ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ:

• ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಪಲ್ಪ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
• ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತಿರುಳಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಕುಸಿಯದಿರಲು, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
• ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣಗಿದ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನಾವು ವಿಶೇಷ ಕಂಟೇನರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಲ್ಟಿಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸ್ಟೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಹಿಟ್: ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸೋಣ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೇಹವು ದಣಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 0.6 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಪಲ್ಪ್ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 PC. ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸವಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
   
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
6. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
7. ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್-ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
9. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮಲ್ಟಿ-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
10. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೋಡ್ "ಸ್ಟೀಮ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
11. ಸೂಕ್ತವಾದ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
    

ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಾವು ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೀರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ರವೆ;
• ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಚೀಸ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
   
2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
8. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬಹು-ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕಂಟೇನರ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
11. ನಾವು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
12. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಉಗಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವ ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: "ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಅಗಲವಾದ ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಳಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

5. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಮಿಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

6. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ "ಸ್ಟೀಮ್"ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೀಪ್ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆಯು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಷಣ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಿಂದ ದಣಿದಿರುವಾಗ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ. ಚಿಕನ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯು ಹುಟ್ಟಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಬರಲು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಮುಜುಗರ ಮತ್ತು ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಲೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮೆತ್ತೆ "ಫ್ಲೈ" ಮಾಡಲು ಶ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಗುರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಂತೆ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಾವು REDMOND ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಮತ್ತು “ಸ್ಟೀಮ್ / ಪಾಸ್ಟಾ” ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 4 ತುಣುಕುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ - 1 ತುಂಡು
ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ "ತಿರುವು" ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ (ನೀವು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೂಪರ್ ಡಯೆಟರಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ).
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ!
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಜಾಲತಾಣ

ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ.

ಸೇವೆಗಳು: 5-6

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 3

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ; ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಮನೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳ ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಧಾರಕಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ.

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆರಂಭಿಸಲು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹಂತ 1

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 2

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗೋಚರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಂತ 4

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹಂತ 5

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಬೆಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಹಂತ 6

"ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಮಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೀಪ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಿರುಳು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಒಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಅಥವಾ 3 ಬಾರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

• ಇದು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಕರ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಮಾಂಸದ ಸಮಾನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಮ್ ರಚಿಸಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

• ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಆದರೆ ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಸ್ಟೀಮರ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು "ಪ್ರಾರಂಭಿಸು" ಒತ್ತಿರಿ.

• ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಡಯೆಟರಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಒಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಅಡುಗೆ:

• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್, ಸಿರೆಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

• ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (1 ಕಪ್) ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲು, 2 ಕಪ್ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ: ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೊಲಾಕ್ ಮೃತದೇಹ - 800 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಿರುಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರಗತಿ:

• ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು ಮೀನನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

• ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 700 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರು, ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

• ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: