ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ, ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡುವುದು, ಏನೇ ಇರಲಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಪ್ಚೂನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ವಾದವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕಾಡ್ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟ್ಯೂನ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್ಲಾ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ನದಿ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಅಂತಹವರಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಹೈ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಈ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿರೋನಾಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

12.12.2017, 16:47

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನಾನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿತ್ತು.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಎಂದು ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್).
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವಂತೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೀನನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ನನಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತೆರೆಯಿತು. ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸೌರಿ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್.
• 1-2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ನಾನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ತಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನಿಗೆ ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಏಕದಳವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು 50% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಒರಗಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೂಲ್, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೂರನೇ ಪದರ.

ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರಾಯಲ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೋವಿಯತ್ ಭೂತಕಾಲದಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಗಿಯಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಹಿಂದಿನ ಮತ್ತು ಇಂದಿನಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• 1-2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• 1 ಕಪ್ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ 50 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಡ್ರೈನ್, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೀನನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಮೊದಲ ಪದರ. ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಪದರ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮಾತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಶಾಂಘೈನ ಸಲಾಡ್ ಲೈಟ್ಸ್

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ.
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಿರುಗು ಗೋಪುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: ಟೊಮೆಟೊ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೀನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೇ,

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಒಂದೆರಡು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೇಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇದ್ದರೆ.

ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಒಡಿನೆನಿ" ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 3 ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• 1/2 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್.

ಮತ್ತು ಈಗ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು "ಫೆಡರಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ;

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;

3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ;

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಉಪ್ಪು (ಒಂದು ಪಿಂಚ್) ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು;

5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಘನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ 1/2 ತಲೆ;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ಜಾರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ;

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;

4. ಸಣ್ಣ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಬೀಜಿಂಗ್;

5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಎಲೆಕೋಸು-ಮೀನು-ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಮೊಟ್ಟೆ.

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೊಸರು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ಡೀನ್ ಇಲ್ಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್ ಸೌರಿ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• 3-4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಜೋಳದ 1 ಜಾರ್;
• 1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
• ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು;

2. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ;

3. ಪೀಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕೊಚ್ಚು, ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣ;

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ;

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ ಬೀಜಗಳು (ಸೀಡರ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್);
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಪೆಕಿನೀಸ್ನ 1/2 ತಲೆ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೀನನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

3. ಪೆಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಸಣ್ಣ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

4. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ;

5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು), ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಸೇವೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ನೋಟವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೇರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತುಣುಕುಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನೋಡಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕೇ?

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಿಸ್ಟಮ್ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ರಿಂಗ್ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಬೇಕು.

ಸತ್ಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವು ಅಸಡ್ಡೆ ಸಹ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಆನಂದ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಖಂಡಿತ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲು ಕಷ್ಟ. ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳ ಬಹುತೇಕ ಅನಿಯಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಿಂದಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಹ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವು ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ! ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವು.

ಮಿಮೋಸಾ ಮೀನು ಸಲಾಡ್

ಮಿಮೋಸಾ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ 50-100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 50-100 ಗ್ರಾಂ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಹಿಸುಕಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ವೆನಿಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಪುದೀನ 1 ಚಮಚ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಟ್ಯೂನ ದ್ರವ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟ್ಯೂನ ಪದರ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲರಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 125 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ - 5 ಶಾಖೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೀನು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕಪ್

ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಸಾಲ್ಮನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಒಲಿಂಪಸ್

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ - 225 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 225 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಸಿಲಿಕಾ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೈಲಗಳು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಬೆರೆಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ. ಟ್ಯೂನ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.