ್ರಾಂ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ = 7 ಗ್ರಾಂ.

ಜಾಮ್ 1 ಕಪ್ = 330 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ = 65 ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ = 60 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ = 50 ಗ್ರಾಂ.

ಯೀಸ್ಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ = 10 ಗ್ರಾಂ. 50 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ = 17 ಗ್ರಾಂ. (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್.

ವಿವಿಧ 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ/ಬೀಜಗಳು. ಹಿಟ್ಟು = 85 ಗ್ರಾಂ. 1 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು / ಬಾದಾಮಿ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ = 100 ಗ್ರಾಂ. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೀಜಗಳು / ಬಾದಾಮಿ (ಕ್ರಂಬ್ಸ್) = 6 ಗ್ರಾಂ. 1 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ = 100 ಗ್ರಾಂ. 1 ಕಪ್ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ = 200 ಗ್ರಾಂ. 1 ಕಪ್ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ = 210 ಗ್ರಾಂ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಉಪ್ಪು = 200 ಗ್ರಾಂ. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು = 20 ಗ್ರಾಂ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. = 10 ಗ್ರಾಂ. ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಹಾಳೆ = 4 ಗ್ರಾಂ. 14 ಗ್ರಾಂ. ಜೆಲಾಟಿನ್ = 3.5 ಹಾಳೆಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ 1 ಪ್ಯಾಕ್ = 10 ಗ್ರಾಂ. ≈ 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. = 9 ಗ್ರಾಂ. 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ = 8-9 ಗ್ರಾಂ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ = 3 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ವಯಂ-ಏರುತ್ತಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್ ಸ್ವಯಂ-ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು = 1 ಕಪ್ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. 1 ಕೆಜಿ ಸ್ವಯಂ-ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು = 1 ಕೆಜಿ ಸಾದಾ ಹಿಟ್ಟು + 2 ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು (20 ಗ್ರಾಂ.) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಬಾರ್ನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ % ನಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತನೆ ಕೋಷ್ಟಕ.

ಹೆಚ್ಚಳ : ವ್ಯಾಸ 22 cm ನಿಂದ 24 cm - 20% 22 cm -> 26 cm - 40% 22 cm -> 28 cm - 60%

ಕಡಿತ : ವ್ಯಾಸ 26 cm ನಿಂದ 24 cm - 15% 26cm -> 22 cm - 30% 28 cm -> 22 cm - 40%

ಸೈಟ್ "ಈಟ್ ಅಟ್ ಹೋಮ್" ಇನ್ನೂ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪ್ರಕಟಣೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ ಅಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲವೇ? ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿದರೆ, ಬಹುಶಃ ಮತ ಹಾಕಲು ಅರ್ಥವಿದೆಯೇ?

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 343 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 0.6 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 83.5 ಗ್ರಾಂ

ಉತ್ಪನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳು:

1 ಟೀಚಮಚ - 14 ಗ್ರಾಂ
1 ಚಮಚ - 40 ಗ್ರಾಂ
1 ಕಪ್ - 240 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳಂತೆಯೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿಯು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಂಟು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುವು ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಪುಡಿಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಔಷಧಗಳು, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪುಡಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪರಿಹಾರಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟವು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ತೂಕವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ (ಊಟದ ಕೋಣೆ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ) ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಿಷ್ಟದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟದ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ), ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಳಗಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಎಷ್ಟು?

1 ಚಮಚದಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸರಾಸರಿ 20 ಗ್ರಾಂ).

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 25-35 ಗ್ರಾಂಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಿಷ್ಟ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್), ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಟ್ಟವು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವಿದೆ?

1 ಟೀಚಮಚವು 10 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಳತೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿ (1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ \u003d 3 ಟೀ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ) ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು: ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ತೂಕ

• 5 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು? 5 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ = ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು? 10 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ = 1 ಟೀಚಮಚ.
• 15 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು?ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ \u003d 1.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು \u003d 1/2 ಚಮಚ.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು? 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ \u003d 2 ಟೀ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ \u003d 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.
• 25 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು? 25 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ = 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು? 30 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ \u003d 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು \u003d 1 ಚಮಚ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ.
• 40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು? 40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ \u003d 4 ಟೀ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ \u003d 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು?ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ \u003d 5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು \u003d 1 ಚಮಚ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ + 1 ಚಮಚ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ನಿಮಗೆ ಲೇಖನಗಳು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು