ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಅನೇಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಸಿರು ಪರವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆ ನೀಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ರಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ರಸಭರಿತವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕ್ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು, ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜನರಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಶಿರಸ್ತ್ರಾಣದ ರೂಪದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತು. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆಯ ಬಾಲವು ನಿಜವಾದ ಕಿರೀಟದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ "ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಪಂಚ" ದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ತನ್ನದೇ ಆದ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು "ಚಾರ್ಜ್" ಮಾಡುವ ಖನಿಜಗಳಾಗಿವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣವು ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿ "ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ" ದಿಂದ ಬಹುಪಕ್ಷೀಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಾಳಿಂಬೆ ತಿಂದರೆ ರಕ್ತವು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ರಸ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪುರಾತನರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ "ಕಾರ್ತಜೀನಿಯನ್ ಸೇಬು" ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಸುದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೆಡ್ಲರ್ ("ಚೈಜಿ") ಕಛೇರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ನಡುವೆ ಓಡುತ್ತಾ, ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತಾನೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿ

ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಚರ್ಮ, ತುರಿದ ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶುದ್ಧ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದ ಮಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸಾಕು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ರಾಯಲ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ, ಆದರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ನೈಸರ್ಗಿಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಸ್ತಿಗಳು

ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಪತ್ರಕರ್ತರು ವಿಲ್ ಸ್ಮಿತ್ ಅವರನ್ನು ಮಕರಂದವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ಪದೇ ಪದೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಲೋಪೆಜ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವದಂತಿಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಕನ ವೈಭವಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಇದು ಈಗ ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ದೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೀಡಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೂ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ದಾಳಿಂಬೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂದೇಹಿಸದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಶ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಸ್ಟೀಮ್ ಬಾತ್" ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಎರಡು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೆಟಲ್ಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಡಗನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಗಿ. ಮುಂದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕೆಟಲ್‌ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೇಲಿನ ಸಸ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. "ಸ್ನಾನ" ದಲ್ಲಿನ ನೀರು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಚಹಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವರು ಒಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ? ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಧಾನ್ಯದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಹಿಂಡಿದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಮೃತವಲ್ಲ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು (ರಸ ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು) ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ತಾರುಣ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಚಿಂತೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಒತ್ತಡ, ಕಾಲೋಚಿತ ಖಿನ್ನತೆ, ಬೇಸರದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಉದ್ವೇಗ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಸಮತೋಲನ. ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ರಕ್ಷಕನಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ನೇಹಪರ ಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಟರ್ಕಿ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಮರಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟರ್ಕಿಶ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನವು ದಾಳಿಂಬೆ ಮರದ ದೀರ್ಘ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಹೂವುಗಳು ದಾಳಿಂಬೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಂಜರು ಹೂವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಸ್ಯದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೂವುಗಳು, ತೊಗಟೆ, ಎಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.

ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನ ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ 15 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೋಂಕಿನ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಿಪ್ಪೆಯು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, "ನಿರ್ಣಾಯಕ" ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮೂಳೆಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನವ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 79 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಪಾನೀಯ:

1. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
2. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಬ್ಬು) ನೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ;
3. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ;
4. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾ:

1. ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಎರಡು ಟೀಪಾಟ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ - ತಾಪನ ಮೂಲ;
2. ಕೆಳಗಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದಿಂದ;
3. ಮೇಲಿನ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ);
4. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮೇಲಿನ ಕೆಟಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು (200 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಕೆಳಗಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
6. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
7. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಟೀ.ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

1. ದಾಳಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ (ಅವಳು ಬಲವಾದ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ);
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಲು;
3. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
4. ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಆಂಟಿಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಕ್ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ದಾಸವಾಳದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.ಅಡುಗೆ:

1. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಮಿಶ್ರಣದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 150-200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ, ನಂತರ ತಳಿ;
4. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗಗಳ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದಾಳಿಂಬೆಯ ತಿರುಳಿರುವ ಸಿಪ್ಪೆಯು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ತೊಗಟೆಯು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸೆಳೆತ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ.

