ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳೀಕೃತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ - ಸ್ಟೀವ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ let ಟ್\u200cಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 150-160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ meal ಟವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ತೊಂದರೆ

ನೌಕಾಪಡೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ

ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಂಬುಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಗರಿಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಲು, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ಫೆಟಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ-ಗೋಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ. ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವು ನೇರ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹದ್ದು ಕೋಳಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ 6 ಬಾರಿಯ 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ (0.5 ಲೀ) ಸ್ಟ್ಯೂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 3 - 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
3. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
   
4. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ತೆರೆಯಿರಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
   
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.
7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 4 - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
8. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
9. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 - 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
10. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸ್ಟ್ಯೂ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುರುಳಿಗಳು - ½ ಪ್ಯಾಕ್ (400 ಗ್ರಾಂ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ (50 ಮಿಲಿ), ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಲೋಳೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
7. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
8. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ.
9. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
10. ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇಳುವರಿ - 10 ಬಾರಿಯ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ - 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ 6 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ ಕೊಂಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
3. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
5. “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (20 ನಿಮಿಷಗಳು), ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಶೈಲಿ

8 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ - 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್):

• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರೆಗಾನೊ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.
3. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
4. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಮಧ್ಯದ ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೌಕಾಪಡೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ½ ಪ್ಯಾಕ್ (350 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿ.
3. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
5. ಶಾಖದಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು.
7. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
8. ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
10. ತೊಳೆದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
11. ರೆಡಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾ ening ವಾಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

Output ಟ್ಪುಟ್ 8 ಸರ್ವಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸ್ಟ್ಯೂ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 20% - 150 ಮಿಲಿ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. 5 - 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
8. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

ಇಳುವರಿ 8 ಬಾರಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನೌಕಾಪಡೆಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
7. ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 3 - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
9. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 8 ಬಾರಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾರು ಇರಬಾರದು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಚರ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದೇ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ ಎಂಬ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಗರಿಗಳು / ಕೊಂಬುಗಳು) - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಬಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣಿಸಲು 100 ಮಿಲಿ ಬಿಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಸ್ಟ್ಯೂ.
4. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಷಫಲ್.
5. ಕವರ್, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು:
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇದು 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ (ಹಂದಿಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ) - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ (ಒಣಗಿದ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ - ಸ್ಟ್ಯೂ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ (ಗೋಮಾಂಸ) - 1 ಬಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ), ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಅವರಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ-ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4-5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಂಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 1 ಬಿ .;
• ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 1 ಲೀಟರ್), ಉಪ್ಪು, ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮಾಂಸ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಷಫಲ್.
3. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಪಿಲಾಫ್, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಯಾವುದೇ) - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಬಿ .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
2. ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಶ್

• ಸಮಯ: 35–40 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3-4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಸುರುಳಿಗಳು), ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - ತಲಾ 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ (ಮೂಲ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಲಕ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಒಣ ಸುರುಳಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕವರ್, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಓವನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂ. 15 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6-7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಬಿಳಿ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಗರಿಗಳು) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಬಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
2. ಇದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಗರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಗ್ರೇವಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಮಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಪಾಸ್ಟಾ
2. ಸ್ಟ್ಯೂ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ),
3. ಈರುಳ್ಳಿ
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ,
7. ಉಪ್ಪು
8. ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ),
9. ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಂದರೆ, ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು), ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಈ “ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ” ತಲುಪಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯುವುದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ). ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ....
  ... ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹಿಂದೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ). ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ) ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಶುಭೋದಯ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿತ್ತು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು might ಹಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ. ಯಾವುದೇ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರು ನೋಡುವದರಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಬಹುಶಃ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯಲಾರೆ, ಶಾಲೆಯ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಒಂದು ಮೋಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ನನಗೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀಡಿದರು. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ಕೆಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನಾನು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆಯು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ಮಾಂಸದ .ತಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ನೌಕಾ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಅದು ಕೇವಲ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದಂತೆ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಪ್ರೊಕ್ಯೂರ್ಮೆಂಟ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಈಗ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಈ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಹಂತದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ತಾಜಾವಾಗಿರದಂತೆ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅವರು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಅವು ರುಚಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳಿಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ.

5. ಸುಂದರವಾದ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆವಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಸ್, ತದನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಇಡೀ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

6. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

7. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

8. ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ ಕೂಡಲೇ ನಾವು ಮಸಾಲೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮೈಟ್ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

9. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಮಡಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ರೆಸಿಪಿ

ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಚತುರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇದ್ದರೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಸಹ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ಯೂ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾಸ್ಟಾ - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಐಚ್ al ಿಕ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒರಿಗಾನೊ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಾಸೆಲ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಘುವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒರಿಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ತರಿ. ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಅದು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಮೋಡಿ.

5. ಇದು table ಟದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಸಮಯ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಪೇಕ್ಷೆ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪೋಲಾರಿಸ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾದರಿಯು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೌಲ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಂತಹ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನು? ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಎರಡನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಜಾರ್
• ಶಂಖ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಲ್ಲುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದೊಡ್ಡ ಪದರವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

2. ಆದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

3. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಥವಾ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

4. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಮೋಡ್ಗಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಿಲಾಫ್\u200cನಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು har ಾರ್ಕಾ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

5. ಮತ್ತು ಇದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ.

ರುಚಿಯಾದ ನೌಕಾಪಡೆಯ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಅನುಭವಿ ಸಹ, ಕೇವಲ ಹರಿಕಾರ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೌಕಾಪಡೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಮಾಡಿ:

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಬುಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯ? ಮತ್ತು ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುವಾಗ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸೂಪರ್ ಆರ್ಥಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್  - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾಸ್ಟಾ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2. ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನನಗೆ ಅಷ್ಟೆ, ನೀವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದು ನನಗೆ ಖುಷಿ ತಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cಗಳ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬನ್ನಿ. ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ! ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿರುನಗೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ ನೀಡಿ! ಬೈ!

ಯಾವುದೇ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ನೌಕಾಪಡೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ನಾರಿನ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಓರಿಯಂಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - "ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ" ಅಥವಾ "ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಒಂದು ಹೆಸರು ಇರಬೇಕು - "ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಬೀಫ್" ಅಥವಾ "ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಂದಿ." ನಿಜವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಸಂಯೋಜನೆಯು 5 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ. ನೀವೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ / ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಂಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 3 ಶಾಖೆಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸದೆ ಹುರಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ; ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಂತಿಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಶಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಭೋಜನವು ನೌಕಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.