ಪರ್ಪಲ್ ಸ್ಕಾರ್ಫ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ಲಿ ಶ್ಯಾಮಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಸಹ ಎರಡು ತುಂಡು ಸೂಟ್ ಧರಿಸುವ ಶ್ಲಾಘನೀಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮೆಡೆಮೊಸೆಲ್ಸ್ ಹೈ ಹೀಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೈಸಿಕಲ್ ಪೆಡಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ತುಟಿಗಳು, ಸಿಗರೇಟ್ ಅವರ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾರುತ್ತದೆ. ಕೈ), ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮಾಣಿಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸಿಟಿ ಹಾಲ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರಹಸ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನವಿದೆ, ಯಾರು ಒಬ್ಬರಾಗಬಹುದು. ಇದು ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸೊಕ್ಕಿನ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ: ಕಳೆದ 30-40 ವರ್ಷಗಳು ಅದರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಳೆದಿವೆ.

ದೋಸ್ಟೋವ್ಸ್ಕಿ ತನ್ನ ಪ್ರಯಾಣದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ, "ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೆಂಚರು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಉದಾತ್ತ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ... ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಲು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಗುಮಾಸ್ತನು ತನ್ನ ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಉದಾತ್ತತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾನೆ."

1862 ರಿಂದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಸರಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ, ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೊಣಕೈಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುವುದು (ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ನೋಯಿಸದಂತೆ) ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಒಣಗಿ ಹೋದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ದಿವಾಳಿಯಾದವು ಮತ್ತು LVMH ತನ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯನ್ನು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರೂ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ದಪ್ಪ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸ್ವಾಭಿಮಾನವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ದೇಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಕ್ಕಳೂ ಸಹ ಪಾಸಿಫೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಲೆರಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಕೂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ತಮಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಯಾರೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ವಾಭಿಮಾನದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮಾಣಿಗಳು.

ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಮಾಣಿಗಳು ನಗರ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಮಾಣಿ ಗಡಿಬಿಡಿ, ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರಾಸರಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅವನಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಲ್ಯಾಪ್‌ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ದೂರವಿಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಮಾಣಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ), ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಷ್ಟು ಸಭ್ಯರಲ್ಲ ("ಮಡೆಮೊಸೆಲ್ಲೆ, ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ"). ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಟಾಕ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಕಲೆಯನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸಂಭಾಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಣಾಜನಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಪ್ರವಾಸಿ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್, ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪಾಲಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಭರವಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಡುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಯಾಕೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೀಗೆ ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಕ್ಕು ಅವರಿಗೆ ಏಕೆ ಇದೆ? ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಒಂದು ಆರಾಧನೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾಣಿಗಳು ಅವನ ಸೇವಕರು. ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಬ್ರಾಹ್ಮಣರು, ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನನ್‌ನ ಕೀಪರ್‌ಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಲ್ಯಾಪ್ ಟಾಪ್ ತೆಗೆದು ಕ್ಷಮೆ ಕೇಳುವುದು ಬಿಟ್ಟರೆ ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ.

ನಾನು ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಟ್ರೋಗಳ ಸಣ್ಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ (ಅಥವಾ ಅನುಪಯುಕ್ತ?) ಮಾಹಿತಿ. ನನ್ನ ಅವಲೋಕನಗಳು ಬಹುಶಃ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ರಾಜಧಾನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇನೆ)) ಆದರೆ ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ನನ್ನ ಮೊದಲ ವಿದೇಶಿ ಅನುಭವವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಲಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ಗೆ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ - 15 ಪ್ಯಾರಾಗಳು ಪಠ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫೋಟೋಗಳು))

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನಾನು ರೆಮಾರ್ಕ್‌ನ ಆರ್ಕ್ ಡಿ ಟ್ರಯೋಂಫ್‌ನಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಭ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದೆ. ಸಂಜೆ ಎಂಟು ಗಂಟೆಯ ಸಮಯ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ)) ಆದರೆ ಈಗ ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ (ಅಂದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲಿನ ನನ್ನ ದ್ವೇಷದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ), ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾಲ್ಕೂವರೆ ಗಂಟೆಗೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಏಳು ಗಂಟೆಗೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಮಯವು 17-18:00 ಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 22:00 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಗರದೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಪರಿಚಯದ ಮುಂಜಾನೆ ಸಹ, ಇದು ನನಗೆ ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡಿತು - ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದಾಗ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ತೂಗಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಲ್ಲ)) ಈಗ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಂಜೆ, ನೀವು ಕೆಫೆಯ ಟೆರೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ “ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ. ” 🙂

ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಾಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ / ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾರೆಫ್ ಆಗಿದೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಲ್ಲಿಸದಿದ್ದರೆ - ಕೇಳಿ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿಗೆ ಹಣ ಕೊಡಬೇಕಲ್ಲವೇ?

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಈ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಕೀವ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟ್ರೆಸ್ ಫ್ರಾಂಕಾಯ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯಿತು, ಅದು ಇದೀಗ ತೆರೆದಾಗ. ನಾನು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ಗೆ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಊಟದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು - ಹೊರಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಟೇಬಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುರ್ಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ವಿಚೆ ಲೊರೆನ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕ್ಯಾರಾಫ್ ಆಹಾರದ ಮುಂದೆ ನೀರು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಮತ್ತು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾನು ಒಂದು ಲೋಟ ವರ್ಮೌತ್ ಅಥವಾ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಿರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಣಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ (!) ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಏನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನ್ನ ನಂತರ ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಲು ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕ್ಲೆಮೆಂಟ್‌ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಪೋಷಕರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು - ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಲುವಾಗಿ. ಆದರೆ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ - ಅವರು ಹೇಗೆ ತುಂಬಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ? ನಾನು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹಸಿವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಲೈಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಂತೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರ ವಾತಾವರಣವು ನಿಯಮದಂತೆ, ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ 🙂

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಕಾಡಿದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು "ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ?" ನಾನು ಉತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - “ನೀವು ಏನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ?”))) ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು (ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಕೇವಲ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ, ಮಾಣಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ - ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಟೇಬಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಾರಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಬೀಳಬೇಡಿ.

ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾರಿ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಕೆಫೆಗಳ ಮೋಡಿ ಎಂದರೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಹಿಂದೆ ಚುಂಬಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಕೇವಲ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬೇಕು)) ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ನಿಕಟ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಲೂ ಸಂದರ್ಶಕರು. ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಮೊಣಕೈ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೊಣಕೈ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದರೂ ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅರ್ಧ-ಖಾಲಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಹೆದರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಗ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಮಿಶ್ರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಜನರ ಧ್ವನಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಂಗೀತದೊಂದಿಗೆ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಕೆಫೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಏನೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಕ್ಲೆಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ನಾನು ಚಾಂಪ್ಸ್ ಡಿ ಮಾರ್ಸ್ ಬಳಿಯ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ವೈನ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಮತ್ತು ನನಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಫಿ ಬೇಕಿತ್ತು - ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಡೆದೆವು (ಅಂದರೆ, ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿದಿದ್ದೇವೆ), ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಹೇಗಾದರೂ ಹುರಿದುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು) ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಲೆಮೆಂಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ, ಏನು ನೀನು? 18:00 ರ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು - ನಾನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಅವರು ಏನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ? ಇದು ಏನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ಬರಿಸ್ತಾ ಸಂಜೆ ಆರು ಗಂಟೆಗೆ ಹೊರಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅವನ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾನೆ)) ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡುತ್ತಾನೆ)) ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಸಂಜೆ ಆರು ನಂತರ ನೀವು ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾಫಿ ಬಗ್ಗೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಬಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ - ಇದರರ್ಥ ಅದು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಇದೆ. ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು - ಲ್ಯಾಟೆ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ, ಅಮೇರಿಕಾನೊ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೆಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ನಾನು "ಎರಡು ಕಾಫಿಗಳನ್ನು" ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಎರಡು ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಬೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ, ಆದರೆ ಊಟದ ತಾರ್ಕಿಕ ಅಂತ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಈಗ ಇದು ನನಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಧ್ಯಾನ 🙂

