ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ರಜಾದಿನವು ಹೊಸ ವರ್ಷವಾಗಿದ್ದರೆ. ಸಂಜೆಯಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಜನರು ಮೋಜು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಇದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಎರಡು, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ! ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ -. ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ. ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಓದಿ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇಂದು ಹೊಸ ಸಂಗ್ರಹ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ನೀವು ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಶಃ ಲಘು ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಸಣ್ಣ)
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೂಳೆಗಳ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ನೀವು "ಬೆರ್ರಿ" ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಬಿಳಿಯಷ್ಟು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಉಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆರಿಂಗ್ನ ಅರ್ಧ ಶವವನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

4. ಕುದಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ನಿಖರವಾಗಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

7. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು.

8. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಉಳಿದ "ಬೆರ್ರಿ" ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

9. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 10 - 12 "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಲಘುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

"ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಭವ್ಯವಾದ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು!

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (10 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್)
• ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲದ ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

4. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಬಾಲ" ತೆಗೆದುಹಾಕದಿರಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೆಣಸು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

5. ಬೇಕನ್ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು.

6. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

7. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (7 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 7 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಮಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

3. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

4. ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೌಕದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಾಗವು ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

5. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಎರಡೂ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಚೆಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

4. ಪತ್ರಿಕಾ ಜೊತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.

5. ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ "ಪೈಸ್"

ಅಂತಹ "ಕೇಕ್" ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಮೇಜಿನಿಂದ ಚದುರುತ್ತದೆ. ಸುಂದರ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂದಾಜು. ನೀವು ಎಷ್ಟು "ಕೇಕ್" ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಬಳಸಿದಂತೆಯೇ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಶೈಲೀಕೃತ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ನಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚದರ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

3. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವೃತ್ತದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಎರಡು ವಲಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

5. ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ನ ತಿರುವು. ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವೃತ್ತವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಿನ ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ರಚನೆಯು ಬೀಳದಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

7. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಲಿನ ಬೀಟ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೂಡ್"

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹುಶಃ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (8 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಂದು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯೂರೀ ತರಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಬಹುದು.

3. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಂಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.

4. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.

5. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೀಗಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬೋನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಾರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ!

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 12 - 14 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

2. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು. ಮೊದಲು 2 ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊದಲ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಲೇಡಿಬಗ್ನ ದೇಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಲೇಡಿಬಗ್ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಲೇಡಿಬಗ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಿಸದೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 0.5 - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.5 - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವಿವರಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು"

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಮೊದಲು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಾಲುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

2. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ "ಕಾಲುಗಳು" ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾಚ್ ಇದೆ.

ವೀಡಿಯೊ - ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದರೆ ಇಂದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದದನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ! ಸರಿ, ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು "ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು"

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

3. ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಬಾಗಿ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಎಂತಹ ಸುಂದರ ಹಸಿವು! ಚೆಂದ, ನೋಡಲು ದುಬಾರಿ.

1. ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಆಯತಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

2. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

5. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಇದು ಇಂದಿನ ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಾನೆ. ಅದಿಲ್ಲದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷವೇನು. ನಾವು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಸ ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲಿ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಯಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವಿಭಾಗವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಓದುಗರು ಸಹ ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು, ಭಾಗಶಃ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆಸ್ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳು ಇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ, ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ನಿಮ್ಮ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೋಂದಾಯಿತ ಬಳಕೆದಾರರು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

13.01.2019

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಂದಿಯ ತಲೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿ ತಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹಂದಿಯ ತಲೆಯಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ತಲೆ - 4 ಕೆಜಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ;
- ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಉಪ್ಪು - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಕರಿಮೆಣಸು - 5-7 ಬಟಾಣಿ.

03.01.2019

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೈಮ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕೋಳಿ ಚರ್ಮಗಳು;
- 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ;
- ಆಲಿವ್ಗಳ 10 ತುಂಡುಗಳು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 0.5 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
- 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.

03.01.2019

ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಂತ್ಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ... ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;
- 55 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಂತ್ಯ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

23.10.2018

ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 20-25 ಕರಿಮೆಣಸು.

19.07.2018

ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೊಲಾಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ

ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ತರಕಾರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಪೊಲಾಕ್,
- 4 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (ನಿಂಬೆ ರಸ),
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

17.06.2018

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೆಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು

ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್,
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ 5 ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ,
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

21.05.2018

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚಹಾ, ಬೇ ಎಲೆ, ನೀರು

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದಯೆಯಿಂದ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ,
- ಉಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಮೆಣಸು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

10.05.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಂದಿ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ

ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ಹಸಿವನ್ನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸ;
- 4.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 10 ಗ್ರಾಂ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್.