ಶುದ್ಧ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ದಾಳಿಂಬೆ ಆಧಾರಿತ ಚಹಾವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಗುದನಾಳದ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೃದುವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು "ಹಸಿರು" ಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೂಲಕ ಹರಳಿನ ಮಾದರಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ "ಕಿರೀಟ" ದ ಬದಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬಣ್ಣ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕೆಂಪು-ಬರ್ಗಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಂದು-ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಚರ್ಮವು ಯಾವುದೇ ಗೋಚರ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು:

• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ರಸಭರಿತವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ, ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಅದರ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸವನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದಾಳಿಂಬೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹೂವು ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಯಾಂತ್ರಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಲದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪಿಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ. ನಿಯಮಿತ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತಾರುಣ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಯಾವುದು? ಇದು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಯಾವುದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ? ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ದಾಳಿಂಬೆ-ಚಹಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ ​​ಚಹಾವು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಅಗಾಧವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಕೀಲುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಯಕೃತ್ತು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ-ಚಹಾ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ ​​ಪಾನೀಯವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಅಥವಾ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ತೊಗಟೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಗಂಟಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಜಿಗಿತಗಾರರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು?

ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದೆರಡು ಭಾಗಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ರಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಪಾಲನ್ನು ಸಹ ಅವರು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಯಾರು? ಹಾನಿ ಕುಡಿಯಿರಿ

ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೃಷ್ಟಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಷವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅತಿಯಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್, ಬೋರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅತಿಥಿ - ದಾಳಿಂಬೆ - ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಲವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವೂ ಇದೆ, ಇದು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ತಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಅತಿಥಿ

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವು ತುರ್ಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರವಾಸಿ ದೇಶದಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಚಹಾವನ್ನು ಸ್ಮಾರಕ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವು ಪುಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಚರ್ಮ, ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಟರ್ಕಿಗೆ ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ. ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹಿಂಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಹೇಗೆ? 2 ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಜ್ಯೂಸರ್. ತೊಂದರೆಯೆಂದರೆ, ಈ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಭಾಗಗಳು, ಬೀಜಗಳಿಂದಲೂ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿತದನಂತರ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ರಸವು ತಯಾರಾದ ಕಪ್ಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಬಲವಾದ ಕೈಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ರಸವಿದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವಿದೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣ ಶೇಷ

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳುಗ್ರೆನೇಡ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಅದರ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳು. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಇದು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ವಿಷವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ "ಮಿತಿಮೀರಿದ" ಲಕ್ಷಣಗಳು ವಾಕರಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನ

ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಚರಣೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎರಡು ಟೀಪಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಗಿ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಹಬೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಟೀಪಾಟ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನ ಕೆಟಲ್ ಅದರ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಯಾರು ಕುಡಿಯಬಾರದು?

ಸಹಜವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ದಾಳಿಂಬೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
• ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಲ ಧಾರಣಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ದಾಳಿಂಬೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮಾನುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು, ನಿಮ್ಮ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನಾವು ಔಷಧೀಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾವು ದಾಳಿಂಬೆಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಿವೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ.. ದಾಳಿಂಬೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಹರಳಿನ ಸೇಬು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಅದೇ ಹೆಸರು ಇಟಲಿ, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಹೆಸರು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಗ್ರಾನೇಟಸ್ - ಧಾನ್ಯದ ಸೇಬು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ), ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ-ಚಹಾ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಬಿ 15, ಪಿಪಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಅಂತಹ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಅಡಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು, ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಕಿವಿಗಳು, ಕೀಲುಗಳ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಾಗ;
• ಬೆರ್ರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಸಾರ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ದಾಳಿಂಬೆ-ಚಹಾ ಪಾನೀಯವು ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಜಿಗಿತಗಾರರಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು - ಇದು ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆತಂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ದಾಳಿಂಬೆ ಆಧಾರಿತ ಚಹಾವನ್ನು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ಗೆ ಅರಿವಳಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ-ಚಹಾ ಪಾನೀಯವು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಬೋರಾನ್ ನಂತಹ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಮೂಳೆ ಫ್ಲೋರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಬೋರಾನ್ ಆಂಟಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಇದು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೆ, ಅಂಡಾಶಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಅಸ್ಥಿರ ಋತುಚಕ್ರ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಅವಧಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ನ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವೀಯತೆಯ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ದಾಳಿಂಬೆ, ಅದರ ರಸ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದಾಳಿಂಬೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಭ್ರೂಣವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಬೆರ್ರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಮಗೆ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾ ಬೇಕು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು, ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 1: 1 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಹಾವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾದ ಹಾನಿ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವು ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತ, ಸೆಳೆತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು, ದೃಷ್ಟಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಅನಿಯಮಿತ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಅನೇಕ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಅದರ ರಸ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಇದು ಇತರ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.