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಯೋಗ್ಯವಾದ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಕ್ಷಮಿಸಿ))) ಕೆಲಸದಲ್ಲಿರುವ ಜನರನ್ನು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲು ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೇನೆ 🙂

ಆದರೆ: ಇಲ್ಲಿ ಮಾಣಿಗಳು ಹುಡುಗ-ಹುಡುಗಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 35 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಪುರುಷರು ಎಂದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಪ್ಯಾಂಟ್, ಬಿಳಿ ಶರ್ಟ್ ಮತ್ತು (ಓ ದೇವರೇ) ಉದ್ದವಾದ ಬಿಳಿ ಅಪ್ರಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ - ಕಪ್ಪು ನಡುವಂಗಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಮೊಣಕಾಲುಗಳು ನಡುಗುವ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಉದ್ಯೋಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ (ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ), ಇಲ್ಲಿ, ನಾನು ನೋಡುವಂತೆ, ಯಾರೂ ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸವು ಕೆಲಸದಂತೆಯೇ. ನೀವು ಬೆಳೆದ ಮನುಷ್ಯನಾಗಿದ್ದರೂ ಇನ್ನೂ ಮಾಣಿಯಾಗಿ ಏಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಾರದು? ಈ ಸುಂದರ ಪುರುಷರನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಚಳಕಕ್ಕೆ ನಾಚಿಕೆಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆಯೂ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಾನು ಏನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಾವಲಂಬನೆ 🙂

ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಮಾಷೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ)) ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂತೋಷದ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಇದ್ದಾಗ) - ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಅವು ಐದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಸಂಜೆ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಒಂದರಿಂದ ನೀವು ಎಂದಿನಂತೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ)))

ಇಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ - 10-12 ಯುರೋಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ)) ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂತೋಷದ ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 🙂 ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಕಡಿಮೆ HH ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ 4 ಯುರೋಗಳು ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 5-6 ಯುರೋಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಬೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ತಪಸ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಣಿಸದಿದ್ದರೆ, 99.9% ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ರಿಫಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಇದು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ (ನಾನು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಈ ಬಾರ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲಿವ್‌ಗಳು (ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ - ರೂ ಕ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೆ ಸೆಂಟ್ರಲ್‌ನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಕೆಫೆ ​​ಡೆ ಲಾ ಪೈಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಪೆರಾ ಗಾರ್ನಿಯರ್ ಬಳಿ).

ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು (ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೆಲೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದೆ), ಆದರೆ ಈಗ ನಾನು ಯಾರೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ತಿನ್ನದೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ))

ನೀವು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕಾಫಿ, ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಬಿಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲಾಸ್ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಾಣಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ, ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸಲು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಪಾವತಿಸದೆ ಯಾರೂ ನುಸುಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆದೇಶವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಯಾವಾಗ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ (ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೋಸ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ))), ಮತ್ತು ಮಾಣಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ಗೆ ಹೋಗುವವರೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಅದೆಲ್ಲ ಸುಳ್ಳು. ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವಾಗಿ ಬಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಿದ ಸಮಯ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಧಾರಣ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಡಲು ನನಗೆ ಅಹಿತಕರವಾದ ಸಮಯ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆದರೆ ನನಗೆ ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ 10% ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ (ಮತ್ತು ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೆ), ನಂತರ ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಐದು ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ ಎರಡು. ಒಂದು ಬಾರಿ ನಾವು ಶೋಚನೀಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಗಾಗಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಾರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಣಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದಿದ್ದಾಗ))

ಗುರುವಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಬಾರ್ಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ) ಯುವಜನರಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗುರುವಾರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ದಿನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 18 ರಿಂದ 24 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ "ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿದ" ಪಾತ್ರಗಳು ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲೂ ಹಾರುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ

ಬಾರ್ ಹಿಂದೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಗರದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ ಕೆಫೆ ಎಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ಐಫೆಲ್ ಟವರ್ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ)) ದೃಶ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರವಾಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 2.6 ಯುರೋಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಎಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನಗೆ ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ. ಅಗ್ಗವಾದ ಯಾವುದಾದರೂ ನಗರದ ಮೂಲೆ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಿಸ್ಟ್ರೋಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಎಲ್ಲೆಲ್ಲೂ ಕಾಫಿ ಒಂದೇ. ಅಂದರೆ - ಅಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಪಾವತಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಾವತಿಸಬಹುದಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಚೆಕ್ 15 ಯುರೋಗಳು ಎಂದು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಲೆಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ನಾನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 10 ಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಸೇವಿಸಿದೆ. ನಂತರ ಅವನು ಹತ್ತಿರದ ಎಟಿಎಂ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ))

ಸ್ವಾಗತವು ತುಂಬಾ ಕಪಟ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರವಾಗಿದೆ. ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಅಲೆದಾಡುವ ಬದಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ "ಆದೇಶ" ಮಾಡಲು ಅನೇಕರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮಳೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಅಂದಿನಿಂದ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ))

ಅಂದಹಾಗೆ, ಪಾಂಪಿಡೌ ಕಲಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓರ್ಸೆ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ - ಸ್ಥಳೀಯ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಪಾವತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು))

ನಾನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಟ್ರೋಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸಲು ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ರೀತಿಯ ನಿರಾಳತೆ. ಬಹುಶಃ ನಾನು ತಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೈವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಖೆರ್ಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಲಘು ಪ್ರಶಾಂತತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟಾಗಲ್ ಸ್ವಿಚ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಖಾಲಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಬೇಗನೆ ಇಲ್ಲಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇನ್ನೂ ತಲುಪಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವನು ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಹಾ ಜೊತೆಗೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಗಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನಾವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. “ಇಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಕೂರುತ್ತೀರಿ?” ಎಂದು ಮೌನವಾಗಿ ಕೇಳುವ ಮಾಣಿಗಳ ಕಣ್ಣಿಗೆ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು "ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಏಕೆ ಆದೇಶಿಸಬಾರದು?"

ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಚಿಂತನೆಯ ಕೆಲವು ಶಾಂತ ಭಾವನೆ ಇದೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇಳಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಸಮಯ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್, ನಿಮ್ಮ ಮಗ್ ಆಫ್ ಕೆಫೆ ಔ ಲೈಟ್, ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಮತೋಲನದಿಂದ ಎಸೆಯಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಗರದ ಆತ್ಮದ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಏನಾದರೂ ಇರುವವರೆಗೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ))
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಬರುವ ಮೊದಲ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೋಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ "ಸ್ಥಳೀಯರು" ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಹಜಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೂಲಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಏಕಾಂತ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ನಾನು ಬಳಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ...)

ಒಂದು ಭಾವಚಿತ್ರ:

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲ http://www.davidlebovitz.com/ ಜಾಗತಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಡೇವಿಡ್ ಲೀಬೊವಿಟ್ಜ್, ಬಾಣಸಿಗ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕ; ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯುರೋಪ್‌ನಾದ್ಯಂತ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೂರ್ಸ್" ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕಾನಸರ್. ಡೇವಿಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ "ಒಳಗಿನ" ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೋಡಬೇಕಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು.

ಅವರ ಟಿಪ್ಪಣಿ "ಡಿನ್ನರ್‌ಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು" ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಇವು.

ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, "ನಿಮ್ಮ ಬಗೆಗಿನ ವರ್ತನೆಯು ನೀವು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ನೇರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ" ಎಂಬ ನಿಯಮವನ್ನು ನಾನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಸ್ವೆಟ್‌ಪ್ಯಾಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಿಪ್‌ಫ್ಲಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮೂಲೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಬೇಕರಿಯೊಳಗೆ ನಾನು ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳು ಬೇಕಾಯಿತು.

ಅದೇ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಸುರಂಗಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಹೋದರೆ, "ಮೂಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ" ಬೇಕರಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಮನೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಧರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. "ಬೌಲಂಗೇರಿ" ಮಾಲೀಕರೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಉಚ್ಚರಿಸಲು ದುರ್ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹಿಂಜರಿಯುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಊಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನುಭವದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ವೈನ್

ಬಾಟಲ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಂತೆ ಇರಿ - "ಕೇರಾಫ್ ಡಿ'ಯು" (ನೀರಿನ ಕ್ಯಾರಫ್) ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಯಾವುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ: "ಗಾಜ್ಯೂಸ್" (ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ) ಅಥವಾ "ಪ್ಲಾಟ್" (ಅನಿಲ ಇಲ್ಲದೆ).

