ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವರ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಳವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಈ ವರ್ಗದ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವರ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!

ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹೊಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಹರಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, 180˚ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ

ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ಅಡುಗೆ. ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 1.5% - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು .;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಕಾರಕ

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ .;
• 50 ಗ್ರಾಂ. - ಸೇಬಿನ ರಸ

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರಿಗೆ ಮೊಸರು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕುಕೀಗಳ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 50 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 15 ಗ್ರಾಂ. ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಜೇನು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೋಕೋ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಆಹಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೀಸ್\u200cನಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪದರ:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 100 - 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.

ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 60 ಗ್ರಾಂ - ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ - ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1% ಹಾಲಿನ 30 ಮಿಲಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (400 ಗ್ರಾಂ.), 2 ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180˚ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ - ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ). ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, 200˚ ನಲ್ಲಿ

ಮೊಸರು ಬೇಸ್:

• 500 ಗ್ರಾಂ 1.5% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ರುಚಿಕಾರಕ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
• 1 ಪು. ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ 1 ಪಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ. ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ), ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆಹಾರದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸದೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1.5% ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಆಹಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು - 75 ಮಿಲಿ;
• ಹನಿ - 30 ಗ್ರಾಂ .;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಬಾರದೆಂದು ನಾನು ಪ್ರಮಾಣ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಕರಕುಶಲತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ನನ್ನ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದ!

ನನ್ನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಬೇಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ!

ಬೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ

ಇಲ್ಲಿ ಆಧಾರವು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಸೌಫಲ್ ಬಗ್ಗೆ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಶಾಖವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಿಎನ್-ಕೇಕ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ...

🍰🍰🍰

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು 30% ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ! ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ದೈವಿಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ 👍

G ಒಳಾಂಗಣಗಳು:
ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ
✅ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಸಾವುಶ್ಕಿನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ "ಡೆಲಿಕೇಟ್" ಇದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ) - 250 ಗ್ರಾಂ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ಪಿಸಿಗಳು) - 250 ಗ್ರಾಂ
✅ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು ಕೆನೆಗಾಗಿ 3 ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ 2-3 ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಕ್ಯಾರೊಬ್ ಸಾಧ್ಯ) - 40 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
Zen ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಉದ್ಯಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕರಂಟ್್ಗಳು ...

ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 6.5 / 4.3 / 6.8)

ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ಲಘು ಚೀಸ್ ಆಗಿರಲಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು 30% ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ! ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ದೈವಿಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ! ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೇ? ? ❄

ಒಳಹರಿವು:
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ತುಂಡುಗಳು) - 250 ಗ್ರಾಂ

G ಒಳಾಂಗಣಗಳು:

✔ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು
✔ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು 60 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 5 ಗ್ರಾಂ
3-4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (400 ಗ್ರಾಂ)

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 6.5 / 4.3 / 6.8)

ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ಲಘು ಚೀಸ್ ಆಗಿರಲಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು 30% ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ! ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ದೈವಿಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ 👍

ಒಳಹರಿವು:
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾವುಶ್ಕಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನ "ಡೆಲಿಕೇಟ್" ಇದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ) - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ತುಂಡುಗಳು) - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು 3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ...

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಜೆಂಟಲ್ ಬನಾನಾ ಚೀಸ್

100 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 97 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ವೈ - 6.0 / 1.4 / 14.6)

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಬದಲಿಗೆ ಲಘು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 30% ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

G ಒಳಾಂಗಣಗಳು:
✔ ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 gr (ನನ್ನ ಬಳಿ ವ್ಯಾಲಿಯೊ 0.3% ಇದೆ),
✔ ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು (ನಾನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು) 120 ಗ್ರಾಂ
✔ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು
✔ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು 60 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 5 ಗ್ರಾಂ
3-4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (400 ಗ್ರಾಂ)
✔ ಚೆರ್ರಿಗಳು w / c (ನೀವು ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) 250 gr

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
C ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ...

1 ಮಿನಿ ಚೀಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 67 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ವೈ - 6.0 / 2.1 / 5.6)

Nd ಪದಾರ್ಥಗಳು (20 ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ತಲಾ 80 ಗ್ರಾಂ):
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಬೆಳಕು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ತುಂಡುಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ


- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

- ನೆಲದ ಕಾಫಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
Smooth ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ...

ಮಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿನಿ ಚೀಸ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 81 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ವೈ - 7.3 / 2.5 / 6.7)

ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ! ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್ !!!

- ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಬೆಳಕು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ತುಂಡುಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು 4 ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ನೀವು ಕ್ಯಾರೊಬ್ ಮಾಡಬಹುದು) - 25 ಗ್ರಾಂ
- ಮಾವು / ಮಾವಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ನೆಲದ ಕಾಫಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
Ban ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ (ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ ...

ಮಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿನಿ ಚೀಸ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 81 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ವೈ - 7.3 / 2.5 / 6.7)
1 ಮಿನಿ ಚೀಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಸುಮಾರು 135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ! ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್ !!!

Ng ಪದಾರ್ಥಗಳು (10 ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ತಲಾ 160 ಗ್ರಾಂ):
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಬೆಳಕು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ತುಂಡುಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು 4 ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ನೀವು ಕ್ಯಾರೊಬ್ ಮಾಡಬಹುದು) - 25 ಗ್ರಾಂ
- ಮಾವು / ಮಾವಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ನೆಲದ ಕಾಫಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
Smooth ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ (ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ...

ಮಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿನಿ ಚೀಸ್

(ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ)

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 81 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ವೈ - 7.3 / 2.5 / 6.7)
1 ಮಿನಿ ಚೀಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಸುಮಾರು 135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ! ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್ !!!

Ng ಪದಾರ್ಥಗಳು (10 ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ತಲಾ 160 ಗ್ರಾಂ):
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಬೆಳಕು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ತುಂಡುಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು 4 ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ನೀವು ಕ್ಯಾರೊಬ್ ಮಾಡಬಹುದು) - 25 ಗ್ರಾಂ
- ಮಾವು / ಮಾವಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ನೆಲದ ಕಾಫಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
Ban ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ...

ಚೆರ್ರಿ ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ 🍒

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 6.5 / 4.3 / 6.8)

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್\u200cಗಿಂತ ಬೇಯಿಸದೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ 30% ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ! ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ದೈವಿಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ :)

G ಒಳಾಂಗಣಗಳು:
ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ
✔ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 350 ಗ್ರಾಂ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (2 ಪಿಸಿಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ
✔ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
Her ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಟ್) - 350 ಗ್ರಾಂ
ಪೆಕ್ಟಿನ್ / ಜೆಲ್ಫಿಕ್ಸ್ / ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್ - 10-12 ಗ್ರಾಂ

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
1) ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ...

ಡಯಟ್ ಕೇಕ್. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೇಕ್ನ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ))

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಅಗರ್ ಅಗರ್ - 2 ಗ್ರಾಂ;
ನೀರು - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ;
ಓಟ್ ಮೀಲ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
ಸೇಬು - 100 ಗ್ರಾಂ; ...

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪಿಪಿ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಸುಮಾರು 86 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 5.3 / 1.0 / 13.6

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

G ಒಳಾಂಗಣಗಳು:
Bas ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:
- ದಿನಾಂಕಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಚಕ್ಕೆಗಳು (ಓಟ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ) - 90 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ - 45 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
- ಸೇಬುಗಳು (ತುರಿದ) - 350 ಗ್ರಾಂ
- ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
(100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ವೈ - 2.83 / 1.44 / 25.73)
Cream ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿಕಾರಕ (ನಾನು ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ) - 3 ಸ್ಯಾಚೆಟ್\u200cಗಳು
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ) ...

ಪಿಪಿ ಚೀಸ್ ಡಬಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ)

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ! ನೀವು ಸಂಜೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 123 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ವೈ - 14.5 / 4.3 / 6.4)

G ಒಳಾಂಗಣಗಳು:
✔ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2% - 450 ಗ್ರಾಂ
ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ
✔ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% (ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಲಿಯೊ ಅಥವಾ ಮನೆ) - 350 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ
✔ ಹಾಲು 1.5% - 250 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ - 40 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
✔ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 130 ಗ್ರಾಂ
✔ ಹೊಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯದ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್ (ನಾನು ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದ್ದೇನೆ) - ರುಚಿಗೆ

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
C ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ...

