ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣಕೂಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕುಕೀಸ್ ಬಹುಶಃ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುವುದು. ನೀವು ಯಾವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು: ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್, ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು: ಮೀನು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಇದು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿರಬಹುದು. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಿನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂಬರುವ ಈವೆಂಟ್\u200cಗೆ ಅರ್ಧ ದಿನ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕುಕೀಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸುವುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನು ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ?

1. ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

350 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ;

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ (320 ಗ್ರಾಂ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಒಡೆಯುವುದು ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸುವುದು.

4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. “ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ” ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಐಸಿಂಗ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

2. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುಕೀಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;

ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್;

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ 150 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್;

300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹರಡಿ. ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ.

3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

5. ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆಯ ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

6. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಲೆವೆಲಿಂಗ್.

8. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

9. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

3. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ "ಆಂಥಿಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

450 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳು (ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್\u200cಗಿಂತ ಉತ್ತಮ);

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 280 ಗ್ರಾಂ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಾಲು;

50 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ;

50 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;

45 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

60 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 100 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ನೀರು ಬರಿದಾದ ನಂತರ, ನಾವು ble ದಿಕೊಂಡ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

3. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

4. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹರಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಘನೀಕರಿಸುವಾಗ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

7. ಕೆನೆಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

8. ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಬೀಜಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. ಕುಕೀಸ್ "ಫಿಶ್" ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಕುಕೀಗಳು;

140 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಒಂದು ಗಾಜಿನ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;

400 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಬೇಯಿಸಿದ);

ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೂಲ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

4. ನಾವು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅವು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

7. ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

550 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 270 ಗ್ರಾಂ;

210 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;

60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;

200 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ತಂದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4. ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮೊದಲ ಸಾಲನ್ನು ಹರಡಿ.

5. ತಯಾರಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

6. ಮತ್ತೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಕೆನೆ.

7. ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ. ಅವರಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

9. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;

600 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

400 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ (ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ);

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಭವ್ಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

5. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಕುಕೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಬೇಕು.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡುವಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಕೇಕ್ಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು “ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ” ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸಿ, ಕೇಕ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುಕೀ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಾದರೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಸ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭಾಗಶಃ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆಲೆಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ನೋಟ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸಿಂಗ್, ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ...

• ಮಗು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು, ಅವನಿಗೆ ಇದು ಬೇಕು.
• ಅವನ ವಯಸ್ಸುಗಿಂತ 10 ವರ್ಷ ಚಿಕ್ಕವನಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಹೇಗೆ
• ಮುಖದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ
• ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ
• ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಕುಕೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ರಜೆಯ ನಂತರ ಹಕ್ಕು ಪಡೆಯದ ಕುಕೀ ಇದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ treat ತಣ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಲಗಿರುವ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಇದೊಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಕೆ ಹಳೆಯದು? ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಶರ್ ಮೂಲಕ ಅದರ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಕುಕಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಸ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಕುಕೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ರೂಪ).

ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓವನ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕವೆಂದರೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅದು ಸಿಟ್ರಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲೂ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸುಳಿವು: ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು "ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ" ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ "ಆಂಥಿಲ್"

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ! ಆದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 446 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
5. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೈಯಾರೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಮಚ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಂಥಿಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಮೀನು"

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜ, ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು!

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು + ರಾತ್ರಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 343 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿನ ಜಾರ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸುಂದರವಾದ, ನಯವಾದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ

ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರಬಹುದು. ಅವನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವನು ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದಾನೆ!

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 382 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
5. ಅವುಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಕೆನೆಯ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಇದರ ನಂತರ ಕುಕೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸುಳಿವು: ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

"ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಂತೋಷ"

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸದವರು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 307 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಾವೊಯಾರ್ಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕೀ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಮೇಲೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
8. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
9. ನಯವಾದ ತನಕ ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
10. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
11. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸುಳಿವು: ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೋಕೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸಿಹಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು. ನೀವು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 3 ಗಂಟೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 273 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ರಾಶಿಯನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ನಂತರ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸುಳಿವು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಚೀಲದಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸದೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ treat ತಣವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಸಿಯದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿ ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಬರ್ನರ್ ಇಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ - ರುಚಿಕರವಾದ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಂದೆ, ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಬಂಧಿಕರು, ನೆರೆಹೊರೆಯವರು, ಅತಿಥಿಗಳು - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

  [b] ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು:

- 1 ಕೆಜಿ. ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್,
- 2-3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.




  ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.




  ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.ನೀವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕುಕೀಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.






  ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನಯಗೊಳಿಸಿ.




  ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು). ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ತಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಟಾಪ್. ಹೀಗೆ, ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು: ಕುಕೀಸ್, ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.




  ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.






  ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ 3-4 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಾವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ! ಈ ರೀತಿಯ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಾಗ ಯಾರಾದರೂ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಂದಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು; ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು (ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸರಿಸುಮಾರು 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೌದು, ಬೇಯಿಸದೆ ಕುಕೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಮತ್ತೊಂದು “ಪ್ಲಸ್” ಎಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ವಿಪ್ ಸಿಹಿ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ):

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ (ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (320 ಗ್ರಾಂ.)
• ಕುಕೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕರಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ). ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಈಗ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಡು ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
4. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಆಂಥಿಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಆಂಥಿಲ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಆಂಥಿಲ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಕೀಸ್ -0.5 ಕೆಜಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಇತರ) ಬೀಜಗಳು - ಒಂದು ಗಾಜು
• ಗಸಗಸೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ (ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಗಾಗಿ, ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು). ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಸಹಾಯದಿಂದ "ಇರುವೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ."
3. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (ಮುಂದೆ, ಉತ್ತಮ). ಮುಗಿದಿದೆ!

ಇವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕುಕೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಇದು ತಪ್ಪು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್

ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬೇಯಿಸದೆ ಕುಕೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಸಿಹಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್)
• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೇಕ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುವುದು. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಕುಕೀಸ್, ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
5. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹೊರಬಂದು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ! ಇದು ಕುಕೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:

1. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ", ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, "ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ 10 ಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. “ಹಿಟ್ಟಿನ” ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ಒಣಗಬಾರದು. ಇದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.
4. ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಇದು ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!