ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು, ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು) ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ನ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಜೂರದ ಮರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜನರು ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗೌರವ ಮತ್ತು ಗೌರವದಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಯಿತು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್ ಬೈಬಲ್ನ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವರ್ಗದ ಸೇಬು. ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಇಸ್ರೇಲಿ ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಕೆಲಸಗಾರರು - ಸೈಕೋಫಾಂಟ್‌ಗಳು - ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರವನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಮತೋಲನದ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂಜೂರ ಪೀಚ್‌ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿದೆ. 257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ಖನಿಜಗಳು:

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯ ವಲಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಬಲವಂತದ ಅಳತೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತಿತ್ತು, ತಜ್ಞರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಾಭಗಳ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುವವರೆಗೂ. ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಮೊದಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಪೀಚ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶವಿಲ್ಲ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 70-10 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ, ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಎಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಔಷಧಿಕಾರರು Psoberan (ಬೋಳುಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ), Kafiol (ಕರುಳಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ) ಮುಂತಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದಂತಹ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ ಆಘಾತಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪೆಕ್ಟಿನ್. ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಮರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫಿಸಿನ್‌ಗೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಗಾಗಿ

ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಯಾವುವು? ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು, ಅಂಜೂರದ ಮರದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮೆಲನಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯು ಬಳಸಲು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಮಹಿಳೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವಿಲ್ಲದೆ ಲಾಭವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಆಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಾಗಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗದ ಜನರ ವರ್ಗವಿದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಾವುವು?

ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಮರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಹಾನಿ ಮಾಡಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ, ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಬಾಲ್ಸಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸೆಟ್ ಜನರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೃಷಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಲೆಗ್ವಿನಿಯ ಮುಲಾಮು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪವಾಡದ ಸಾಬೀತಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬೋಳು, ಕೀಲು ರೋಗ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್‌ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಶೀತಗಳು, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ (ಜಾಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ರೋಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವರು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನವು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ, ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ವಾಸಿಸೋಣ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇರೂರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯ ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಜೂರದ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ (ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಂಜೂರ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಅಂಜೂರ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ). ಇದು ಫಿಕಸ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಬೆರಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಭಾರತ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯದ ನಿಜವಾದ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು. ನಿಜ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರವು ನಯವಾದ ತಿಳಿ ಬೂದು ತೊಗಟೆ (10 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 8 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ) ಹೊಂದಿರುವ ಬಲವಾದ ಮರವಾಗಿದೆ.

ಫಿಕಸ್ ಕುಲವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ), ಇದು ಕಡು ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹರೆಯದವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಎಲೆಯ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಕೊನಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿವೆ. ಅವು ಪೊಳ್ಳು, ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮರಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಓಸ್ಬ್ಲಾಸ್ಟೊಫೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ರಂಧ್ರಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್ಲಾ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಗಂಡು (ಕ್ಯಾಪ್ರಿಫಿಗಿ) ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು (ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಣ್ಣು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳ ಉದ್ದ, 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ತ್ರಿಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು 70 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಅಡಿಕೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ.

ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ನೇರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು, ಕಡು ನೀಲಿ, ಕಪ್ಪು, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮರ ಅಥವಾ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ - ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ. ಪುರುಷ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಹಿಳೆಯರು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ.

ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭಾರತ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನ, ಇರಾನ್, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ತೀರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 500 ರಿಂದ 2 ಸಾವಿರ ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತ ನದಿಗಳ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಇಂದು, ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಸ್, ಟರ್ಕಿ, ಇಟಲಿ, ಟುನೀಶಿಯಾ, ಅಮೆರಿಕ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಹಾಗೂ ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ ತೋಟಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನವು –12 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಬೆಳಕು, "ಕಳಪೆ" ಮಣ್ಣನ್ನು (ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣು ಅಲ್ಲ) ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಅಂಜೂರವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಲವಾದ, ಆಳವಾದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮರವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, 3 ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಐದನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮರದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 90 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು 60 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಅಂತಹ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ನೆಟ್ ಗೂಡುಗಳ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರಿಫೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಂಜೂರ - ಅಂಜೂರದ ಮರ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಕೂಡ ತನ್ನ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಇಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗಗಳು (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ);
• ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು;
• ಫೈಬರ್ (ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ);
• ರೆಟಿನಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ);
• ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ);
• ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ);
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್);
• ಖನಿಜಗಳು: ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 49 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಅವು ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಮುಂಚಿನ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಧುನಿಕ ಔಷಧ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದೆ. ಈಗ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ;
• ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಾಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನೆಗಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು (ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು);
• ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು;
• ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ವಿರೋಧಿ;
• ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಹಸಿವಿನ ತ್ವರಿತ ತೃಪ್ತಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ರೀಕರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪವಿತ್ರ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಬಳಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 5,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ:

ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ

ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್

Expectorant

ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳು

ಗುಣಗಳು. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಶೀತಗಳು;

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್;

ಟ್ರಾಕೈಟಿಸ್;

ಜಠರದುರಿತ;

5-6 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫಿಸಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಈ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ, ಇದು ಜೋಳಗಳಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಯಗಳು, ಕಡಿತಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು - ಪ್ರತಿದಿನ 10 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲ್ಲುನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುನೋವು ಕ್ರಮೇಣ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಓರಿಯಂಟಲ್ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 2-3 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಚಿತಾಭಸ್ಮವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನಿಯಮದಂತೆ, ದಂತಕವಚವು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ಟೋನ್ಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಅಥವಾ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಕಷಾಯವು ಜಠರದುರಿತ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಟಲು ನೋವು ಮತ್ತು ನೆಗಡಿಯಿಂದ ಗಂಟಲು ತೊಳೆಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಕಷಾಯವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಯಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ಜೀವನದಲ್ಲೂ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿದೆ:

ಅಂಜೂರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಣಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೂ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಿಸಿನ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಲು "ಹಾಲು" ಇರುವುದರಿಂದ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ರೂಪವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.

ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಜಾಮ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು:

• ಮೃದುವಾದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಆದರೂ ಎಲ್ಲವೂ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ);
• ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸಿಹಿಯಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹುಳಿಯು ಅಪಕ್ವತೆ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ);
• ಅಂಜೂರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ);
• ನಯವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ).

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿ ಎರಡು ದಿನಗಳು (ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾ darkವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವೈದ್ಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಗೌಟ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದವರಿಗೆ ಅಂಜೂರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ;
• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಅಂಜೂರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದೆಡೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆ? ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ -ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;

ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ;

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ;

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;

ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ".

ಎರಡನೇ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಏಕತಾನತೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ" ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅವರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ

ಅಂಜೂರ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಅಥವಾ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಫಿಕಸ್ ಕ್ಯಾರಿಕಾ) ಮಲ್ಬೆರಿ ಕುಟುಂಬದ (ಮೊರೇಸಿ) ಫಿಕಸ್ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಫಿಕಸ್) ಕುಲದ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು (ಫಿಕಸ್ಕರಿಕಾ ಎಲ್.) ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು.

ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೇಕ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮರದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು - ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ?

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್ ಗಿಂತ ವಿರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದು ಸುಮಾರು ಐನೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತವೆ.

ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುವ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮರವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಾತ್ರ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ, ಮರದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಈ ಸಸ್ಯದ ನಾಲ್ಕುನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳಿವೆ.

ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಘಟಕಗಳು, ಈಥರ್‌ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ 75%ವರೆಗೆ), ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು (6%ವರೆಗೆ), (ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ನಿಂಬೆ, ಮಲೋನಿಕ್, ಅಂಬರ್, ಫ್ಯೂಮರಿಕ್, ಸೇಬು, ಶಿಕಿಮ್, ಸಿಂಚೋನಾ - 1%ವರೆಗೆ), ಸಪೋನಿನ್ಗಳು , ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1, B2, A, E, C, PP, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್).

ಅಂಜೂರವನ್ನು ಖನಿಜಾಂಶಗಳ (ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇತ್ಯಾದಿ) ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಎರಡನೆಯದು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 1.3%ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ - 11%ವರೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ (6%ವರೆಗೆ), ಸಕ್ಕರೆ - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 4-6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಅಂಜೂರದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫಿಸಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮರುಹೀರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋ-ಎಂಬೋಲಿಕ್, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಔಷಧವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವಿನ ಅಂಶವಿದೆ - ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆದೇಹಕ್ಕೆ:

ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ರಚನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಾಯಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ನಾಳೀಯ ಜಾಲಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅವಳು ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತಾಳೆ. ಅಂಜೂರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ರಸದಿಂದ, ನೀವು ಸಮವಾದ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೆಲನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಗಂಭೀರವಾದ ಚರ್ಮದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊಡವೆ, ಬಾವು, ನರಹುಲಿಗಳಿಗೆ ರಸ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರವನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು ಫೋಟೋಸೆನ್ಸಿಟೈಸಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಸೊರೊಲೆನ್ ಕಾರಣ, ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಫ್ಯೂರೊಕೌಮರಿನ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂಮರಿನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸೌರ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವು ವಾಯು, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ನಿಂದ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.

ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು ಪೊಸೊಬೆರಾನ್ ಔಷಧದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಔಷಧದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋರಾಲೆನ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ಗಾಪ್ಟೆನ್ - ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕೂಮರಿನ್ಗಳು. ಪೊಸೊಬೆರಾನ್ ಫೋಟೊಸೆನ್ಸಿಟೈಸಿಂಗ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಂಜೂರ - ಬಳಕೆಗೆ ಔಷಧೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಅಂಜೂರದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ನರಹುಲಿಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ತಿರುಳು ಹಲ್ಲುನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೂರ್ವದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

• ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು

ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಯಗಳು, ಕುದಿಯುವಿಕೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಎಲೆ ಮುಲಾಮುಗಳು ತುರಿಕೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಹಿಸುಕಿದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಿಳಿಬಣ್ಣದ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳಿರುವ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನರಹುಲಿಗಳು, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಂಜೂರ ಸಿರಪ್

ಅಂಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಸಂಧಿವಾತ ನೋವು, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಲ್ಯುಕೊರ್ಹೋಯಾಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

• ಚಿತ್ರಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಮ್ಮಲು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಕಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್

ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಸಿರಪ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ.
6. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ದಪ್ಪವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.
7. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜಾಮ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೂಡ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ (1 ಕೆಜಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 300, 0) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಔಷಧಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಔಷಧಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ:

1. ಕಾಫಿಯೋಲ್ (ಕ್ಯಾಫಿಯೊಲಮ್) ಒಂದು ಸಂಯೋಜಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ (ಸೆನ್ನಾ) ಎಲೆಗಳು, ಪ್ಲಮ್ ಮರದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಬೀಜಗಳಿವೆ.
2. ರೆಗ್ಯುಲಾಕ್ಸ್ (ರೆಗ್ಯುಲಾಕ್ಸ್) ಎನ್ನುವುದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೋಲ್‌ನ ಒಂದು ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ಲಮ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಉತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ

ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಾನಿ

ನೀವು ಅಂಜೂರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

• ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಗೌಟ್ಗೆ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಉರಿಯೂತ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಥಾಲಜಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು.

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವ್ಯಾಯಾಮ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ!

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ "ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು".

100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ: ಸ್ಕುರಿಖಿನ್ I.M. ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ...

** ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸರಾಸರಿ ರೂmsಿಗಳನ್ನು ಈ ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ರೂmsಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, "ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ" ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಬಳಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ (ಗ್ರಾಂ)

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ BZHU ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ 10-12%, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ 30% ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ 58-60% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಡಯಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ತನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋಂದಾಯಿಸದೆ ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಡೈರಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಸಮಯ

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಣಗಿ ಹೋಯಿತು

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳುವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 13%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 28.4%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 14.4%, ಸಿಲಿಕಾನ್ - 276.7%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 14.8%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 22%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 25, 5%, ತಾಮ್ರ - 28.7% , ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 19%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 138%

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ

• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನ್, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಿಲಿಕಾನ್ಗ್ಲೈಕೋಸಾಮಿನೊಗ್ಲೈಕಾನ್‌ಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೊಮ್ಯಾಗ್ನೆಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗುವುದು, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ತಾಮ್ರರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ.
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್‌ಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.
• ಕ್ರೋಮಿಯಂರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದಲ್ಲಿ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಶೇರುಕಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮಾನವನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವು ಕೆಲವು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು ಮಾತ್ರ. ಅಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಲವಾದ ಬಿಸಿಯಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ".

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು - ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಅಂಜೂರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು;
• ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• ಮಾಗಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು.

ಸರಾಸರಿ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅಂಜೂರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 0.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 0.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 2.4 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದಿ - 1.2 ಗ್ರಾಂ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ)
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ (ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ರಚನೆಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ);
• ಕಬ್ಬಿಣ (ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ);
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ);
• ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳು (ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ);
• ಫೈಬರ್ (ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ).

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು. ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವು 50 ರಿಂದ 70% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 260 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣವು ಸ್ವತಃ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 57.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.7 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 18.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು - 48 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 3.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದಿ - 2.2 ಗ್ರಾಂ.

ಅಂಜೂರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಸಾರಾಂಶ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಾಯಕನು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿದ್ದು ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡುಗಳು ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 1 ಪಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಕೇವಲ 50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಅಂಜೂರದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು.

• ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 500 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಶೇಕಡಾ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ;
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, 5 ಟೀ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ 10 ತುಂಡುಗಳನ್ನು 10 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂಜೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹುಲ್ಲು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಾತ್ರಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂಜೂರದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಏಕದಳ ಗಂಜಿ;
• ಹಸಿರು ಚಹಾ;
• ನೇರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ;
• ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಹುರಿದ.

ಅಂಜೂರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ;
• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ;
• ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ;
• ಪ್ರತಿದಿನ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.