02.05.2018

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುರಿರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುರಿರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
- ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕರಿಮೆಣಸು - 4-6 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ,
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.

05.04.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪೆಕ್ಸೋಲ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜುನಿಪರ್, ಮೆಣಸು, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಂತ್ಯ, ಥೈಮ್

ಇಂದು ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
- 12.5 ಗ್ರಾಂ ಪೆಕ್ಸೋಲ್,
- ಏಲಕ್ಕಿ 5 ತುಂಡುಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಲಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಂತ್ಯ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್.

29.03.2018

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಸ್ತನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಡಕ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇಂದು ನಾವು ಡಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಬಾತುಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್,
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ,
- 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರೋಸ್ಮರಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು.

11.03.2018

ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

11.03.2018

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಪತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿ ಕಾಲು, ನೀರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನಾವು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಒಂದೂವರೆ ಕೆ.ಜಿ. ಹಂದಿ ಪಾದಗಳು,
- 2.5-3 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- 2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್,
- 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

10.03.2018

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

05.03.2018

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ

ನಾನು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಇಂದಿನ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲವಂಗದ ಎಲೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ನಂತರದ ಯಾವುದೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ಅವರು ಇಳಿಯಲು ಹೊರಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಶೀತ ರಜಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಕಟ ಸ್ನೇಹಿ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು.

ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು.

1. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ಲೋಫ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಫ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರುಚಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವಂತಿಕೆಗಾಗಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

2. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಸ್ಲೈಸ್, 1-2 ಸ್ಲೈಸ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

2. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಯಾವುದೇ ಸರಳವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಲ್ ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

2. ತುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

4. ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಸಿದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.

"ಬೆಲ್ಸ್" ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯೋಕ್ಲ್ಕಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಡಾರ್ಕ್ ಸಾಸ್ನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15-20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಗರಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವನ್ನು (ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೆರೆಗಳಿರುವ ರಸ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವು ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ

4. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ, ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಜವಲ್ಲವೇ?

4. ತ್ವರಿತ ರಜಾ ತಿಂಡಿಗಳು

ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಗಲವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಜಾರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ಒಂದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಹುದು.

4. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚಿಪ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಪ್ ಬೇಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

5. ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು: ಶೀತ, ತ್ವರಿತ, ಬೆಳಕು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಏನು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಗರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಲಾ 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಕುಸಿಯಲು.

2. ಗರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

4. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಹಬ್ಬದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇರೆ ಏನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು! ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅವರು ತುಂಬಿ ಇಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಅಣಬೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು

3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿಗಳಿಂದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಏಕರೂಪದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

4. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಸ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

6. ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ರೋಸೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ನ ನಕ್ಷತ್ರದ ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ": ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಾ? ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಏನು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.

3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವಾಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

5. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಏಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಏಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

8. ಏಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

8. ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ದಿನನಿತ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಜೆಗಾಗಿ ಪೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಉತ್ತಮ ಬಜೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಜಾರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ಲೋಫ್
• ಪೇಟ್ - 1 ಜಾರ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮಗ್ಗಳು.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸರಿ?

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಲೋಫ್
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

4. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

6. ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೋಣಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಅಂಟಿಸಿ.

ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿದೆಯೇ? ಮತ್ತು ತೇಲುವ ಸ್ಕ್ವಾಡ್ರನ್ನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

9. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು - ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಟಿಕೆಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕನಸು ಕಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಪಾಲಕರು, ಚೆಂಡುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕಿದರು.

ನಾವು ಲಘು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಏನು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 0.5 ಕಪ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

4. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ರಂಧ್ರವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

8. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ, ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು "ಆಟಿಕೆ" ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಈರುಳ್ಳಿ) ಲೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಉತ್ತಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

4. ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಮಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ) ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹೋಗದೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬಹುದು.

6. ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

7. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (10-20 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಜಾರ್
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂಡ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು)

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ಒಣಗದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ 5 ಸುಲಭ ತಿಂಡಿಗಳು

ಈಗ ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು 5 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಮತ್ತು ... ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ!

ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಲಿವ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ತಿಂಡಿಗಳು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಅವರು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಹರಿಯಬಾರದು, ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಬೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಚಲಿಸುವ ಬಫೆ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಷಾಂಪೇನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಂದರ್ಭ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿ ಮೆನುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ!

ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (12 ಬಾರಿಗೆ):

• ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 12 ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಓರೆಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್

ಹಬ್ಬದ ಬಫೆಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕನಸುಗಾರರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗೆ):

• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ಚೂರುಗಳು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ರಷ್ಯಾದ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ

ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು. ಮಿನಿ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೋಸ್ಟ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿಂಬೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ "ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕೆವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಿಯರ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ

ಐಷಾರಾಮಿ ಹಸಿವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವವರನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು (12 ಬಾರಿಗೆ):

• ದೊಡ್ಡ ಪೇರಳೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು - 20-24 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪರ್ಮಾ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳು - 20-24 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರುಗುಲಾ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೆಸ್ಟೊ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭೋಜನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುವ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗೆ):

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 190-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಗ್ರುಯಲ್ಗೆ ನಮೂದಿಸಿ. ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಸಣ್ಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

2017 "ಸೇರಿದೆ", ಆದ್ದರಿಂದ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸೋಣ! ಪದಾರ್ಥಗಳು (10 ಬಾರಿಗೆ):

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50-60 ಗ್ರಾಂ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ.

ಆಲಿವ್ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳು

ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ - "ಐಸ್ ಫ್ಲೋನಲ್ಲಿ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ಗಳು"

ಉತ್ತರ ಧ್ರುವದಿಂದ ಬರುವ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗೆ):

• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 16 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್

ಎಂಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ದೇಹವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅರ್ಧಭಾಗಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಹಕ್ಕಿಯ ತಲೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕಿನಂತೆ ಆಲಿವ್ನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಇವುಗಳು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಕಾಲುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೋಪಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಿರೋವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಸೌಂದರ್ಯ

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ - ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ನಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಯಾವುದೂ ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗೆ):

• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1/4 ಪಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತನಕ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೀನನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ (ಬಿಳಿಯನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು), ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಸಿಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳು ಒಂದು ಆಯತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ನಿಂದ ಮೂರು ಒಂದೇ ತ್ರಿಕೋನಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಬಳಸಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ ಸ್ಟಾರ್ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಹಸಿವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗೆ):

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ) - 50 ಮಿಲಿ
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರ" ದ ಮೇಲೆ ಆರೋಹಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಲೂಪ್ ಮಾಡಲು ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ. ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ "ದೋಣಿಗಳು" ಸಂಜೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಆವಕಾಡೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸೇವೆಗಾಗಿ

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಚೀಲ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವು

ಒಳಗೆ ಏನು ಅಡಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು! ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗೆ):

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು
• ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ - ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಕೈಗೆ ಬಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಆ ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ಆಚರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವು ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು "ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ ಹಸಿವನ್ನು "ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಮೀನು"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಪೆಟೈಸರ್ "ಮೀನು" ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಮೀನು" ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟ್ಯೂನ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಸಿವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಕಟ್ಲರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟ್ಯೂನ, ಚಿಕನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇಂತಹ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಓರೆ ಅಥವಾ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತಾಜಾ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಾಯಲ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ! ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಹೋಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸರಳ, ವೇಗದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಯೆಲ್ಕಾ"

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅವರಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಹಸಿವು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ ಆಗಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಭಾಗೀಯ ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪೈಕ್ ಅನ್ನು "ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ", ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ? :)

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ pkhali ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಸ್ವಾಗತಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ನೀವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅಪೆಟೈಸರ್, ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಪ್ಪು ರಕ್ತ ಅಥವಾ ಮೊರ್ಸಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಕೃತ್ತು ನನ್ನ ಸಹಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೋಡಲು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ಖಾಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಸಿವನ್ನು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ರಜಾದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುವ ಎಲ್ಲರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಣಬೆಗಳು - ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುವ ಹಸಿವನ್ನು. ಮತ್ತು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಸಂಜೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ "ಏನು ಅಸಹ್ಯಕರ ವಿಷಯ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು" ಎಂದು ಕೇಳಲು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡ! ಆಸ್ಪಿಕ್ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ನುಡಿಗಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ!

ನೀವು ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಯರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಊಟದ ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಈಸ್ಟರ್, ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ನಮ್ಮಂತೆಯೇ, ಫ್ರೆಂಚ್, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ , ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದಾಗ. ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.