ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಜಾದಿನದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಮಾಂತ್ರಿಕ ದಿನ. ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ "ಬುಟ್ಟಿಗಳು" ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ!

ಅಭ್ಯಾಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೂಲ ಹೆಸರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದ "ಟಾರ್ಟ್" (ಟಾರ್ಟ್) ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪೈ. ಅದರ ಆಧಾರವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಇರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಮಿನಿ-ಆವೃತ್ತಿಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಸುಮಾರು 5-7 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ) ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಬುಟ್ಟಿಗಳು", ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ: ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ. ಬೇಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ?

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸೊಗಸಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.
2. ಅವರು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
3. ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಹ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
4. ಭಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
5. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇಂದು ನೀವು ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪೇಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಖಾರದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ "ಬಾಸ್ಕೆಟ್", ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಒಂದು ಬೈಟ್" ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತೈಲ crumbs ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

20 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ);
• 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು - ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು. ನಂತರ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ). ನಂತರ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, 20 ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ

ಲಘು "ಕಪ್" ಗೆ ಆಧಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ರೆಡಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಬಿಡುವುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಾಗಿ), ಮಗ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಆಧಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಡ್ಲೀನ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ "ಶೆಲ್ಗಳನ್ನು" ಬಳಸಿ.

ಗಾಳಿ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

30 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200-250 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು;
• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಟವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ಸಣ್ಣ ಒಂದೇ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (ವಾಲ್‌ನಟ್‌ನ ಗಾತ್ರ) ಮಾಡಲು ಬಳಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ಬುಟ್ಟಿ" (2/3 ಎತ್ತರ) ಮತ್ತು "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" (1/3) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಆಳವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕಟ್ ಆಫ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲೋಗರಗಳು - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ಷೇತ್ರ

ಮುಖ್ಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ನವಿರಾದ, "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಬ್ಬಾಗಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು - ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ) ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ನೀವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಲಘು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಶಾಂಪೇನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕು ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿದೆ! ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಬೇಸರವಾಗಿದೆ! ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ! ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಅವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹು-ಘಟಕ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್;

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್;

ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅದರ ಮೂಲಕ ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುತ್ತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಲಘುವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಚಿಕ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬುಟ್ಟಿ, ಅನುಪಾತ, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎರಡೂ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಬೆಣ್ಣೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾಗುವಂತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೈಲವು ವಕ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

3. ಈಗ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪದರ. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

4. ಈಗ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

5. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಉಳಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;

15-20 ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಅಡುಗೆ

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಚೀಸ್ ಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು 2/3 ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಂತರಗಳಿವೆ.

5. ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ.

6. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

120 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;

ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು;

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಔಟ್ ಹಿಂಡು. ಸಾಸ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

3. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೀವು 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.

5. ನಾವು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಶ್ರಮದಾಯಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು; ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

2. ಚಿಕ್ಕ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

5. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ನ ರೂಪಾಂತರ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

10-12 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;

250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂದಾಜು. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

3. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪದರವನ್ನು ಲೇ. ನೀವು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೃದಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇರಬಹುದು.

6. ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾಲವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೋಮಲ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರೂಪಾಂತರ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ;

1 ಹಳದಿ ಮೆಣಸು;

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ.

2. ಮೊಸರನ್ನವನ್ನು ಕೂಡ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದೆರಡು sprigs ಕೊಚ್ಚು, ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

4. ನಾವು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಡ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪದರಕ್ಕೆ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;

80 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;

ಅಡುಗೆ

1. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ನಮಗೆ 10 ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

3. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಗೆ ನೋಡೋಣ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚಿನ ನಡುವೆ, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಹಸಿರಿನ ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಇರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಹಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿಷಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹರಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಕಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಯಮವಲ್ಲ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

15 ನಿಮಿಷಗಳು

200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಟೀಚಮಚ, ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಲೇಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.

• ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು 10 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ನೋಡಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು (10 ಪಿಸಿಗಳು.) ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
   
   
2. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
   
   
3. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ (ನಿಮಗೆ ಒಟ್ಟು 20 ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ).
   
   
4. ಆವಕಾಡೊದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಲಘು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
   
   
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು (4 ಪಿಸಿಗಳು.) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
6. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಮಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಇಡೀ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ 5-6 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು).
   
   

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸಹ ನೋಡಿ:
ಲೆಂಟೆನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷ! 12 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಲೆಂಟೆನ್ ಕಿಚನ್ #05 https://youtu.be/3PMwpF7-8XA
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ! ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿ ಇದು! ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಈ ತಿಂಡಿ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ!
#ಆಪೆಟೈಸರ್ಟಬಲ್ #ಹೊಸವರ್ಷ #ಪೋಸ್ಟ್ #ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು #ಸಾಪ್ತಾಹಿಕವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ #ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ #ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು #ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ #ಅಕ್ರಾ #ಗ್ರೇಟ್‌ಫಾಸ್ಟ್ #ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ಪೋಸ್ಟ್ #ಡಯಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು #ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ #ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ #ಡಯಟ್ #ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ #ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ #ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ #ಸಮುದ್ರ #ಪಾಕವಿಧಾನ #ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತೂಕ #ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ #ಆಹಾರ #ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು #ಆರೋಗ್ಯ #ಫಾಸ್ಟ್‌ನ್ಯೂಇಯರ್ #ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು #ಟಾರ್ಟ್‌ಟ್ಸ್‌ಅಪೆಟೈಸರ್ಸ್ #ರಷ್ಯಾ #ಡಯಟ್ #ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳು #ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು #ಸಸ್ಯಾಹಾರಹಾಲಿದಿನ #ಊಟ #ರಾತ್ರಿ #ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಾತ್ರಿ #ಧರ್ಮ #ಪಾಕವಿಧಾನ #18 #ಹೊಸವರ್ಷ20 ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ #ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ #ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು #ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ #ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು #2018 #ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ #ಪಾಕವಿಧಾನ #ಸಮುದ್ರ #ಸೀಗಡಿ #ಪ್ಲೇ #ಪ್ಲೇಫುಡ್ #ಆಹಾರ

https://i.ytimg.com/vi/DPTP0247-PM/sddefault.jpg

https://youtu.be/DPTP0247-PM

2017-12-27T07:02:00.000Z

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷ
• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 319 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಪ್ರಮಾಣ: 4-5 ಬಾರಿ.
• ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳು:ಓವನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಟೀಚಮಚ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (1 ಪಿಸಿ.) ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಿ.

   ಅಂತಹ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

   
   
   
2. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ವಲಯಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಒಳಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಬಾಟಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಂತಹ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
   
   
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
   
   
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು (2-3 ಚಿಗುರುಗಳು) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (100-150 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು 1/3 ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
   
   
5. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 80-90 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು).
   
   
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
   
   

ಹಾಲಿಡೇ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು | ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 2019

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ - https://goo.gl/6F67vr
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅಥವಾ ನೀವು ಖಾದ್ಯ "ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ" ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ :)) ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ!
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಹೊಸ ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಾ?)
#ಟಿಖೋನ್
ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿ - https://goo.gl/A9ss1x
ನಾನು VK ಯಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ - https://vk.com/tikhonpastry
ನನ್ನ Instagram - https://www.instagram.com/tikhonpastry
ವಿಕೆ ಗುಂಪು - https://vk.com/tikhonvb

ಪರಿಚಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಫಿಲ್ಲರ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೃಢಪಡಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯನ್ನು "ಪೇಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ಅಂದರೆ ಪೇಟ್. ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟೆಲೆಟ್ ಎಂಬ ಆಧುನಿಕ ಹೆಸರು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಎಂದರ್ಥ. ಹೆಸರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯುರೋಪ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಲೋಫ್‌ನ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಜತೆಗೂಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೇವೆಯು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10-12 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಜೋಳದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ½ ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 80 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 0.5 ನಿಂಬೆ;
• 10-12 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊ ಪ್ಯೂರಿಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವು ಪ್ಯೂರಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ¼ ಕಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10-12 ಮಧ್ಯಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಸೀಗಡಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ರಾಜ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ 1/3 ಬಿಡಿ.
3. ಮುಕ್ತ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಸ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು vol-au-vents ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸರಳ ಭರ್ತಿ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಭವಿಷ್ಯದ ವಾಲ್-ಔ-ವೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಲಯಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೊಡೆದ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ರಿಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ತಣ್ಣಗಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸ್ಲೈಸ್ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸು ಏನೆಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ರಿಕೊಟಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು,

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಳುವರಿ: 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 180-200 ಗ್ರಾಂ
• ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4-5 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ಛಿಕ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) ಮತ್ತು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮುರಿದು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತಿರುಗಬೇಕು. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಆದರೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸರಿಸುಮಾರು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ವತಃ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೋಸೆ ಬೇಸ್ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘು ಅದರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿಗಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!