ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಚಾರವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೀಚ್ ತಿನ್ನಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: “ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್, ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬೀಜಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಐರಿನಾ ರಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಸೇಬು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. "ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಯೋಡಿನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಐರಿನಾ ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು."
ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಇತರ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ
"ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬೀಜಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯದಿದ್ದರೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಫೈಬರ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಐರಿನಾ ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ನಿಜ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಅದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಚೆರ್ರಿ
ಚೆರ್ರಿ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ನುಂಗುವುದು ಬಹುಶಃ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ: ಯಾರಾದರೂ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಬಾರದು: ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಮಾಡಲು ಭಯಪಡಬಾರದು.
ಪೀಚ್
ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಬರಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಅವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೀಚ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. .
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
ಅತ್ಯಂತ ಖಾದ್ಯ ಮೂಳೆ ಕಪಟವಾಗಿದೆ: ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕುಖ್ಯಾತ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಹಾಗೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡವನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ: ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಸಾಕು) ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಹಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಂದು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮೂಲ ದೇಶ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಸ್ಯವು ಮೂಲತಃ ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಕಡೆಗೆ ವಾಲುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿ
ಹಲವಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮರಗಳು ನೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು?
ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್. ಇಂದು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪುರಾಣವೇ ಅಥವಾ ವಾಸ್ತವವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ B17 ನ ಅಂಶವನ್ನು ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: "ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - ಈ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?". ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಂತಹ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಸ್ವತಃ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ವಸಾಹತು ಇತ್ತು ಎಂದು ಹೇಳುವ ತೀರ್ಪು ಇದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಸಾಹತುಗಾರರಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 55 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೂ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದರು, ಇದು ಅವರ ದೊಡ್ಡ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ.
ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಮಾ. ಜೊತೆಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು ಸಾಕು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ?
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಭಯಾನಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಅವರು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗೆ ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ನಗಿಸುವಿರಿ. ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
- ಬಾದಾಮಿಯ ಕರ್ನಲ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಬಾದಾಮಿ ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣಿನ ಧಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ;
- ಮೊದಲನೆಯ ಬಣ್ಣವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಿಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಬಾದಾಮಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸರಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಳುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿವಿಧ ಚರ್ಚೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ತಿರುಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳ ಈ ಅಂಶದಿಂದ ಉರ್ಬೆಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಹಾನಿಯೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಮತ್ತೊಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೈನೈಡ್ ಇರುವಿಕೆ, ಇದು ನಂತರ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು: ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?
ಹಣ್ಣಿನ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಗ್ಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುವ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಪೀಡಿತ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ವಿಷಕಾರಿ ಪರಮಾಣು ವಿಷದ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಅಪರೂಪ. ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಸ್ತೆಯಿಂದ ದೂರ ಬೆಳೆಯುವ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಅವು ನೇರ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು? ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 5 ಕೆಜಿಗೆ ಒಂದು ಕೋರ್ ಇರಬೇಕು. ರೋಗಿಯು ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಕೆಲವರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಸೇಬು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರಿಗೆ ವಿವಾದಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.
ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಆಂತರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಆಪಲ್ ಹೊಂಡಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಒಟ್ಟು ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 35% ವರೆಗೆ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್;
- ಸುಕ್ರೋಸ್;
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17. ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಲೆಟ್ರಿಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಂಶದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯು 4-5 ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿದೆ;
- ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು, 10 ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು 200 mcg ನಷ್ಟು ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.
ಸೇಬು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಆಪಲ್ ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಲೆಟ್ರಿಲ್, ಇದು ಅಪರೂಪದ ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಮುಖ ಆಂಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ದೇಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಗೆಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿರಿಯನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ.
ಸೇಬು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಂತರ ತಲೆನೋವು, ವಿಚಲಿತ ಗಮನ, ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ರೋಗಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸಲು, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಅಂಶದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಸೇಬಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೇಬುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ನ ಏಕೈಕ ಮೂಲವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲು ಅನುಮತಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಗ್ರಹದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಧಾನ್ಯದ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ತುಂಡುಗಳು.
ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ಸುಕ್ಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ರಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕೋರ್ನಿಂದ ಒರಟಾದ ಫ್ಲಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಆಪಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಅವುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಜೈವಿಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಬೀಜ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸು-ಜೋಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೋಗಿಯ ಅಂಗೈ ಮತ್ತು ಪಾದಗಳ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬಿಂದುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಸೇಬು ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಹಾನಿ
ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬು ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ - ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್, ಇದು ಮಾನವನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಮ್ಲವನ್ನು - ಸೈನೈಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬಲವಾದ ವಿಷವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಚಿಹ್ನೆಗಳು:
- ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ತಿರುಗುವುದು.
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.
- ವಿಪರೀತ ವಾಂತಿ.
- ಅಸಹನೀಯ ತಲೆನೋವು.
- ಪ್ರಜ್ಞಾಹೀನ ಸ್ಥಿತಿ.
ಅಂತಹ ವಿಷದೊಂದಿಗೆ, ವೈದ್ಯರ ತಂಡವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತುರ್ತಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.ಸಮಯೋಚಿತ ಅರ್ಹ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸೇಬಿನ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಷವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಬೀಳುವ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಸೇಬಿನ ಬೀಜಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪ್ರಭಾವವು ಮಹಿಳೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು.
ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರು, ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷಕಾರಿ ಆಮ್ಲದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ವಿವಾದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ?
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಫೋಟೋ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯದ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಿರುಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 9, ಇ, ಎ, ಪಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಎನ್. ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಸಹ ಇವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಇನುಲಿನ್, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದರಿಂದ (100 ಗ್ರಾಂ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ) ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳಿವೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗಾರ್ಡನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 27% ವರೆಗೆ. ಒಣಗಿದ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.
ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
- ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜೊತೆಗೆ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳು;
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
- ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
- ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
- ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಬೆರಿಬೆರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
- ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು;
- ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
- ಕರುಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
- ಒಣ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಫ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ತಣಿಸು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಫೋಟೋ
ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು, ಬೊಜ್ಜು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು 150 ಮಿಲಿ ರಸ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಲಯದ ಅಡಚಣೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಬಳಸಬೇಕು - ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಫೋಟೋ
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ತಜ್ಞರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವರು ತೋರುವಷ್ಟು ನಿರುಪದ್ರವವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದ ಪರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಬಾರದು: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರೆ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಹೃದಯ ಬಡಿತದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಖಿನ್ನತೆ ಸಾಧ್ಯ.
ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾ ತಿರುಳು ಕೂಡ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಚಿತ್ರ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ - ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು ಎಷ್ಟು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪವಾಡದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ: ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್. ಇಪ್ಪತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ
ಆದರೆ ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯು ಕೇವಲ 12% ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನದಿರುವಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ.
ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಮಿರಿಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇ, ಸಿ, ಎ, ಬಿ. ತೈಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಮುಲಾಮುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸತ್ತ ಚರ್ಮದ ಕಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು! ಕಹಿ ಕರ್ನಲ್ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಆಧಾರರಹಿತ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳು ಯಾವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಕಹಿ ಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದ್ದವು. ಇಂದು ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಖರೀದಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು ಏನೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಇನ್ನೇನು?
ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ! ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಬೀಜಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಸುರಕ್ಷಿತ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಸುಮಾರು 10 ತುಂಡುಗಳು), ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 5 ತುಂಡುಗಳು). ಇದು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಗಂಭೀರವಾದ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಊಹಿಸುವುದು ತಪ್ಪು. ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು 10 ತುಣುಕುಗಳ ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳು - ಸಿಹಿ, ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ದಟ್ಟವಾದ ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಬೀಜಗಳು ಬಾದಾಮಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳಂತೆ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್‌ನ ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು
ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಖರೀದಿದಾರರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರಾಟಗಾರರ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬೆಲೆಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಎರಡೂ;
- ಬೀಜಗಳು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಚೂಪಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿಯು ನಯವಾದ, ಸಮವಾಗಿ ಮೊನಚಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎರಡೂ ಇವೆ - ನೋಟದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬಾದಾಮಿ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಎಫ್;
- ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು - ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು;
- ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು;
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 (ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್), ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿಮೊಥೆರಪಿ" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಪೀಡಿತ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸೈನೈಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. B17 ಕಲ್ಲಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಇದು ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 440 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಹ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಸುಮಾರು 30% ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸುಮಾರು 11% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳು 45.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 2.6 ಗ್ರಾಂ ಬೂದಿ, 5.4 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಂಜಾ ಬುಡಕಟ್ಟಿನ ಜನರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ದೃಢಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶತಾಯುಷಿಗಳು. ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಕಠಿಣ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ. ಹಂಜಾ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜನರು 120 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ!
ಇಂದು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೊಂದಿದೆ: ಉರಿಯೂತದ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ; ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ, ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್, ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪರಿಣಾಮ
ಎಲುಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ.
ಪುರುಷರಿಗೆ
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಯಾವ ಅಂಗಗಳು "ವಂಚಿತವಾಗಿವೆ" ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ನೋವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಫ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಯಿಕೆಮ್ಮು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ;
- ನೆಲದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ;
- ಹಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಲ್ಮಿಂಥ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
- ತೈಲವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ತೈಲವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ) ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ;
- ತೈಲವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ;
- ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆರಿಬೆರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಬೆರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ 3-4 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಅಧಿಕೃತ ದೃಢೀಕರಣವಿಲ್ಲ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಬಳಕೆ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಔಷಧ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ.
ಔಷಧದಲ್ಲಿ
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮದ ಅಧಿಕೃತ ದೃಢೀಕರಣದ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಔಷಧಾಲಯಗಳು ನೆಲದ ಕಾಳುಗಳು, ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ತೈಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಹಣವನ್ನು ಆಂಕೊಲಾಜಿ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ
15-16 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ತೈಲವು ಚಿನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ರಬ್ಗಳು, ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ತೈಲವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಯಗಳ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೈಲವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗಿನ ಮುಖವಾಡಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ
ಕಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್-ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ.
ತೈಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಪ್ಯಾರಾಸೆಲ್ಸಸ್ ಹೇಳಿದರು: “ಎಲ್ಲವೂ ವಿಷ, ವಿಷವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಂಶವು ವಸ್ತುವನ್ನು ವಿಷ ಅಥವಾ ಔಷಧವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾತುಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರೂಢಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮಾನವ ತೂಕದ 5 ಕೆಜಿಗೆ 1 ಕರ್ನಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು). 40 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಫಾರಸುಗಳ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಸಿರಾಟವು ಅನಿಯಮಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಳೆತ, ಮೂರ್ಛೆ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
