ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸರಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮತೋಲಿತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಬಲವರ್ಧಿತ ಗಂಜಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಹರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಕೆಟ್ಗೆ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್". ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

5. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು, ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸಣ್ಣ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹುರುಳಿ - 1.5 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

1. ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ತೈಲವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಉಪಕರಣದ ಬೌಲ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
7. ಘಟಕದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಾಕಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
9. ನೀರಿನಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
10. "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ 2

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಭಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ಬಕ್ವೀಟ್ 1.5 ಬಹು-ಕಪ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಚಿಗುರು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 3 ಮಲ್ಟಿಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ.
5. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕಳುಹಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ 3

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹುರುಳಿ - 1.5 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಯುವ ಬಿಳಿಬದನೆ -1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 3 ಮಲ್ಟಿಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಡುಗೆ.

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಧನವನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಹಾರವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಸಾಧನದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಘಟಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ 4

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಣಬೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮೀರದಂತಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 1.5 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (10% -15% ಕೊಬ್ಬು) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 3 ಮಲ್ಟಿಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
9. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಹುರುಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
11. "ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ 5

ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹುರುಳಿ - 1 ಮಲ್ಟಿಗ್ಲಾಸ್;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಮಲ್ಟಿಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು).
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ.
6. ಸಾಧನದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ. ವೀಡಿಯೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 110 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ರಾಯಲ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ

ಸೈಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ವಸಂತ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ (ನನ್ನ ಸಹಾಯಕ ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ CE500E32 ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್). ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಈ ಪವಾಡ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಮುಂಚಿನ, ಹಸಿರುಮನೆ, ಆದರೆ ಅವಕಾಶವು ಉದ್ಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಮ್ಮ ಡಚಾಗೆ ಹೋಗಿ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ನಾನು ರಾಯಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. 
   ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. 
   ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನನಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು. ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 
   ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ("ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್", "ಬೇಕಿಂಗ್") ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
4. 
   ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದೇ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. 
   ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅದು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೋಡ್ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ತಾಪಮಾನವು 114 ಡಿಗ್ರಿ. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಡೀಫಾಲ್ಟ್ "ಬಕ್ವೀಟ್ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಹ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
6. 
   ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
7. 
   ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

21.02.2018

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: "ಕಾಶ್" ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಧನವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - "ಅಕ್ಕಿ", "ಬಕ್ವೀಟ್", ಇತ್ಯಾದಿ - ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಗುವೂ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಕೇವಲ ನೀರಿನ ಹುರುಳಿ ಆಗದಿರಲು, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಕ್ವೀಟ್

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಭಾರವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಗೋಮಾಂಸ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅಗ್ಗದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ತಣ್ಣೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ - ಅವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಹುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. . ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದೇ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಅವು ಬಿಳಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 2-3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ ನೇರಳೆ;
• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ).
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
6. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
8. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು. "ಪಿಲಾಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಕ್‌ವೀಟ್

ಹುರುಳಿ ಕೇವಲ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆಯೇ? ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಿಲೆಟ್ ಕೂಡ ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಕೆಚಪ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
3. ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.
4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡವು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ (ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
8. ತೊಳೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
10. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದ ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿಯಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈಬಲ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹುರುಳಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗ್ರೋಟ್. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕ್ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರುಳಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಂದು ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇನ್ನೂ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯ, ಹಸಿರು ಅಲ್ಲ). ಹುರಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಮತ್ತು ಅರೆಕಾಲಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ V. ಪೊಖ್ಲೆಬ್ಕಿನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ" ಎಂಬ ಗಾದೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಬಗ್ಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಾಕಾವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅನುಕೂಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನೀರಿನ 2 ಭಾಗಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೆಯದು: ಧಾನ್ಯಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ ಇರಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಭಗ್ನಾವಶೇಷವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಹಿತಕರ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ವಸಂತ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ (ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ನಾವು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಬೀಪ್ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.