???? 5 ಡಯಟ್ ಚೀಸ್: ಎ ಮೊಸರು ಡಿಲೈಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
● ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
Ol ಹಳದಿ ಲೋಳೆ 1 ಪಿಸಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ 20 ಗ್ರಾಂ
● ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ

ತಯಾರಿ:

5. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ...

ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ-ಚೀಸ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್

ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್!

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 91 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 7.0 / 3.6 / 7.3)

ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳು:
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ತುಂಡುಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು ಕೆನೆಗಾಗಿ 4 ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ 2 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಕ್ಯಾರಬ್ ಆಗಿರಬಹುದು) - 20 ಗ್ರಾಂ
- ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಉದ್ಯಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ
- ಪೆಕ್ಟಿನ್ / ಜೆಲ್ಫಿಕ್ಸ್ / ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್ - 10-12 ಗ್ರಾಂ

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
Smooth ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
The ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ...

ಪೀಚ್ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ದಿನಾಂಕ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ವೈ - 8.0 / 3.0 / 10.4)

ಚೀಸ್, ಹಕ್ಕಿಗಳ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಗಾ y ವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ದಿನಾಂಕದ ಸೌಫಲ್ - ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ

G ಒಳಾಂಗಣಗಳು:
ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 350 ಗ್ರಾಂ
✔ ದಿನಾಂಕಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
✔ ಹಾಲು 1-1.5% - 220 ಗ್ರಾಂ
✔ ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
F ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್\u200cನಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 35 ಗ್ರಾಂ
✔ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಸಹಜಮ್ ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಇದೆ) - ರುಚಿಗೆ (ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ)
ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ:
ಜೆಲ್ಲಿಕ್ಸ್ / ಪೆಕ್ಟಿನ್ / ಜೆಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ - 15-20 ಗ್ರಾಂ
✔ ತಾಜಾ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ನೆಕ್ಟರಿನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬು ರಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
C ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ...

5 ಡಯಟ್ ಚೀಸ್: ಎ ಮೊಸರು ಡಿಲೈಟ್

1. ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಟ್ರೀಟ್: ಬೆರ್ರಿ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 800 ಗ್ರಾಂ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
● ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
Ol ಹಳದಿ ಲೋಳೆ 1 ಪಿಸಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ 20 ಗ್ರಾಂ
● ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) 100 ಗ್ರಾಂ
● ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ

ತಯಾರಿ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180-15 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ 3/4 ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಓಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ...

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 84 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 6.39 / 0.86 / 12.08)

ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪೈ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ) ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ !!!

G ಒಳಾಂಗಣಗಳು:
- ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0.3% ಕೊಬ್ಬು) 750 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು (ವ್ಯಾಲಿಯೊ, 2.5% ಕೊಬ್ಬು) 250-270 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆ 60 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ 40 ಗ್ರಾಂ (2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು)
- ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ
- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು 80 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 5 ಗ್ರಾಂ
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 220-250 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3 ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು) 360 ಗ್ರಾಂ
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)

EC ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಸಹಜಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
The ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ...

1. ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮೋಕ್ಷ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಲ್ಲ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
At ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
Im ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ
ಹನಿ 20 ಗ್ರಾಂ
● ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ 15 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 50 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿ:
1. 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
2. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ the ದಿಕೊಂಡ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ).
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

2. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನೇಸಿಯಸ್ ಚೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್:
3-4 ಸ್ಟ. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಚಮಚ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದ್ರವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚಮಚಗಳು 0% (3 ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್ 0 ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಸ್ಟೀವಿಯಾ
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.
ಕ್ರೀಮ್:
400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಚಮಚ
ವೆನಿಲಿನ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ
ಸೋಡಾ
ತಯಾರಿ:
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಬೇಯಿಸದ ಆಪಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್:
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ
● ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 50 ಗ್ರಾಂ
● ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ 200 ಗ್ರಾಂ
● ಜೇನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮೇಲಿನ ಪದರ:
● ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ದ್ರವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
Medium ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
● ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಸೇಬು 150 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ತಯಾರಿ:
1. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಶಲತೆ:
ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪಡೆದ ರಸ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಸೇಬನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಅದು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೋಡಿ, ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.
4. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುದ್ದಾದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಹಣ್ಣು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
6. ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ!

4. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಣ್ಣ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ 10-15 ಸೆಂ:
Sweet 1 ಸಿಹಿ ಸೇಬು
● 175 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ನೀವು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು)
1 ಪ್ರೋಟೀನ್
Van ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್, ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ತಯಾರಿ:
ಆಪಲ್ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಸೋಲಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ಕನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು 1 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಆಪಲ್ ಚೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2-4 ಬಾರಿಗಾಗಿ:
● ದೊಡ್ಡ, ಸಿಹಿ ಸೇಬು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ) 1 ಪಿಸಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಾ
ತಯಾರಿ:
ಸೇಬಿನ ಮೇಲಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಓವನ್ ಪ್ರೂಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಬಾರದೆಂದು ನಾನು ಪ್ರಮಾಣ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಕರಕುಶಲತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ನನ್ನ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದ!

ನನ್ನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಬೇಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

ನಾನೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ), ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಿಪಿ-ಕೇಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಇಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರು, ಆದರೆ ಕೀಮೋಥೆರಪಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಂಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೈಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ...

ಆದರೆ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತರು ಎಂಬ ಭರವಸೆಯಿಂದ ನನ್ನ ಕೊನೆಯದನ್ನು ತುಂಬಾ ಕರುಣಾಜನಕವಾಗಿ ನೋಡಿದರು, ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಸರಿ, ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ

ಕೇಕ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ: ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ!

ಹೇಗಾದರೂ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ನಮ್ಮನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ದಾಟಿದರು ಮತ್ತು ಆ ದಿನದಿಂದ ಈ ಆಲೋಚನೆ ನನ್ನ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿತು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಬಹುಶಃ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಒಂದು ಕಾರಣ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಬೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ

ಇಲ್ಲಿ ಆಧಾರವು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಸೌಫಲ್ ಬಗ್ಗೆ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಶಾಖವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಿಎನ್-ಕೇಕ್ ... ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಈಗ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಜಕ್ಕೂ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾನು 100% ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಈ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ will ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಕಚ್ಚಾ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ನನ್ನ ಬಳಿ 700 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಿವೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ನಾವು ಸೌಫಲ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ವಿಧೇಯವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ, ಕಚ್ಚಾ ಗೋಡಂಬಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ನೀಡಿದರೆ (ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದರೂ), ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾನು ಅವಳನ್ನ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಯಾದ ಕಿಲ್ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪಿಪಿ-ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಾನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅದು ಈಗ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇದೆ. ನಾನು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೊಜಾಕ್\u200cನ ಒಂದು ಡೋಸ್\u200cನಂತೆಯೇ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಯಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪಿಪಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಸ್ಗಾಗಿ

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ - 90 ಗ್ರಾಂ.
• ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಶುಂಠಿ - 1 ಪಿಂಚ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು)
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 85 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ. (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಗೋಡಂಬಿ ಚೀಸ್\u200cಗಾಗಿ

• ಕಚ್ಚಾ ಗೋಡಂಬಿ - 220 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು +
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ

ತಯಾರಿ

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್

1. ಸಂಜೆ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಮರುದಿನ, ಗೋಡಂಬಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಗೋಡಂಬಿ, 100 ಗ್ರಾಂ. ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
5. ಸುಗಮವಾದ ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
   

   ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

6. ನಂತರ ಕರಗಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
7. ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ತಂಪಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
   

   ಕ್ರೀಮ್ ಮೊದಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೌಫಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಿಪಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಜಾಮ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ.

ಅಷ್ಟೇ. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ))

ಬಯಸುವವರು ಇದ್ದರೆ, ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಪಿಎನ್-ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅದೃಷ್ಟ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ.

ಸಿಹಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಆದರೆ, ಅಯ್ಯೋ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದರ ರುಚಿ ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ರುಚಿಯಾದ) - 150 ಮಿಲಿ

ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ)

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ) - 500 ಗ್ರಾಂ

ಜ್ಯೂಸ್ (ಕಾಂಪೋಟ್) - 500 ಮಿಲಿ

ಅಗರ್-ಅಗರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. 2 ಬಗೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಲೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯೋಣ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180-190 at C ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅನ್ನು ರಸದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!