ಕುಡಿಯಲು ಐಸ್ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಘನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಡಿಕಾಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ವೈನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ವೈನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಯುಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಡಿಕಾಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವೈನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಜನರು ಕ್ಯಾರಾಫ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಂದೇಹವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೋಟ್ ಡು ರೋನ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ, ಉತ್ತಮ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಹೆಗಳು

ರಶೀದಿಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾವತಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 19 ಯುರೋಗಳಿಗೆ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು 1 ಯೂರೋ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಣಿಗೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದವಾಗಿ ನೀವು ಸರಕುಪಟ್ಟಿ ಮೊತ್ತದ 5% ವರೆಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ಯಾರಿಸಿಯನ್ನರು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಬಿಟ್ಟುಹೋಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮೊತ್ತದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸ

ರಕ್ತ ಅಥವಾ "ಬ್ಲೂ" ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಜನರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

"ಸೈಗ್ನಾಂಟೆ" - ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ "ಬೇಯಿಸದ, ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ (ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್)". ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತ - "ಎ ಪಾಯಿಂಟ್" - ಮಧ್ಯಮ-ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, "ಬೈನ್ ಕ್ಯೂಟ್" - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ, "ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಗಂಡಾಂತರ ಮತ್ತು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ."

ತುಂಬಾ ಸುಟ್ಟ ತುಂಡನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತಂದಾಗ ಈ ಪದಗಳ ಅರ್ಥವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. (ಅನುವಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿ).

ಮಾಣಿಗಳು

ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಬಿಸ್ಟ್ರೋಗಳಲ್ಲಿನ ವೇಟರ್‌ಗಳು ಅಸಭ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ನಡವಳಿಕೆಯುಳ್ಳವರು ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪಿಚ್ಚರ್‌ಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರು ಜನರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೌಂಟರ್‌ಪಾರ್ಟ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ ಅವರು ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮೆನುವಿನ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸದ ಹರಿವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಎಂದು ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ತಿಂದ ನಂತರ, ಬಿಲ್ ಕೇಳಿ. ಇದನ್ನು "ಎಲ್' ಸೇರ್ಪಡೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕೇಳಿ: ನೀವು ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಅಸಭ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಭ್ಯತೆ

ಯಾವುದೇ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಬೇಕು: ಬೊಂಜೌರ್ ಮೇಡಮ್/ಮಾನ್ಸಿಯರ್' ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊರೆದಾಗ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬೇಕು: 'ಮರ್ಸಿ ಮೇಡಮ್/ಮಾನ್ಸಿಯರ್'.

ಕೆಲವರು ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪರಿಚಾರಕರು ಒಂದೆರಡು ಶಿಷ್ಟ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯರಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ

ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ಅದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಹುಶಃ ಈ ಸತ್ಯದಲ್ಲಿ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಷ್ಟು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವಿದೆ?

ಕಾಫಿ

ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಫೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತಂದಾಗ ಅಲ್ಲ.

ನೀವು ಕೆಫೆ ಔ ಲೈಟ್ (ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಎಂದರೆ ಹಾಲು) ಎಂದು ಕೇಳಿದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ.

ಕೆಫೆ ನಾಯ್ಸೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಗಿದೆ.

ಮಾತನಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೂಗು

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಜೋರಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ! (ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಜನರು).

ನೀವು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಕೇಬಲ್ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುದ್ದಿ ನೋಡಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿ "ಜೋರಾಗಿ" ಎಂಬ ಕಾಲಮ್ ಇತ್ತು, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶಬ್ದದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಜೋರಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಇಡೀ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ. ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಜನರು ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಇತರ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ...

ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡುವುದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯಾಣದ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದು ಕಳೆದುಹೋದರೆ ಅಥವಾ ಕದ್ದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ, ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು.