ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ. ಮೊನೊ-ಡಯಟ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ದೇಹದ ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿವೆ. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹುರುಳಿ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಂತಹದು.

ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಶುದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್;
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಮೇಲಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ;
• ಸೇಬುಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವರ ತತ್ವಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಎಕ್ಸ್\u200cಪ್ರೆಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ತೂಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.

3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ

ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 2-3 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದಾಗ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯ ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಎಕ್ಸ್\u200cಪ್ರೆಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮಾತ್ರ, ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು. 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹುರುಳಿ. 2-2.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 4-5 into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಪಾನೀಯಗಳು. ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ದಿನಕ್ಕೆ 2-2.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.
3. ತರಕಾರಿಗಳು. 500 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ

7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಭೋಜನವು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಹೆಚ್ಚಿನವು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್;
• ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• ತರಕಾರಿ ತಾಜಾ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್;
• ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆವಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು;
• ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ;
• ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್.

14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ

ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವು 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವು ಹುರಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು 1.5-2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 500-800 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಏಕದಳವನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ 2-2.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಏಕದಳದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ - ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅದರ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 89 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ / lunch ಟ / ಭೋಜನ / ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಒಣಗಲು ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನರಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. \\
7. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 159 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕೂಡ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. 1 ಗಂಟೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 78 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರ / lunch ಟ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಉಳಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
• ಹುರುಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ನಂತರ ಹಿಂಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 112 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರ / lunch ಟ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೇವೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೆಣಸು.
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನಂತರ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
7. ಮುಗಿದ ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಬಾಧಕ

ಯಾವುದೇ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಪಫಿನೆಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅನುಕೂಲಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಕದಳ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೈನಸಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು:

• ಹುರುಳಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು;
• ಆಯಾಸ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು;
• ಹುರುಳಿ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ವರ್ಗದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್\u200cನ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರುಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಮಧುಮೇಹ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• op ತುಬಂಧ;
• ಖಿನ್ನತೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು.

ವಿಡಿಯೋ: ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರ

ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹದಿಹರೆಯದವರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರವರೆಗೆ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಶೀತ ಕೂಡ ಅದರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರವು ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಹುರುಳಿ
• 500 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1/2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 40 - 50 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನಾವು ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟಾಣಿ (ನಾವು ಕರಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯಿರಿ) ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕವರ್, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 20 - 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗಿನ ಲಾ ಫೋಕೇಶಿಯಾವು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಂತೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ.

• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಅದ್ಭುತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊರತೆಯಿರುವಾಗ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

• ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ಟಾಟನ್. ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ನೇರ) ಆಪಲ್ ಪೈ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಟಾರ್ಟ್ ಟಾಟನ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಿಪ್-ಫ್ಲಾಪ್ ಪೈ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ! ಪೈನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ, ಇದು ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಿವಿ! ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ "ಮೀನು" ಸೂಪ್. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಇಂದು ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಮೀನು ಇಲ್ಲದ ಮೀನು ಸೂಪ್. ನನಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಆದರೆ ಹಲವರು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಿವಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

• ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್! ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ಭಾಗಶಃ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ್ದೇನೆ ...

• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರವಿಯೊಲಿ ರವಿಯೊಲಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಬೆಕ್ ಚುಚ್ವಾರಾ ಕುಕ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ನೇರ) ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ನನ್ನ ಮಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಟ್ರಾವಿಯೋಲಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಟ್ಟಳು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಇದೆ :) ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕುಕ್ ಚುಚ್ವಾರಾದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನನಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಆದರೆ ವೇಗವರ್ಧನೆಯ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ!

• ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್. ಲೆಂಟನ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಅಂಟು ಮುಕ್ತ.

  ಕಡಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಹುರುಳಿ - 2 ಕಪ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
- ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಬೆಸುಗೆ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ). ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈಗ ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತೊಳೆದ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಹುರುಳಿ ತುಂಡಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಿ. 2 ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಹುರುಳಿ ತೋಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು 2 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಾವು 4 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀರು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕದಳವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಅದು ತಕ್ಷಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

8. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ, ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ -

ಇಂದು ನಮ್ಮ ಮೆನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು “ಜನಪ್ರಿಯ” ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯ ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ "ಮೂವರು" ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೆವಿ-ಬಾಟಮ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೇ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ನಮಗೆ ಸರಾಸರಿ ಇದೆ);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಕದಳವು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ "ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ", ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಂಗಾರವಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಉಪ್ಪುನೀರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನೀರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುರುಳಿ ಆವರಿಸಬೇಕು (ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಗ್ಲಾಸ್).

ರುಚಿಗೆ (ತು (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್). ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು).

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೇಕಾದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು), ನಂತರ ನೀವು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.